一種補(bǔ)腦益智即食粥及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種補(bǔ)腦益智即食粥及其制備方法，屬于保健食品及其加工【技術(shù)領(lǐng)域】，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：糙米30-40份、花豆20-30份、黃豆20-30份、黑芝麻3-5份、香蕉8-12份、菠蘿7-10份、雞腿菇7-10份、南瓜子仁8-12份、熟地0.6-1份、甘菊花0.6-1份、參須0.6-1份、木糖醇8-10份，清香適口，營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)腦益智，即沖即食。
【專利說(shuō)明】一種補(bǔ)腦益智即食粥及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及保健食品及其加工【技術(shù)領(lǐng)域】，具體而言涉及一種補(bǔ)腦益智即食粥及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]粥是我國(guó)的一種傳統(tǒng)美食，由于其容易消化、取材多樣，在人們餐桌上一直占有重要地位。但是，熬粥需要較長(zhǎng)的時(shí)間，給人們的食用帶來(lái)了不便。目前，市售的即食粥種類較少，通常會(huì)添加多種香精和添加劑以獲得良好的口感，長(zhǎng)期食用不但沒(méi)有保健效果，還會(huì)對(duì)健康造成威脅，針對(duì)上述弊端，本發(fā)明選擇多種食材、中藥材作為原料，研制出一種補(bǔ)腦益智即食粥。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提出一種補(bǔ)腦益智即食粥及其制備方法，該即食粥清香適口，營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)腦益智，即沖即食。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]一種補(bǔ)腦益智即食粥，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:糙米30-40份、花豆20-30份、黃豆20-30份、黑芝麻3-5份、香蕉8_12份、菠蘿7_10份、雞腿菇7_10份、南瓜子仁8-12份、熟地0.6-1份、甘菊花0.6-1份、參須0.6-1份、木糖醇8_10份。
[0006]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:糙米30份、花豆20份、黃豆20份、黑芝麻3份、香蕉8份、菠蘿7份、雞腿菇7份、南瓜子仁8份、熟地0.6份、甘菊花0.6份、參須0.6份、木糖醇8份。
[0007]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:糙米35份、花豆25份、黃豆25份、黑芝麻4份、香蕉10份、菠蘿8份、雞腿菇9份、南瓜子仁10份、熟地0.7份、甘菊花0.7份、參須0.7份、木糖醇9份。
[0008]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:糙米40份、花豆30份、黃豆30份、黑芝麻5份、香蕉12份、菠蘿10份、雞腿菇10份、南瓜子仁12份、熟地I份、甘菊花I份、參須I份、木糖醇10份。
[0009]另，本發(fā)明還提供一種如上所述補(bǔ)腦益智即食粥的制備方法，該制備方法包括如下步驟:
[0010](I)將熟地、甘菊花、參須研磨成100目的粉末，糙米、花豆、黃豆、黑芝麻、雞腿菇、南瓜子仁研磨成20目的粉末，然后將上述2種粉末放入鍋中，加熱至200°C，炒2分鐘；
[0011](2)將香蕉、菠蘿脫水，研磨成50目的粉末；
[0012](3)將步驟(I)和步驟(2)得到的粉末混合，加入木糖醇，攪拌均勻，即得所述一種補(bǔ)腦益智即食粥。
[0013]本發(fā)明的有益效果如下:
[0014]1、清香適口，即沖即食，不含添加劑。
[0015]2、營(yíng)養(yǎng)豐富,補(bǔ)腦益智。

【具體實(shí)施方式】
[0016]下面將結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域內(nèi)的普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得的所有其他的實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0017]實(shí)施例一:
[0018]糙米30-40份、花豆20-30份、黃豆20_30份、黑芝麻3_5份、香蕉8_12份、菠蘿7-10份、雞腿菇7-10份、南瓜子仁8-12份、熟地0.6-1份、甘菊花0.6-1份、參須0.6-1份、木糖醇8-10份。
[0019]實(shí)施例二:
[0020]糙米30份、花豆20份、黃豆20份、黑芝麻3份、香蕉8份、菠蘿7份、雞腿菇7份、南瓜子仁8份、熟地0.6份、甘菊花0.6份、參須0.6份、木糖醇8份。
[0021]實(shí)施例三:
[0022]糙米35份、花豆25份、黃豆25份、黑芝麻4份、香蕉10份、菠蘿8份、雞腿菇9份、南瓜子仁10份、熟地0.7份、甘菊花0.7份、參須0.7份、木糖醇9份。
[0023]實(shí)施例四:
[0024]糙米40份、花豆30份、黃豆30份、黑芝麻5份、香蕉12份、菠蘿10份、雞腿菇10份、南瓜子仁12份、熟地I份、甘菊花I份、參須I份、木糖醇10份。
[0025]實(shí)施例五:
[0026]上述實(shí)施例一至四采用的制備方法包括如下步驟:
[0027](I)將熟地、甘菊花、參須研磨成100目的粉末，糙米、花豆、黃豆、黑芝麻、雞腿菇、南瓜子仁研磨成20目的粉末，然后將上述2種粉末放入鍋中，加熱至200°C，炒2分鐘；
[0028](2)將香蕉、菠蘿脫水，研磨成50目的粉末；
[0029](3)將步驟(I)和步驟(2)得到的粉末混合，加入木糖醇，攪拌均勻，即得所述一種補(bǔ)腦益智即食粥。
[0030]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說(shuō)明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說(shuō)明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見(jiàn)，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說(shuō)明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【權(quán)利要求】
1.一種補(bǔ)腦益智即食粥，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:糙米30-40份、花豆20-30份、黃豆20-30份、黑芝麻3-5份、香蕉8_12份、菠蘿7_10份、雞腿菇7_10份、南瓜子仁8-12份、熟地0.6-1份、甘菊花0.6-1份、參須0.6-1份、木糖醇8_10份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種補(bǔ)腦益智即食粥，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:糙米30份、花豆20份、黃豆20份、黑芝麻3份、香蕉8份、菠蘿7份、雞腿菇7份、南瓜子仁8份、熟地0.6份、甘菊花0.6份、參須0.6份、木糖醇8份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種補(bǔ)腦益智即食粥，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:糙米35份、花豆25份、黃豆25份、黑芝麻4份、香蕉10份、菠蘿8份、雞腿菇9份、南瓜子仁10份、熟地0.7份、甘菊花0.7份、參須0.7份、木糖醇9份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種補(bǔ)腦益智即食粥，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:糙米40份、花豆30份、黃豆30份、黑芝麻5份、香蕉12份、菠蘿10份、雞腿菇10份、南瓜子仁12份、熟地I份、甘菊花I份、參須I份、木糖醇10份。
5.一種如權(quán)利要求1-4任一所述補(bǔ)腦益智即食粥的制備方法，其特征在于，所述制備方法包括如下步驟: (1)將熟地、甘菊花、參須研磨成100目的粉末，糙米、花豆、黃豆、黑芝麻、雞腿菇、南瓜子仁研磨成20目的粉末，然后將上述2種粉末放入鍋中，加熱至200°C，炒2分鐘； (2)將香蕉、菠蘿脫水，研磨成50目的粉末； (3)將步驟⑴和步驟(2)得到的粉末混合，加入木糖醇，攪拌均勻，即得所述一種補(bǔ)腦益智即食粥。
【文檔編號(hào)】A23L1/10GK104431725SQ201410766078
【公開(kāi)日】2015年3月25日 申請(qǐng)日期:2014年12月12日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月12日
【發(fā)明者】陳偉 申請(qǐng)人:青島七好營(yíng)養(yǎng)科技有限公司