一種植物飲料的配方的制作方法
【專利摘要】一種植物飲料的配方。本配方是純植物藥食同源，無防腐劑，大棗補氣補血，山楂降血脂，決明子排體內毒素，枸杞子滋陰補腎，山藥健脾補肺益腎，葛根醒酒養(yǎng)肝。為現(xiàn)在人們日益增多的三高人群，每天過量飲酒人群，所需的一種日常飲品，必將受到人們歡迎。
【專利說明】一種植物飲料的配方

【技術領域】
[0001] 本配方為食品領域，用藥食同源植物為原料按比例配伍，具體配方及質量比為白 砂糖0-20%，大棗2-20%，山楂2-20%，決明子2-20%，枸杞子2-20%，山藥2-20%，葛根2-20%， 其于為水；經碎料、浸泡、離心、精濾、脫氣、殺菌和灌裝等工藝制作成，具有降血脂，降血壓， 降血糖，減肥，排除體內毒素，抗疲勞，美容，通肝明目，健體魄的功效。

【背景技術】
[0002] 大棗-原生態(tài)據(jù)國外的一項臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復比單純 吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗所含有的環(huán)磷酸腺苷，是人體細胞能量代謝的必需成分，能 夠增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管系統(tǒng)疾病 有良好的作用；中醫(yī)中藥理論認為，紅棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病癥有較 好療效；紅棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強的抗癌、抗過敏作用。。
[0003] 山楂具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時，山楂也是健脾開胃、消食 化滯、活血化痰的良藥。對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等癥有很好的療效。山楂內的黃酮類 化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，山楂提取物對癌細胞體內生長、增殖和浸潤轉 移均有一定的抑制作用。
[0004] 決明子：具清熱明目、潤腸通便的功能。生決明子長于清肝熱，潤腸燥。用于目赤 腫痛，大便秘結； 2.炒決明子：寒瀉之性緩和，有平肝壺置的功效?？捎糜陬^痛、頭暈、青盲內障。且炒后 質地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分； 清熱明目，潤腸通便。用于目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便秘結； 有減肥之功效。治風熱赤眼，青盲，雀目，高血壓，肝炎，肝硬化腹水，習慣性便秘。
[0005] 枸杞子主治滋赴肝腎，益精服且。用于虛勞精虧，膊膝酸痛，眩暈耳鳴，內 熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。枸杞子中含有14種氨基酸，并含有甜菜堿、玉蜀黃素、酸 !果紅素等特殊營養(yǎng)成分，使其具有不同凡響的保健功效。引枸杞子含有豐富的胡蘿卜 素、多種維生素 和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)物質，故有明目之功，俗稱"明眼子"。
