一種藕粉桃花散寒蜜及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種藕粉桃花散寒蜜，由下列重量份的原料制成：枇杷蜜90-110、葡萄籽粉10-20、獼猴桃20-25、營養(yǎng)添加劑7-8、百合珠芽7-8、蘿卜干1-2、紅酒6-7、桂圓8-10、黃原膠0.3-0.5、黃魚干3-4、蘆筍4-5、純藕粉7-8、鮮鴨肉6-7、千年健0.2-0.7、伸筋草1-2、瑞連草2.5-3、大腹皮0.2-0.8、桃花2-3；本發(fā)明添加的桂圓、獼猴桃、瑞連草、秦皮等食材、藥材，豐富了蜂蜜的口感和保健新功效，使其味呈甘醇、清甜，具有清熱除濕、活血行氣、祛風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)效果。
【專利說明】 一種藕粉桃花散寒蜜及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本發(fā)明涉及一種保健蜂蜜，尤其涉及一種藕粉桃花散寒蜜及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜和分泌物，通過充分釀造，儲藏在巢脾里的一種黏稠狀的營養(yǎng)物質(zhì)，蜂蜜具有改善人腦循環(huán)、增強人體免疫力和應(yīng)激力的功效?？墒鞘袌錾系姆涿垡呀?jīng)不能夠滿足人們的日常需求，高營養(yǎng)且具有一定的養(yǎng)生保健的餃子越來越受到消費者的青睞，因此增加蜂蜜所富含的營養(yǎng)價值和保健價值正在成為主題。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供了一種藕粉桃花散寒蜜及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
一種藕粉桃花散寒蜜，由下列重量份的原料制成:
枇杷蜜90-110、葡萄籽粉10-20、獼猴桃20-25、營養(yǎng)添加劑7_8、百合珠芽7_8、蘿卜干1-2、紅酒6-7、桂圓8-10、黃原膠0.3-0.5、黃魚干3-4、蘆筍4-5、純藕粉7-8、鮮鴨肉6-7、千年健0.2-0.7、伸筋草1-2、瑞連草2.5-3、大腹皮0.2-0.8、桃花2_3 ；
所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:
玄參葉2-2.8、溪黃草2-3.2、花惹2.2_3、半夏曲1.9-2.7、康乃馨花茶3_4、酒心巧克力4_5、儒米12_13、荷葉、小根蒜適量；
制備方法為:(I)將玄參葉、溪黃草、花惹、半夏曲洗凈烘干研磨成粉得中藥粉，用4-5倍水浸提后過濾濃縮，得中藥汁；
(2)糯米洗凈，拌切碎的小根蒜以及精鹽，再兌康乃馨花茶并用荷葉包裹嚴實，上上籠屜用中藥汁熏蒸10-15分鐘，取出晾涼，得熟米；
(3)用少量熟米包裹各個酒心巧克力，做成多個丸狀，上烤箱烘烤8-10分鐘，取出烘干研磨成粉，即得；
一種藕粉桃花散寒蜜的制備方法，包括以下步驟:
(1)將所述重量份的千年健、伸筋草、瑞連草等中草藥用5-6倍水浸提后濃縮，冷卻待用；
(2)純藕粉兌紅酒、黃原膠攪拌均勻入鍋，再丟入黃魚干、桃花，大火煮沸，再換小火熬煮5-6分鐘，取出黃魚，得香糊，桂圓去核，滾香糊，上烤爐烘烤1-2分鐘，取出烘干；
(3)獼猴桃、百合珠芽切片，烘干磨粉；蘆筍榨漿濾得汁液，鮮鴨肉與蘿卜干混合剁碎，拌入葡萄籽粉、營養(yǎng)添加劑，兌蘆筍汁，小火燜煮10-20分鐘，取出烘干研磨成粉；
(4)將枇杷蜜與步驟(I)(2) (3)中所得粉料以及剩余物料混合在一起使之充分調(diào)配均勻，再進行灌裝、封口、滅菌處理，最后封裝入庫即可。
[0005]本發(fā)明的優(yōu)點是:
本發(fā)明添加的桂圓、獼猴桃、瑞連草、秦皮等食材、藥材，豐富了蜂蜜的口感和保健新功效，使其味呈甘醇、清甜，具有清熱除濕、活血行氣、祛風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)效果。
【具體實施方式】
