一種人參生姜紅茶的制作方法
【專(zhuān)利摘要】一種人參生姜紅茶，由以下重量份原料制成：生姜70-80、紅棗20-30、雪梨40-50、嫩玉米50-60、牛奶60-70、粟米40-50、紅茶15-20、純凈水650-700、紅糖80-100、蜂蜜60-70、蜂花粉6-8等；本發(fā)明公開(kāi)了一種人參人參生姜紅茶，以生姜作為主料，添加紅茶、嫩玉米等調(diào)味，口感爽滑清甜，有很好的保健作用，能夠大補(bǔ)元?dú)?、健脾益肺、生津止渴等，適合身體虛弱寒冷的人飲用。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種人參生姜紅茶
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明主要涉及及其制備【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種人參生姜紅茶。
【背景技術(shù)】
[0002]生姜在人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常出現(xiàn)的調(diào)味劑，有辛香的口感，除腥祛味，且有暖身暖胃的作用，但是人們通常是作為調(diào)味劑食用，并沒(méi)有考慮其過(guò)多的功效，從而也沒(méi)有注意到其對(duì)人體的作用，而隨著人們?nèi)找鎸?duì)保健的關(guān)注，對(duì)生姜保健品的開(kāi)發(fā)也尤為重要。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供及一種人參生姜紅茶其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:一種人參生姜紅茶，由以下重量份原料制成:生姜70-80、紅棗20-30、雪梨40-50、嫩玉米50-60、牛奶60-70、粟米40-50、紅茶15-20、純凈水650-700、紅糖80-100、蜂蜜60-70、蜂花粉6_8、人參6_7、黨參5_7、三七4_6、黃芪5_6、甘草6_7、貓爪草1-2、百里香1_2、羅勒香味劑8_10、水適量:
羅勒香味劑，由以下重量份原料制成:野生刺玫果15-20、百香果50-60、石榴60-65、乳酸菌1-2、羅勒葉5-7、香蜂草4-5、白蘭地50-55、茉莉花4_6、玫瑰花粉4_5、水適量:
羅勒香味劑的制備方法:(I)將野生刺玫果、百香果、石榴洗凈，取其果肉，與乳酸菌混合，攪拌均勻后放在容器中發(fā)酵2-3天，將所得發(fā)酵物磨成漿液，過(guò)濾，得到濾液備用；
(2)將羅勒葉、香蜂草洗凈，攪碎后與白蘭地混合，倒入容器中，放入鍋中，向鍋中倒入適量水，加熱至有羅勒香味溢出時(shí)，停止加熱，將容器中物質(zhì)過(guò)濾，得到濾液備用；
(3)將茉莉花、玫瑰花粉用5-7倍量的水提取，過(guò)濾，將所得提取物與步驟I中的濾液、步驟2中的濾液混合，攪拌均勻即得羅勒香味劑。
[0005]一種人參生姜紅茶的制備方法，其特征在于，由以下重量份原料制成:
(1)將生姜洗凈，切成片備用；將紅棗、雪梨洗凈，取其果肉與生姜一起放入鍋中，加入適量的水水，燜煮60-70分鐘，過(guò)濾，得到濾液備用；
(2)將嫩玉米洗凈，放入攪碎機(jī)中攪碎，放入容器中，加入牛奶，攪拌均勻后放入蒸屜中燜蒸50-60分鐘，取出容器，過(guò)濾，得到玉米牛奶備用；
(3)將粟米洗凈，與紅茶、純凈水一起放入鍋中，加入紅糖后加熱，煮沸后保持微沸40-50分鐘，再倒入蜂蜜，攪拌后過(guò)濾，得粟米紅茶汁備用；
(4)將蜂花粉、人參、黨參、三七、黃芪、甘草、貓爪草、百里香用5-8倍量的水提取，過(guò)濾，得到提取物備用；
(5)將步驟I中濾液、玉米牛奶、粟米紅茶汁與提取物、羅勒香味劑混合，攪拌均勻后灌裝即可。
[0006]發(fā)明優(yōu)點(diǎn):本發(fā)明公開(kāi)了一種人參人參生姜紅茶，以生姜作為主料，添加紅茶、嫩玉米等調(diào)味，口感爽滑清甜，有很好的保健作用，能夠大補(bǔ)元?dú)?、健脾益肺、生津止渴等，適合身體虛弱寒冷的人飲用。
【具體實(shí)施方式】
[0007]一種人參生姜紅茶，由以下重量份(Kg)原料制成:生姜70、紅棗20、雪梨40、嫩玉米50、牛奶60、粟米40、紅茶15、純凈水650、紅糖80、蜂蜜60、蜂花粉6、人參6、黨參5、三七
