春筍蕎麥通血脈養(yǎng)生保健茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種春筍蕎麥通血脈養(yǎng)生保健茶，由以下重量份原料制成：春筍5-7、羌活1-2、槐花2-3、桂心0.7-1、木通0.8-1、苦丁茶茶汁6-8、米泔水7-8、黑苦蕎4-6、黑棗4-5、桔子皮3-5、苦菊莖葉粉4-6、蛋黃粉4-6、紫菜5-7、里脊肉3-4、胡蘿卜7-9、香蕉泥8-9、菠蘿汁9-11、蒜泥2-4、腌蕨菜3-4、營養(yǎng)添加劑10-13、蜂蜜4-6、營養(yǎng)添加劑8-10和水適量。本發(fā)明的保健茶原料中有苦丁茶茶汁和黑苦蕎及黑棗，含有多種氨基酸、多種脂肪酸、豐富的膳食纖維、葉綠素、粗蛋白、碳水化合物、礦物質(zhì)及微量元素，含量合理，營養(yǎng)成份高，增加了營養(yǎng)元素，具有通血脈的保健功效，養(yǎng)生保健效果好。
【專利說明】春筍蕎麥通血脈養(yǎng)生保健茶及其制備方法

【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及飲用食品及其制備工藝【技術領域】，主要是一種春筍蕎麥通血脈養(yǎng)生保健茶及其制備方法。

【背景技術】
[0002]現(xiàn)在市場上保健品以養(yǎng)生茶做為禮品越來越多，因而大商場超市都已現(xiàn)各種保健養(yǎng)生茶，如冬蟲夏草養(yǎng)生茶，通過高新技術把冬蟲夏草加入保健茶中，達到養(yǎng)生功效，各種跡象表明，中國茶業(yè)正面臨著從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代的一個新的發(fā)展階段。但隨著生活水平的提高，人們對養(yǎng)生的關注越來越多，對保健茶也提出了更高的要求，尤其是對保健茶的口味及養(yǎng)生保健功能性方面。
[0003]日常生活中，人們從糧食和肉類獲得碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)，從蔬菜和水果獲得維生素、有機酸、碳物質(zhì)等營養(yǎng)，因而保健茶內(nèi)要求有多種營養(yǎng)元素，其加工的原料就要求比較多。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明為了彌補已有技術的缺陷，提供一種春筍蕎麥通血脈養(yǎng)生保健茶及其制備方法。
[0005]本發(fā)明是通過以下技術方案實現(xiàn)的:
一種春筍蕎麥通血脈養(yǎng)生保健茶，其特征在于，由以下重量份原料制成:
春筍5-7、羌活1-2、槐花2-3、桂心0.7-1、木通0.8_1、苦丁茶茶汁6_8、米泔水7_8、黑苦蕎4-6、黑棗4-5、桔子皮3-5、苦菊莖葉粉4-6、蛋黃粉4_6、紫菜5_7、里脊肉3_4、胡蘿卜7-9、香蕉泥8-9、菠蘿汁9-11、蒜泥2-4、腌蕨菜3_4、營養(yǎng)添加劑10-13、蜂蜜4_6、營養(yǎng)添加劑8-10和水適量。
[0006]所述的營養(yǎng)添加劑，由以下重量份原料制成:
刺瓜米草0.7-0.9、郁李仁1-2、巴戟天0.8-1、牛尾參1-2、保齡菇5_7、三鮮湯6_8、腌酸菜5-7、紅豆粉7-8、糯米5-7、鵝肉4-5、葡萄干4_6、哈密瓜6_8、毛豆米5_7、山藥4_5和水適量；
所述的營養(yǎng)添加液的制備方法:
