一種蓮藕土豆解郁香蜜及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種蓮藕土豆解郁香蜜，由下列重量份的原料制成：枇杷蜜90-110、干桂花15-20、營養(yǎng)添加劑7-8、土豆10-15、蓮蓬5-6、馬蹄6-7、雞尾酒7-8、瘦肉5-6、餅干4-5、西米5-7、金絲棗7-8、蓮藕4-5、蔬菜汁8-9、獼猴桃汁10-12、雄黃1.5-2、冰片2.8-3.3、風(fēng)鈴花2.1-2.7、巴戟天2.2-3、橙花2-2.3；本發(fā)明工藝簡單、生產(chǎn)成本低，不僅具備蜂蜜本身的豐富營養(yǎng)，而且添加的風(fēng)鈴花、橙花、紫蘇、蓮藕、馬蹄等食材、藥材，藥效高，性味溫和，營養(yǎng)豐富，能夠增強免疫力，具有寬中解郁、行氣散寒、鎮(zhèn)靜止痛等功效，是老少皆宜的最佳保健食品。
【專利說明】 一種蓮藕土豆解郁香蜜及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種保健蜂蜜，尤其涉及一種蓮藕土豆解郁香蜜及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]蜂蜜“食療”在我國已有幾千年的歷史。《神農(nóng)本草經(jīng)》中說蜂蜜“安五臟，益氣補中，止痛解毒，除百病，和百藥，久服輕身延年。”《本草綱目》中說:“和營衛(wèi)，潤臟腑，通三焦，調(diào)脾胃?！狈涿蹖ι窠?jīng)衰弱、高血壓、冠心病、動脈硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的療效。但現(xiàn)有蜂蜜存在原料單一、工藝單一、口感單一、保健功能單一的缺陷，只是單純的一種食品，無法迎合市場和消費者的需求，因此增加蜂蜜所富含的營養(yǎng)價值和保健價值正在成為主題。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供了一種蓮藕土豆解郁香蜜及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
一種蓮藕土豆解郁香蜜，由下列重量份的原料制成:
枇杷蜜90-110、干桂花15-20、營養(yǎng)添加劑7-8、土豆10-15、蓮蓬5_6、馬蹄6_7、雞尾酒7-8、瘦肉5-6、餅干4-5、西米5-7、金絲棗7_8、蓮藕4_5、蔬菜汁8_9、獼猴桃汁10-12、雄黃
1.5-2、冰片 2.8-3.3、風(fēng)鈴花 2.1-2.7、巴戟天 2.2-3、橙花 2-2.3 ；
所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:
紅芪1.2-2.3、楓香脂0.9-1.2、錦燈籠2-2.3、柳枝1.7_3、茶葉蛋黃4_5、甜菜根粉3-4、面粉5-6、仙人掌7-8、蘑菇湯、甜米酒糟適量；
制備方法為:(1)將紅芪、楓香脂、錦燈籠、柳枝洗凈烘干研磨得粉，用4-5倍水浸提后過濾濃縮，得藥汁；
(2)茶葉蛋黃取出碾碎與甜菜根粉以及面粉兌藥汁混合揉至團狀，得粉團，仙人掌取肉切丁，每個仙人掌丁取少量粉團包裹嚴實，揉成丸子，待用；將籠屜均勻鋪設(shè)甜米酒糟，將各個小丸用蘑菇湯熏熟，取出籠屜上物料，烘干研磨成粉，即得；
一種蓮藕土豆解郁香蜜的制備方法，包括以下步驟:
(1)將所述重量份的雄黃、冰片、風(fēng)鈴花等中草藥用4-5倍水浸提后濃縮，得中藥汁，冷卻待用；
(2 )西米洗凈，用中藥汁、干桂花浸泡3-4小時，瘦肉、金絲棗切丁，與西米混勻，連同中藥汁一起上鍋煮熟，取出西米并烘干；
(3)土豆與馬蹄、餅干混合剁碎，塞入洗凈的蓮藕孔中，蓮藕、蓮蓬共同入鍋，兌雞尾酒與獼猴桃汁以及少量水，大火蒸煮20-30分鐘，取出蓮藕，烘干待用；
(4)將烘干的物料用粉碎機粉碎成20目的粗粉，用水提取粗粉，過濾后提出提取液，力口熱濃縮，濃縮后干燥，制成可以通過100目篩的提取物粉；
(5)將提取物粉以及剩余物料與枇杷蜜混合入攪拌器，攪拌1-2小時至均勻，最后倒出混合物，將混合物真空消泡，灌裝，殺菌即得。
[0005]本發(fā)明的優(yōu)點是:
本發(fā)明工藝簡單、生產(chǎn)成本低，不僅具備蜂蜜本身的豐富營養(yǎng)，而且添加的風(fēng)鈴花、橙花、紫蘇、蓮藕、馬蹄等食材、藥材，藥效高，性味溫和，營養(yǎng)豐富，能夠增強免疫力，具有寬中解郁、行氣散寒、鎮(zhèn)靜止痛等功效，是老少皆宜的最佳保健食品。

