一種復方中藥保鮮劑、其制備方法及其應用的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種復方中藥保鮮劑的制備方法，首先制備中藥提取物清液，然后在所述中藥提取物清液中添加豆蔻粉、肉桂醛、以及蒼耳子精油混合制備得到；以1000質(zhì)量份所述中藥提取物清液的重量為基礎，所述豆蔻粉的添加量為10-30重量份，肉桂醛的添加量為1-5重量份，蒼耳子精油的添加量為1-5重量份。本發(fā)明方法采用天然中草藥材為原料制備復方中藥保鮮劑，無任何毒副作用，氣味清香，食用時無須特別沖洗。本發(fā)明制備的復方中藥保鮮劑具有較長的保鮮時間，有效降低果蔬的壞果率，特別適合用于果農(nóng)采摘后儲運過程中的保鮮以及家庭食物的儲藏保鮮。
【專利說明】一種復方中藥保鮮劑、其制備方法及其應用

【技術領域】
[0001] 本發(fā)明屬于保鮮劑的【技術領域】，具體涉及一種復方中藥保鮮劑、其制備方法及其 應用。

【背景技術】
[0002] 目前，國內(nèi)不斷研究出各種有效的保鮮方法，對長時間保鮮果蔬的品質(zhì)做出了較 大的貢獻。由于常用的化學保鮮劑會對人體健康有影響，以及對環(huán)境造成污染等，因此從天 然中草藥材里提取活性物質(zhì)用于果蔬或魚肉的保鮮，收到人們的廣泛關注。中草藥保鮮的 優(yōu)點有：毒性低或無毒性，進入人體后容易分解，以及有營養(yǎng)等。中藥保鮮劑的問世，更確定 了天然保鮮劑的地位。我國有豐富的天然植物中草藥資源，為研制安全、有效的天然保鮮劑 提供了良好的基礎。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明所要解決的技術問題是提供一種復方中藥保鮮劑的制備方法，本發(fā)明方法 采用天然中草藥材為原料制備復方中藥保鮮劑，無任何毒副作用，食用時無須特別沖洗。本 發(fā)明制備的復方中藥保鮮劑具有較長的保鮮時間，有效降低果蔬的壞果率，特別適合用于 果農(nóng)采摘后儲運過程中的保鮮和家庭果蔬食品儲藏保鮮。
[0004] 本發(fā)明解決上述技術所采用的技術方案如下：
[0005] -種復方中藥保鮮劑的制備方法，首先制備中藥提取物清液，然后在所述中藥提 取物清液中添加豆蘧粉、肉桂醛、以及蒼耳子精油混合制備得到；以1000質(zhì)量份所述中藥 提取物清液的重量為基礎，所述豆蘧粉的添加量為10-30重量份，肉桂醛的添加量為1-5 重量份，蒼耳子精油的添加量為1-5重量份。
[0006] 所述中藥提取物清液由以下重量份的原料制備得到：高良姜15-50重量份，龍葵 20-60重量份，白芥子20-50重量份，按葉15-30重量份。
[0007] 所述中藥提取物清液具體制備方法為：各中藥材稱取后分別用水浸泡，然后加熱 提取，得各單方煎劑，并將各單方煎劑合并，過濾后得所述中藥提取物清液；其中各藥單方 煎煮時，使用的水量均分別為對應單方中藥的5-10倍量。
[0008] 所述中藥提取物清液具體制備方法還可以為：各中藥材稱量合并為中藥組合物， 用水浸泡，然后加熱提取，過濾后得所述中藥提取物清液；其中煎煮時，使用的水量為所述 中藥組合物的5-10倍量。
[0009] 所述豆蘧粉為豆蘧烘干后磨打而成的超細粉。
[0010] 所述豆蘧粉平均直徑小于10 y m。
[0011] 相對于現(xiàn)有技術，本發(fā)明具有如下的優(yōu)點：
[0012] 1、本發(fā)明采用天然中草藥材為原料制備復方中藥保鮮劑，無任何毒副作用，食用 時無須特別沖洗。
[0013] 2、本發(fā)明制備的復方中藥保鮮劑具有較長的保鮮時間，有效降低果蔬的壞果率， 特別適合用于果農(nóng)采摘后儲運過程中的保鮮和家庭果蔬食品儲藏保鮮。
[0014] 3、本發(fā)明的復方中藥保鮮劑制備方法簡單，易于推廣，特別適合在光大農(nóng)村中應 用。