(1)將腌酸菜在沸水內(nèi)浸泡20分鐘后撈出，將其與鵝肉、毛豆米、三鮮湯一起，加水燜煮，直至鵝肉煮爛，搗碎攪勻過濾取湯汁；
(2)將刺瓜米草、郁李仁、巴戟天、牛尾參混合加水浸提，過濾取提取液；
(3)將保齡菇、糯米、山藥、葡萄干混合，加入步驟I的湯汁，再加適量的水燉煮，煮熟后將紅豆粉和榨成果汁的哈密瓜加入，繼續(xù)加水用小火煮，煮沸后，攪拌調(diào)和成稀糊狀，將步驟2的提取液加入稀糊狀物料內(nèi)調(diào)勻
一種春筍蕎麥通血脈養(yǎng)生保健茶的制備方法，其特征在于，包括以下幾個步驟:
(I)將羌活、槐花、桂心、木通混合，加水水提，過濾取中藥提取液備用；將春筍、胡蘿卜榨成蔬菜汁備用；
(2)將里脊肉與腌蕨菜在米泔水內(nèi)浸泡20分鐘，而后取出里脊肉與腌蕨菜，將其與桔子皮、蒜泥、苦菊莖葉粉、蛋黃粉一起，加水燉煮，煮爛后攪拌調(diào)和，過濾取湯汁，湯汁加熱濃縮后與蜂蜜及步驟I備用的中藥提取液、蔬菜汁一起混合調(diào)勻成混合液，
(3)將黑苦蕎加水煎煮，取煎煮液，煎煮液與苦丁茶茶汁混合；
(4)將香蕉泥、菠蘿汁混合紫菜、黑棗、營養(yǎng)添加劑一起在打漿機內(nèi)打漿，過濾取漿液；
(5)將步驟2的混合液、步驟4的漿液與步驟3的液體混合，攪拌調(diào)勻，而后灌裝。
[0007]黑苦蕎中不僅富含其他糧食作物中幾乎沒有的蘆丁及硒元素，同時還含有18種氨基酸、9種脂肪酸、豐富的膳食纖維、葉綠素、粗蛋白、碳水化合物、礦物質(zhì)及微量元素，含量合理，并且不含糖和膽固醇。其營養(yǎng)成份更是遠遠優(yōu)于大米、小麥、玉米、大豆和肉類等普通食物，含有豐富的維生素及礦物質(zhì)，還有豐富的膳食纖維，屬純天然珍貴營養(yǎng)食品。同時可以預防肥胖，調(diào)理腸道。還含有其它谷物幾乎不含有的維生素P及硒元素，維生素P可以軟化血管,對高血壓、高血糖、高血脂都有輔助調(diào)節(jié)的作用。
[0008]本發(fā)明的優(yōu)點:
本發(fā)明的保健茶原料中有苦丁茶茶汁和黑苦蕎及黑棗，含有多種氨基酸、多種脂肪酸、豐富的膳食纖維、葉綠素、粗蛋白、碳水化合物、礦物質(zhì)及微量元素，含量合理，營養(yǎng)成份高，另外還含有苦菊莖葉粉、紫菜、菠蘿汁等多種原料，
增加了營養(yǎng)元素，具有通血脈的保健功效，養(yǎng)生保健效果好。

【具體實施方式】
[0009]一種春筍蕎麥通血脈養(yǎng)生保健茶，由以下重量份原料制成:
春筍5-7、羌活1-2、槐花2-3、桂心0.7-1、木通0.8_1、苦丁茶茶汁6_8、米泔水7_8、黑苦蕎4-6、黑棗4-5、桔子皮3-5、苦菊莖葉粉4-6、蛋黃粉4_6、紫菜5_7、里脊肉3_4、胡蘿卜
7-9、香蕉泥8-9、菠蘿汁9-11、蒜泥2-4、腌蕨菜3_4、營養(yǎng)添加劑10-13、蜂蜜4_6、營養(yǎng)添加劑8-10和水適量。
[0010]所述的營養(yǎng)添加劑，由以下重量份原料制成:
刺瓜米草0.7-0.9、郁李仁1-2、巴戟天0.8-1、牛尾參1-2、保齡菇5_7、三鮮湯6_8、腌酸菜5-7、紅豆粉7-8、糯米5-7、鵝肉4-5、葡萄干4_6、哈密瓜6_8、毛豆米5_7、山藥4_5和水適量；
所述的營養(yǎng)添加液的制備方法:
(1)將腌酸菜在沸水內(nèi)浸泡20分鐘后撈出，將其與鵝肉、毛豆米、三鮮湯一起，加水燜煮，直至鵝肉煮爛，搗碎攪勻過濾取湯汁；
(2)將刺瓜米草、郁李仁、巴戟天、牛尾參混合加水浸提，過濾取提取液；
