用于松花蛋生產(chǎn)設(shè)備的裹泥的制造方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種用于松花蛋生產(chǎn)設(shè)備的裹泥機，包括機架(1)、泥盆(2)、撥爪機構(gòu)(3)、撥爪機構(gòu)支架(4)和動力傳輸軸(5)，泥盆(2)固定在機架(1)上，泥盆(2)的剖面形狀為半圓形，撥爪機構(gòu)(3)安裝在動力傳輸軸(5)上，動力傳輸軸(5)通過撥爪機構(gòu)支架(4)固定在泥盆(2)的上方，動力傳輸軸(5)的一端安裝有皮帶輪(6)。本發(fā)明能夠取代人工裹泥，能夠快速且高效的完成鴨蛋的裹泥工作，具有結(jié)構(gòu)簡單和制造成本低的優(yōu)點。
【專利說明】
用于松花蛋生產(chǎn)設(shè)備的裹泥機

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種用于松花蛋生產(chǎn)設(shè)備的裹泥機，屬于機械設(shè)備領(lǐng)域。

【背景技術(shù)】
[0002]松花蛋又稱皮蛋、變蛋等，是中國傳統(tǒng)的風(fēng)味蛋制品，不僅為國內(nèi)廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有盛名。松花蛋是中國獨特的蛋加工品，也是一種堿性食品。腌制松花蛋所需的材料有鹽、茶以及堿性物質(zhì)(如:生石灰、草木灰、碳酸鈉、氫氧化鈉等)，隨著國際市場的開拓，松花蛋的需求量逐年增長，通過實地調(diào)研和資料查找，我們發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)生產(chǎn)從泥料的制備到鴨蛋裹泥等完全是依靠人工，費時費力。
[0003]松花蛋生產(chǎn)工藝中，裹泥是最關(guān)鍵的步驟，由于松花蛋表面的泥土為強堿性，如果直接用手去裹對手的傷害很大，因此工作人員都需要帶著手套，而帶著手套裹泥又會影響裹泥的效果，因此急需研發(fā)一種能夠取代人工裹泥的機器。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于，提供一種用于松花蛋生產(chǎn)設(shè)備的裹泥機，它能夠取代人工裹泥，能夠快速且高效的完成鴨蛋的裹泥工作，具有工作效率高、結(jié)構(gòu)簡單和制造成本低的優(yōu)點。
[0005]本發(fā)明的技術(shù)方案:一種用于松花蛋生產(chǎn)設(shè)備的裹泥機，包括機架、泥盆、撥爪機構(gòu)、撥爪機構(gòu)支架和動力傳輸軸，泥盆固定在機架上，泥盆的剖面形狀為半圓形，撥爪機構(gòu)安裝在動力傳輸軸上，動力傳輸軸通過撥爪機構(gòu)支架固定在泥盆的上方，動力傳輸軸的一端安裝有皮帶輪。
[0006]前述的用于松花蛋生產(chǎn)設(shè)備的裹泥機中，所述泥盆的內(nèi)部通過隔板被分隔成等寬度的泥槽。
[0007]前述的用于松花蛋生產(chǎn)設(shè)備的裹泥機中，撥爪機構(gòu)包括中心轉(zhuǎn)軸、撥桿、連接板和撥爪，撥桿的一端與中心轉(zhuǎn)軸固定連接，另一端與連接板固定連接，撥爪固定在連接板上，撥爪的數(shù)量與泥槽的數(shù)量相同且一一對應(yīng)；中心轉(zhuǎn)軸固定在動力傳輸軸上。
[0008]前述的用于松花蛋生產(chǎn)設(shè)備的裹泥機中，所述撥爪由2?8根并列設(shè)置的鋼筋組成。
[0009]前述的用于松花蛋生產(chǎn)設(shè)備的裹泥機中，所述撥爪由3根并列設(shè)置的鋼筋組成。
[0010]前述的用于松花蛋生產(chǎn)設(shè)備的裹泥機中，還包括泥料回收導(dǎo)板和滾灰裝置，滾灰裝置設(shè)置在泥盆的一端，泥料回收導(dǎo)板固定安裝在滾灰裝置和泥盆之間。通過設(shè)置滾灰裝置可以快速將鴨蛋表面沾滿草木灰，設(shè)置泥料回收導(dǎo)板可以將多余的泥料進(jìn)行回收二次利用，防止物料的浪費。