[0006] 黃精1、抗病原微生物作用：體外試驗表明、黃精水提出液（1:320)對傷寒桿菌、金 黃色葡萄球菌、抗酸桿菌有抑制作用，2%黃精在沙氏培養(yǎng)基內對常見致病真菌有不同程度 的抑制作用； 2、 對血糖的影響：兔灌胃黃精浸膏，其血糖含量漸次增高，然后降低。黃精浸膏對腎上 腺素引起的血糖過高呈顯著抑制作用； 3、 抗疲勞作用：黃精煎劑17. 67%濃度0. 3ml/只腹腔注射，可延長小鼠游泳時間； 4、 抗氧化作用：黃精煎液20%濃度，13ml/只喂飲，連續(xù)27天，使小鼠肝臟超氧化物歧 化酶（S0D)活性升高，心肌脂褐質含量降低。5、延緩衰老作用：黃精煎劑，20%濃度浸泡桑葉 喂養(yǎng)家蠶，有延長家蠶幼蟲期的作用； 6、止血作用：黃精甲醇提取物40mg/只，正丁醇部分20mg/只，水層部分20mg/只，腹 腔注射，對干冰一甲醇冷凍小鼠尾部1分鐘，切尾法實驗表明有止血作用，使小鼠出血量減 少； 7、 對心血管作用：黃精水浸膏0. 16~0. 26g/kg靜脈注射，明顯增加麻醉犬冠脈流量； 1. 5g/kg靜脈注射，對垂體后葉素引起的兔心肌缺血有對抗作用，對抗垂體后葉素引起的T 波增高，促進T波異常提前恢復；12g/kg腹腔注射，可增強小鼠對缺氧的耐受力； 8、 抗病毒作用：黃精多糖0. 2%眼液滴眼，6次/天，或加服黃精多糖10mg/kg，2次/天， 對兔實驗性單純皰疹病毒性角膜炎均有治療作用； 9、 其它作用：黃精煎劑6g/kg灌胃，連續(xù)10天，可提高小鼠紅細胞膜Na+，K+ -ATP酶 活性。40%黃精醇提液0. 3ml/只腹腔注射，能提高小鼠心肌、肝、脾組織細胞DNA對3!TTdR 的摻入率。黃精煎劑〇. 5g/只灌胃使小鼠血漿cAMP，cGMP含量均下降，而以cGMP下降更 多，因此cAMP/cGMP比值大于對照組，對脾組織cAMP，cGMP含量均上升，但cAMP/cGMP比值 無明顯變化。
[0007] 葛根供藥用，葛根提取類黃酮物質與桑葉提取物脫氧野尻霉素結合形成一種新物 質--洗胰清糖素 （cics)，葛根有解表退熱、生津止渴、止瀉的功能，并能改善高血壓糖尿 病病人的項強、頭暈、頭痛等癥狀[1]。有效成分為黃豆甙元、黃甙及葛根素等。莖皮纖維供 織布和造紙用。古代應用甚廣，葛衣、葛巾均為平民服飾，葛紙、葛繩應用亦久，葛粉用于解 酒。葛根素為一種β受體阻斷劑，具有明顯的降壓作用。葛根素對周圍微血管和腦血管障 礙的血流量具有明顯的改善作用，減少血管阻力，增加血流量； 解疫作用 葛根黃酮、葛根湯、葛根芩連湯能對抗組胺和乙酰膽堿對腸管具有罌粟堿樣的解痙作 用。對支氣管平滑肌和腸道平滑肌的收縮均有抑制作用； 抗凝血作用 葛根湯具有明顯的抗血栓形成作用，對血小板聚集有顯著的抑制作用； 葛根素能使血管內壁糖和氨基酸代謝減慢，膠原纖維相對減少，有益于防治動脈粥樣 硬化，血小板黏附和血栓形成； 降壓作用 葛根、總黃酮大豆甙元和葛根素對高血壓引起的頭痛、頭暈、耳鳴等癥狀有明顯的療 效。靜注葛根浸膏、總黃酮和葛根素，使正常麻醉狗的血壓短暫而明顯降低。煎劑及醇浸膏 給腎型高血壓犬灌服，也有一定降壓作用。腹腔注射葛根素能明顯降低清醒自發(fā)高血壓大 鼠（SHR)的血壓并減慢其心率。還可以使SHR的血清腎素活性（PRA)顯著降低。大豆甙元 固體分散物 對麻醉家兔具有相對早而弱的降壓作用； 抑制血小板聚集作用 葛根素在試管內能抑制ADP誘導大鼠血小板聚集，對ADP和5-ΗΤ誘導的家兔、綿羊和 正常人的血小板聚集也有抑制作用。亦能抑制大鼠血小板中Η-5-羥色胺的釋放； β-受體阻斷作用 葛根浸膏對具有β-腎上腺素能受體的多種離體組織具有顯著拮抗異丙腎上腺素效 應的作用。