4、黃芪5、甘草6、貓爪草1、百里香1、羅勒香味劑8、水適量:
羅勒香味劑，由以下重量份(Kg)原料制成:野生刺玫果15、百香果50、石榴60、乳酸菌1、羅勒葉5、香蜂草4、白蘭地50、茉莉花4、玫瑰花粉4、水適量:
羅勒香味劑的制備方法:(I)將野生刺玫果、百香果、石榴洗凈，取其果肉，與乳酸菌混合，攪拌均勻后放在容器中發(fā)酵2-3天，將所得發(fā)酵物磨成漿液，過(guò)濾，得到濾液備用；
(2)將羅勒葉、香蜂草洗凈，攪碎后與白蘭地混合，倒入容器中，放入鍋中，向鍋中倒入適量水，加熱至有羅勒香味溢出時(shí)，停止加熱，將容器中物質(zhì)過(guò)濾，得到濾液備用；
(3)將茉莉花、玫瑰花粉用5倍量的水提取，過(guò)濾，將所得提取物與步驟I中的濾液、步驟2中的濾液混合，攪拌均勻即得羅勒香味劑。
[0008]一種人參生姜紅茶的制備方法，由以下重量份原料制成:
(1)將生姜洗凈，切成片備用；將紅棗、雪梨洗凈，取其果肉與生姜一起放入鍋中，加入適量的水水，燜煮60分鐘，過(guò)濾，得到濾液備用；
(2)將嫩玉米洗凈，放入攪碎機(jī)中攪碎，放入容器中，加入牛奶，攪拌均勻后放入蒸屜中燜蒸50分鐘，取出容器，過(guò)濾，得到玉米牛奶備用；
(3)將粟米洗凈，與紅茶、純凈水一起放入鍋中，加入紅糖后加熱，煮沸后保持微沸40分鐘，再倒入蜂蜜，攪拌后過(guò)濾，得粟米紅茶汁備用；
(4)將蜂花粉、人參、黨參、三七、黃芪、甘草、貓爪草、百里香用5倍量的水提取，過(guò)濾，得到提取物備用；
(5)將步驟I中濾液、玉米牛奶、粟米紅茶汁與提取物、羅勒香味劑混合，攪拌均勻后灌裝即可。
【權(quán)利要求】
1.一種人參生姜紅茶，其特征在于，由以下重量份原料制成:生姜70-80、紅棗20-30、雪梨40-50、嫩玉米50-60、牛奶60-70、粟米40-50、紅茶15-20、純凈水650-700、紅糖80-100、蜂蜜60-70、蜂花粉6-8、人參6-7、黨參5-7、三七4-6、黃芪5-6、甘草6-7、貓爪草1_2、百里香1-2、羅勒香味劑8-10、水適量: 所述羅勒香味劑，由以下重量份原料制成:野生刺玫果15-20、百香果50-60、石榴60-65、乳酸菌1-2、羅勒葉5-7、香蜂草4_5、白蘭地50-55、茉莉花4_6、玫瑰花粉4_5、水適量: 所述羅勒香味劑的制備方法:(I)將野生刺玫果、百香果、石榴洗凈，取其果肉，與乳酸菌混合，攪拌均勻后放在容器中發(fā)酵2-3天，將所得發(fā)酵物磨成漿液，過(guò)濾，得到濾液備用； (2)將羅勒葉、香蜂草洗凈，攪碎后與白蘭地混合，倒入容器中，放入鍋中，向鍋中倒入適量水，加熱至有羅勒香味溢出時(shí)，停止加熱，將容器中物質(zhì)過(guò)濾，得到濾液備用； (3)將茉莉花、玫瑰花粉用5-7倍量的水提取，過(guò)濾，將所得提取物與步驟I中的濾液、步驟2中的濾液混合，攪拌均勻即得羅勒香味劑。
2.如權(quán)利要求1所述的一種人參生姜紅茶的制備方法，其特征在于，由以下重量份原料制成: (1)將生姜洗凈，切成片備用；將紅棗、雪梨洗凈，取其果肉與生姜一起放入鍋中，加入適量的水水，燜煮60-70分鐘，過(guò)濾，得到濾液備用； (2)將嫩玉米洗凈，放入攪碎機(jī)中攪碎，放入容器中，加入牛奶，攪拌均勻后放入蒸屜中燜蒸50-60分鐘，取出容器，過(guò)濾，得到玉米牛奶備用； (3)將粟米洗凈，與紅茶、純凈水一起放入鍋中，加入紅糖后加熱，煮沸后保持微沸40-50分鐘，再倒入蜂蜜，攪拌后過(guò)濾，得粟米紅茶汁備用； (4)將蜂花粉、人參、黨參、三七、黃芪、甘草、貓爪草、百里香用5-8倍量的水提取，過(guò)濾，得到提取物備用； (5)將步驟I中濾液、玉米牛奶、粟米紅茶汁與提取物、羅勒香味劑混合，攪拌均勻后灌裝即可。
【文檔編號(hào)】A23F3/14GK104472763SQ201410786654
【公開(kāi)日】2015年4月1日 申請(qǐng)日期:2014年12月18日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月18日
【發(fā)明者】徐學(xué)軍 申請(qǐng)人:蒙城縣科技創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心