安神調(diào)理保健茶的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種以天然植物為原料加工制成安神調(diào)理保健茶，它是用醡漿草、萬壽果、含羞草、葛根、茶葉等原料加工而成，本品具有鎮(zhèn)靜安神，舒筋活絡(luò)，清熱利尿，化痰止咳，降低血壓、血脂、血粘，提升人體免疫力，滋陰補(bǔ)腎等功效。
【專利說明】安神調(diào)理保健茶

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于保健食品、生物醫(yī)藥領(lǐng)域，具體涉及一種由天然來源的醅漿草、萬壽果、含羞草、葛根及茶葉等組成的安神調(diào)理保健茶。

【背景技術(shù)】
[0002]保健茶是指那些以自然無污染的茶為基料，強(qiáng)化某些營養(yǎng)成份，或根據(jù)中醫(yī)理論，加入某些既是食品又是藥品的天然食物，或經(jīng)過安全性評價(jià)，具有滋補(bǔ)保健功能或特殊療效成分中草藥，經(jīng)制作而成的成品。近年來，隨著人們生活質(zhì)量的提高，我國市面上也出現(xiàn)了大量的保健茶產(chǎn)品，但大多采用功能單一的中草藥和茶葉混合，并且過于強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的療效而忽略了產(chǎn)品對于人體調(diào)理和保健的功能，同時(shí)中草藥特殊的口感及味道無法充分滿足各類人群的需要。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的旨在針對上述【背景技術(shù)】所存在的不足，提供一種安神調(diào)理、營養(yǎng)豐富、無毒副作用、吸收效果好、口感香甜且全天然的安神調(diào)理保健茶，以滿足市場對于該類產(chǎn)品的要求。
[0004]本發(fā)明點(diǎn)技術(shù)方案如下:
本發(fā)明所述的安神調(diào)理保健茶，包括以下干物質(zhì)的原料和重量份數(shù):
醅漿草20-60份
萬壽果20-40份
含羞草5—10份
葛根15-30份
茶葉15 — 35份。
[0005]以上所述的醅衆(zhòng)草,又名酸衆(zhòng)草,拉丁名..0xalis黃酢衆(zhòng)草,多年生草本，全體有疏柔毛；莖匍匐或斜升，多分枝。根莖稍肥厚。莖細(xì)弱，多分枝，直立或匍匐，匍匐莖節(jié)上生根。葉基生或莖上互生；托葉小，長圓形或卵形，邊緣被密長柔毛，基部與葉柄合生，或同一植株下部托葉明顯而上部托葉不明顯；葉柄長1-13厘米，基部具關(guān)節(jié)；小葉3，無柄，倒心形，長4-16毫米，寬4-22毫米，先端凹入，基部寬楔形，兩面被柔毛或表面無毛，沿脈被毛較密，邊緣具貼伏緣毛。花單生或數(shù)朵集為傘形花序狀，腋生，總花梗淡紅色，與葉近等長；花梗長4-15毫米，果后延伸；小苞片2，披針形，長2.5-4毫米，膜質(zhì)；萼片5，披針形或長圓狀披針形，長3-5毫米，背面和邊緣被柔毛，宿存；花瓣5，黃色，長圓狀倒卵形，長6-8毫米，寬4-5毫米；雄蕊10，花絲白色半透明，有時(shí)被疏短柔毛，基部合生，長、短互間，長者花藥較大且早熟；子房長圓形，5室，被短伏毛，花柱5，柱頭頭狀。蒴果長圓柱形，長1-2.5厘米，5棱。種子長卵形，長1-1.5毫米，褐色或紅棕色，具橫向肋狀網(wǎng)紋?；?、果期2-9月。醅漿草整個(gè)植株可以用做藥材，其具有安神止痛，清熱利尿，涼血散瘀，消腫解毒等功效。
