一種護(hù)肝豆?jié){及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種護(hù)肝豆?jié){及其制備方法，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：花豆30-40份、黃豆10-20份、糯米10-20份、高粱10-15份、薏仁5-10份、胡蘿卜10-15份、南瓜10-15份、丹參1-2份、澤瀉1-2份、姜黃1-2份、枸杞1-3份、蜂蜜5-8份、牛奶20-30份，口感細(xì)膩，口味香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有一定的護(hù)肝效果。
【專利說明】一種護(hù)肝豆?jié){及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品及其制備方法領(lǐng)域，具體而言涉及一種護(hù)肝豆?jié){及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]豆?jié){是中國(guó)人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)食品，在歐美享有“植物奶”的美譽(yù)，目前，市售的豆?jié){成分單一，口感差，營(yíng)養(yǎng)不全面，沒有保健功效，不能滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)和保健的需求，針對(duì)上述弊端，本發(fā)明選擇多種護(hù)肝食物作為原料，研制出一種護(hù)肝豆?jié){。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提出一種護(hù)肝豆?jié){及其制備方法，該護(hù)肝豆?jié){口感細(xì)膩，口味香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有一定的護(hù)肝的效果。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]一種護(hù)肝豆?jié){，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:花豆30-40份、黃豆10-20份、糯米10-20份、高粱10-15份、薏仁5-10份、胡蘿卜10-15份、南瓜10-15份、丹參1-2份、澤瀉1-2份、姜黃1-2份、枸杞1-3份、蜂蜜5-8份、牛奶20-30份。
[0006]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:花豆30份、黃豆10份、糯米10份、高粱10份、薏仁5份、胡蘿卜10份、南瓜10份、丹參I份、澤瀉I份、姜黃I份、枸杞I份、蜂蜜5份、牛奶20份。
[0007]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:花豆35份、黃豆15份、糯米15份、高粱12份、薏仁8份、胡蘿卜12份、南瓜12份、丹參1.5份、澤瀉1.5份、姜黃1.5份、枸杞2份、蜂蜜7份、牛奶25份。
[0008]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:花豆40份、黃豆20份、糯米20份、高粱15份、薏仁10份、胡蘿卜15份、南瓜15份、丹參2份、澤瀉2份、姜黃2份、枸杞3份、蜂蜜8份、牛奶30份。
[0009]另，本發(fā)明還提供一種如上所述護(hù)肝豆?jié){的制備方法，該制備方法包括如下步驟:
[0010](I)將丹參、澤瀉、姜黃、枸杞磨成100目的粉末，將花豆、黃豆、糯米、高粱、薏仁加水浸泡12-14小時(shí)，同時(shí)加入上述粉末；
[0011](2)將胡蘿卜、南瓜切成丁，與牛奶共同放入豆?jié){機(jī)中，同時(shí)放入步驟(I)的混合物料，加水至最高水位線；
[0012](3)將步驟(2)的混合物料打漿，然后加入蜂蜜攪拌均勻，即得所述一種護(hù)肝豆?jié){。
[0013]本發(fā)明的有益效果如下:
[0014]1、口味香甜，口感細(xì)膩。
[0015]2、營(yíng)養(yǎng)豐富，具有一定的護(hù)肝的保健效果。

【具體實(shí)施方式】
[0016]下面將結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域內(nèi)的普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得的所有其他的實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0017]實(shí)施例一:
[0018]花豆30-40份、黃豆10-20份、糯米10-20份、高粱10-15份、薏仁5_10份、胡蘿卜10-15份、南瓜10-15份、丹參1-2份、澤瀉1-2份、姜黃1_2份、枸杞1_3份、蜂蜜5_8份、牛奶20-30份。
[0019]實(shí)施例二:
[0020]花豆30份、黃豆10份、糯米10份、高粱10份、薏仁5份、胡蘿卜10份、南瓜10份、丹參I份、澤瀉I份、姜黃I份、枸杞I份、蜂蜜5份、牛奶20份。
[0021]實(shí)施例三:
[0022]花豆35份、黃豆15份、糯米15份、高粱12份、薏仁8份、胡蘿卜12份、南瓜12份、丹參1.5份、澤瀉1.5份、姜黃1.5份、枸杞2份、蜂蜜7份、牛奶25份。
[0023]實(shí)施例四:
[0024]花豆40份、黃豆20份、糯米20份、高粱15份、薏仁10份、胡蘿卜15份、南瓜15份、丹參2份、澤瀉2份、姜黃2份、枸杞3份、蜂蜜8份、牛奶30份。
[0025]實(shí)施例五:
[0026]上述實(shí)施例一至四采用的制備方法包括如下步驟:
[0027](I)將丹參、澤瀉、姜黃、枸杞磨成100目的粉末，將花豆、黃豆、糯米、高粱、薏仁加水浸泡12-14小時(shí)，同時(shí)加入上述粉末；
[0028](2)將胡蘿卜、南瓜切成丁，與牛奶共同放入豆?jié){機(jī)中，同時(shí)放入步驟(I)的混合物料，加水至最高水位線；
[0029](3)將步驟⑵的混合物料打漿，然后加入蜂蜜攪拌均勻，即得所述一種護(hù)肝豆?jié){。
[0030]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【權(quán)利要求】
1.一種護(hù)肝豆?jié){，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:花豆30-40份、黃豆10-20份、糯米10-20份、高粱10-15份、薏仁5-10份、胡蘿卜10-15份、南瓜10-15份、丹參1-2份、澤瀉1-2份、姜黃1-2份、枸杞1-3份、蜂蜜5-8份、牛奶20-30份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種護(hù)肝豆?jié){，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:花豆30份、黃豆10份、糯米10份、高粱10份、薏仁5份、胡蘿卜10份、南瓜10份、丹參I份、澤瀉I份、姜黃I份、枸杞I份、蜂蜜5份、牛奶20份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種護(hù)肝豆?jié){，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:花豆35份、黃豆15份、糯米15份、高粱12份、薏仁8份、胡蘿卜12份、南瓜12份、丹參1.5份、澤瀉1.5份、姜黃1.5份、枸杞2份、蜂蜜7份、牛奶25份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種護(hù)肝豆?jié){，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:花豆40份、黃豆20份、糯米20份、高粱15份、薏仁10份、胡蘿卜15份、南瓜15份、丹參2份、澤瀉2份、姜黃2份、枸杞3份、蜂蜜8份、牛奶30份。
5.一種如權(quán)利要求1-4任一所述護(hù)肝豆?jié){的制備方法，其特征在于，所述制備方法包括如下步驟: (1)將丹參、澤瀉、姜黃、枸杞磨成100目的粉末，將花豆、黃豆、糯米、高粱、薏仁加水浸泡12-14小時(shí)，同時(shí)加入上述粉末； (2)將胡蘿卜、南瓜切成丁，與牛奶共同放入豆?jié){機(jī)中，同時(shí)放入步驟(I)的混合物料，加水至最高水位線； (3)將步驟(2)的混合物料打漿，然后加入蜂蜜攪拌均勻，即得所述一種護(hù)肝豆?jié){。
【文檔編號(hào)】A23C11/10GK104472715SQ201410693614
【公開日】2015年4月1日 申請(qǐng)日期:2014年11月26日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月26日
【發(fā)明者】汪靜 申請(qǐng)人:青島基恒飼料有限公司