一種甜瓜保鮮劑的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于一種水果保鮮【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種甜瓜保鮮劑。主要由以下重量份的原料配制而成：殼聚糖3~5份、苯甲酸8~10份、冰醋酸3~5份、丙二醇3~5份、硬酯酸2~4份、植酸1~3份、吐溫201.5-3.5份、水60~80份組成。本發(fā)明配制和使用方法簡(jiǎn)單，只需將摘下的瓜浸入本發(fā)明的溶液中幾分鐘即可，方法科學(xué)合理，簡(jiǎn)單易行，保鮮效果好，成本低，保存后的水果色澤光澤，品質(zhì)高等特點(diǎn)，解決了目前哈密瓜上市比較集中，易腐爛的矛盾，為甜瓜產(chǎn)業(yè)提供了技術(shù)保障。
【專利說(shuō)明】一種甜瓜保鮮劑

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于一種水果保鮮【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種甜瓜保鮮劑。

【背景技術(shù)】
[0002]甜瓜是新疆著名的水果之一，因其品質(zhì)優(yōu)良而享譽(yù)國(guó)外。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，甜瓜的市場(chǎng)也在不斷的開(kāi)拓?cái)U(kuò)大，不僅銷往國(guó)內(nèi)的24個(gè)省市，而且遠(yuǎn)銷至港澳臺(tái)和東南亞以及其它周邊國(guó)家，每年可帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益。但由于甜瓜采后貯存方式較為粗放，在貯運(yùn)過(guò)程中爛損率很高，通常達(dá)30%以上，直接影響品質(zhì)。而究其爛損原因，可歸根為生理衰老、機(jī)械損傷、病原侵染等原因，而尤其以病原微生物的侵染為最直接最重要的原因。因此，可利用化學(xué)防腐方法來(lái)控制甜瓜采后病害的產(chǎn)生、發(fā)展，解決甜瓜采后貯運(yùn)過(guò)程中的爛損難題。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]發(fā)明目的:本發(fā)明目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，一種甜瓜保鮮劑。
[0004]技術(shù)方案:為達(dá)到上述目的，本發(fā)明提供了一種甜瓜保鮮劑，主要由以下重量份的原料配制而成:殼聚糖3飛份、苯甲酸8?10份、冰醋酸:Γ5份、丙二醇:Γ5份、硬酯酸2?4份、植酸I?3份、吐溫20 1.5-3.5份、水60?80份組成。
[0005]一種甜瓜保鮮液，最佳配比為:殼聚糖3飛份、苯甲酸8?10份、冰醋酸3飛份、丙二醇3飛份、硬酯酸2?4份、植酸f 3份、吐溫20 1.5-3.5份、水70份組成。
[0006]有益效果:本發(fā)明配制和使用方法簡(jiǎn)單，只需將摘下的瓜浸入本發(fā)明的溶液中幾分鐘即可，方法科學(xué)合理，簡(jiǎn)單易行，保鮮效果好，成本低，保存后的水果色澤光澤，品質(zhì)高等特點(diǎn)，解決了目前哈密瓜上市比較集中，易腐爛的矛盾，為甜瓜產(chǎn)業(yè)提供了技術(shù)保障。

【具體實(shí)施方式】
[0007]以下結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的原理和特征進(jìn)行描述，所舉實(shí)例只用于解釋本發(fā)明，并非用于限定本發(fā)明的范圍。
[0008]實(shí)施例1:
一種甜瓜保鮮劑，主要由以下重量份的原料配制而成:殼聚糖3飛份、苯甲酸8?10份、冰醋酸3飛份、丙二醇3飛份、硬酯酸2?4份、植酸f 3份、吐溫20 1.5-3.5份、水60份組成。
[0009]實(shí)施例2:
一種甜瓜保鮮劑，主要由以下重量份的原料配制而成:殼聚糖3飛份、苯甲酸8?10份、冰醋酸3飛份、丙二醇3飛份、硬酯酸2?4份、植酸f 3份、吐溫20 1.5-3.5份、水70份組成。
[0010]實(shí)施例3:
一種甜瓜保鮮劑，主要由以下重量份的原料配制而成:殼聚糖3飛份、苯甲酸8?10份、冰醋酸3飛份、丙二醇3飛份、硬酯酸2?4份、植酸f 3份、吐溫20 1.5-3.5份、水80份組成。
[0011 ] 以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種甜瓜保鮮劑，其特征在于:主要由以下重量份的原料配制而成:殼聚糖3飛份、苯甲酸8?10份、冰醋酸3飛份、丙二醇3飛份、硬酯酸2?4份、植酸3份、吐溫20 1.5-3.5份、水6(Γ80份組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種甜瓜保鮮劑，其特征在于:最佳配比為殼聚糖4份、苯甲酸9份、冰醋酸4份、丙二醇4份、硬酯酸3份、植酸2份、吐溫20 2.5份、水70份組成。
【文檔編號(hào)】A23B7/154GK104286152SQ201410572689
【公開(kāi)日】2015年1月21日 申請(qǐng)日期:2014年10月24日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月24日
【發(fā)明者】林杰 申請(qǐng)人:煙臺(tái)朗博商貿(mào)有限公司