[0006]以上所述的萬壽果，又名長壽果，是落葉喬木，高達(dá)10米多，嫩枝、幼葉背面、葉柄和花序軸初有短柔毛，萬壽果廣泛分布在熱帶、亞熱帶向陽山坡、山谷、路旁，在我市的五桂山、三鄉(xiāng)等鎮(zhèn)區(qū)農(nóng)村也被廣泛種植，在城區(qū)名樹園靠近庫充一側(cè)移植有一棵做科普樣板。萬壽果和大多數(shù)落葉喬木一樣，萬壽果在陽歷的3月份發(fā)芽長葉。在枝葉長到一定程度后，其頂部便長出黃綠色花朵，直徑約四五毫米，花瓣扁圓形。到了 4月底5月初，花謝后長出青色果實(shí)，原先接近圓球形，后逐漸變成灰褐色，果體呈扭曲狀萬字符“卍，故稱萬壽果，其頂部還有對瓣?duì)畹淖厣蚜?。其果柄膨大，肉質(zhì)肥厚，多分枝，彎曲不直，形似雞爪，在分枝及彎曲處常更膨大如關(guān)節(jié)狀，分枝多呈丁字形或相互成垂直狀，長3?5厘米或更長，直徑4?6毫米。表面棕褐色，略具光澤，有縱皺紋，偶見灰白色的點(diǎn)狀皮孔。分枝的先端，著生I枚鈍三棱狀圓球形的果實(shí)，果皮紙質(zhì)，甚薄，3室，每室含種子I粒。果柄質(zhì)稍松脆，易折斷，折斷面略平坦，角質(zhì)樣，淡紅棕色至紅棕色。氣微弱，味淡或稍甜。果柄膨大，肉質(zhì)肥厚，多分枝，彎曲不直，形似雞爪，在分枝及彎曲處常更膨大如關(guān)節(jié)狀，分枝多呈丁字形或相互成垂直狀，長3?5厘米或更長，直徑4?6毫米。表面棕褐色，略具光澤，有縱皺紋，偶見灰白色的點(diǎn)狀皮孔。分枝的先端，著生I枚鈍三棱狀圓球形的果實(shí)，果皮紙質(zhì)，甚薄，3室，每室含種子I粒。果柄質(zhì)稍松脆，易折斷，折斷面略平坦，角質(zhì)樣，淡紅棕色至紅棕色。氣微弱，味淡或稍甜。萬壽果的保健功能是對舒筋活絡(luò)，提神醒腦、壯胃健脾，降低血壓、血脂、血粘，預(yù)防癌癥，抗擊癌癥等都有很好的作用，萬壽果含硒量高，是天然的富硒水果，而硒具有很強(qiáng)的抗氧化能力和防癌抗癌作用以及天然的排毒解毒功效，能調(diào)節(jié)和提高人體的免疫能力，維持心血管系統(tǒng)的正常結(jié)構(gòu)和功能，對延年益壽有很好的功效。
[0007]以上所述的含羞草，又名感應(yīng)草，拉丁名:i&msa含羞草為豆科多年生草本或亞灌木，由于葉子會對熱和光產(chǎn)生反應(yīng)，受到外力觸碰會立即閉合，所以得名含羞草。原產(chǎn)于南美熱帶地區(qū)，喜溫暖濕潤，對土壤要求一般?；榘咨?、粉紅色，形狀似絨球，討喜可人。開花后結(jié)莢果，果實(shí)呈扁圓形。葉為羽毛狀復(fù)葉互生，呈掌狀排列。含羞草的花、葉和莢果均具有較好的觀賞效果，且較易成活，適宜在陽臺、室內(nèi)的盆栽花卉(人食用或過度接觸含羞草也會引起毛發(fā)脫落)。在庭院等處也能種植。含羞草與一般植物不同，它在受到人們觸動時(shí)，葉柄下垂，小葉片合閉，因此人們理解它為“害羞”，故稱之為含羞草、知羞草、怕丑草(粵語)。含羞草整個(gè)植株可以用做藥材，其具有清熱利尿，化痰止咳，安神止痛、解毒、散瘀、止血、收斂等功效，常用于感冒，小兒高熱，急性結(jié)膜炎，支氣管炎，胃炎，腸炎，泌尿系結(jié)石，瘧疾，神經(jīng)衰弱；外用治跌打腫痛，瘡瘍腫毒、咯血、帶狀皰疹等的治療。
