基于固態(tài)法小型家用全自動(dòng)釀酒設(shè)備及其釀酒方法
【專利摘要】基于固態(tài)法小型家用全自動(dòng)釀酒設(shè)備及其釀酒方法，屬于小家電【技術(shù)領(lǐng)域】，該裝置中內(nèi)膽上部有攪拌裝置和投料系統(tǒng)，且投料系統(tǒng)靠近攪拌裝置，外殼體用于固定內(nèi)膽，內(nèi)膽是可取出的，其與外殼體通過硅膠密封圈固定，再由上蓋密封；內(nèi)膽底部具有主加熱盤，溫度感知器一設(shè)置在內(nèi)膽側(cè)壁，溫度感知器二設(shè)置在主加熱盤底部；主加熱盤下部貼有保溫加熱片二，內(nèi)膽側(cè)壁緊貼有保溫加熱片一，保溫加熱片一和保溫加熱片二構(gòu)成保溫系統(tǒng)；噴淋水系統(tǒng)設(shè)置在外殼體一側(cè)，可向內(nèi)膽中噴水；冷凝系統(tǒng)設(shè)置在外殼體另一側(cè)，內(nèi)膽中的酒蒸汽進(jìn)入冷凝系統(tǒng)；冷凝系統(tǒng)下部接有盛酒容器；外殼體下部具有換氣孔，冷凝系統(tǒng)與外殼體之間設(shè)置風(fēng)門，風(fēng)門開啟時(shí)，換氣孔用于排風(fēng)散熱。
【專利說明】基于固態(tài)法小型家用全自動(dòng)釀酒設(shè)備及其釀酒方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種基于固態(tài)法的釀酒設(shè)備及其釀酒方法，屬于小家電【技術(shù)領(lǐng)域】，用于模擬固態(tài)法家庭自制酒。

【背景技術(shù)】
[0002]固態(tài)發(fā)酵法是中國傳統(tǒng)蒸餾白酒的制作工藝，中國頂級(jí)名酒大多由固態(tài)發(fā)酵法制成。
[0003]中國專利
【發(fā)明者】于娜, 李湘霞 申請(qǐng)人:北京愛好奇科技有限公司