茉莉花香鐵皮石斛顆粒沖劑及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種茉莉花香鐵皮石斛顆粒沖劑，由以下重量份原料制成：鐵皮石斛120-140、雞蛋清4-5、茉莉花8-10、山苦荬2-3、通奶草1-2、福參葉2-3、崗梅根1-2、蚌粉10-12、糙米糊8-10、葡萄籽油3-5、枸杞子粉8-10、苔干葉9-11、結(jié)球萵苣7-9、黑布林7-10、甘蔗汁5-7、玉米芯4-6、蠶豆米9-12、蘋果皮7-9、營養(yǎng)添加液6-7和水適量。本發(fā)明的鐵皮石斛顆粒沖劑的原料種類多，含有蚌粉、枸杞子粉、結(jié)球萵苣、蘋果皮等多種類的原料，且各種類的原料搭配合理，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及微量元素，使得本顆粒沖劑的營養(yǎng)價值高，具有潤肺益腎、明目的功效，有益人體健康。
【專利說明】茉莉花香鐵皮石斛顆粒沖劑及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及石斛加工品及制備工藝【技術(shù)領(lǐng)域】，主要是一種茉莉花香鐵皮石斛顆粒沖劑及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]社會經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，使得人們對健康日益關(guān)注，日常生活中，人們從糧食、肉類及蔬菜和水果中獲得碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、有機(jī)酸、碳物質(zhì)等營養(yǎng)，但這已經(jīng)不能夠滿足人們對養(yǎng)生保健的需求，因而利用更多的具有養(yǎng)生保健功效的藥材，將藥材與多種物料搭配加工，提取養(yǎng)生保健效果更好的加工品，現(xiàn)有利用鐵皮石斛加工的產(chǎn)品多，但是大多加工的產(chǎn)品，其原料種類單一，既影響口味，又不能全面滿足人們對養(yǎng)生保健性的追求。
[0003]鐵皮石斛味甘，性微寒；具有生津養(yǎng)胃作用，主要表現(xiàn)為促進(jìn)腺體分泌和臟器運(yùn)動，也具有滋陰清熱、潤肺益腎、明目強(qiáng)腰的功能，還具有降血糖作用，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種茉莉花香鐵皮石斛顆粒沖劑及其制備方法。
[0005]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種茉莉花香鐵皮石斛顆粒沖劑，其特征在于，由以下重量份原料制成:
鐵皮石斛120-140、雞蛋清4-5、茉莉花8-10、山苦荬2_3、通奶草1_2、福參葉2_3、崗梅根1-2、蛘粉10-12、糙米糊8-10、葡萄籽油3-5、枸杞子粉8-10、苔干葉9-11、結(jié)球萵苣7-9、黑布林7-10、甘蔗汁5-7、玉米芯4-6、蠶豆米9-12、蘋果皮7_9、營養(yǎng)添加液6_7和水適量。
[0006]所述的營養(yǎng)添加液，由以下重量份原料制成:
胖兒草1-2、前胡1-2、辣椒汁4-6、菠蘿蜜3-5、龜膠5_7、黑番茄9_11、松子仁5_7、黃瓜8-10、玉米粒7-10、油麥菜7-9、木瓜核2-3、霸王根1_3、玫瑰茄2_3、食用仙人掌4_6和水適量；