[0008]以上所述的葛根,拉丁名:/^/6?raria7oAaia (Wi I Id.) 葛根為豆科植物葛的干燥根莖。粗壯藤本，長可達(dá)8米，全體被黃色長硬毛，莖基部木質(zhì)，有粗厚的塊狀根。羽狀復(fù)葉具3小葉；托葉背著，卵狀長圓形，具線條；小托葉線狀披針形，與小葉柄等長或較長；小葉三裂，偶爾全緣，頂生小葉寬卵形或斜卵形，長8-15 (-19)厘米，寬5-12 (-18)厘米，先端長漸尖，側(cè)生小葉斜卵形，稍小，上面被淡黃色、平伏的蔬柔毛。下面較密；小葉柄被黃揭色絨毛。葛根供藥用，葛根提取類黃酮物質(zhì)與桑葉提取物脫氧野尻霉素結(jié)合形成一種新物質(zhì)——洗胰清糖素(cics)，具有降血糖、血脂、抗炎等作用。葛根有解表退熱、生津止渴、止瀉的功能，并能改善高血壓糖尿病病人的項(xiàng)強(qiáng)、頭暈、頭痛等癥狀。有效成分為黃豆甙元、黃甙及葛根素等。莖皮纖維供織布和造紙用。古代應(yīng)用甚廣，葛衣、葛巾均為平民服飾，葛紙、葛繩應(yīng)用亦久，葛粉用于解酒。1972年，江蘇吳縣草鞋山發(fā)掘出三塊制作于新石器時(shí)代、在今天看來依然技藝精湛的葛布?xì)埰@三塊葛布?xì)埰俏覈鴱?000多年前就已經(jīng)開始利用葛根的可靠見證。
[0009]以上所述的茶葉，包括綠茶、紅茶或發(fā)酵茶。茶葉的作用已經(jīng)眾所周知:茶葉含有對人體有重要保健作用的400多種營養(yǎng)成份。富含茶多酚、茶多糖、茶色素、氨基酸、維生素等，以及天然有機(jī)鍺(Ge)、硒(Se)、鐵(Fe)、鋅(Zn)等微量元素。具有消食，去膩減肥、利尿、清涼解毒、助消化的功效，還能明目益思、提神醒腦、增進(jìn)食欲、降壓、抑菌、抗癌、防癌、抗衰老，入心清熱解毒，以垢膩能滌，能增進(jìn)血液循環(huán)、降血脂、治療和預(yù)防冠心病。喝茶、茶文化是中國歷史悠久的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，在中國的傳統(tǒng)文化范圍中，茶文化占有一席之地，就飲茶方式而言，數(shù)千年來人們大多取其酲腦提神、生津解渴的功效。
[0010]本發(fā)明安神調(diào)理保健茶的制備方法包括提取、粉碎、噴霧干燥、混合、滅菌和包裝，具體的制備步驟如下:
1)提取:將醅漿草和含羞草分別洗凈去雜，加入原料500倍的水量，煎煮3—4小時(shí)，得到煎液過濾，備用；將萬壽果洗凈去籽，加入原料20倍的水量，煎煮I一2小時(shí)，得到煎液過濾，與醅漿草、含羞草的煎液混合，得到提取物；
2)粉碎:將葛根去除雜物后曬干或烘干，再粉碎成5_以下的碎粒；將新鮮茶葉剔除雜物后曬干或烘干，再粉碎成5mm以下的碎粒；
3)噴霧干燥:將步驟I)得到的提取物送入噴霧干燥機(jī)制成粉末；
4)混合:將步驟3)和步驟2)的粉末混合；
5)滅菌:將步驟4)得到的粉末裝入透氣的纖維袋中，利用輻照進(jìn)行滅菌；
6)包裝:將步驟5)得到的纖維袋用紙袋包裝，每包重量2—5克，裝盒，得到產(chǎn)品。
[0011]本發(fā)明的安神調(diào)理保健茶另一種制備方法將新鮮醅漿草、含羞草、葛根和萬壽果混合打成漿液制成提取物，然后濃縮、粉碎、噴霧干燥和包裝其具體步驟過程如下:
1)提取:將新鮮醅漿草、含羞草、葛根和萬壽果洗凈去雜，混合打成漿液，分兩次加水加熱提取，第一次以1:200— 300的比例加水加熱煮沸2小時(shí)過濾取汁；第二次以1:200的比例加水加熱煮沸40分鐘過濾取汁，兩次溶液混合備用；
2)濃縮:將步驟I)得到的兩次溶液送入濃縮機(jī)進(jìn)行濃縮；
3)粉碎:將新鮮茶葉剔除雜物后曬干或烘干，再粉碎成5_以下的碎粒；
4)噴霧干燥:將步驟2)得到的濃縮液放入噴霧干燥機(jī)干燥，得到固體粉末；
5)包裝:將步驟4)的粉末和步驟3)得到的碎粒滅菌后一起裝入透氣的纖維袋中，每包重量2— 5克，外部用紙袋包裝，裝盒，得到產(chǎn)品。
[0012]本發(fā)明安神調(diào)理保健茶的有益效果是:
1、鎮(zhèn)靜安神，增進(jìn)食欲。本發(fā)明的配方是由天然植物構(gòu)成，配方中的醅漿草、含羞草具有鎮(zhèn)靜安神，清熱解毒，化痰止咳等功效，可長期服用，不會對人體造成其它的毒副作用。同時(shí)該保健茶還加入萬壽果及葛根，在促進(jìn)患者的食欲同時(shí)，增強(qiáng)患者的生理機(jī)能，補(bǔ)充人體所需的多種氨基酸、維生素及蛋白質(zhì)。
[0013]2、滋補(bǔ)調(diào)理，易于吸收。本發(fā)明配方主要采用醅漿草、萬壽果、含羞草、葛根、茶葉等天然原料，在提高人體免疫力基礎(chǔ)上，還能補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)的硒。服用本品，不但能治病、防病，還能舒筋活絡(luò)，壯胃健脾，降低血壓、血脂、血粘，預(yù)防癌癥，抗擊癌癥，提升人體免疫力，滋陰補(bǔ)腎，健脾胃，助消化，清熱解毒等功效。同時(shí)，由于本品中的醅漿草、含羞草、葛根和萬壽果經(jīng)過工藝處理形成了提取物，提取物中的蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖、微量元素及不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)容易被人體吸收，同時(shí)均具有香甜順滑的口感，適合各類人群飲用，全方位對人體進(jìn)行滋養(yǎng)和調(diào)理，從而更適合現(xiàn)代人對于養(yǎng)生的要求，進(jìn)一步滿足市場對于此類產(chǎn)品的需求。
[0014]3、食用方便，口感良好。本發(fā)明形成的產(chǎn)品攜帶方便，服用簡單，出門在外，只需一瓶水，就可以輕松服用。同時(shí)因?yàn)楸景l(fā)明采用現(xiàn)代工藝進(jìn)行提取后制成成品，口感細(xì)膩；并且由于組方中含有萬壽果和葛根，使消費(fèi)者在服用本發(fā)明組方時(shí)會感覺有萬壽果的香甜和葛根的清新，適合多種人群的口味，避免患者服用時(shí)出現(xiàn)惡心、厭惡感

【具體實(shí)施方式】
[0015]實(shí)施例1:
鎮(zhèn)靜安神組方，醅漿草60份，萬壽果30份，含羞草8份，葛根20份，茶葉粉25份。
[0016]含上述組分安神調(diào)理保健茶的制備方法如下:
)提取:將醅漿草和含羞草分別洗凈去雜，加入原料500倍的水量，煎煮3— 4小時(shí)，得到煎液過濾，備用；將萬壽果洗凈去籽，加入原料20倍的水量，煎煮I一2小時(shí)，得到煎液過濾，與醅漿草、含羞草的煎液混合，得到提取物；