[0015] 4、本發(fā)明制備的復方中藥保鮮劑使用方便，僅需要直接噴灑在果蔬或魚肉產(chǎn)品上 就可以達到保鮮效果，便于操作。
[0016] 5、本發(fā)明采用特定的中藥配方，保鮮效果顯著。由于各個中藥成分之間具有協(xié)同 作用，既能有效抗菌抑菌，又能保持果蔬魚肉的正常呼吸，有效防止水分的流失，因此能實 現(xiàn)顯著的保鮮效果。
[0017] 6、本發(fā)明在中藥提取液的基礎上，添加豆蘧粉、肉桂醛、以及蒼耳子精油，一方面， 這三種成分與中藥提取液之間相互作用，提高了中藥提取液的保鮮效果，另一方面有效地 延長了本發(fā)明中藥保鮮劑的保存穩(wěn)定性和有效性。

【具體實施方式】
[0018] 為了更好地理解本發(fā)明的內(nèi)容，下面結(jié)合具體實施例作進一步說明。應理解，這些 實施例僅用于對本發(fā)明進一步說明，而不用于限制本發(fā)明的范圍。此外應理解，在閱讀了本 發(fā)明所述的內(nèi)容后，該領域的技術人員對本發(fā)明作出一些非本質(zhì)的改動或調(diào)整，仍屬于本 發(fā)明的保護范圍。
[0019] 1、保鮮劑的制備
[0020] 實施例1本發(fā)明復方中藥保鮮劑的制備
[0021] 中藥提取物清液的制備：
[0022] 高良姜50g，用500g的水浸泡5-10小時；然后將浸泡液直接燒開后文火煎煮3-6 小時，得高良姜的單方煎劑；
[0023] 龍葵25g，用250g的水浸泡5-10小時；然后將浸泡液直接燒開后文火煎煮3-6小 時，得龍葵的單方煎劑；
[0024] 白芥子25g，用250g的水浸泡5-10小時；然后將浸泡液直接燒開后文火煎煮3-6 小時，得白芥子的單方煎劑；
[0025] 桉葉15g，用150g的水浸泡5-10小時；然后將浸泡液直接燒開后文火煎煮3-6小 時，得桉葉的單方煎劑；
[0026] 將上述四種單方煎劑合并，過濾后得中藥提取物清液。
[0027] 稱量IOOOg的上述中藥提取物清液，添加豆蘧粉10g，肉桂醛lg，蒼耳子精油Ig ; 高速搖勻，即制備得到本發(fā)明的復方中藥保鮮劑。
[0028] 所述豆蘧粉為豆蘧烘干后磨打而成的超細粉。
[0029] 實施例2本發(fā)明復方中藥保鮮劑的制備
[0030] 中藥提取物清液的制備：
[0031] 高良姜15g，用125g的水浸泡5-10小時；然后將浸泡液直接燒開后文火煎煮3-6 小時，得高良姜的單方煎劑；
[0032] 龍葵50g，用400g的水浸泡5-10小時；然后將浸泡液直接燒開后文火煎煮3-6小 時，得龍葵的單方煎劑；
[0033] 白芥子45g，用360g的水浸泡5-10小時；然后將浸泡液直接燒開后文火煎煮3-6 小時，得白芥子的單方煎劑；
[0034] 桉葉25g，用200g的水浸泡5-10小時；然后將浸泡液直接燒開后文火煎煮3-6小 時，得桉葉的單方煎劑；
[0035] 將上述四種單方煎劑合并，過濾后得中藥提取物清液。
[0036] 稱量IOOOg的上述中藥提取物清液，添加豆蘧粉30g，肉桂醛2. 5g，蒼耳子精油 2. 5g ;高速搖勻，即制備得到本發(fā)明的復方中藥保鮮劑。
[0037] 所述豆蘧粉為豆蘧烘干后磨打而成的超細粉。
[0038] 實施例3本發(fā)明復方中藥保鮮劑的制備
[0039] 中藥提取物清液的制備：
[0040] 高良姜30g，用240g的水浸泡5-10小時；然后將浸泡液直接燒開后文火煎煮3-6 小時，得高良姜的單方煎劑；
[0041] 龍葵60g重量份，用300g的水浸泡5-10小時；然后將浸泡液直接燒開后文火煎煮 3-6小時，得龍葵的單方煎劑；
[0042] 白芥子50g，用250g的水浸泡5-10小時；然后將浸泡液直接燒開后文火煎煮3-6 小時，得白芥子的單方煎劑；
[0043] 桉葉30g，用300g的水浸泡5-10小時；然后將浸泡液直接燒開后文火煎煮3-6小 時，得桉葉的單方煎劑；