所述的營養(yǎng)添加液的制備方法:
(1)將胖兒草、前胡、霸王根、木瓜核混在一起，加水水提，過濾取中藥水提液備用；將玫瑰茄用沸水沖泡，取沖泡液備用；
(2)將龜膠搗碎后與松子仁、油麥菜、玉米?；旌?，加入步驟I中的中藥水提液一起，再加5-7倍的水燜煮，煮熟后混合菠蘿蜜一起倒入打漿機(jī)內(nèi)打漿，過濾取漿液；
(3)將食用仙人掌、辣椒汁、黑番茄、黃瓜在榨汁機(jī)內(nèi)榨汁，過濾取菜汁；
(4)將步驟I中的沖泡液、步驟2中的漿液及步驟3的菜汁混合成混合液。
[0007]—種茉莉花香鐵皮石斛顆粒沖劑的制備方法，其特征在于，包括以下幾個步驟:
(I)將鐵皮石斛與茉莉花洗凈干燥后碾成細(xì)粉，再將細(xì)粉與蛘粉、糙米糊、枸杞子粉混合在一起，混勻成混合粉； (2)將山苦荬、通奶草、福參葉、崗梅根混合，加水水提，過濾取水提液；
(3)將玉米芯放在鍋內(nèi)，再加上4-5倍的水燜煮，煮熟后取湯液；
(4)將苔干葉、結(jié)球萵苣、蠶豆米混合雞蛋清、葡萄籽油、營養(yǎng)添加液一起放在密閉容器內(nèi)，進(jìn)行隔水蒸煮，煮熟后再混合蘋果皮、黑布林、甘蔗汁一起倒入攪拌機(jī)內(nèi)攪合成粉糊；
(5)將步驟I的混合粉、步驟4的粉糊與步驟2的水提液及步驟3的湯液混合在一起，再加入足量的水?dāng)嚢枞嗪统赡酄睿詈筮M(jìn)行造粒干燥，再裝袋。
[0008]茉莉花、葉和根都可藥用，一般秋后挖根，切片曬干備用；夏秋采花，曬干備用，具有辛、甘、涼、清熱解毒、利濕作用。
[0009]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn):
本發(fā)明的鐵皮石斛顆粒沖劑的原料種類多，含有蛘粉、枸杞子粉、結(jié)球萵苣、蘋果皮等多種類的原料，且各種類的原料搭配合理，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及微量元素，使得本顆粒沖劑的營養(yǎng)價值高，具有潤肺益腎、明目的功效，有益人體健康。

【具體實(shí)施方式】
[0010]一種茉莉花香鐵皮石斛顆粒沖劑，由以下重量份原料制成:
鐵皮石斛120-140、雞蛋清4-5、茉莉花8-10、山苦荬2_3、通奶草1_2、福參葉2_3、崗梅根1-2、蛘粉10-12、糙米糊8-10、葡萄籽油3-5、枸杞子粉8-10、苔干葉9-11、結(jié)球萵苣7-9、黑布林7-10、甘蔗汁5-7、玉米芯4-6、蠶豆米9-12、蘋果皮7_9、營養(yǎng)添加液6_7和水適量。
[0011]所述的營養(yǎng)添加液，由以下重量份原料制成:
胖兒草1-2、前胡1-2、辣椒汁4-6、菠蘿蜜3-5、龜膠5_7、黑番茄9_11、松子仁5_7、黃瓜8-10、玉米粒7-10、油麥菜7-9、木瓜核2-3、霸王根1_3、玫瑰茄2_3、食用仙人掌4_6和水適量；
所述的營養(yǎng)添加液的制備方法:
(1)將胖兒草、前胡、霸王根、木瓜核混在一起，加水水提，過濾取中藥水提液備用；將玫瑰茄用沸水沖泡，取沖泡液備用；
(2)將龜膠搗碎后與松子仁、油麥菜、玉米粒混合，加入步驟I中的中藥水提液一起，再加5-7倍的水燜煮，煮熟后混合菠蘿蜜一起倒入打漿機(jī)內(nèi)打漿，過濾取漿液；
(3)將食用仙人掌、辣椒汁、黑番茄、黃瓜在榨汁機(jī)內(nèi)榨汁，過濾取菜汁；
(4)將步驟I中的沖泡液、步驟2中的漿液及步驟3的菜汁混合成混合液。