2)粉碎:將葛根去除雜物后曬干或烘干，再粉碎成5_以下的碎粒；將新鮮茶葉剔除雜物后曬干或烘干，再粉碎成5mm以下的碎粒；
3)噴霧干燥:將步驟I)得到的提取物送入噴霧干燥機(jī)制成粉末；
4)混合:將步驟3)和步驟2)的粉末混合；
5)滅菌:將步驟4)得到的粉末裝入透氣的纖維袋中，利用輻照進(jìn)行滅菌；
6)包裝:將步驟5)得到的纖維袋用紙袋包裝，每包重量2—5克，裝盒，得到產(chǎn)品。
[0017]實(shí)施例2:
健脾調(diào)理組方，醅漿草30份，萬壽果35份，含羞草5份，葛根30份，茶葉粉25份。
[0018]含上述組分安神調(diào)理保健茶的制備方法如下:
1)提取:將新鮮醅漿草、含羞草、葛根和萬壽果洗凈去雜，混合打成漿液，分兩次加水加熱提取，第一次以1:200— 300的比例加水加熱煮沸2小時(shí)過濾取汁；第二次以1:200的比例加水加熱煮沸40分鐘過濾取汁，兩次溶液混合備用；
2)濃縮:將步驟I)得到的兩次溶液送入濃縮機(jī)進(jìn)行濃縮；
3)粉碎:將新鮮茶葉剔除雜物后曬干或烘干，再粉碎成5_以下的碎粒；
4)噴霧干燥:將步驟2)得到的濃縮液放入噴霧干燥機(jī)干燥，得到固體粉末；
5)包裝:將步驟4)的粉末和步驟3)得到的碎粒滅菌后一起裝入透氣的纖維袋中，每包重量2— 5克，外部用紙袋包裝，裝盒，得到產(chǎn)品。
[0019]以下是本發(fā)明安神調(diào)理保健茶的應(yīng)用試驗(yàn):
一、動物試驗(yàn)
以小白鼠做試驗(yàn)，20只小白鼠均由上海某研究所提供，其中10只喂食本發(fā)明安神調(diào)理保健茶，每天50毫升，關(guān)在空間狹小的籠子，另外，10只喂食碳酸飲料作為對照組，每天50毫升，也關(guān)在空間狹小的籠子，其他因素相同，一個(gè)月后，結(jié)果顯示服用本發(fā)明安神調(diào)理保健茶的小白鼠精力充沛，并且食欲增加，愛活動，不貪睡，毛色顯得光亮，不易掉毛；反之喂食碳酸飲料的白鼠則沒有那么愛活動，有些懶惰，貪睡。
[0020]二、自愿者應(yīng)用的保健效果:
應(yīng)用實(shí)例:
1.王某，男，35歲。廣西南寧市衡陽路人，從事干貨買賣生意。由于長期應(yīng)酬，煙酒過量，生物無規(guī)律，消化功能差，食欲差，睡眠質(zhì)量差，經(jīng)服用本發(fā)明鎮(zhèn)靜安神組方制成保健茶，每次I包，一天3次，一個(gè)半月后，睡眠質(zhì)量明顯得提高，消化功能明顯改善，食欲好，臉色紅潤。
[0021]2.農(nóng)某，女，55歲，退休。因年老體弱，經(jīng)常感到情緒焦躁，頭暈，胸悶，四肢乏力，口渴舌燥，睡眠質(zhì)量差，面呈黃色，經(jīng)服用本發(fā)明鎮(zhèn)靜安神組方保健茶，每次I包，一天3次，I個(gè)月后，情緒焦躁的情況明顯得到緩解，頭暈癥狀消失，四肢乏力癥狀減弱，睡眠質(zhì)量提高,臉色紅潤,食欲好。
[0022]3.朱某,男，壯族,30歲，在某公司從事IT方面工作，由于長時(shí)間面對電腦，運(yùn)動較少，生活黑白顛倒，并且身體抵抗力差，經(jīng)常容易感到疲勞，天氣變化頻繁是容易發(fā)生感冒，經(jīng)服用本發(fā)明的健脾調(diào)理組方保健茶，每天3次，每次I包，服用20天后，免疫力得到明顯提升，疲勞感消失，感冒次數(shù)明顯減少。
