一種含有中藥成分的雜糧餅干的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種含有中藥成分的雜糧餅干，由以下重量份原料組成：玉米粉150-200份、糙米粉80-120份、糯米粉100-150份、白砂糖10-20份、食鹽5-15份、色拉油5-10份、中藥藥液120-200份，其中中藥藥液是由何首烏、西洋參、枸杞按質量比1:1-2:1-3混合熬制的過濾液。本發(fā)明原料簡單、制作工藝簡便，富含膳食纖維與中藥成分，具有很好的保健作用，長期食用，有助于延年益壽。
【專利說明】一種含有中藥成分的雜糧餅干

【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種雜糧餅干，具體涉及一種含有中藥成分的雜糧餅干。

【背景技術】
[0002]餅干是常見的休閑食品，深受甜酥可口，深受人們的喜愛。隨著人們生活水平的不斷提高，人們追求健康、長壽的愿望越來越強烈。市場上的餅干大部分是面粉和奶油等制成，營養(yǎng)價值低，并不能滿足人們日益增加的保健意識。人們迫切希望餅干既能使用又能起到保健作用。


【發(fā)明內容】

[0003]解決的技術問題:針對現(xiàn)有技術存在的問題，本發(fā)明提供一種含有中藥成分的雜糧餅干，富含膳食纖維與中藥成分，具有很好的保健作用。
[0004]技術方案:本發(fā)明提供的一種含有中藥成分的雜糧餅干，由以下重量份原料組成:玉米粉150-200份、糙米粉80-120份、糯米粉100-150份、白砂糖10-20份、食鹽5_15份、色拉油5-10份、中藥藥液120-200份。
[0005]所述中藥藥液是由何首烏、西洋參、枸杞按質量比1:1-2:1-3混合熬制的過濾液。
[0006]本發(fā)明提供的一種含有中藥成分的雜糧餅干，其制備步驟如下:
(1)將何首烏、西洋參、枸杞洗凈，與水一起至于鍋中，大火燒開后改小火熬煮30-50分鐘，冷卻后過濾得到中藥藥液；
(2)將玉米粉、糙米粉、糯米粉與中藥藥液混合，加入白砂糖、食鹽，充分攪拌得到面團；
(3)將面團加入餅干磨具，壓成餅形，噴上色拉油，加入烤箱烤熟即可。
[0007]有益效果:本發(fā)明提供的一種含有中藥成分的雜糧餅干，原料簡單、制作工藝簡便，采用玉米粉、糙米粉、糯米粉作為主原料，使得餅干富含膳食纖維，有益于健康，并創(chuàng)新性地加入中藥成分，使得餅干在滿足充饑要求的同時，更起到很好的保健作用，長期食用，有助于延年益壽。

