一種牛樟菌的液體發(fā)酵培養(yǎng)基的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明涉及一種牛樟菌的液體發(fā)酵培養(yǎng)基。所述的培養(yǎng)基包含以下重量份的組分：沉水樟木屑25%-50%，碳源0.5%-5%，氮源0.05%-0.5%,硫酸鎂0.05-0.1%,磷酸二氫鉀0.1%-0.3%,PH調(diào)節(jié)劑0.5%-2%，二次蒸餾水余量，所述的碳源選自果糖、葡萄糖、麥芽糖或乳糖中的一種或多種，所述的氮源選自酵母粉、酵母膏、蛋白胨或豆餅粉中的一種或多種，所述的培養(yǎng)基的PH為5-6。本發(fā)明將果糖及葡萄糖等作為牛樟芝的碳源，將蛋白胨、豆餅粉等作為其氮源，利于樟芝菌絲體的發(fā)酵及生長(zhǎng)，不僅樟芝菌絲體產(chǎn)量高，且培養(yǎng)時(shí)間也可明顯縮短，此外，發(fā)酵培養(yǎng)液的初始PH調(diào)節(jié)為5-6時(shí)，菌絲體生物量及胞內(nèi)三萜含量均達(dá)到最高。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種牛樟菌的液體發(fā)酵培養(yǎng)基

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種真菌培養(yǎng)基，具體涉及一種牛樟菌的液體發(fā)酵培養(yǎng)基。

【背景技術(shù)】
[0002] 樟芝Antrodia camphorata又稱牛樟芝或牛樟燕，主要分布在我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)海撥 450-2000m之前的牛樟腐朽的心材內(nèi)壁，具有黃樟香味。研究發(fā)現(xiàn)樟芝成分復(fù)雜，含有很多 生理活性物質(zhì)具有多種生理活性，如抗氧化、保肝、抗癌、解毒、消炎等，對(duì)食物中毒等危急 病癥具有神奇的療效。其中最主要的活性成分是多糖和三萜類(lèi)化合物。其中三萜類(lèi)化合物 是樟芝子實(shí)體中含有的成分，可抑制癌細(xì)胞生成，用于癌癥的輔助治療。多糖也具有抗腫瘤 活性，還具有抗菌、抗病毒、保肝、降血糖、平喘、提高動(dòng)物對(duì)缺氧的耐受性及降低血粘度等 作用。牛樟芝在臺(tái)灣亦被稱為森林中的紅寶石，一直盛有"靈芝之王"的美譽(yù)。
[0003] 由于牛樟芝具有多種生理活性，使其成為一種極具開(kāi)發(fā)潛力和應(yīng)用前景的藥用真 菌，近年來(lái)，牛樟芝也成為國(guó)內(nèi)外學(xué)者研究的熱點(diǎn)，目前，隨著牛樟芝藥理作用研究的深入 及其應(yīng)用的增加，其需求量也急劇上升。但牛樟芝專(zhuān)一寄生于牛樟樹(shù)上，野生采集的數(shù)量明 顯滿足不了人們的需求，其價(jià)格也十分昂貴。研究顯示，樟菌菌絲體含有與子實(shí)體同等的營(yíng) 養(yǎng)成分，因此，利用現(xiàn)代發(fā)酵工程技術(shù)來(lái)獲得大量樟芝菌絲體，并生產(chǎn)總?cè)祁?lèi)有效物質(zhì)， 是樟芝開(kāi)發(fā)及造福人類(lèi)、最環(huán)保的方法。目前已有相關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道樟芝發(fā)酵培養(yǎng)基優(yōu)化等研 究，但采用這些培養(yǎng)基對(duì)樟芝進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng)時(shí)，存在總?cè)祁?lèi)含量低等缺點(diǎn)。為此，本發(fā)明 提供一種總?cè)祁?lèi)含量高的樟芝液體發(fā)酵培養(yǎng)基。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供一種可獲得高三萜含量的牛樟菌的液體發(fā) 酵培養(yǎng)基。
