用于豆制品烘干的裝置制造方法
【專利摘要】本發(fā)明一種用于豆制品烘干的裝置，包括機(jī)架，機(jī)架左端高于右端，所述機(jī)架左端和右端的上部兩側(cè)均設(shè)置有滾輪，滾輪上設(shè)置有傳動帶，傳動帶上均布有多個通孔，所述機(jī)架右端的傳動帶低于機(jī)架左端的傳動帶，且所述右端的傳動帶的起始段位于機(jī)架左端的傳動帶下方，所述機(jī)架位于傳動帶上端還沿傳動帶橫向均布有多個支架，任意一個所述支架上均傾斜設(shè)置有兩個變頻風(fēng)機(jī)，所述機(jī)架中部的上、下兩個滾輪通過設(shè)置在機(jī)架上的傳動箱連接傳動，所述右端的機(jī)架上部右側(cè)的滾輪外還連接有變頻電機(jī)，變頻電機(jī)固定在機(jī)架外側(cè)的固定板上。本發(fā)明設(shè)計(jì)的這種用于豆制品烘干的裝置，結(jié)構(gòu)簡單，烘干方便，且能夠在不影響豆制品風(fēng)味和口感下進(jìn)行烘干，烘干逐步進(jìn)行，效率高，效果好。
【專利說明】用于豆制品烘干的裝置

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種食品烘干裝置，屬食品加工領(lǐng)域，更具體的說是涉及一種用于豆制品烘干的裝置。

【背景技術(shù)】
[0002]在食品加工的過程中，為了長久保存食品原料如一些水果、蔬菜、豆類制品等食品原料，或者是用于制備包裝食品的需要，都需將食品原料采用烘干脫水的方法脫水，并要求在干燥脫水中盡量保護(hù)原料的特有味道和色澤，同時又要不被污染。
[0003]豆制品如豆皮、豆干或豆腐等在保鮮包裝前都需要進(jìn)行烘干處理，以增加保存時間和更加口感，現(xiàn)如今的豆制品烘干大多是采用高溫烘烤進(jìn)行烘干，這種方式在烘烤時極易對豆制品烘烤過度而影響豆制品口感，而且烘烤過度的話還有一定的焦糊味，烘干極大的影響了豆制品的風(fēng)味，且烘干成本高，每次開機(jī)都要預(yù)熱，每次用了都需要清洗，極為不便。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種用于豆制品烘干的裝置，解決了以往的烘干裝置對食品口感影響大、烘干成本高問題。
[0005]為解決上述的技術(shù)問題，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案:用于豆制品烘干的裝置，包括機(jī)架，機(jī)架左端高于右端，所述機(jī)架左端和右端的上部兩側(cè)均設(shè)置有滾輪，滾輪上設(shè)置有傳動帶，傳動帶上均布有多個通孔，所述機(jī)架右端的傳動帶低于機(jī)架左端的傳動帶，且所述右端的傳動帶的起始段位于機(jī)架左端的傳動帶下方，所述機(jī)架位于傳動帶上端還沿傳動帶橫向均布有多個支架，任意一個所述支架上均傾斜設(shè)置有兩個變頻風(fēng)機(jī)，所述機(jī)架中部的上、下兩個滾輪通過設(shè)置在機(jī)架上的傳動箱連接傳動，所述右端的機(jī)架上部右側(cè)的滾輪外還連接有變頻電機(jī)，變頻電機(jī)固定在機(jī)架外側(cè)的固定板上。
[0006]進(jìn)一步地，所述機(jī)架右端上方的變頻風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口均設(shè)置有多個電散熱板。
[0007]進(jìn)一步地，所述機(jī)架位于傳動帶下端還設(shè)置有集水槽，集水槽上連接有排水管。
[0008]進(jìn)一步地，所述變頻風(fēng)機(jī)的傾斜方向相同，且變頻風(fēng)機(jī)與傳動帶的傾斜角度均為40。-50。。
[0009]進(jìn)一步地，所述變頻電機(jī)和變頻風(fēng)機(jī)均通過變頻器連接外部電源。
[0010]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明設(shè)計(jì)的這種用于豆制品烘干的裝置，結(jié)構(gòu)簡單，烘干方便，且能夠在不影響豆制品風(fēng)味和口感下進(jìn)行烘干，烘干逐步進(jìn)行，效率高，效果好。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0011]下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說明。