葛根素能明顯地降低大鼠心肌膜制劑中β_受體的最大結合容量。完全抑制腎 上腺素對腺苷酸環(huán)化酶的激活作用。表明其有較為廣泛的β_受體阻滯作用； 抗心律失常作用 葛根黃酮、大豆甙元和葛根乙醇提取物對烏頭堿、氯化鋇、氯化鈣、氯仿-腎上腺素和 急性心肌缺血等所致心律失常有明顯對抗作用； 改善腦血循環(huán)作用 葛根總黃酮使腦血流量增加，腦血管阻力下降，對局部滴加去甲腎上腺素引起的微循 環(huán)障礙有明顯改善作用。給高血壓動脈硬化患者肌內注射，則可使腦血管阻力減小，血流入 時間縮短，有溫和的改善腦血循環(huán)作用； 對平滑肌的作用 葛根中多種異黃酮成分可能是舒張平滑肌的解痙成分，收縮成分可能是膽堿-乙酰膽 堿和卡賽因R等物質，特別是大豆黃素具有抗乙酰膽堿作用； 抗促癌及誘導癌細胞的分化作用 葛根的有效成分提取物、大豆甙元可抑制HL-60細胞增殖，使細胞由原始的早幼粒發(fā) 育為趨向成熟的中幼粒、脫幼粒以及成熟的桿狀粒，分葉核細胞，提取物對HL-60細胞周期 移行呈h期阻斷作用。大豆甙元在單獨處理HL-60細胞，對細胞的誘導作用較弱，當大豆甙 元與乳香的有效成分BC-4聯(lián)合應用時，對HL-60細胞的生長有明顯抑制和分化誘導作用； 抗氧化作用 從葛根中分離精制的黃酮類成分Ph能顯著抑制氧化損傷引起的紅細胞溶血，對微粒 體的活性氧類（一0H，02造成的過氧化脂質的生成有抑制作用； 降血糖作用 小鼠灌胃給予葛根素，對四氧嘧啶誘發(fā)小鼠高血糖有抑制作用。對腎上腺素誘發(fā)的小 鼠高血糖，僅在葛根素與阿斯匹林并用時顯示降血糖作用。葛根煎劑對正常家兔有輕微降 血糖作用。； 14.提高學習記憶功能 葛根醇提取物及總黃酮均能對抗東莨菪堿所致的小鼠記憶獲得障礙和40%乙醇所致 記憶再障礙。葛根醇提取物尚能對抗東莨菪堿所致的大鼠操作式條件反射的抑制； 對免疫功能的影響 葛根提取物能增強巨噬細胞吞噬碳粒的功能。煎劑在體外能增強白細胞吞噬金黃色葡 萄球菌的能力。葛根液與PHA或刀豆素A共同培養(yǎng)雜種及C3H純系小鼠淋巴細胞，有促進 "淋轉"作用； 其他作用 葛根汁飲料能降低血醇濃度及使乙醇所致的血液粘度異?；謴驼?，有解酒作用。葛 根醇浸劑灌胃，對傷寒菌苗所致家兔發(fā)熱有明顯解熱作用。大劑量葛根素及復方均能明顯 降低血清膽固醇含量； 葛根煎劑對血糖具有先升后降的作用； 葛根具有雌激素樣的作用，能使小鼠子宮重量增加； 葛根有捕捉自由基抗氧化的作用； 葛根芩連湯體內實驗有抑制肺炎雙球菌和志賀菌的作用； 葛根具有一定的抗癌作用，有明顯的誘導腫瘤壞死因子作用，對順鉬有減毒增效作用。


【發(fā)明內容】

[0008] 本發(fā)明為一種飲料的配方。具體配方及質量比為白砂糖0-20%，大棗2-20%，山楂 2-20%，決明子2-20%，枸杞子2-20%，山藥2-20%，葛根2-20%，其于為水；經碎料、浸泡、離心、 精濾、脫氣、殺菌和灌裝等工藝制作成。
【權利要求】
1.本發(fā)明為一種植物飲料的配方；其權力要求為配方組成及質量比為白砂糖0-20%， 大棗2-20%，山楂2-20%，決明子2-20%，枸杞子2-20%，山藥2-20%，葛根2-20%，其于為水；經 碎料、浸泡、離心、精濾、脫氣、殺菌和灌裝等工藝制作成。
【文檔編號】A23L2/38GK104207278SQ201410432262
【公開日】2014年12月17日 申請日期:2014年8月29日 優(yōu)先權日:2014年8月29日
【發(fā)明者】金新凱 申請人:金新凱