一種新型護(hù)色處理劑的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種新型護(hù)色處理劑。以重量份計(jì)，本發(fā)明由以下組分組成：亞硫酸鈉：2～5，亞硫酸鉀：1～3，葡萄糖酸鋅：2～4，檸檬酸鈉：1～3，山梨糖醇：3～5，維生素C：0.1～0.3，苯甲酸鈉：1～3，水：200～400。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明可以防止山藥褐變，使果塊糖制后色澤明亮，并有防腐、增加細(xì)胞透性、利于滲糖等優(yōu)點(diǎn)。
【專利說明】一種新型護(hù)色處理劑

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于日用化學(xué)品【技術(shù)領(lǐng)域】，更具體是涉及一種新型護(hù)色處理劑。

【背景技術(shù)】
[0002]在用山藥作原料制作蜜餞時(shí)，山藥在去皮后，需要對其進(jìn)行護(hù)色處理，否則會影響其色澤，進(jìn)而影響產(chǎn)品的質(zhì)量。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，提供一種新型護(hù)色處理劑。
[0004]為達(dá)到上述目的，本發(fā)明采取了如下的技術(shù)方案:
[0005]一種新型護(hù)色處理劑，以重量份計(jì)，由以下組分組成:
[0006]亞硫酸鈉:2?5,亞硫酸鉀:1?3,葡萄糖酸鋅:2?4,
[0007]檸檬酸鈉:1?3，山梨糖醇:3?5，維生素C:0.1?0.3，
[0008]苯甲酸鈉:1?3，水:200?400。
[0009]所述的護(hù)色處理劑的制備工藝為:按配比，將各組分混合，攪拌分散均勻后即可得成品。
[0010]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明可以防止山藥褐變，使果塊糖制后色澤明亮，并有防腐、增加細(xì)胞透性、利于滲糖等優(yōu)點(diǎn)。

【具體實(shí)施方式】
[0011]以下結(jié)合具體實(shí)施例來對本發(fā)明作進(jìn)一步的描述。
[0012]實(shí)施例1
[0013]一種新型護(hù)色處理劑，以重量份計(jì)，由以下組分組成:
[0014]亞硫酸鈉:2，亞硫酸鉀:1，葡萄糖酸鋅:2，
[0015]檸檬酸鈉:1，山梨糖醇:3，維生素C:0.1，
[0016]苯甲酸鈉:1，水:200。
[0017]實(shí)施例2
[0018]一種新型護(hù)色處理劑，以重量份計(jì)，由以下組分組成:
[0019]亞硫酸鈉:5，亞硫酸鉀:3，葡萄糖酸鋅:4，
[0020]檸檬酸鈉:3，山梨糖醇:5，維生素C:0.3，
[0021]苯甲酸鈉:3，水:400。
[0022]實(shí)施例3
[0023]一種新型護(hù)色處理劑，以重量份計(jì)，由以下組分組成:
[0024]亞硫酸鈉:3，亞硫酸鉀:2，葡萄糖酸鋅:3，
[0025]檸檬酸鈉:2，山梨糖醇:4，維生素C:2，
[0026]苯甲酸鈉:2，水:600。
[0027]上述實(shí)施例中，所述的護(hù)色處理劑的制備工藝為:按配比，將各組分混合，攪拌分散均勻后即可得成品。
【權(quán)利要求】
1.一種新型護(hù)色處理劑，其特征在于，以重量份計(jì)，由以下組分組成: 亞硫酸鈉:2?5，亞硫酸鉀:1?3，葡萄糖酸鋅:2?4， 檸檬酸鈉:1?3，山梨糖醇:3?5，維生素C:0.1?0.3， 苯甲酸鈉:1?3，水:200?400。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型護(hù)色處理劑，其特征在于，以重量份計(jì)，由以下組分組成: 亞硫酸鈉:2，亞硫酸鉀:1，葡萄糖酸鋅:2，檸檬酸鈉:1， 山梨糖醇:3，維生素C:0.1，苯甲酸鈉:1，水:200。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型護(hù)色處理劑，其特征在于，以重量份計(jì)，由以下組分組成: 亞硫酸鈉:5，亞硫酸鉀:3，葡萄糖酸鋅:4，檸檬酸鈉:3， 山梨糖醇:5，維生素C:0.3，苯甲酸鈉:3，水:400。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型護(hù)色處理劑，其特征在于，以重量份計(jì)，由以下組分組成: 亞硫酸鈉:3，亞硫酸鉀:2，葡萄糖酸鋅:3，檸檬酸鈉:2， 山梨糖醇:4，維生素C:0.2，苯甲酸鈉:2，水:300。
【文檔編號】A23B7/157GK104286162SQ201410550512
【公開日】2015年1月21日 申請日期:2014年10月16日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月16日
【發(fā)明者】趙桂芹 申請人:浙江小二黑食品有限公司