[0005] 本發(fā)明的技術(shù)方案如下： 一種牛樟菌的液體發(fā)酵培養(yǎng)基，所述的培養(yǎng)基包含以下重量份的組分： 沉水樟木屑 25%-50%， 碳源 0· 5%-5%， 氮源 （λ 05%-0· 5%, 硫酸鎂 0· 05-0. 1%， 磷酸二氫鉀 0· 1%-0· 3%， PH 調(diào)節(jié)劑 0· 5%-2%， 二次蒸餾水 余量。
[0006] 所述的培養(yǎng)基放置在250ml的三角瓶中，所述的三角瓶中的裝液量為100-120ml。
[0007] 優(yōu)選的，所述的沉水樟木屑的含水量為50-60%。
[0008] 優(yōu)選的，所述的沉水樟木屑的含水量為為59%。
[0009] 優(yōu)選的，所述的碳源選自果糖、葡萄糖、麥芽糖或乳糖中的一種或多種。
[0010] 優(yōu)選的，所述的氮源選自酵母粉、酵母膏、蛋白胨或豆餅粉中的一種或多種。
[0011] 優(yōu)選的，所述的碳源含量為40g/L，氮源為6g/L，硫酸鎂為0. 5g/L，磷酸二氫鉀為 lg/L〇
[0012] 優(yōu)選的，所述的PH調(diào)節(jié)劑選自鹽酸或氫氧化鈉中的一種，所述的培養(yǎng)基的PH為 5-6。
[0013] 本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，有益效果體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)： 1.研究顯示，樟芝對(duì)果糖及葡萄糖等單糖利用率較高，對(duì)蛋白胨、豆餅粉等氮源利用率 較高，因此，本發(fā)明將上述碳源及氮源作為樟芝菌液體發(fā)酵培養(yǎng)的主要組分，利于樟芝菌絲 體的發(fā)酵及生長(zhǎng)，不僅樟芝菌絲體產(chǎn)量高，且培養(yǎng)時(shí)間也可明顯縮短。
[0014] 2.研究顯示，在采用本發(fā)明中的碳源及氮源進(jìn)行樟芝菌液體發(fā)酵培養(yǎng)時(shí)，發(fā)酵培 養(yǎng)液的初始PH調(diào)節(jié)為5-6時(shí)，菌絲體生物量及胞內(nèi)三萜含量均達(dá)到最高，因此，本發(fā)明中將 發(fā)酵液的PH調(diào)節(jié)為5-6,提高了樟芝菌絲體及其胞內(nèi)總?cè)频漠a(chǎn)量。
[0015] 3.本發(fā)明在對(duì)樟芝菌進(jìn)行搖瓶發(fā)酵培養(yǎng)時(shí)，在250ml的三角瓶中裝液量為 100-150ml時(shí)更有利于樟芝菌絲體及三萜類(lèi)產(chǎn)量的提高。

【具體實(shí)施方式】
[0016] 下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步說(shuō)明。
[0017] 實(shí)施例1 一種牛樟菌的液體發(fā)酵培養(yǎng)基，所述的培養(yǎng)基包含以下重量份的組分： 沉水樟木屑 25%， 碳源 0. 5%, 氮源 〇· 05%, 硫酸鎂 0.05， 磷酸二氫鉀 〇. 1%， PH調(diào)節(jié)劑 0. 5%, 二次蒸餾水 余量。
[0018] 所述的培養(yǎng)基放置在250ml的三角瓶中，所述的三角瓶中的裝液量為100ml。
[0019] 所述的沉水樟木屑的含水量為50%。
[0020] 所述的碳源為果糖，所述的氮源為酵母粉。
[0021] 所述的PH調(diào)節(jié)劑為鹽酸，所述的培養(yǎng)基的PH為5。
[0022] 實(shí)施例2 一種牛樟菌的液體發(fā)酵培養(yǎng)基，所述的培養(yǎng)基包含以下重量份的組分： 沉水樟木屑 50%， 碳源 5%， 氮源 0.5%， 硫酸鎂 0. 1%， 磷酸二氫鉀 〇. 3%， PH調(diào)節(jié)劑 2%, 二次蒸餾水 余量。
[0023] 所述的培養(yǎng)基放置在250ml的三角瓶中，所述的三角瓶中的裝液量為120ml。
[0024] 所述的沉水樟木屑的含水量為60%。
[0025] 所述的碳源為葡萄糖，所述的氮源為酵母膏。
[0026] 所述的碳源含量為40g/L，氮源為6g/L，硫酸鎂為0. 5g/L，磷酸二氫鉀為lg/L。