【具體實施方式】
[0006]下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步詳細描述:
實施例1:
一種蓮藕土豆解郁香蜜，由下列重量份(斤)的原料制成:
枇杷蜜110、干桂花20、營養(yǎng)添加劑8、土豆15、蓮蓬6、馬蹄7、雞尾酒7、瘦肉6、餅干5、西米7、金絲棗7、蓮藕5、蔬菜汁9、獼猴桃汁12、雄黃1.5、冰片3.3、風(fēng)鈴花2.7、巴戟天
2.2、橙花 2.3 ；
所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:
紅芪1.2、楓香脂1.2、錦燈籠2、柳枝1.7、茶葉蛋黃4、甜菜根粉3、面粉5、仙人掌7、蘑菇湯、甜米酒糟適量；
制備方法為:(1)將紅芪、楓香脂、錦燈籠、柳枝洗凈烘干研磨得粉，用5倍水浸提后過濾濃縮，得藥汁；
(2)茶葉蛋黃取出碾碎與甜菜根粉以及面粉兌藥汁混合揉至團狀，得粉團，仙人掌取肉切丁，每個仙人掌丁取少量粉團包裹嚴實，揉成丸子，待用；將籠屜均勻鋪設(shè)甜米酒糟，將各個小丸用蘑菇湯熏熟，取出籠屜上物料，烘干研磨成粉，即得；
一種蓮藕土豆解郁香蜜的制備方法，包括以下步驟:
(1)將所述重量份的雄黃、冰片、風(fēng)鈴花等中草藥用5倍水浸提后濃縮，得中藥汁，冷卻待用；
(2 )西米洗凈，用中藥汁、干桂花浸泡4小時，瘦肉、金絲棗切丁，與西米混勻，連同中藥汁一起上鍋煮熟，取出西米并烘干；
(3)土豆與馬蹄、餅干混合剁碎，塞入洗凈的蓮藕孔中，蓮藕、蓮蓬共同入鍋，兌雞尾酒與獼猴桃汁以及少量水，大火蒸煮30分鐘，取出蓮藕，烘干待用；
(4)將烘干的物料用粉碎機粉碎成20目的粗粉，用水提取粗粉，過濾后提出提取液，力口熱濃縮，濃縮后干燥，制成可以通過100目篩的提取物粉；
(5)將提取物粉以及剩余物料與枇杷蜜混合入攪拌器，攪拌2小時至均勻，最后倒出混合物，將混合物真空消泡，灌裝，殺菌即得。
【權(quán)利要求】
1.一種蓮藕土豆解郁香蜜，其特征在于由下列重量份的原料制成: 枇杷蜜90-110、干桂花15-20、營養(yǎng)添加劑7-8、土豆10-15、蓮蓬5_6、馬蹄6_7、雞尾酒7-8、瘦肉5-6、餅干4-5、西米5-7、金絲棗7_8、蓮藕4_5、蔬菜汁8_9、獼猴桃汁10-12、雄黃1.5-2、冰片 2.8-3.3、風(fēng)鈴花 2.1-2.7、巴戟天 2.2-3、橙花 2-2.3 ； 所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成: 紅芪1.2-2.3、楓香脂0.9-1.2、錦燈籠2-2.3、柳枝1.7_3、茶葉蛋黃4_5、甜菜根粉3-4、面粉5-6、仙人掌7-8、蘑菇湯、甜米酒糟適量； 制備方法為:(1)將紅芪、楓香脂、錦燈籠、柳枝洗凈烘干研磨得粉，用4-5倍水浸提后過濾濃縮，得藥汁； (2)茶葉蛋黃取出碾碎與甜菜根粉以及面粉兌藥汁混合揉至團狀，得粉團，仙人掌取肉切丁，每個仙人掌丁取少量粉團包裹嚴實，揉成丸子，待用；將籠屜均勻鋪設(shè)甜米酒糟，將各個小丸用蘑菇湯熏熟，取出籠屜上物料，烘干研磨成粉，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蓮藕土豆解郁香蜜的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (I)將所述重量份的雄黃、冰片、風(fēng)鈴花等中草藥用4-5倍水浸提后濃縮，得中藥汁，冷卻待用； (2 )西米洗凈，用中藥汁、干桂花浸泡3-4小時，瘦肉、金絲棗切丁，與西米混勻，連同中藥汁一起上鍋煮熟，取出西米并烘干； (3)土豆與馬蹄、餅干混合剁碎，塞入洗凈的蓮藕孔中，蓮藕、蓮蓬共同入鍋，兌雞尾酒與獼猴桃汁以及少量水，大火蒸煮20-30分鐘，取出蓮藕，烘干待用； (4)將烘干的物料用粉碎機粉碎成20目的粗粉，用水提取粗粉，過濾后提出提取液，力口熱濃縮，濃縮后干燥，制成可以通過100目篩的提取物粉； (5)將提取物粉以及剩余物料與枇杷蜜混合入攪拌器，攪拌1-2小時至均勻，最后倒出混合物，將混合物真空消泡，灌裝，殺菌即得。
【文檔編號】A23L1/29GK104304885SQ201410463926
【公開日】2015年1月28日 申請日期:2014年9月13日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月13日
【發(fā)明者】湯興華 申請人:湯興華