【具體實施方式】
[0008]下面通過實施例的方式進一步說明本發(fā)明，但本發(fā)明的保護范圍并不因此局限于下述實施例，而是由本發(fā)明的說明書和權利要求書限定。
[0009]實施例1
一種含有中藥成分的雜糧餅干，由以下重量份原料組成:玉米粉150份、糙米粉80份、糯米粉100份、白砂糖10份、食鹽5份、色拉油5份、中藥藥液120份。
[0010]所述中藥藥液是由10份何首烏、10份西洋參、10份枸杞混合熬制的過濾液。
[0011]一種含有中藥成分的雜糧餅干，其制備步驟如下:
(I)將10份何首烏、10份西洋參、10份枸杞洗凈，與水一起至于鍋中，大火燒開后改小火熬煮30分鐘，冷卻后過濾得到中藥藥液120份；
(2)將150份玉米粉、80份糙米粉、100份糯米粉與120份中藥藥液混合，加入10份白砂糖、5份食鹽，充分攪拌得到面團；
(3)將面團加入餅干磨具，壓成餅形，噴上5份色拉油，加入烤箱烤熟即可。
[0012]實施例2
一種含有中藥成分的雜糧餅干，由以下重量份原料組成:玉米粉160份、糙米粉88份、糯米粉115、白砂糖12份、食鹽6份、色拉油6份、中藥藥液125份。
[0013]所述中藥藥液是由10份何首烏、12份西洋參、15份枸杞混合熬制的過濾液。
[0014]一種含有中藥成分的雜糧餅干，其制備步驟如下:
(1)將10份何首烏、12份西洋參、15份枸杞洗凈，與水一起至于鍋中，大火燒開后改小火熬煮35分鐘，冷卻后過濾得到中藥藥液125份；
(2)將160份玉米粉、88份糙米粉、115份糯米粉與125份中藥藥液混合，加入12份白砂糖、6份食鹽，充分攪拌得到面團；
(3)將面團加入餅干磨具，壓成餅形，噴上6份色拉油，加入烤箱烤熟即可。
[0015]實施例3
一種含有中藥成分的雜糧餅干，由以下重量份原料組成:玉米粉165份、糙米粉95份、糯米粉120份、白砂糖15份、食鹽8份、色拉油8份、中藥藥液140份。
[0016]所述中藥藥液是由10份何首烏、15份西洋參、18份枸杞混合熬制的過濾液。
[0017]一種含有中藥成分的雜糧餅干，其制備步驟如下:
(1)將10份何首烏、15份西洋參、18份枸杞洗凈，與水一起至于鍋中，大火燒開后改小火熬煮45分鐘，冷卻后過濾得到中藥藥液140份；
(2)將165份玉米粉、95份糙米粉、120份糯米粉與140份中藥藥液混合，加入15份白砂糖、8份食鹽，充分攪拌得到面團；
(3)將面團加入餅干磨具，壓成餅形，噴上8份色拉油，加入烤箱烤熟即可。
[0018]實施例4
一種含有中藥成分的雜糧餅干，由以下重量份原料組成:玉米粉180份、糙米粉110份、糯米粉135份、白砂糖18份、食鹽11份、色拉油8份、中藥藥液165份。
[0019]所述中藥藥液是由10份何首烏、18份西洋參、22份枸杞混合熬制的過濾液。
[0020]一種含有中藥成分的雜糧餅干，其制備步驟如下:
(1)將由10份何首烏、18份西洋參、22份枸杞洗凈，與水一起至于鍋中，大火燒開后改小火熬煮40分鐘，冷卻后過濾得到中藥藥液165份；
(2)將180份玉米粉、110份糙米粉、135份糯米粉與165份中藥藥液混合，加入18份白砂糖、11份食鹽，充分攪拌得到面團；
(3)將面團加入餅干磨具，壓成餅形，噴上8份色拉油，加入烤箱烤熟即可。
[0021]實施例5
一種含有中藥成分的雜糧餅干，由以下重量份原料組成:玉米粉200份、糙米粉120份、糯米粉150份、白砂糖20份、食鹽15份、色拉油10份、中藥藥液200份。
[0022]所述中藥藥液是由10份何首烏、20份西洋參、30份枸杞混合熬制的過濾液。
[0023]一種含有中藥成分的雜糧餅干，其制備步驟如下: (1)將由10份何首烏、20份西洋參、30份枸杞洗凈，與水一起至于鍋中，大火燒開后改小火熬煮50分鐘，冷卻后過濾得到中藥藥液200份；
(2)將200份玉米粉、120份糙米粉、150份糯米粉與200份中藥藥液混合，加入20份白砂糖、15份食鹽，充分攪拌得到面團；
(3)將面團加入餅干磨具，壓成餅形，噴上10份色拉油，加入烤箱烤熟即可。
【權利要求】
1.一種含有中藥成分的雜糧餅干，其特征在于:由以下重量份原料組成:玉米粉150-200份、糙米粉80-120份、糯米粉100-150份、白砂糖10-20份、食鹽5_15份、色拉油5-10份、中藥藥液120-200份。
2.根據(jù)權利要求1所述的含有中藥成分的雜糧餅干，其特征在于:所述中藥藥液是由何首烏、西洋參、枸杞按質量比1:1-2:1-3混合熬制的過濾液。
3.如權利要求1所述的含有中藥成分的雜糧餅干的制備方法，其特征在于制備步驟如下: (1)將何首烏、西洋參、枸杞洗凈，與水一起至于鍋中，大火燒開后改小火熬煮30-50分鐘，冷卻后過濾得到中藥藥液； (2)將玉米粉、糙米粉、糯米粉與中藥藥液混合，加入白砂糖、食鹽，充分攪拌得到面團； (3)將面團加入餅干磨具，壓成餅形，噴上色拉油，加入烤箱烤熟即可。
【文檔編號】A21D13/08GK104489032SQ201410785371
【公開日】2015年4月8日 申請日期:2014年12月18日 優(yōu)先權日:2014年12月18日
【發(fā)明者】朱道辰, 謝長校, 黃磊 申請人:鎮(zhèn)江拜因諾生物科技有限公司