黃精蜜桶花代用茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種黃精蜜桶花代用茶，由以下重量份原料制成：黃精3-5、柿子葉3-5、淫羊藿0.8-1、蜜桶花1-2、馬蘭頭1-3、赤小豆4-5、番茄醬4-6、薏米4-5、湘蓮子5-7、草菇菌渣4-5、紫薯粉4-6、獼猴桃7-9、冰糖2-3、發(fā)酵酸奶6-8、馬奶子7-9、雪里蕻5-6、蘆薈膏3-5、微米黨參粉3-5、營養(yǎng)添加液9-11和水適量。本發(fā)明的代用茶主要以黃精、柿子葉和蘆薈膏為主料，富含有蛋白質(zhì)、氨基酸和多種維生素，具有降壓之功效，長期飲用能令人肌肉充盈、骨髓堅強，對身體十分有益；另外本發(fā)明的代用茶表面有多種原料提取液，營養(yǎng)成分多，養(yǎng)生保健效能好。
【專利說明】 黃精蜜桶花代用茶及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及代用茶及制備工藝【技術(shù)領(lǐng)域】，主要是一種黃精蜜桶花代用茶及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果(實)、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式(通過泡、煮等方式來飲用)的一類產(chǎn)品的俗稱。是茶葉代用品，又稱代泡茶、袋泡茶、代飲茶等。隨著人們養(yǎng)生意識的增強，代用茶在茶飲料市場迅速擴大之后，代用茶已成為現(xiàn)階段養(yǎng)生趨勢。
[0003]黃精性味甘甜，食用爽口。其肉質(zhì)根狀莖肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素和多種其他營養(yǎng)成分，生食、燉服既能充饑，又有健身之用，可令人氣力倍增、肌肉充盈、骨髓堅強，對身體十分有益。黃精根狀莖形狀有如山芋，山區(qū)老百姓常把它當作蔬菜食用。雖現(xiàn)有市場銷售代用茶的種類繁多，但遠遠不夠現(xiàn)階段市場的發(fā)展，尤其是涉及黃精代用茶。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明為了彌補已有技術(shù)的缺陷，提供一種黃精蜜桶花代用茶及其制備方法。
[0005]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
一種黃精蜜桶花代用茶，其特征在于，由以下重量份原料制成:
黃精3-5、柿子葉3-5、淫羊藿0.8-1、蜜桶花1-2、馬蘭頭1_3、赤小豆4_5、番茄醬4_6、薏米4-5、湘蓮子5-7、草菇菌渣4-5、紫薯粉4-6、獼猴桃7_9、冰糖2_3、發(fā)酵酸奶6_8、馬奶子7-9、雪里蕻5-6、蘆薈膏3-5、微米黨參粉3-5、營養(yǎng)添加液9_11和水適量。
[0006]所述的營養(yǎng)添加液，由以下重量份原料制成:絞股藍0.8-0.9、榆葉1-2、女貞葉0.8-1、菟絲子0.7-0.9、竹蓀4-6、菊花腦7_9、豆苗6_8、蓮霧汁10-12、李子6_8、葛根粉5-6、海青菜4-5、葡萄籽3-4、蛋黃液3-5、胡椒粉1_2、大蒜1_2和水適量；
所述的營養(yǎng)添加液的制備方法:
(1)將絞股藍、榆葉、女貞葉、菟絲子混合裝入瓦罐內(nèi)，加3-5倍的水，用大火煎煮，過濾取藥液；
(2)將大蒜研磨成粉后與胡椒粉一起撒入蛋黃液內(nèi)，同時加5-6倍的沸水攪拌，再與葛根粉、竹蓀一起倒入鍋內(nèi)燜煮，再加適量的水，煮沸后過濾取湯汁；
(3)將海青菜、菊花腦、豆苗切碎后與葡萄籽混合，在打漿機內(nèi)打漿操作，過濾取漿汁；
(4)將李子榨成汁后與蓮霧汁混合，再與步驟I的藥液、步驟2的湯汁、步驟3的漿汁一起混合攪拌成混合液。
[0007]—種黃精蜜桶花代用茶的制備方法，其特征在于包括以下幾個步驟:
(I)將淫羊藿、蜜桶花、草菇菌渣、馬蘭頭混在一起，加入3-4倍的水水提，過濾取水提液； (2)將雪里蕻破碎后混合薏米、赤小豆、湘蓮子、紫薯粉、微米黨參粉及營養(yǎng)添加液一起放在砂鍋內(nèi)，加適量的水，先用大火煮40分鐘，再用小火煨煮I小時，而后攪勻過濾取濾液；
(3)將獼猴桃、馬奶子榨成果汁，果汁與發(fā)酵酸奶、番茄醬及步驟I的水提液、步驟2的濾液一起在鍋內(nèi)煮15-20分鐘；
(4)將步驟3得到的液體噴灑在黃精、柿子葉、蘆薈膏的表面，而后干燥，再混合冰糖一起破碎，最后裝袋。
[0008]柿樹葉除含有相當可觀的蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素外，還有膽堿、蘆丁和丹寧，具有抗菌、消炎、活血、降壓、降脂、抗癌作用，特別是它含的維生素C可達1800mg/100g，遠高于常見的水果和蔬菜。它能抗壞血病，防治支氣管炎、防癌、抗癌。
[0009]蜜桶花味微苦；性涼；主治:祛風利濕；清熱解毒，風濕筋骨痛；浮腫；瀉痢；黃疸；癆傷吐血；骨髓炎；骨膜炎；瘡癤。
[0010]湘蓮子粒大飽滿，潔白圓潤，質(zhì)地細膩，清香鮮甜，具有降血壓、健脾胃、安神固清、潤肺清心之功。
[0011]本發(fā)明的優(yōu)點是:
本發(fā)明的代用茶主要以黃精、柿子葉和蘆薈膏為主料，富含有蛋白質(zhì)、氨基酸和多種維生素，具有降壓之功效，長期飲用能令人肌肉充盈、骨髓堅強，對身體十分有益；另外本發(fā)明的代用茶表面有多種原料提取液，營養(yǎng)成分多，養(yǎng)生保健效能好。

【具體實施方式】
[0012]一種黃精蜜桶花代用茶，由以下重量份原料制成:
黃精3-5、柿子葉3-5、淫羊藿0.8-1、蜜桶花1-2、馬蘭頭1_3、赤小豆4_5、番茄醬4_6、薏米4-5、湘蓮子5-7、草菇菌渣4-5、紫薯粉4-6、獼猴桃7_9、冰糖2_3、發(fā)酵酸奶6_8、馬奶子7-9、雪里蕻5-6、蘆薈膏3-5、微米黨參粉3-5、營養(yǎng)添加液9_11和水適量。
[0013]所述的營養(yǎng)添加液，由以下重量份原料制成:絞股藍0.8-0.9、榆葉1-2、女貞葉0.8-1、菟絲子0.7-0.9、竹蓀4-6、菊花腦7_9、豆苗6_8、蓮霧汁10-12、李子6_8、葛根粉5-6、海青菜4-5、葡萄籽3-4、蛋黃液3-5、胡椒粉1_2、大蒜1_2和水適量；
所述的營養(yǎng)添加液的制備方法:
(1)將絞股藍、榆葉、女貞葉、菟絲子混合裝入瓦罐內(nèi)，加3-5倍的水，用大火煎煮，過濾取藥液；
(2)將大蒜研磨成粉后與胡椒粉一起撒入蛋黃液內(nèi)，同時加5-6倍的沸水攪拌，再與葛根粉、竹蓀一起倒入鍋內(nèi)燜煮，再加適量的水，煮沸后過濾取湯汁；
