皮蛋剝殼器的制造方法
【專利摘要】一種皮蛋剝殼器，包括吸盤（1）、環(huán)形破殼刀（2）、氣囊頸口（3）、氣囊（4）、通氣嘴（5）。本發(fā)明實(shí)利用氣囊氣體沖擊、擠壓原理，氣囊的氣流從蛋殼壓裂處進(jìn)入蛋殼與蛋肉之間，使得蛋殼與蛋肉分離，達(dá)到剝殼的目的。本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，衛(wèi)生實(shí)用，工作效率高。
【專利說明】皮蛋剝殼器
[0001]

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本發(fā)明涉及日常手工具【技術(shù)領(lǐng)域】，特別是一種皮蛋剝殼器。

【背景技術(shù)】
[0003]在日常生活中要把皮蛋去殼，需要敲打碎殼，再一點(diǎn)一點(diǎn)剝?nèi)ネ鈿?，?jīng)常在剝?nèi)ネ鈿さ耐瑫r(shí)，把皮蛋肉也剝?nèi)チ?，影響菜品的美觀，手部直接接觸食品，也不衛(wèi)生，特別是酒店、餐飲需要為此占用很多人力和時(shí)間，截至目前為止還沒有發(fā)現(xiàn)剝皮蛋的工具。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是提供一種皮蛋剝殼器。
[0005]本發(fā)明的皮蛋剝殼器包括吸盤、環(huán)形破殼刀、氣囊頸口、氣囊、通氣嘴。吸盤安裝在氣囊頸口，與氣囊相通，吸盤內(nèi)面靠近氣囊頸口位置安裝有環(huán)形破殼刀，刀刃為鋸齒狀，氣囊頸口與氣囊相通，氣囊尾部有通氣嘴與氣囊相通。吸盤、氣囊為彈力軟性材料制成，吸盤形狀為蛋形殼狀體，氣囊為橢圓形球體。
[0006]使用時(shí)手握氣囊，把吸盤套在待加工的皮蛋的一端頭，用力壓向皮蛋，鋸齒狀環(huán)形破殼刀把蛋殼壓開一道鋸齒狀環(huán)形裂口，這時(shí)手的大拇指壓在通氣嘴口，松開手握的氣囊，在氣囊彈力作用下，氣囊脹大，在氣囊頸口處產(chǎn)生負(fù)壓吸力，把皮蛋剝殼器與皮蛋分開，皮蛋端頭的蛋殼隨之被剝離，再把吸盤套在待加工的皮蛋的另一端頭，手的大拇指壓在通氣嘴口，手握氣囊，向皮蛋施壓的同時(shí)擠壓氣囊，由于吸盤吸附在蛋殼上，環(huán)形破殼刀把皮蛋端頭的蛋殼壓裂，氣囊的氣流從蛋殼壓裂處進(jìn)入蛋殼與蛋肉之間，使得蛋殼與蛋肉分離，在氣囊的壓力作用下，蛋肉從皮蛋的另一端破口處被推出，完成皮蛋的剝殼。
[0007]本發(fā)明利用氣囊氣體沖擊、擠壓原理，氣囊的氣流從蛋殼壓裂處進(jìn)入蛋殼與蛋肉之間，使得蛋殼與蛋肉分離，達(dá)到剝殼的目的。
[0008]本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，衛(wèi)生實(shí)用，工作效率高。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0009]附圖為本發(fā)明結(jié)構(gòu)示意圖。
[0010]1、吸盤 2、環(huán)形破殼刀 3、氣囊頸口 4、氣囊5、通氣嘴。

【具體實(shí)施方式】
[0011]如附圖所示，本發(fā)明的皮蛋剝殼器包括吸盤(I)、環(huán)形破殼刀(2)、氣囊頸口(3)、氣囊(4)、通氣嘴(5)。
[0012]吸盤(I)安裝在氣囊頸口( 3 )，與氣囊(4 )相通，吸盤(I)內(nèi)面靠近氣囊頸口( 3 )位置安裝有環(huán)形破殼刀(2)，刀刃為鋸齒狀，氣囊頸口(3)與氣囊(4)相通，氣囊(4)尾部有通氣嘴(5)與氣囊(4)相通。吸盤(I)、氣囊(4)為彈力軟性材料制成，吸盤(I)形狀為蛋形殼狀體，氣囊(4)為橢圓形球體。
[0013]使用時(shí)，手握氣囊(4)把吸盤(I)套在待加工的皮蛋的一端頭，用力壓向皮蛋，鋸齒狀環(huán)形破殼刀(2 )把蛋殼壓開一道鋸齒狀環(huán)形裂口，這時(shí)手的大拇指壓在通氣嘴(5 ) 口，松開手握的氣囊(4)，在氣囊(4)彈力作用下，氣囊(4)脹大，在氣囊頸口(3)處產(chǎn)生負(fù)壓吸力，把皮蛋剝殼器與皮蛋分開，皮蛋端頭的蛋殼隨之被剝離，再把吸盤(I)套在待加工的皮蛋的另一端頭，手的大拇指壓在通氣嘴(5) 口，手握氣囊(4)，向皮蛋施壓的同時(shí)擠壓氣囊
(4)，由于吸盤吸附在蛋殼上，環(huán)形破殼刀(2)把皮蛋端頭的蛋殼壓裂，氣囊(4)的氣流從蛋殼壓裂處進(jìn)入蛋殼與蛋肉之間，使得蛋殼與蛋肉分離，在氣囊(4)的壓力作用下，蛋肉從皮蛋的另一端破口處被推出，完成皮蛋的剝殼。
【權(quán)利要求】
1.一種皮蛋剝殼器，包括吸盤(I)、環(huán)形破殼刀(2)、氣囊頸口(3)、氣囊(4)、通氣嘴(5)，其特征在于吸盤(I)安裝在氣囊頸口(3)，與氣囊(4)相通，吸盤(I)內(nèi)面靠近氣囊頸口(3)位置安裝有環(huán)形破殼刀(2)，刀刃為鋸齒狀，氣囊頸口(3)與氣囊(4)相通，氣囊(4)尾部有通氣嘴(5)與氣囊(4)相通。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的皮蛋剝殼器，其特征在于吸盤(I)為彈力軟性材料制成的蛋形殼狀體。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的皮蛋剝殼器，其特征在于氣囊(4)為彈力軟性材料制成的橢圓形球體。
【文檔編號(hào)】A23L1/32GK104367154SQ201410625324
【公開日】2015年2月25日 申請(qǐng)日期:2014年11月10日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月10日
【發(fā)明者】黃亞平 申請(qǐng)人:湖南鑫洋食品工業(yè)有限公司