一種咖啡酸奶的制作方法
【專利摘要】一種咖啡酸奶，包括下列成分：酸奶42-47份、咖啡15-17份、可可粉12-14份、奶油5-8份、脫脂奶粉10-13份、果糖3-8份和葡萄糖漿3-5份。其優(yōu)點在于：一種咖啡酸奶，味道可口，有益健康，適合長期食用。
【專利說明】一種咖啡酸奶

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，涉及一種咖啡酸奶。
技術(shù)背景
[0002]酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚長避短，成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提供一種咖啡酸奶，味道可口，有益健康，適合長期食用。
[0004]采用的技術(shù)方案:
一種咖啡酸奶，包括下列成分:
酸奶42-47份、咖啡15-17份、可可粉12-14份、奶油5_8份、脫脂奶粉10-13份、果糖3-8份和葡萄糖漿3-5份。
[0005]其優(yōu)點在于:
一種咖啡酸奶，味道可口，有益健康，適合長期食用。
【具體實施方式】實施例1
一種咖啡酸奶，包括下列成分:
酸奶42份、咖啡15份、可可粉12份、奶油5份、脫脂奶粉10份、果糖3份和葡萄糖漿3份。
[0006]實施例2
一種咖啡酸奶，包括下列成分:
酸奶43份、咖啡16份、可可粉13份、奶油6份、脫脂奶粉11份、果糖4份和葡萄糖漿4份。
[0007]實施例3
一種咖啡酸奶，包括下列成分:
酸奶44份、咖啡16份、可可粉13份、奶油7份、脫脂奶粉12份、果糖5份和葡萄糖漿4份。
[0008]實施例4
一種咖啡酸奶，包括下列成分:
酸奶46份、咖啡16份、可可粉13份、奶油7份、脫脂奶粉12份、果糖7份和葡萄糖漿4份。
[0009]實施例5
一種咖啡酸奶，包括下列成分: 酸奶47份、咖啡17份、可可粉14份、奶油8份、脫脂奶粉13份、果糖8份和葡萄糖漿5份。
【權(quán)利要求】
1.一種咖啡酸奶，其特征包括下列成分: 酸奶42-47份、咖啡15-17份、可可粉12-14份、奶油5_8份、脫脂奶粉10-13份、果糖3-8份和葡萄糖漿3-5份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種咖啡酸奶，其特征包括下列成分: 酸奶42份、咖啡15份、可可粉12份、奶油5份、脫脂奶粉10份、果糖3份和葡萄糖漿3份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種咖啡酸奶，其特征包括下列成分: 酸奶43份、咖啡16份、可可粉13份、奶油6份、脫脂奶粉11份、果糖4份和葡萄糖漿4份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種咖啡酸奶，其特征包括下列成分: 酸奶44份、咖啡16份、可可粉13份、奶油7份、脫脂奶粉12份、果糖5份和葡萄糖漿4份。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種咖啡酸奶，其特征包括下列成分: 酸奶46份、咖啡16份、可可粉13份、奶油7份、脫脂奶粉12份、果糖7份和葡萄糖漿4份。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種咖啡酸奶，其特征包括下列成分: 酸奶47份、咖啡17份、可可粉14份、奶油8份、脫脂奶粉13份、果糖8份和葡萄糖漿5份。
【文檔編號】A23C9/13GK104304455SQ201410516389
【公開日】2015年1月28日 申請日期:2014年9月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月30日
【發(fā)明者】劉振庫 申請人:劉振庫