(3)將海青菜、菊花腦、豆苗切碎后與葡萄籽混合，在打漿機內(nèi)打漿操作，過濾取漿汁；
(4)將李子榨成汁后與蓮霧汁混合，再與步驟I的藥液、步驟2的湯汁、步驟3的漿汁一起混合攪拌成混合液。
[0014]一種黃精蜜桶花代用茶的制備方法，包括以下幾個步驟:
(1)將淫羊藿、蜜桶花、草菇菌渣、馬蘭頭混在一起，加入3-4倍的水水提，過濾取水提液；
(2)將雪里蕻破碎后混合薏米、赤小豆、湘蓮子、紫薯粉、微米黨參粉及營養(yǎng)添加液一起放在砂鍋內(nèi)，加適量的水，先用大火煮40分鐘，再用小火煨煮I小時，而后攪勻過濾取濾液；
(3)將獼猴桃、馬奶子榨成果汁，果汁與發(fā)酵酸奶、番茄醬及步驟I的水提液、步驟2的濾液一起在鍋內(nèi)煮15-20分鐘；
(4)將步驟3得到的液體噴灑在黃精、柿子葉、蘆薈膏的表面，而后干燥，再混合冰糖一起破碎，最后裝袋。
【權(quán)利要求】
1.一種黃精蜜桶花代用茶，其特征在于，由以下重量份原料制成: 黃精3-5、柿子葉3-5、淫羊藿0.8-1、蜜桶花1-2、馬蘭頭1_3、赤小豆4_5、番茄醬4_6、薏米4-5、湘蓮子5-7、草菇菌渣4-5、紫薯粉4-6、獼猴桃7_9、冰糖2_3、發(fā)酵酸奶6_8、馬奶子7-9、雪里蕻5-6、蘆薈膏3-5、微米黨參粉3-5、營養(yǎng)添加液9_11和水適量。
2.所述的營養(yǎng)添加液，由以下重量份原料制成:絞股藍0.8-0.9、榆葉1-2、女貞葉0.8-1、菟絲子0.7-0.9、竹蓀4-6、菊花腦7_9、豆苗6_8、蓮霧汁10-12、李子6_8、葛根粉5-6、海青菜4-5、葡萄籽3-4、蛋黃液3-5、胡椒粉1_2、大蒜1_2和水適量； 所述的營養(yǎng)添加液的制備方法: (1)將絞股藍、榆葉、女貞葉、菟絲子混合裝入瓦罐內(nèi)，加3-5倍的水，用大火煎煮，過濾取藥液； (2)將大蒜研磨成粉后與胡椒粉一起撒入蛋黃液內(nèi)，同時加5-6倍的沸水攪拌，再與葛根粉、竹蓀一起倒入鍋內(nèi)燜煮，再加適量的水，煮沸后過濾取湯汁； (3)將海青菜、菊花腦、豆苗切碎后與葡萄籽混合，在打漿機內(nèi)打漿操作，過濾取漿汁； (4)將李子榨成汁后與蓮霧汁混合，再與步驟I的藥液、步驟2的湯汁、步驟3的漿汁一起混合攪拌成混合液。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種黃精蜜桶花代用茶的制備方法，其特征在于包括以下幾個步驟: (1)將淫羊藿、蜜桶花、草菇菌渣、馬蘭頭混在一起，加入3-4倍的水水提，過濾取水提液； (2)將雪里蕻破碎后混合薏米、赤小豆、湘蓮子、紫薯粉、微米黨參粉及營養(yǎng)添加液一起放在砂鍋內(nèi)，加適量的水，先用大火煮40分鐘，再用小火煨煮I小時，而后攪勻過濾取濾液； (3)將獼猴桃、馬奶子榨成果汁，果汁與發(fā)酵酸奶、番茄醬及步驟I的水提液、步驟2的濾液一起在鍋內(nèi)煮15-20分鐘； (4)將步驟3得到的液體噴灑在黃精、柿子葉、蘆薈膏的表面，而后干燥，再混合冰糖一起破碎，最后裝袋。
【文檔編號】A23F3/34GK104322774SQ201410488407
【公開日】2015年2月4日 申請日期:2014年9月23日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月23日
【發(fā)明者】戴煒 申請人:安徽省新旭堂茶業(yè)有限公司, 徐天海