[0011]前述的用于松花蛋生產(chǎn)設(shè)備的裹泥機中，所述滾灰裝置由I個以上并列布置的滑槽組成，所述滑槽的一端高，另一端低，其中滑槽較高的一端與泥料回收導(dǎo)板連接。
[0012]前述的用于松花蛋生產(chǎn)設(shè)備的裹泥機中，所述泥料回收導(dǎo)板的上方設(shè)置有擋爪機構(gòu)，所述擋爪機構(gòu)包括擋爪支架、角度調(diào)節(jié)板和擋桿，擋桿安裝在角度調(diào)節(jié)板上，角度調(diào)節(jié)板的兩端安裝在擋爪支架上。設(shè)置擋爪機構(gòu)具有兩個優(yōu)點，一是可以將撥爪上的泥料刮回到泥盆中，二是可以將鴨蛋從撥爪上刮下，防止鴨蛋粘在撥爪上。
[0013]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明通過設(shè)置泥盆可以盛放泥料，將泥盆設(shè)計成半圓形可以為鴨蛋提供一個沒有死角的運動路線，還能夠保證裹泥的效果。通過隔板將泥盆內(nèi)部分隔成多個泥槽能夠保證鴨蛋之間不會相互碰撞，各自分開，防止浪費。通過設(shè)置滾灰裝置可以代替人工裹灰，設(shè)置泥料回收導(dǎo)板可以將多余的泥料進(jìn)行回收二次利用，防止物料的浪費，設(shè)置擋爪機構(gòu)一方面可以將撥爪上的泥料刮回到泥盆中，另一方面可以將鴨蛋從撥爪上刮下，防止鴨蛋粘在撥爪上。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0014]圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；
圖2是撥爪機構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖；
圖3是擋爪機構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]附圖中的標(biāo)記為:1_機架，2-泥盆，3-撥爪機構(gòu)，4-撥爪機構(gòu)支架，5-動力傳輸軸，6_皮帶輪，7-隔板,8-泥槽,9-中心轉(zhuǎn)軸，10-撥桿，11-連接板，12-撥爪,13-泥料回收導(dǎo)板，14-滾灰裝置，15-擋爪支架，16-角度調(diào)節(jié)板，17-擋桿，18-滑槽，19-擋爪機構(gòu)。

【具體實施方式】
[0016]下面結(jié)合附圖和實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步的說明，但并不作為對本發(fā)明限制的依據(jù)。
[0017]本發(fā)明的實施例1:一種用于松花蛋生產(chǎn)設(shè)備的裹泥機，如圖1所示，包括機架1、泥盆2、撥爪機構(gòu)3、撥爪機構(gòu)支架4和動力傳輸軸5，泥盆2固定在機架I上，泥盆2的剖面形狀為半圓形，撥爪機構(gòu)3安裝在動力傳輸軸5上，動力傳輸軸5通過撥爪機構(gòu)支架4固定在泥盆2的上方，動力傳輸軸5的一端安裝有皮帶輪6。所述泥盆2的內(nèi)部通過隔板7被分隔成等寬度的泥槽8。還包括泥料回收導(dǎo)板13和滾灰裝置14，滾灰裝置14設(shè)置在泥盆2的一端，泥料回收導(dǎo)板13固定安裝在滾灰裝置14和泥盆2之間。所述滾灰裝置14由6個并列布置的滑槽18組成，所述滑槽18的一端高，另一端低，其中滑槽18較高的一端與泥料回收導(dǎo)板13連接。
[0018]如圖2所示，撥爪機構(gòu)3包括中心轉(zhuǎn)軸9、撥桿10、連接板11和撥爪12，撥桿10的一端與中心轉(zhuǎn)軸9固定連接，另一端與連接板11固定連接，撥爪12固定在連接板11上，撥爪12的數(shù)量與泥槽8的數(shù)量相同且一一對應(yīng)；中心轉(zhuǎn)軸9固定在動力傳輸軸5上。所述撥爪12由3根并列設(shè)置的鋼筋組成。