[0012]圖1為本發(fā)明的縱向結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖中的標(biāo)號為:1、變頻風(fēng)機(jī)；2、支架；3、通孔；4、傳動帶；5、滾輪；6、機(jī)架；7、集水槽；8、排水管；9、電散熱板；10、變頻電機(jī)；11、固定板；12、傳動箱。

【具體實(shí)施方式】
[0014]下面結(jié)合附圖對本發(fā)明作進(jìn)一步的說明。本發(fā)明的實(shí)施方式包括但不限于下列實(shí)施例。
[0015]實(shí)施例1
如圖1所示的用于豆制品烘干的裝置，包括機(jī)架6，機(jī)架6左端高于右端，所述機(jī)架6左端和右端的上部兩側(cè)均設(shè)置有滾輪5，滾輪5上設(shè)置有傳動帶4，傳動帶4上均布有多個通孔3,所述機(jī)架6右端的傳動帶4低于機(jī)架6左端的傳動帶4,且所述右端的傳動帶4的起始段位于機(jī)架6左端的傳動帶4下方，所述機(jī)架6位于傳動帶4上端還沿傳動帶4橫向均布有多個支架2，任意一個所述支架2上均傾斜設(shè)置有兩個變頻風(fēng)機(jī)1，所述機(jī)架6中部的上、下兩個滾輪5通過設(shè)置在機(jī)架上的傳動箱12連接傳動，所述右端的機(jī)架6上部右側(cè)的滾輪5外還連接有變頻電機(jī)10，變頻電機(jī)10固定在機(jī)架外側(cè)的固定板11上。
[0016]本實(shí)施例使用時，變頻電機(jī)10帶動滾輪5轉(zhuǎn)動，傳動帶4在滾輪5帶動下轉(zhuǎn)動，傳動帶4從左至右轉(zhuǎn)動，豆制品在輸送帶輸送下進(jìn)入機(jī)架2最左端的傳動帶4上，通過傳動帶4作用下向右輸送，并在變頻風(fēng)機(jī)I的風(fēng)力下吹離豆制品表面，水分通過通孔3漏出，完成烘干；本實(shí)施例在風(fēng)力作用下對豆制品進(jìn)行烘干，不會對豆制品造成烘烤，能很好的保持豆制品的風(fēng)味和口感，不會使豆制品過于干燥，豆制品得到了很好的保護(hù)，變頻風(fēng)機(jī)I傾斜設(shè)置在支架2上，可使豆制品表面附著的水份沿風(fēng)力方向吹干，效率高，同時左端的傳動帶4上的豆制品經(jīng)過初步烘干后掉落在右端的傳動帶4上，使得豆制品能夠盡量翻轉(zhuǎn)，以保證烘干的均勻性和烘干的效果，烘干極為全面、徹底，效果好。
[0017]本實(shí)施例的機(jī)架6中部的上、下兩個滾輪5通過設(shè)置在機(jī)架上的傳動箱12連接傳動，可保證兩個傳動帶4的運(yùn)行速度始終相同，保證兩個傳動帶4上的豆制品相當(dāng)，從而確保烘干效果。
[0018]實(shí)施例2
本實(shí)施例在實(shí)施例1的基礎(chǔ)上增加了結(jié)構(gòu)，具體為:所述機(jī)架6右端上方的變頻風(fēng)機(jī)I的進(jìn)風(fēng)口均設(shè)置有多個電散熱板9。
[0019]本實(shí)施例為了加強(qiáng)烘干效果，同時為盡量保持豆制品原味，因此加入電散熱板9，電散熱板9通電加熱散熱，進(jìn)風(fēng)口的自然風(fēng)帶動熱量形成熱風(fēng)，豆制品先在左端的變頻電機(jī)I的自然風(fēng)作用進(jìn)行初步自然烘干，然后再在右端的變頻電機(jī)I的熱風(fēng)作用下進(jìn)行二次完全烘干，使豆制品能逐步烘干，且熱風(fēng)溫度有限，不會對豆制品表面進(jìn)行破壞，能很好的保持豆制品原味，同時還可將豆制品微熱，為后續(xù)加工做準(zhǔn)備。
[0020]實(shí)施例3
本實(shí)施例在實(shí)施例1或?qū)嵤├?的基礎(chǔ)上增加了以下結(jié)構(gòu)，具體為:所述機(jī)架6位于傳動帶4下端還設(shè)置有集水槽7，集水槽7上連接有排水管8。
[0021]本實(shí)施例中為了保證烘干環(huán)境的干燥，避免被風(fēng)力吹走的水沉積，因此在傳動帶4下端還設(shè)置有集水槽7，集水槽7上連接有排水管8，通過集水槽7將烘干出的水收集并通過排水管8排出，不僅保證了烘干環(huán)境，而且收集的水還可再次過濾使用，節(jié)約了成本。