[0023]4.謝某，男，55歲，廣西南寧市合資企業(yè)職工。本人因長期工作勞累，心里壓力大，缺乏鍛煉，經(jīng)常感到四肢酸軟，易脫發(fā)，盜汗，睡眠質(zhì)量差，情緒容易激動。經(jīng)服用本發(fā)明鎮(zhèn)靜安神組方保健茶，每天I包，一天3次，并堅(jiān)持鍛煉身體，I個(gè)月后，四肢酸軟感消失，頭發(fā)有光澤，精力充沛，睡眠質(zhì)量提高，盜汗癥狀明顯發(fā)生改善。
【權(quán)利要求】
1.一種安神調(diào)理保健茶，其特征在于包括以下干物質(zhì)的原料和重量份數(shù): 醅漿草20-60份 萬壽果20-40份 含羞草5—10份 葛根15-30份 茶葉15 — 35份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的安神調(diào)理保健茶，其特征在于所述的茶葉是綠茶、紅茶或發(fā)酵茶中的一種，茶葉加入的重量為調(diào)理保健茶總重量的I一 50%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述安神調(diào)理保健茶的制備方法，其特征在于包括提取、粉碎、噴霧干燥、混合、滅菌和包裝，其具體制備過程如下: 1)提取:將醅漿草和含羞草分別洗凈去雜，加入原料500倍的水量，煎煮3—4小時(shí)，得到煎液過濾，備用；將萬壽果洗凈去籽，加入原料20倍的水量，煎煮I一2小時(shí)，得到煎液過濾，與醅漿草、含羞草的煎液混合，得到提取物； 2)粉碎:將葛根去除雜物后曬干或烘干，再粉碎成5_以下的碎粒；將新鮮茶葉剔除雜物后曬干或烘干，再粉碎成5mm以下的碎粒； 3)噴霧干燥:將步驟I)得到的提取物送入噴霧干燥機(jī)制成粉末； 4)混合:將步驟3)和步驟2)的粉末混合； 5)滅菌:將步驟4)得到的粉末裝入透氣的纖維袋中，利用輻照進(jìn)行滅菌； 6)包裝:將步驟5)得到的纖維袋用紙袋包裝，每包重量2—5克，裝盒，得到產(chǎn)品。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的安神調(diào)理保健茶的制備方法，其特征在于包括提取、濃縮、粉碎、噴霧干燥和包裝，其具體制備過程如下: 1)提取:將新鮮醅漿草、含羞草、葛根和萬壽果洗凈去雜，混合打成漿液，分兩次加水加熱提取，第一次以1:200— 300的比例加水加熱煮沸2小時(shí)過濾取汁；第二次以1:200的比例加水加熱煮沸40分鐘過濾取汁，兩次溶液混合備用； 2)濃縮:將步驟I)得到的提取液送入濃縮機(jī)進(jìn)行濃縮； 3)粉碎:將新鮮茶葉剔除雜物后曬干或烘干，再粉碎成5_以下的碎粒； 4)噴霧干燥:將步驟2)得到的濃縮液放入噴霧干燥機(jī)干燥，得到固體粉末； 5)包裝:將步驟4)的粉末和步驟3)得到的碎粒滅菌后一起裝入透氣的纖維袋中，每包重量2— 5克，外部用紙袋包裝，裝盒，得到產(chǎn)品。
【文檔編號】A23F3/14GK104171140SQ201410409732
【公開日】2014年12月3日 申請日期:2014年8月20日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月20日
【發(fā)明者】韋曉 申請人:廣西博士海意信息科技有限公司