一種沙漠果健腦營養(yǎng)粉及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種沙漠果健腦營養(yǎng)粉及其制備方法，屬于保健食品【技術領域】。一種沙漠果健腦營養(yǎng)粉，由以下按重量份配比的原料制成：沙漠果160-180份、核桃20-30份、葛粉3-7份、栗子粉2-8份、燕麥粉1-6份、白芝麻1-3份、花生12-15份、人參2-4份、麥冬2-5份、五味子2-5份、三七1-4份、銀杏葉1-5份、菊花3-6份、枸杞子4-8份。本發(fā)明的一種沙漠果健腦營養(yǎng)粉，以沙漠果為主要原料，配以核桃及其中草藥，其中富含豐富胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E、8種氨基酸等多種元素，口味清香、回味甘甜，適合腦力勞動者，具有提神、醒腦、健腦、益腦等功效。
【專利說明】一種沙漠果健腦營養(yǎng)粉及其制備方法

【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種沙漠果健腦營養(yǎng)粉及其制備方法，屬于保健食品【技術領域】。

【背景技術】
[0002]沙漠果又名鮑魚果和長壽果，產(chǎn)自美國，這種叫“鮑魚果”的新鮮干果，看起來非常像鮑魚。三面體，呈不規(guī)則狀，外殼黃褐色且皴裂得厲害。用撬片透過外殼縫隙撬開去，果肉的表皮是赤褐色的，果肉咀嚼起來濃香無比，只是嚼到最后有一種身臨沙漠般的干糊糊的感覺，待吞咽后，嘴里的香味卻久久不去，令人回味。它們有一般堅果的重要特性，比如外皮堅硬、果仁特別香脆等，長期食用可以健腦、益腦。沙漠果營養(yǎng)豐富，果仁中出除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類外，胡蘿卜素，維生素BI維生素B2，維生素E含量豐富；果仁中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全，其含量遠遠高過核桃；果仁中鈣、磷、鐵含量也高于其他堅果。目前市場上健腦類營養(yǎng)品種類繁多，參差不齊，但大多數(shù)效果不佳。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于解決上述已有技術存在的不足之處，提供一種營養(yǎng)豐富，具有健腦、益腦功效的沙漠果健腦營養(yǎng)粉及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術方案實現(xiàn)的:
一種沙漠果健腦營養(yǎng)粉，其特殊之處在于由以下按重量份配比的原料制成:沙漠果160-180份、核桃20-30份、葛粉3-7份、栗子粉2_8份、燕麥粉1_6份、白芝麻1_3份、花生12-15份、人參2-4份、麥冬2-5份、五味子2_5份、三七1_4份、銀杏葉1_5份、菊花3_6份、枸杞子4-8份、益智仁2-5份、茯苓1-3份、遠志2-4份、山茱萸1_3份、柏子仁2_4份、蔗糖35-45 份；
所述一種沙漠果健腦營養(yǎng)粉，由以下按重量份最優(yōu)配比的原料制成:沙漠果165份、核桃25份、葛粉5份、栗子粉6份、燕麥粉5份、白芝麻2份、花生13份、人參3份、麥冬2份、五味子3份、三七3份、銀杏葉3份、菊花4份、枸杞子6份、益智仁4份、茯苓2份、遠志3份、山茱萸2份、柏子仁3份、鹿糖40份；
一種沙漠果健腦營養(yǎng)粉的制備方法，其特殊之處在于包括以下步驟:
(1)將沙漠果、核桃去殼、殺菌后，研磨成200-500目粉末；
(2)將葛粉、栗子粉、燕麥粉混合攪拌均勻，過200目篩子；
(3)將白芝麻、花生粉碎成120-150目粉末，混合攪拌均勻；
(4)人參、麥冬、五味子、三七、銀杏葉、菊花、枸杞子、益智仁、茯苓、遠志、山茱萸、柏子仁等中藥洗凈、烘干、殺菌，在粉碎機中粉碎成180-200目粉末；
(5)將步驟(I)、(2)、(3)、(4)所得粉末混合攪拌均勻，放置在遠紅外爐中，在150-180°C下，烘培30-40分鐘，使其熟化，加入蔗糖，分袋包裝即可。
[0005]本發(fā)明的一種沙漠果健腦營養(yǎng)粉，以沙漠果為主要原料，配以核桃及其中草藥，其中富含豐富胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E、8種氨基酸等多種元素，口味清香、回味甘甜，適合腦力勞動者，具有提神、醒腦、健腦、益腦等功效。