[0012]一種茉莉花香鐵皮石斛顆粒沖劑的制備方法，包括以下幾個步驟:
(1)將鐵皮石斛與茉莉花洗凈干燥后碾成細(xì)粉，再將細(xì)粉與蛘粉、糙米糊、枸杞子粉混合在一起，混勻成混合粉；
(2)將山苦荬、通奶草、福參葉、崗梅根混合，加水水提，過濾取水提液；
(3)將玉米芯放在鍋內(nèi)，再加上4-5倍的水燜煮，煮熟后取湯液；
(4)將苔干葉、結(jié)球萵苣、蠶豆米混合雞蛋清、葡萄籽油、營養(yǎng)添加液一起放在密閉容器內(nèi)，進(jìn)行隔水蒸煮，煮熟后再混合蘋果皮、黑布林、甘蔗汁一起倒入攪拌機(jī)內(nèi)攪合成粉糊；
(5)將步驟I的混合粉、步驟4的粉糊與步驟2的水提液及步驟3的湯液混合在一起，再加入足量的水?dāng)嚢枞嗪统赡酄?，最后進(jìn)行造粒干燥，再裝袋。
【權(quán)利要求】
1.一種茉莉花香鐵皮石斛顆粒沖劑，其特征在于，由以下重量份原料制成: 鐵皮石斛120-140、雞蛋清4-5、茉莉花8-10、山苦荬2_3、通奶草1_2、福參葉2_3、崗梅根1-2、蛘粉10-12、糙米糊8-10、葡萄籽油3-5、枸杞子粉8-10、苔干葉9-11、結(jié)球萵苣7-9、黑布林7-10、甘蔗汁5-7、玉米芯4-6、蠶豆米9-12、蘋果皮7_9、營養(yǎng)添加液6_7和水適量； 所述的營養(yǎng)添加液，由以下重量份原料制成: 胖兒草1-2、前胡1-2、辣椒汁4-6、菠蘿蜜3-5、龜膠5_7、黑番茄9_11、松子仁5_7、黃瓜8-10、玉米粒7-10、油麥菜7-9、木瓜核2-3、霸王根1_3、玫瑰茄2_3、食用仙人掌4_6和水適量； 所述的營養(yǎng)添加液的制備方法: (1)將胖兒草、前胡、霸王根、木瓜核混在一起，加水水提，過濾取中藥水提液備用；將玫瑰茄用沸水沖泡，取沖泡液備用； (2)將龜膠搗碎后與松子仁、油麥菜、玉米?；旌希尤氩襟EI中的中藥水提液一起，再加5-7倍的水燜煮，煮熟后混合菠蘿蜜一起倒入打漿機(jī)內(nèi)打漿，過濾取漿液； (3)將食用仙人掌、辣椒汁、黑番茄、黃瓜在榨汁機(jī)內(nèi)榨汁，過濾取菜汁； (4)將步驟I中的沖泡液、步驟2中的漿液及步驟3的菜汁混合成混合液。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種茉莉花香鐵皮石斛顆粒沖劑的制備方法，其特征在于，包括以下幾個步驟: (1)將鐵皮石斛與茉莉花洗凈干燥后碾成細(xì)粉，再將細(xì)粉與蛘粉、糙米糊、枸杞子粉混合在一起，混勻成混合粉； (2)將山苦荬、通奶草、福參葉、崗梅根混合，加水水提，過濾取水提液； (3)將玉米芯放在鍋內(nèi)，再加上4-5倍的水燜煮，煮熟后取湯液； (4)將苔干葉、結(jié)球萵苣、蠶豆米混合雞蛋清、葡萄籽油、營養(yǎng)添加液一起放在密閉容器內(nèi)，進(jìn)行隔水蒸煮，煮熟后再混合蘋果皮、黑布林、甘蔗汁一起倒入攪拌機(jī)內(nèi)攪合成粉糊； (5)將步驟I的混合粉、步驟4的粉糊與步驟2的水提液及步驟3的湯液混合在一起，再加入足量的水?dāng)嚢枞嗪统赡酄?，最后進(jìn)行造粒干燥，再裝袋。
【文檔編號】A23L1/29GK104223079SQ201410501024
【公開日】2014年12月24日 申請日期:2014年9月26日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月26日
【發(fā)明者】張建民 申請人:安徽新津鐵皮石斛開發(fā)有限公司