(3)將保齡菇、糯米、山藥、葡萄干混合，加入步驟I的湯汁，再加適量的水燉煮，煮熟后將紅豆粉和榨成果汁的哈密瓜加入，繼續(xù)加水用小火煮，煮沸后，攪拌調(diào)和成稀糊狀，將步驟2的提取液加入稀糊狀物料內(nèi)調(diào)勻
一種春筍蕎麥通血脈養(yǎng)生保健茶的制備方法，包括以下幾個步驟:
(I)將羌活、槐花、桂心、木通混合，加水水提，過濾取中藥提取液備用；將春筍、胡蘿卜榨成蔬菜汁備用； (2)將里脊肉與腌蕨菜在米泔水內(nèi)浸泡20分鐘，而后取出里脊肉與腌蕨菜，將其與桔子皮、蒜泥、苦菊莖葉粉、蛋黃粉一起，加水燉煮，煮爛后攪拌調(diào)和，過濾取湯汁，湯汁加熱濃縮后與蜂蜜及步驟I備用的中藥提取液、蔬菜汁一起混合調(diào)勻成混合液，
(3)將黑苦蕎加水煎煮，取煎煮液，煎煮液與苦丁茶茶汁混合；
(4)將香蕉泥、菠蘿汁混合紫菜、黑棗、營養(yǎng)添加劑一起在打漿機內(nèi)打漿，過濾取漿液；
(5)將步驟2的混合液、步驟4的漿液與步驟3的液體混合，攪拌調(diào)勻，而后灌裝。
【權利要求】
1.一種春筍蕎麥通血脈養(yǎng)生保健茶，其特征在于，由以下重量份原料制成: 春筍5-7、羌活1-2、槐花2-3、桂心0.7-1、木通0.8_1、苦丁茶茶汁6_8、米泔水7_8、黑苦蕎4-6、黑棗4-5、桔子皮3-5、苦菊莖葉粉4-6、蛋黃粉4_6、紫菜5_7、里脊肉3_4、胡蘿卜7-9、香蕉泥8-9、菠蘿汁9-11、蒜泥2-4、腌蕨菜3_4、營養(yǎng)添加劑10-13、蜂蜜4_6、營養(yǎng)添加劑8-10和水適量; 所述的營養(yǎng)添加劑，由以下重量份原料制成: 刺瓜米草0.7-0.9、郁李仁1-2、巴戟天0.8-1、牛尾參1-2、保齡菇5_7、三鮮湯6_8、腌酸菜5-7、紅豆粉7-8、糯米5-7、鵝肉4-5、葡萄干4_6、哈密瓜6_8、毛豆米5_7、山藥4_5和水適量； 所述的營養(yǎng)添加液的制備方法: (1)將腌酸菜在沸水內(nèi)浸泡20分鐘后撈出，將其與鵝肉、毛豆米、三鮮湯一起，加水燜煮，直至鵝肉煮爛，搗碎攪勻過濾取湯汁； (2)將刺瓜米草、郁李仁、巴戟天、牛尾參混合加水浸提，過濾取提取液； (3)將保齡菇、糯米、山藥、葡萄干混合，加入步驟I的湯汁，再加適量的水燉煮，煮熟后將紅豆粉和榨成果汁的哈密瓜加入，繼續(xù)加水用小火煮，煮沸后，攪拌調(diào)和成稀糊狀，將步驟2的提取液加入稀糊狀物料內(nèi)調(diào)勻。
2.根據(jù)權利要求1所述一種春筍蕎麥通血脈養(yǎng)生保健茶的制備方法，其特征在于，包括以下幾個步驟: (1)將羌活、槐花、桂心、木通混合，加水水提，過濾取中藥提取液備用；將春筍、胡蘿卜榨成蔬菜汁備用； (2)將里脊肉與腌蕨菜在米泔水內(nèi)浸泡20分鐘，而后取出里脊肉與腌蕨菜，將其與桔子皮、蒜泥、苦菊莖葉粉、蛋黃粉一起，加水燉煮，煮爛后攪拌調(diào)和，過濾取湯汁，湯汁加熱濃縮后與蜂蜜及步驟I備用的中藥提取液、蔬菜汁一起混合調(diào)勻成混合液， (3)將黑苦蕎加水煎煮，取煎煮液，煎煮液與苦丁茶茶汁混合； (4)將香蕉泥、菠蘿汁混合紫菜、黑棗、營養(yǎng)添加劑一起在打漿機內(nèi)打漿，過濾取漿液； (5)將步驟2的混合液、步驟4的漿液與步驟3的液體混合，攪拌調(diào)勻，而后灌裝。
【文檔編號】A23F3/34GK104222444SQ201410560761
【公開日】2014年12月24日 申請日期:2014年10月21日 優(yōu)先權日:2014年10月21日
【發(fā)明者】葉青芝 申請人:葉青芝