[0027] 所述的PH調(diào)節(jié)劑為氫氧化鈉，所述的培養(yǎng)基的PH為6。
[0028] 實(shí)施例3 一種牛樟菌的液體發(fā)酵培養(yǎng)基，所述的培養(yǎng)基包含以下重量份的組分： 沉水樟木屑 35%， 碳源 氮源 硫酸鎂 磷酸二氫鉀 PH調(diào)節(jié)劑 1%， 二次蒸餾水 余量。
[0029] 所述的培養(yǎng)基放置在250ml的三角瓶中，所述的三角瓶中的裝液量為110ml。
[0030] 所述的沉水樟木屑的含水量為為59%。
[0031] 所述的碳源為麥芽糖，所述的氮源為蛋白胨，所述的麥芽糖含量為40g/L，蛋白胨 含量為6g/L,硫酸鎂為0. 5g/L,磷酸二氫鉀為lg/L。
[0032] 所述的PH調(diào)節(jié)劑為鹽酸，所述的培養(yǎng)基的PH為5. 5。
[0033] 上述實(shí)施例僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，并不應(yīng)理解為對(duì)本發(fā)明的限定，本領(lǐng)域 技術(shù)人員根據(jù)本發(fā)明的揭示，不脫離本發(fā)明范疇所做出的改進(jìn)和修改都應(yīng)該在本發(fā)明的保 護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1. 一種牛樟菌的液體發(fā)酵培養(yǎng)基，其特征在于，所述的培養(yǎng)基包含以下重量份的組 分： 沉水樟木屑 25%-50%， 碳源 0· 5%-5%， 氮源 （λ 05%-0· 5%, 硫酸鎂 0· 05-0. 1%， 磷酸二氫鉀 0· 1%-0· 3%， PH 調(diào)節(jié)劑 0· 5%-2%， 二次蒸餾水 余量。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛樟菌的液體發(fā)酵培養(yǎng)基，其特征在于，所述的培養(yǎng)基 放置在250ml的三角瓶中，所述的三角瓶中的裝液量為100-120ml。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛樟菌的液體發(fā)酵培養(yǎng)基，其特征在于，所述的沉水樟 木屑的含水量為50-60%。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛樟菌的液體發(fā)酵培養(yǎng)基，其特征在于，所述的沉水樟 木屑的含水量為為59%。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛樟菌的液體發(fā)酵培養(yǎng)基，其特征在于，所述的碳源選 自果糖、葡萄糖、麥芽糖或乳糖中的一種或多種。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的牛樟菌的培養(yǎng)基，其特征在于，所述的氮源選自酵母粉、酵母 膏、蛋白胨或豆餅粉中的一種或多種。
7. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛樟菌的液體發(fā)酵培養(yǎng)基，其特征在于，所述的碳源含 量為40g/L,氮源為6g/L,硫酸鎂為0. 5g/L,磷酸二氫鉀為lg/L。
8. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛樟菌的液體發(fā)酵培養(yǎng)基，其特征在于，所述的PH調(diào)節(jié) 劑選自鹽酸或氫氧化鈉中的一種，所述的培養(yǎng)基的PH為5-6。
【文檔編號(hào)】C12N1/14GK104212726SQ201410471663
【公開(kāi)日】2014年12月17日 申請(qǐng)日期:2014年9月17日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月17日
【發(fā)明者】劉巴寧, 鄭安喬 申請(qǐng)人:中山安蕎生物科技有限公司