一種藻類保健饅頭的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種藻類保健饅頭，包括下列重量份數(shù)的物質(zhì)：小麥面粉85-100份，魔芋精粉粉25-30份，螺旋藻粉5-10份，燕麥粉12-19份，玉米粉21-26份，山楂核粉5-9份，海帶14-16份，昆布13-21份，平菇7-13份，椰肉2-6份，枇杷2-6份，活性干酵母2-6份。本發(fā)明的饅頭制品，方便食用、利于消化，內(nèi)部細(xì)膩，饅頭氣孔均勻，有嚼勁，爽口不粘牙，口感良好；本發(fā)明的饅頭包含多種海藻原料，具有很高的保健功能。
【專利說明】一種藻類保健饅頭

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本發(fā)明涉及一種藻類保健饅頭。

【背景技術(shù)】
[0002]世界衛(wèi)生組織2011年的報告指出全世界有3.46億人患有糖尿病。有報道稱，亞洲人更容易患糖尿病的一個重要原因，是以米飯為主糧太過精細(xì)、單一所造成的。世界衛(wèi)生組織發(fā)布的《2012年世界衛(wèi)生統(tǒng)計》顯示，全球三分之一成年人患有高血壓，這種病癥的死亡人數(shù)約達(dá)中風(fēng)和心臟病所導(dǎo)致的總死亡人數(shù)的一半，心血管病是導(dǎo)致全球死亡和致殘的首位原因，血壓升高是主要因素。此外，高血脂癥也是促進(jìn)高血壓、糖耐量異常、糖尿病的一個重要危險因素。高血脂癥還可導(dǎo)致脂肪肝、肝硬化、膽石癥、胰腺炎、眼底出血、失明、周圍血管疾病、跛行、高尿酸血癥。所以必須高度重視這三種病癥的危害，積極的預(yù)防和治療。
[0003]目前，1、2型糖尿病尚不能完全治愈，糖尿病的治療主要是飲食控制配合降糖藥物或者胰島素補(bǔ)充相結(jié)合治療糖尿病。飲食治療是各種類型糖尿病治療的基礎(chǔ)，一部分輕型糖尿病患者單用飲食治療就可控制病情。人們也采用多種方法來緩解或消除高血壓帶來的不適，主要以服用具有降壓作用的藥物達(dá)到降壓的效果。對高血脂的治療大部分也是依靠藥物治療，但是藥物的副作用是不言而喻的，因而近年來，各個研宄學(xué)者均從生活方式、膳食結(jié)構(gòu)的改變來預(yù)防高血壓、高血脂、糖尿病，此類保健食品的開發(fā)已成為研宄的熱點(diǎn)之
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【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種藻類保健饅頭。
[0005]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是:
一種藻類保健饅頭，包括下列重量份數(shù)的物質(zhì):小麥面粉85-100份，魔芋精粉粉25-30份，螺旋藻粉5-10份，燕麥粉12-19份，玉米粉21-26份，山楂核粉5_9份，海帶14-16份，昆布13-21份，平菇7-13份，椰肉2-6份，枇杷2_6份，活性干酵母2_6份。
[0006]本發(fā)明的饅頭制品，方便食用、利于消化，內(nèi)部細(xì)膩，饅頭氣孔均勻，有嚼勁，爽口不粘牙，口感良好；本發(fā)明的饅頭包含多種海藻原料，具有很高的保健功能。

【具體實(shí)施方式】
[0007]實(shí)施例1
一種藻類保健饅頭，包括下列重量份數(shù)的物質(zhì):小麥面粉85-100份，魔芋精粉粉25-30份，螺旋藻粉5-10份，燕麥粉12-19份，玉米粉21-26份，山楂核粉5_9份，海帶14-16份，昆布13-21份，平菇7-13份，椰肉2-6份，枇杷2_6份，活性干酵母2_6份。
【權(quán)利要求】
1.一種藻類保健饅頭，其特征在于，包括下列重量份數(shù)的物質(zhì):小麥面粉85-100份，魔芋精粉粉25-30份，螺旋藻粉5-10份，燕麥粉12-19份，玉米粉21-26份，山楂核粉5-9份，海帶14-16份，昆布13-21份，平菇7-13份，椰肉2-6份，枇杷2-6份，活性干酵母2-6份。
【文檔編號】A23L1/29GK104381835SQ201410595221
【公開日】2015年3月4日 申請日期:2014年10月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月30日
【發(fā)明者】辛范范 申請人:辛范范