[0019]如圖3所示，所述泥料回收導(dǎo)板13的上方設(shè)置有擋爪機構(gòu)19，所述擋爪機構(gòu)19包括擋爪支架15、角度調(diào)節(jié)板16和擋桿17，擋桿17安裝在角度調(diào)節(jié)板16上，角度調(diào)節(jié)板16的兩端安裝在擋爪支架15上。
[0020]本發(fā)明的實施例2:—種用于松花蛋生產(chǎn)設(shè)備的裹泥機，如圖1所示，包括機架1、泥盆2、撥爪機構(gòu)3、撥爪機構(gòu)支架4和動力傳輸軸5，泥盆2固定在機架I上，泥盆2的剖面形狀為半圓形，撥爪機構(gòu)3安裝在動力傳輸軸5上，動力傳輸軸5通過撥爪機構(gòu)支架4固定在泥盆2的上方，動力傳輸軸5的一端安裝有皮帶輪6。所述泥盆2的內(nèi)部通過隔板7被分隔成等寬度的泥槽8。還包括泥料回收導(dǎo)板13和滾灰裝置14，滾灰裝置14設(shè)置在泥盆2的一端，泥料回收導(dǎo)板13固定安裝在滾灰裝置14和泥盆2之間。所述滾灰裝置14由2個并列布置的滑槽18組成，所述滑槽18的一端高，另一端低，其中滑槽18較高的一端與泥料回收導(dǎo)板13連接。
[0021]如圖2所示，撥爪機構(gòu)3包括中心轉(zhuǎn)軸9、撥桿10、連接板11和撥爪12，撥桿10的一端與中心轉(zhuǎn)軸9固定連接，另一端與連接板11固定連接，撥爪12固定在連接板11上，撥爪12的數(shù)量與泥槽8的數(shù)量相同且一一對應(yīng)；中心轉(zhuǎn)軸9固定在動力傳輸軸5上。撥爪12由2根并列設(shè)置的鋼筋組成。
[0022]如圖3所示，所述泥料回收導(dǎo)板13的上方設(shè)置有擋爪機構(gòu)19，所述擋爪機構(gòu)19包括擋爪支架15、角度調(diào)節(jié)板16和擋桿17，擋桿17安裝在角度調(diào)節(jié)板16上，角度調(diào)節(jié)板16的兩端安裝在擋爪支架15上。
[0023]本發(fā)明的實施例3:—種用于松花蛋生產(chǎn)設(shè)備的裹泥機，如圖1所示，包括機架1、泥盆2、撥爪機構(gòu)3、撥爪機構(gòu)支架4和動力傳輸軸5，泥盆2固定在機架I上，泥盆2的剖面形狀為半圓形，撥爪機構(gòu)3安裝在動力傳輸軸5上，動力傳輸軸5通過撥爪機構(gòu)支架4固定在泥盆2的上方，動力傳輸軸5的一端安裝有皮帶輪6。所述泥盆2的內(nèi)部通過隔板7被分隔成等寬度的泥槽8。還包括泥料回收導(dǎo)板13和滾灰裝置14，滾灰裝置14設(shè)置在泥盆2的一端，泥料回收導(dǎo)板13固定安裝在滾灰裝置14和泥盆2之間。所述滾灰裝置14由I個以上并列布置的滑槽18組成，所述滑槽18的一端高，另一端低，其中滑槽18較高的一端與泥料回收導(dǎo)板13連接。
[0024]如圖2所示，撥爪機構(gòu)3包括中心轉(zhuǎn)軸9、撥桿10、連接板11和撥爪12，撥桿10的一端與中心轉(zhuǎn)軸9固定連接，另一端與連接板11固定連接，撥爪12固定在連接板11上，撥爪12的數(shù)量與泥槽8的數(shù)量相同且一一對應(yīng)；中心轉(zhuǎn)軸9固定在動力傳輸軸5上。撥爪12由8根并列設(shè)置的鋼筋組成。
[0025]如圖3所示，所述泥料回收導(dǎo)板13的上方設(shè)置有擋爪機構(gòu)19，所述擋爪機構(gòu)19包括擋爪支架15、角度調(diào)節(jié)板16和擋桿17，擋桿17安裝在角度調(diào)節(jié)板16上，角度調(diào)節(jié)板16的兩端安裝在擋爪支架15上。擋桿17與撥爪12交錯設(shè)置，且二者滑動連接。
[0026]本發(fā)明的工作原理:通過泥料輸送裝置將和好的泥料倒入泥盆2的每個泥槽8內(nèi)，在電機的帶動下，皮帶輪6轉(zhuǎn)動并帶動動力傳輸軸5 —起轉(zhuǎn)動，使得撥爪12以一定的速度轉(zhuǎn)動，鴨蛋落入泥槽8內(nèi)后撥爪12推動鴨蛋沿著泥槽8的底部翻滾，在翻滾的同時在鴨蛋表面會裹上一層泥料，當(dāng)撥爪12轉(zhuǎn)到擋爪機構(gòu)19的位置時，撥爪12上的泥料一部分會被擋桿17刮下并掉落回泥盆2中，另一部分會掉落在泥料回收導(dǎo)板13內(nèi)，隨著撥爪12的轉(zhuǎn)動，擋桿17會把撥爪12上的鴨蛋刮落到滾灰裝置14內(nèi)，鴨蛋進(jìn)入滾灰裝置14內(nèi)后會沿著滑槽18向下滾落，在滾落的同時會將滑槽18內(nèi)的灰料粘在泥料的表面，完成滾灰工作。
