一種養(yǎng)腎保健糊及其制備方法
【專利摘要】一種養(yǎng)腎保健糊及其制備方法。具體包括：利用花生米和大棗為主要原料制備成一種食用方便、口感好、營養(yǎng)豐富，可當(dāng)休閑食品、又可當(dāng)主食的養(yǎng)腎保健糊制品。通過實(shí)施本發(fā)明，所用的原料資源十分豐富，而且營養(yǎng)價(jià)值很高。同時(shí)，制作出來的產(chǎn)品不但形態(tài)理想，而且很好地保留了花生米和大棗原有的營養(yǎng)及功能成分。同時(shí)，制備出來的產(chǎn)品容易消化吸收，食用時(shí)方便、香味濃郁、口感好，可當(dāng)休閑食品、又可當(dāng)主食。
【專利說明】一種養(yǎng)腎保健糊及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于一種保健品的制備【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及到一種養(yǎng)腎保健糊及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]中醫(yī)以為，腎有藏精、主生長、發(fā)育、生殖、主水液代謝等功能，被稱為“先天之本”。腎虧精損是引起臟腑功能失調(diào)，產(chǎn)生疾病的重要因素之一。故許多養(yǎng)生家把養(yǎng)腎作為抗衰防老的重要措施。
[0003]目前，養(yǎng)腎多是從養(yǎng)精保腎；食藥粥溫腎元，填補(bǔ)表髓；適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，健腎強(qiáng)身等幾方面著手。
[0004]也有從市場上買來一些保健品進(jìn)行補(bǔ)腎。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的就是提供全新的一種養(yǎng)腎保健糊及其制備方法。具體包括:利用花生米和大棗為主要原料制備成一種食用方便、口感好、營養(yǎng)豐富，可當(dāng)休閑食品、又可當(dāng)主食的養(yǎng)腎保健糊制品。通過實(shí)施本發(fā)明，所用的原料資源十分豐富，而且營養(yǎng)價(jià)值很高。同時(shí)，制作出來的產(chǎn)品不但形態(tài)理想，而且很好地保留了花生米和大棗原有的營養(yǎng)及功能成分。同時(shí)，制備出來的產(chǎn)品容易消化吸收，食用時(shí)方便、香味濃郁、口感好，可當(dāng)休閑食品、又可當(dāng)主食。
[0006]所述的花生被人們譽(yù)為“植物肉”，含油量高達(dá)50%，品質(zhì)優(yōu)良，氣味清香?；ㄉ哂泻芨叩臓I養(yǎng)價(jià)值，內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。據(jù)測(cè)定花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。花生中還含有豐富的維生素B2.PP、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質(zhì)含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的功能。現(xiàn)代科技的研究，花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍，對(duì)多種出血性疾病都有良好的止血功效?；ㄉ芯S生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚?；ㄉ械木S生素C有降低膽固醇的作用，有助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病?；ㄉ械奈⒘吭匚土硪环N生物活性物質(zhì)白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時(shí)也是降低血小板聚集，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑?；ㄉ€有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用?；ㄉㄉ鳛槔习傩障矏鄣膫鹘y(tǒng)食品之一，自古以來就有“長生果”的美譽(yù)。民謗道:“常吃花生能養(yǎng)生”，研究發(fā)現(xiàn)，其具有一定的藥用價(jià)值和保健功能。
[0007]所述的大棗其補(bǔ)益作用大于鮮品，相比紅棗，它的養(yǎng)血補(bǔ)中作用更強(qiáng)。大棗含有豐富的維生素，有極強(qiáng)的增強(qiáng)體內(nèi)免疫力的作用，并對(duì)賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。大棗性味甘溫，能滋補(bǔ)肝腎，潤燥生津。大棗最大的營養(yǎng)價(jià)值是在于它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。大棗營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多)。此外，大棗有很高的藥用價(jià)值。多用于補(bǔ)血和作為調(diào)理藥物，對(duì)貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。黑棗有加強(qiáng)補(bǔ)血的效果。
[0008]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的:
[0009]一種養(yǎng)腎保健糊及其制備方法，技術(shù)方案中在于包括如下步驟:
[0010]1、原料組成及配比:花生米100份、大率90份。
[0011]2、花生米原料處理方法:先將花生米炒至熟，然后粉碎至能過200?300目備用。
[0012]3、大棗原料處理方法:將大棗曬或烘干至物料含水量低于8%，然后除去果核，最后將果肉粉碎至能過200?300目備用。
[0013]4、原料混合:將上述花生米和大棗粉碎物混合起來并攪拌均勻得成品原料。
[0014]5、包裝:將成品原料按量分裝起來而得成品。
[0015]本發(fā)明既有如下優(yōu)點(diǎn):
[0016]1、本發(fā)明所提出的火龍果糊制品制備方法工藝簡單，容易實(shí)施。
[0017]2、通過實(shí)施本發(fā)明，所用的原料資源十分豐富，而且營養(yǎng)價(jià)值很高。同時(shí)，制作出來的產(chǎn)品不但形態(tài)理想，而且很好地保留了花生米和大棗原有的營養(yǎng)及功能成分。
[0018]3、通過實(shí)施本發(fā)明，制備出來的產(chǎn)品容易消化吸收，食用時(shí)方便，產(chǎn)品香味濃郁、口感好，可當(dāng)休閑食品、又可當(dāng)主食。

【具體實(shí)施方式】
[0019]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的方法進(jìn)一步說明。
[0020]一種養(yǎng)腎保健糊及其制備方法，【具體實(shí)施方式】如下:
[0021]1、原料組成及配比:花生米100份、大率90份。
[0022]2、花生米原料處理方法:先將花生米炒至熟，然后粉碎至能過200?300目備用。
[0023]3、大棗原料處理方法:將大棗曬或烘干至物料含水量低于8%，然后除去果核，最后將果肉粉碎至能過200?300目備用。
[0024]4、原料混合:將上述花生米和大棗粉碎物混合起來并攪拌均勻得成品原料。
[0025]5、包裝:將成品原料按量分裝起來而得成品。
【權(quán)利要求】
1.一種養(yǎng)腎保健糊及其制備方法，其特征在于包括如下步驟: (1)原料組成及配比:花生米100份、大棗90份； (2)花生米原料處理方法:先將花生米炒至熟，然后粉碎至能過200?300目備用； (3)大棗原料處理方法:將大棗曬或烘干至物料含水量低于8%，然后除去果核，最后將果肉粉碎至能過200?300目備用； (4)原料混合:將上述花生米和大棗粉碎物混合起來并攪拌均勻得成品原料； (5)包裝:將成品原料按量分裝起來而得成品。
【文檔編號(hào)】A23L1/212GK104397780SQ201410773155
【公開日】2015年3月11日 申請(qǐng)日期:2014年12月15日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月15日
【發(fā)明者】蒙金妹 申請(qǐng)人:蒙金妹