[0044] 將上述四種單方煎劑合并，過濾后得中藥提取物清液。
[0045] 稱量IOOOg的上述中藥提取物清液，添加豆蘧粉10g，肉桂醛4g，蒼耳子精油5g ; 高速搖勻，即制備得到本發(fā)明的復方中藥保鮮劑。
[0046] 所述豆蘧粉為豆蘧烘干后磨打而成的超細粉。
[0047] 2、保鮮實驗
[0048] 2. 1實驗環(huán)境和被保鮮物體的選擇
[0049] 1)保鮮實驗在春夏秋冬四季不同季節(jié)的自然環(huán)境分別進行
[0050] 2)攝氏3-4度左右的恒溫環(huán)境
[0051] 3)被保鮮物體的選擇：
[0052] ①青菜去黃葉后每顆重約IOOg ;
[0053] ②香蕉微黃泛青無傷疤每只重約80g
[0054] ③無傷癥紅富士蘋果每只重250g
[0055] ④草莓園現(xiàn)摘草莓每份IOOg
[0056] ⑤新鮮采摘楊梅每份IOOg
[0057] ⑥無傷痕鴨梨每個重約200g
[0058] ⑦無傷黃花梨每個重300g
[0059] ⑧淡水胖頭魚殺后去骨魚片每份約IOOg
[0060] ⑨當天宰殺的無骨豬肉每份重300g
[0061] 2. 2分組實驗方法：
[0062] (1)保鮮處理方法：用噴霧器均勻噴灑本發(fā)明藥劑實施例1產(chǎn)品在被保鮮的物品 上；
[0063] (2)把經(jīng)過保鮮處理后與未保鮮處理的實驗物體分別用以下包裝盛放： ①陶瓷果盤裸放；
[0064] ②吸水紙包裹；
[0065] ③PE保鮮膜包裹。
[0066] 2. 3實驗結(jié)果對比
[0067] ①鴨梨與蘋果十天之內(nèi)在不同的環(huán)境條件下，保鮮處理與否沒有明顯的區(qū)別，因 此家庭意義保鮮不大。但是在2周之后經(jīng)過處理的，壞果率要遠遠低于沒有處理的。因此， 本發(fā)明保鮮劑對于果農(nóng)采摘后的儲運有較大意義。
[0068] ②黃花梨九天之內(nèi)在不同的環(huán)境條件下保鮮處理與否也沒有明顯區(qū)別，在十一天 之后則分別顯現(xiàn)，因此也是儲運意義大于家庭保藏。其中一組用本發(fā)明藥劑噴灑后采用PE 保鮮膜包裹的3個梨，在冷藏恒溫狀態(tài)下180天后依然完好，而其他組從第十一天開始就逐 步有爛疤開始出現(xiàn)。包括未經(jīng)保鮮處理的冷藏梨在26天以后出現(xiàn)爛疤痕跡。
[0069] ③青菜在同樣的條件下，經(jīng)過保鮮處理的要比沒有處理的平均延后3-5天開始發(fā) 黃，葉面腐爛。
[0070] ④香蕉七天之內(nèi)區(qū)別不明顯，經(jīng)過保鮮處理后，最長的一顆香蕉在36天左右才開 始出現(xiàn)變質(zhì)痕跡。而未經(jīng)處理的分別從第11天就開始熟透變質(zhì)，最長的一顆也在29天就 熟透變質(zhì)。
[0071] ⑤淡水胖頭魚片，在同樣條件下，經(jīng)過保鮮處理的要比沒有處理的延后2-6天開 始變質(zhì)。
[0072] ⑥草莓裸放的與吸水紙包裹的在第四天就有區(qū)別，未經(jīng)處理的有三至六個草莓表 面有質(zhì)變。經(jīng)過保鮮處理的裸放草莓第五天有一個，第六天有二個，第七天才有三個以上。 用PE保鮮膜包裹實驗的對比更加明顯，要比沒有處理的延長五天才開始有表面變質(zhì)。
[0073] ⑦楊梅裸放對比，未經(jīng)任何處理的在第三天壞果率已經(jīng)達到50%以上，經(jīng)過保鮮 劑處理的在第6天才達到50%的壞果率。PE保鮮膜包裹實驗，未，保鮮劑噴灑并PE包裹的 在第九天壞果率才有50%。
[0074] ⑧無骨豬肉以豬肉有異味產(chǎn)生為對比，經(jīng)保鮮處理后平均能延長1-4天才產(chǎn)生異 味。
[0075] 2. 4保鮮實驗小結(jié)