【權(quán)利要求】
1.一種用于松花蛋生產(chǎn)設(shè)備的裹泥機，其特征在于:包括機架(I)、泥盆(2)、撥爪機構(gòu)(3)、撥爪機構(gòu)支架(4)和動力傳輸軸(5)，泥盆(2)固定在機架(I)上，泥盆(2)的剖面形狀為半圓形，撥爪機構(gòu)(3)安裝在動力傳輸軸(5)上，動力傳輸軸(5)通過撥爪機構(gòu)支架(4)固定在泥盆(2)的上方，動力傳輸軸(5)的一端安裝有皮帶輪(6)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于松花蛋生產(chǎn)設(shè)備的裹泥機，其特征在于:所述泥盆(2)的內(nèi)部通過隔板(7)被分隔成等寬度的泥槽(8)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的用于松花蛋生產(chǎn)設(shè)備的裹泥機，其特征在于:撥爪機構(gòu)(3)包括中心轉(zhuǎn)軸(9)、撥桿(10)、連接板(11)和撥爪(12)，撥桿(10)的一端與中心轉(zhuǎn)軸(9)固定連接，另一端與連接板(11)固定連接，撥爪(12)固定在連接板(11)上，撥爪(12)的數(shù)量與泥槽(8)的數(shù)量相同且一一對應(yīng)；中心轉(zhuǎn)軸(9)固定在動力傳輸軸(5)上。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的用于松花蛋生產(chǎn)設(shè)備的裹泥機，其特征在于:所述撥爪(12)由2?8根并列設(shè)置的鋼筋組成。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的用于松花蛋生產(chǎn)設(shè)備的裹泥機，其特征在于:所述撥爪(12)由3根并列設(shè)置的鋼筋組成。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的用于松花蛋生產(chǎn)設(shè)備的裹泥機，其特征在于:還包括泥料回收導(dǎo)板(13)和滾灰裝置(14)，滾灰裝置(14)設(shè)置在泥盆(2)的一端，泥料回收導(dǎo)板(13)固定安裝在滾灰裝置(14)和泥盆(2)之間。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的用于松花蛋生產(chǎn)設(shè)備的裹泥機，其特征在于:所述滾灰裝置(14)由I個以上并列布置的滑槽(18)組成，所述滑槽(18)的一端高，另一端低，其中滑槽(18)較高的一端與泥料回收導(dǎo)板(13)連接。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的用于松花蛋生產(chǎn)設(shè)備的裹泥機，其特征在于:所述泥料回收導(dǎo)板(13)的上方設(shè)置有擋爪機構(gòu)(19)，所述擋爪機構(gòu)(19)包括擋爪支架(15)、角度調(diào)節(jié)板(16)和擋桿(17)，擋桿(17)安裝在角度調(diào)節(jié)板(16)上，角度調(diào)節(jié)板(16)的兩端安裝在擋爪支架(15)上。
【文檔編號】A23L1/32GK104286950SQ201410471042
【公開日】2015年1月21日 申請日期:2014年9月15日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月15日
【發(fā)明者】汪澄, 王海芳, 朱丹丹, 葛冰 申請人:東北大學(xué)