一種健康型海鮮調味料的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種健康型海鮮調味料，包括下列重量份數(shù)的物質：三疣梭子蟹35-48份，馬面鲀17-26份，蝦45-50份，小黃魚22-35份，牡蠣13-40份，貽貝15-36份，干貝5-9份，海帶25-46份，?；撬?5-27份，黃豆10-18份，松口蘑9-17份，核苷酸3-12份，紅米10-20份，當歸7-15份，鹽10-15份，糖3-9份。本發(fā)明節(jié)能環(huán)保，很大的降低了生產(chǎn)成本，同時，由此方法生產(chǎn)出的海鮮調味料產(chǎn)品綠色安全，可用于家庭食品調味、食品應用、方便面、膨化食品、速凍食品等方面，充分迎合了當前國內外的消費需求，存在著巨大的市場優(yōu)勢，具有很廣闊的市場前景。
【專利說明】一種健康型海鮮調味料

【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種健康型海鮮調味料。

【背景技術】
[0002]我國海洋資源貝類、蝦類、魚類、海帶等種類豐富，產(chǎn)量達800萬噸，總產(chǎn)值達1568億元，是世界漁業(yè)大國。隨著社會物質生活的提高，人們對食品的飲食均衡也期待提升，生物技術進步給時代注入新的創(chuàng)新血液。研究表明，魚蝦貝中含有豐富的?；撬帷⒌鞍锥嗵?、甲殼素、殼聚糖等各種微量元素。蛋白多糖是生命的基元、微量元素，對調節(jié)機體新陳代謝有十分重要作用。
[0003]海鮮調味料作為一種天然源料制備的健康食品，也是綠色、安全、可靠的新原料，用于家庭食品調味、食品應用、方便面、膨化食品、速凍食品，充分迎合當前國內外消費需求。本發(fā)明制備出的產(chǎn)品具有性能優(yōu)越、使用安全可靠、成本低等優(yōu)點，存在潛在巨大的市場優(yōu)勢，具備較強的市場競爭力，市場前景十分廣闊。


【發(fā)明內容】

[0004]本發(fā)明所要解決的技術問題是提供一種健康型海鮮調味料。
[0005]為解決上述技術問題，本發(fā)明采用的技術方案是:
一種健康型海鮮調味料，其特征在于，包括下列重量份數(shù)的物質:三疣梭子蟹35-48份，馬面飩17-26份，蝦45-50份，小黃魚22-35份，牡蠣13-40份，貽貝15-36份，干貝5_9份，海帶25-46份，?；撬?5-27份，黃豆10-18份，松口蘑9_17份，核苷酸3_12份，紅米10-20份，當歸7-15份，鹽10-15份，糖3-9份。
[0006]本發(fā)明的有益效果是:
本發(fā)明節(jié)能環(huán)保，很大的降低了生產(chǎn)成本，同時，由此方法生產(chǎn)出的海鮮調味料產(chǎn)品綠色安全，可用于家庭食品調味、食品應用、方便面、膨化食品、速凍食品等方面，充分迎合了當前國內外的消費需求，存在著巨大的市場優(yōu)勢，具有很廣闊的市場前景。

【具體實施方式】
[0007]實施例1
一種健康型海鮮調味料，包括下列重量份數(shù)的物質:三疣梭子蟹48份，馬面飩26份，蝦50份，小黃魚35份，牡蠣40份，貽貝36份，干貝9份，海帶46份，牛磺酸27份，黃豆18份，松口蘑17份，核苷酸12份，紅米20份，當歸15份，鹽15份，糖3_9份。
[0008]實施例2
一種健康型海鮮調味料，包括下列重量份數(shù)的物質:三疣梭子蟹35份，馬面飩17份，蝦45份，小黃魚22份，牡蠣13份，貽貝15份，干貝5份，海帶25份，?；撬?5份，黃豆10份，松口蘑9份，核苷酸3份，紅米10份，當歸7份，鹽10份，糖3份。
【權利要求】
1.一種健康型海鮮調味料，其特征在于，包括下列重量份數(shù)的物質:三疣梭子蟹35-48份，馬面飩17-26份，蝦45-50份，小黃魚22-35份，牡蠣13-40份，貽貝15-36份，干貝5_9份，海帶25-46份，牛磺酸15-27份，黃豆10-18份，松口蘑9_17份，核苷酸3_12份，紅米10-20份，當歸7-15份，鹽10-15份，糖3-9份。
【文檔編號】A23L1/22GK104256477SQ201410504252
【公開日】2015年1月7日 申請日期:2014年9月28日 優(yōu)先權日:2014年9月28日
【發(fā)明者】郭志強 申請人:青島金佳慧食品有限公司