[0006]下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步詳細描述:
實施例1:
一種藕粉桃花散寒蜜，由下列重量份(斤)的原料制成:
枇杷蜜110、葡萄籽粉20、獼猴桃25、營養(yǎng)添加劑8、百合珠芽8、蘿卜干2、紅酒7、桂圓10、黃原膠0.5、黃魚干4、蘆筍5、純藕粉8、鮮鴨肉7、千年健0.7、伸筋草2、瑞連草2.5、大腹皮0.8、桃花3 ;
所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:
玄參葉2.8、溪黃草2、花惹2.2、半夏曲1.9、康乃馨花茶3、酒心巧克力4、糯米12、荷葉、小根蒜適量；
制備方法為:(1)將玄參葉、溪黃草、花惹、半夏曲洗凈烘干研磨成粉得中藥粉，用5倍水浸提后過濾濃縮，得中藥汁；
(2)糯米洗凈，拌切碎的小根蒜以及精鹽，再兌康乃馨花茶并用荷葉包裹嚴實，上上籠屜用中藥汁熏蒸10分鐘，取出晾涼，得熟米；
(3)用少量熟米包裹各個酒心巧克力，做成多個丸狀，上烤箱烘烤8分鐘，取出烘干研磨成粉，即得；
一種藕粉桃花散寒蜜的制備方法，包括以下步驟:
(1)將所述重量份的千年健、伸筋草、瑞連草等中草藥用6倍水浸提后濃縮，冷卻待用；
(2)純藕粉兌紅酒、黃原膠攪拌均勻入鍋，再丟入黃魚干、桃花，大火煮沸，再換小火熬煮6分鐘，取出黃魚，得香糊，桂圓去核，滾香糊，上烤爐烘烤1-2分鐘，取出烘干；
(3)獼猴桃、百合珠芽切片，烘干磨粉；蘆筍榨漿濾得汁液，鮮鴨肉與蘿卜干混合剁碎，拌入葡萄籽粉、營養(yǎng)添加劑，兌蘆筍汁，小火燜煮20分鐘，取出烘干研磨成粉；
(4)將枇杷蜜與步驟(I)(2) (3)中所得粉料以及剩余物料混合在一起使之充分調(diào)配均勻，再進行灌裝、封口、滅菌處理，最后封裝入庫即可。
【權(quán)利要求】
1.一種藕粉桃花散寒蜜，其特征在于由下列重量份的原料制成: 枇杷蜜90-110、葡萄籽粉10-20、獼猴桃20-25、營養(yǎng)添加劑7_8、百合珠芽7_8、蘿卜干1-2、紅酒6-7、桂圓8-10、黃原膠0.3-0.5、黃魚干3-4、蘆筍4-5、純藕粉7-8、鮮鴨肉6-7、千年健0.2-0.7、伸筋草1-2、瑞連草2.5-3、大腹皮0.2-0.8、桃花2_3 ； 所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成: 玄參葉2-2.8、溪黃草2-3.2、花惹2.2_3、半夏曲1.9-2.7、康乃馨花茶3_4、酒心巧克力4_5、儒米12_13、荷葉、小根蒜適量； 制備方法為:(I)將玄參葉、溪黃草、花惹、半夏曲洗凈烘干研磨成粉得中藥粉，用4-5倍水浸提后過濾濃縮，得中藥汁； (2)糯米洗凈，拌切碎的小根蒜以及精鹽，再兌康乃馨花茶并用荷葉包裹嚴實，上上籠屜用中藥汁熏蒸10-15分鐘，取出晾涼，得熟米； (3)用少量熟米包裹各個酒心巧克力，做成多個丸狀，上烤箱烘烤8-10分鐘，取出烘干研磨成粉，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種藕粉桃花散寒蜜的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將所述重量份的千年健、伸筋草、瑞連草等中草藥用5-6倍水浸提后濃縮，冷卻待用； (2)純藕粉兌紅酒、黃原膠攪拌均勻入鍋，再丟入黃魚干、桃花，大火煮沸，再換小火熬煮5-6分鐘，取出黃魚，得香糊，桂圓去核，滾香糊，上烤爐烘烤1-2分鐘，取出烘干； (3)獼猴桃、百合珠芽切片，烘干磨粉；蘆筍榨漿濾得汁液，鮮鴨肉與蘿卜干混合剁碎，拌入葡萄籽粉、營養(yǎng)添加劑，兌蘆筍汁，小火燜煮10-20分鐘，取出烘干研磨成粉； (4)將枇杷蜜與步驟(I)(2) (3)中所得粉料以及剩余物料混合在一起使之充分調(diào)配均勻，再進行灌裝、封口、滅菌處理，最后封裝入庫即可。
【文檔編號】A23L1/30GK104304895SQ201410525409
【公開日】2015年1月28日 申請日期:2014年10月9日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月9日
【發(fā)明者】湯興華 申請人:湯興華