一種清熱降火炭香涼茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種清熱降火炭香涼茶，是由下述重量份的原料制成：苦丁茶80-100、薰衣草8-12、龍膽草10-15、龍須菜10-15、綠豆20-30、淡竹葉2-3、牛蒡葉6-7、地黃花3-4、金銀花7-8、牡丹皮2-3、黃瓜香3-4、余甘子2-3、百合子1-2、甘蔗汁和增香炭適量；本發(fā)明將苦丁茶、薰衣草、龍膽草用增香炭進行烤制，使其炭香濃郁舒適，添加龍須菜、綠豆等原料使其營養(yǎng)豐富，成品涼茶具有清熱消暑、瀉肝膽火、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳等功效，適合亞健康人群、工作繁忙、熬夜、失眠人士飲用，男女老少皆宜。
【專利說明】 一種清熱降火炭香涼茶及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種保健茶，尤其涉及一種清熱降火炭香涼茶及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)在市面上茶類品種繁多，有茶飲料、茶沖劑、袋泡茶、綠茶、白茶等，但大多數(shù)茶只有單一茶香，營養(yǎng)保健價值不高，不能滿足人們?nèi)找嬖鲩L的需求，為此本發(fā)明提供一種營養(yǎng)豐富、茶香淡雅、風(fēng)味獨特的保健茶。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)不足，提供了一種清熱降火炭香涼茶及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
[0005]一種清熱降火炭香涼茶，是由下述重量份的原料制成:
[0006]苦丁茶80-100、薰衣草8-12、龍膽草10_15、龍須菜10-15、綠豆20-30、淡竹葉2-3、牛蒡葉6-7、地黃花3-4、金銀花7-8、牡丹皮2_3、黃瓜香3_4、余甘子2_3、百合子1_2、甘蔗汁和增香炭適量；
[0007]所述增香炭是由下述重量比的原料制成:松節(jié):丁香枝:竹炭=1:1: 4-6，白醋適量。
[0008]一種清熱降火炭香涼茶制備方法，包括以下步驟:
[0009](I)將松節(jié)、丁香枝、竹炭低溫烘干，粉碎至80-100目細度，將三種粉末與適量白醋混合均勻，制成炭塊，曬干后得到增香炭；
[0010](2)將新鮮苦丁茶、薰衣草、龍膽草去雜洗凈后瀝干，平鋪在烤架上，烤架下點燃增香炭進行烘烤，微火慢烤至卷曲出香，冷卻后磨粉，得到茶粉；
[0011](3)將新鮮龍須菜去雜洗凈，用沸水漂燙10-15秒，立即冷凍干燥后粉碎，得到菜粉，將菜粉與上述茶粉混合，加入10-15倍清水，煮沸后文火煎煮2-3小時，過濾去渣，得到茶汁；
[0012](4)將綠豆與淡竹葉、牛蒡葉、地黃花等中藥原料混合粉碎，加入8-12倍甘蔗汁，在60-70°C下保溫4-5小時，再小火煮沸1-2小時，過濾，得到綠豆汁，與上述茶汁混合均勻，經(jīng)澄清后滅菌灌裝即可。
[0013]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點是:
[0014]本發(fā)明將苦丁茶、薰衣草、龍膽草用增香炭進行烤制，使其炭香濃郁舒適，添加龍須菜、綠豆等原料使其營養(yǎng)豐富，成品涼茶具有清熱消暑、瀉肝膽火、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳等功效，適合亞健康人群、工作繁忙、熬夜、失眠人士飲用，男女老少皆宜。

【具體實施方式】
[0015]下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步詳細描述:
[0016]實施例:
[0017]一種清熱降火炭香涼茶，是由下述重量(斤)的原料制成:
[0018]苦丁茶80、薰衣草8、龍膽草10、龍須菜10、綠豆20、淡竹葉2、牛蒡葉6、地黃花3、金銀花7、牡丹皮2、黃瓜香3、余甘子2、百合子1、甘蔗汁和增香炭適量；
[0019]所述增香炭是由下述重量比的原料制成:松節(jié):丁香枝:竹炭=1:1: 4，白醋適量。
[0020]一種清熱降火炭香涼茶制備方法，包括以下步驟:
[0021](I)將松節(jié)、丁香枝、竹炭低溫烘干，粉碎至80目細度，將三種粉末與適量白醋混合均勻，制成炭塊，曬干后得到增香炭；
[0022](2)將新鮮苦丁茶、薰衣草、龍膽草去雜洗凈后瀝干，平鋪在烤架上，烤架下點燃增香炭進行烘烤，微火慢烤至卷曲出香，冷卻后磨粉，得到茶粉；
[0023](3)將新鮮龍須菜去雜洗凈，用沸水漂燙15秒，立即冷凍干燥后粉碎，得到菜粉，將菜粉與上述茶粉混合，加入15倍清水，煮沸后文火煎煮3小時，過濾去渣，得到茶汁；
[0024](4)將綠豆與淡竹葉、牛蒡葉、地黃花等中藥原料混合粉碎，加入8倍甘蔗汁，在60°C下保溫5小時，再小火煮沸I小時，過濾，得到綠豆汁，與上述茶汁混合均勻，經(jīng)澄清后滅菌灌裝即可。
【權(quán)利要求】
1.一種清熱降火炭香涼茶，其特征在于是由下述重量份的原料制成: 苦丁茶80-100、薰衣草8-12、龍膽草10-15、龍須菜10-15、綠豆20-30、淡竹葉2_3、牛蒡葉6-7、地黃花3-4、金銀花7-8、牡丹皮2-3、黃瓜香3_4、余甘子2_3、百合子1_2、甘蔗汁和增香炭適量； 所述增香炭是由下述重量比的原料制成:松節(jié):丁香枝:竹炭=I: I: 4-6，白醋適量。
2.一種如權(quán)利要求1所述的清熱降火炭香涼茶制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將松節(jié)、丁香枝、竹炭低溫烘干，粉碎至80-100目細度，將三種粉末與適量白醋混合均勻，制成炭塊，曬干后得到增香炭； (2)將新鮮苦丁茶、薰衣草、龍膽草去雜洗凈后瀝干，平鋪在烤架上，烤架下點燃增香炭進行烘烤，微火慢烤至卷曲出香，冷卻后磨粉，得到茶粉； (3)將新鮮龍須菜去雜洗凈，用沸水漂燙10-15秒，立即冷凍干燥后粉碎，得到菜粉，將菜粉與上述茶粉混合，加入10-15倍清水，煮沸后文火煎煮2-3小時，過濾去渣，得到茶汁； (4)將綠豆與淡竹葉、牛蒡葉、地黃花等中藥原料混合粉碎，加入8-12倍甘蔗汁，在60-700C下保溫4-5小時，再小火煮沸1-2小時，過濾，得到綠豆汁，與上述茶汁混合均勻，經(jīng)澄清后滅菌灌裝即可。
【文檔編號】A23F3/34GK104489178SQ201410718343
【公開日】2015年4月8日 申請日期:2014年11月22日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月22日
【發(fā)明者】郭歡 申請人:郭歡