【具體實施方式】
[0006]以下給出本發(fā)明的【具體實施方式】，用來對本發(fā)明的構成作進一步詳細說明。
[0007]實施例1
本實施例的一種沙漠果健腦營養(yǎng)粉，由以下按重量份配比的原料制成:沙漠果160份、核桃20份、葛粉3份、栗子粉2份、燕麥粉I份、白芝麻I份、花生12份、人參2份、麥冬2份、五味子2份、三七I份、銀杏葉I份、菊花3份、枸杞子4份、益智仁2份、茯苓I份、遠志2份、山茱萸I份、柏子仁2份、蔗糖35份。
[0008]實施例2
本實施例的一種沙漠果健腦營養(yǎng)粉，由以下按重量份配比的原料制成:沙漠果180份、核桃30份、葛粉7份、栗子粉8份、燕麥粉6份、白芝麻3份、花生15份、人參4份、麥冬5份、五味子5份、三七4份、銀杏葉5份、菊花6份、枸杞子8份、益智仁5份、獲茶3份、遠志4份、山茱萸3份、柏子仁4份、鹿糖45份。
[0009]實施例3
本實施例的一種沙漠果健腦營養(yǎng)粉，由以下按重量份最優(yōu)配比的原料制成:沙漠果165份、核桃25份、葛粉5份、栗子粉6份、燕麥粉5份、白芝麻2份、花生13份、人參3份、麥冬2份、五味子3份、三七3份、銀杏葉3份、菊花4份、枸杞子6份、益智仁4份、茯苓2份、遠志3份、山茱萸2份、柏子仁3份、蔗糖40份。
[0010]以上實施例的一種沙漠果健腦營養(yǎng)粉的制備方法，包括以下步驟:
(1)將沙漠果、核桃去殼、殺菌后，研磨成200-500目粉末；
(2)將葛粉、栗子粉、燕麥粉混合攪拌均勻，過200目篩子；
(3)將白芝麻、花生粉碎成120-150目粉末，混合攪拌均勻；
(4)人參、麥冬、五味子、三七、銀杏葉、菊花、枸杞子、益智仁、茯苓、遠志、山茱萸、柏子仁等中藥洗凈、烘干、殺菌，在粉碎機中粉碎成180-200目粉末；
(5)將步驟(I)、(2)、(3)、(4)所得粉末混合攪拌均勻，放置在遠紅外爐中，在150-180°C下，烘培30-40分鐘，使其熟化，加入蔗糖，分袋包裝即可。
[0011]以上實施例的一種沙漠果健腦營養(yǎng)粉，以沙漠果為主要原料，配以核桃及其中草藥，其中富含豐富胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E、8種氨基酸等多種元素，口味清香、回味甘甜，適合腦力勞動者，具有提神、醒腦、健腦、益腦等功效。
【權利要求】
1.一種沙漠果健腦營養(yǎng)粉，其特征在于由以下按重量份配比的原料制成:沙漠果160-180份、核桃20-30份、葛粉3-7份、栗子粉2_8份、燕麥粉1_6份、白芝麻1_3份、花生12-15份、人參2-4份、麥冬2-5份、五味子2_5份、三七1_4份、銀杏葉1_5份、菊花3_6份、枸杞子4-8份、益智仁2-5份、茯苓1-3份、遠志2-4份、山茱萸1_3份、柏子仁2_4份、蔗糖35-45 份。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種沙漠果健腦營養(yǎng)粉，其特征在于由以下按重量份最優(yōu)配比的原料制成:沙漠果165份、核桃25份、葛粉5份、栗子粉6份、燕麥粉5份、白芝麻2份、花生13份、人參3份、麥冬2份、五味子3份、三七3份、銀杏葉3份、菊花4份、枸杞子6份、益智仁4份、茯苓2份、遠志3份、山茱萸2份、柏子仁3份、蔗糖40份。
3.權利要求1或2所述一種沙漠果健腦營養(yǎng)粉的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將沙漠果、核桃去殼、殺菌后，研磨成200-500目粉末； (2)將葛粉、栗子粉、燕麥粉混合攪拌均勻，過200目篩子； (3)將白芝麻、花生粉碎成120-150目粉末，混合攪拌均勻； (4)人參、麥冬、五味子、三七、銀杏葉、菊花、枸杞子、益智仁、茯苓、遠志、山茱萸、柏子仁等中藥洗凈、烘干、殺菌，在粉碎機中粉碎成180-200目粉末； (5)將步驟(1)、(2)、(3)、(4)所得粉末混合攪拌均勻，放置在遠紅外爐中，在150-180°C下，烘培30-40分鐘，使其熟化，加入蔗糖，分袋包裝即可。
【文檔編號】A23L1/29GK104256744SQ201410567596
【公開日】2015年1月7日 申請日期:2014年10月23日 優(yōu)先權日:2014年10月23日
【發(fā)明者】彭尚元 申請人:彭尚元