[0022]實(shí)施例4
本實(shí)施例在上述任一實(shí)施例的基礎(chǔ)上做了如下優(yōu)化:所述變頻風(fēng)機(jī)6的傾斜方向相同，且變頻風(fēng)機(jī)6與傳動帶4的傾斜角度均為40° -50°。
[0023]本實(shí)施例中，考慮到豆制品是通過風(fēng)力將表面水分風(fēng)干，因此為了使水分風(fēng)干更為迅速和徹底，因此將變頻風(fēng)機(jī)6與傳動帶4的傾斜角度設(shè)為40° -50°，在這一角度范圍內(nèi)，風(fēng)力能夠很好的將水分吹離豆制品表面，并從通孔3處漏出，降低變頻風(fēng)機(jī)6功耗的同時提聞了供干效率。
[0024]實(shí)施例5
本實(shí)施例在上述任一實(shí)施例的基礎(chǔ)上增加了以下結(jié)構(gòu)::所述變頻電機(jī)6和變頻風(fēng)機(jī)I均通過變頻器連接外部電源。
[0025]本實(shí)施例中，變頻電機(jī)6和變頻風(fēng)機(jī)I可通過變頻器改變電機(jī)轉(zhuǎn)速和電機(jī)風(fēng)速，以滿足不同風(fēng)力大小和不同傳動帶速度的要求。
[0026]如上所述即為本發(fā)明的實(shí)施例。本發(fā)明不局限于上述實(shí)施方式，任何人應(yīng)該得知在本發(fā)明的啟示下做出的結(jié)構(gòu)變化，凡是與本發(fā)明具有相同或相近的技術(shù)方案，均落入本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.用于豆制品烘干的裝置，其特征在于:包括機(jī)架(6)，機(jī)架(6)左端高于右端，所述機(jī)架(6)左端和右端的上部兩側(cè)均設(shè)置有滾輪(5)，滾輪(5)上設(shè)置有傳動帶(4)，傳動帶(4)上均布有多個通孔(3)，所述機(jī)架(6)右端的傳動帶(4)低于機(jī)架(6)左端的傳動帶(4)，且所述右端的傳動帶(4)的起始段位于機(jī)架(6)左端的傳動帶(4)下方，所述機(jī)架(6)位于傳動帶(4)上端還沿傳動帶(4)橫向均布有多個支架(2),任意一個所述支架(2)上均傾斜設(shè)置有兩個變頻風(fēng)機(jī)(1)，所述機(jī)架(6)中部的上、下兩個滾輪(5)通過設(shè)置在機(jī)架上的傳動箱(12 )連接傳動，所述右端的機(jī)架(6 )上部右側(cè)的滾輪(5 )外還連接有變頻電機(jī)(10 )，變頻電機(jī)(10 )固定在機(jī)架外側(cè)的固定板(11)上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于豆制品烘干的裝置，其特征在于:所述機(jī)架(6)右端上方的變頻風(fēng)機(jī)(1)的進(jìn)風(fēng)口均設(shè)置有多個電散熱板(9)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于豆制品烘干的裝置，其特征在于:所述機(jī)架(6)位于傳動帶(4)下端還設(shè)置有集水槽(7)，集水槽(7)上連接有排水管(8)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于豆制品烘干的裝置，其特征在于:所述變頻風(fēng)機(jī)(6)的傾斜方向相同，且變頻風(fēng)機(jī)(6)與傳動帶(4)的傾斜角度均為40° -50°。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于豆制品烘干的裝置，其特征在于:所述變頻電機(jī)(6)和變頻風(fēng)機(jī)(1)均通過變頻器連接外部電源。
【文檔編號】A23C20/02GK104286212SQ201410505999
【公開日】2015年1月21日 申請日期:2014年9月28日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月28日
【發(fā)明者】江毅娟 申請人:成都蘇發(fā)御和食品有限公司