[0076] 本發(fā)明保鮮劑處理對于水果（蘋果和梨）儲運的意義大于家庭保鮮存放，楊梅的 保鮮效果也具有一定的儲運意義。其它果蔬家庭保鮮意義大于儲運。恒溫狀態(tài)下保鮮效果 更佳，效果最明顯的是楊梅，其次是魚片、豬肉、以及草莓。
[0077] 3、保鮮劑的穩(wěn)定性實驗
[0078] 3. 1制備中藥提取物清液
[0079] 稱量以下原料：高良姜50g，龍葵25g，白芥子25g，桉葉15g，
[0080] 將上述四種藥材合并，用水浸泡，然后加熱提取，過濾后得中藥提取物清液；煎煮 時，使用的水量為所述中藥組合物的10倍量。
[0081] 稱量IOOOg的上述中藥提取物清液，備用。
[0082] 各中藥材稱量合并為中藥組合物，用水浸泡，然后加熱提取，過濾后得所述中藥提 取物清液；其中煎煮時，使用的水量為所述中藥組合物的5-10倍量。
[0083] 3. 2添加劑的分組實驗
[0084] 制備以下六種保鮮劑：
[0085]

【權(quán)利要求】
1. 一種復方中藥保鮮劑的制備方法，其特征在于，首先制備中藥提取物清液，然后在所 述中藥提取物清液中添加豆蘧粉、肉桂醛、以及蒼耳子精油混合制備得到；以1000質(zhì)量份 所述中藥提取物清液的重量為基礎，所述豆蘧粉的添加量為10-30重量份，肉桂醛的添加 量為1-5重量份，蒼耳子精油的添加量為1-5重量份。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種復方中藥保鮮劑的制備方法，其特征在于，所述中藥提 取物清液由以下重量份的原料制備得到：高良姜15-50重量份，龍葵20-60重量份，白芥子 20-50重量份，桉葉15-30重量份。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種復方中藥保鮮劑的制備方法，其特征在于，所述中藥提 取物清液具體制備方法為：各中藥材稱量后分別用水浸泡，然后加熱提取，得各單方煎劑， 并將各單方煎劑合并，過濾后得所述中藥提取物清液；其中各藥單方煎煮時，使用的水量均 分別為對應單方中藥的5-10倍量。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種復方中藥保鮮劑的制備方法，其特征在于，所述中藥提 取物清液具體制備方法為：各中藥材稱量合并為中藥組合物，用水浸泡，然后加熱提取，過 濾后得所述中藥提取物清液；其中煎煮時，使用的水量為所述中藥組合物的5-10倍量。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1-4任意一項所述的一種復方中藥保鮮劑的制備方法，其特征在于， 所述豆蘧粉為豆蘧烘干后磨打而成的超細粉。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1-4任意一項所述的一種復方中藥保鮮劑的制備方法，其特征在于， 所述豆蘧粉平均直徑小于10 U m。
7. -種復方中藥保鮮劑，其特征在于，采用權(quán)利要求1-6任意一項所述的方法制備得 到。
8. 權(quán)利要求7所述的復方中藥保鮮劑的應用，其特征在于，用于楊梅、魚片、豬肉以及 草莓等果蔬食品的保鮮。
9. 權(quán)利要求7所述的復方中藥保鮮劑的應用，其特征在于，將所述復方中藥保鮮劑直 接噴灑在所述待保鮮的果蔬食品、肉或魚上。
10. -種用于制備復方中藥保鮮劑的中藥提取物清液，其特征在于，由以下重量份數(shù)的 原料制備而成：高良姜15-50重量份，龍葵20-60重量份，白芥子20-50重量份，桉葉15-30 重量份。
【文檔編號】A23B4/18GK104381427SQ201410544990
【公開日】2015年3月4日 申請日期:2014年10月15日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月15日
【發(fā)明者】魯邵群, 袁魯 申請人:魯邵群