一種果蔬保鮮劑的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種果蔬保鮮劑。該果蔬保鮮劑活性成分為咪鮮胺與噻苯隆，咪鮮胺為咪鮮胺原藥或咪鮮胺錳鹽或咪鮮胺銅鹽，其中咪鮮胺占果蔬保鮮劑的重量百分比為10%-70%，噻苯隆占果蔬保鮮劑的重量百分比為0.02%-5%，以農(nóng)藥中允許使用和可以接受的輔助成分補(bǔ)足余量，咪鮮胺與噻苯隆的重量比為5-500∶1。本發(fā)明的果蔬保鮮劑可以用已知的方法制備成懸浮劑、懸乳劑、可濕性粉劑和水分散粒劑。本發(fā)明采用咪鮮胺與噻苯隆的復(fù)配用于蔬菜、水果的采后貯藏保鮮，不僅對蔬菜、水果的防霉、殺菌效果好，延長蔬菜、水果的貯藏期，而且保綠效果突出，保證蔬菜、水果的貯藏品質(zhì)，無化學(xué)殘留，使用安全、方便，成本低，易于操作及推廣。
【專利說明】一種果蔬保鮮劑

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于保鮮【技術(shù)領(lǐng)域】，特別涉及一種果蔬保鮮劑。

【背景技術(shù)】
[0002] 果蔬生產(chǎn)的季節(jié)性較強(qiáng)，收獲期較為集中，大多數(shù)果蔬產(chǎn)品的含水量較高、組織柔 嫩，不耐貯運(yùn)。果蔬采摘后，受呼吸作用與蒸騰作用影響，營養(yǎng)成分和水分易消耗與流失，品 質(zhì)、風(fēng)味及外觀變差，還容易受細(xì)菌、霉菌等有害生物的侵染。而果蔬產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售環(huán) 節(jié)多，如果不注意果蔬的采后處理，果蔬產(chǎn)品在流通、運(yùn)輸過程中，往往會造成大量損失。良 好的貯藏保鮮技術(shù)可以有效的延長新鮮果蔬的貯藏期，保證果蔬的品質(zhì)、風(fēng)味及外觀，使果 蔬旺季不爛，淡季不斷，市場周年均衡供應(yīng)。同時，隨著生活節(jié)奏的加快和果蔬加工品出口 貿(mào)易的增加，果蔬保鮮及加工已成為果蔬產(chǎn)業(yè)升級、增加產(chǎn)品附加值的重要途徑。
[0003] 咪鮮胺是一種增效、廣譜、環(huán)保型咪唑類殺菌劑，具有內(nèi)吸傳導(dǎo)性強(qiáng)、速效性好、持 效性長等特點(diǎn)，同時兼有預(yù)防、保護(hù)、治療等多重作用。殺菌機(jī)理是通過抑制病菌體內(nèi)甾醇 的生物合成，使病菌無法生長。用于防治瓜果蔬菜炭疽病、葉斑病，水稻稻瘟病、惡苗病，油 菜菌核病，番茄早疫病，蘑菇褐斑病，蘋果炭疽病，苦瓜黑星病等效果顯著。
[0004] 噻苯隆是一種新型高效的細(xì)胞分裂素，能誘導(dǎo)棉花落葉，且不降解葉綠素，不改變 葉片的水勢。但噻苯隆的落葉功能僅限于棉葵科的一些種，對其他植物并不產(chǎn)生落葉。噻 苯隆能促進(jìn)組織中催化細(xì)胞分裂素核苷酸向細(xì)胞分裂素的積累和合成，并進(jìn)一步促進(jìn)組織 的生長和再生。噻苯隆作為底物與細(xì)胞分裂素氧化酶結(jié)合，能抑制內(nèi)源玉米素物質(zhì)的作用， 這可能是噻苯隆有顯著促進(jìn)愈傷組織生長的作用的原因。噻苯隆在再生體系中相對穩(wěn)定， 長期放置的貯存溶液可以誘導(dǎo)生理反應(yīng)。噻苯隆對植物有極強(qiáng)的誘導(dǎo)能力，能夠激活植物 基因和促進(jìn)植物優(yōu)良基因的表達(dá)，并能誘導(dǎo)寄主植物SAR(植物獲得抗性）的表達(dá)，并在寄 主植物內(nèi)維持幾周或幾個月以上，且噻苯隆可以同時對真菌、細(xì)菌、病毒所致病害都有不同 程度的減輕和抑制作用。
[0005] 果蔬的貯藏保鮮技術(shù)主要有：低溫貯藏保鮮、氣調(diào)保鮮、輻射貯藏保鮮、靜電場保 鮮、臭氧及負(fù)氧離子保鮮、化學(xué)保鮮劑等。低溫貯藏保鮮雖然操作簡單、成本較低，但可靠性 和效果就相對差一些；氣調(diào)保鮮、輻射貯藏保鮮、靜電場保鮮、臭氧及負(fù)氧離子保鮮等技術(shù) 成本高，投資大，保鮮效果有限；而化學(xué)保鮮劑用在水果上較多，在蔬菜保鮮上的應(yīng)用比較 少。近年來，由于長期連續(xù)高劑量的施用單一的咪鮮胺化學(xué)殺菌劑，已造成果蔬上咪鮮胺的 殘留和耐抗藥性等問題。將咪鮮胺與其他藥劑復(fù)配或混配可以擴(kuò)大殺菌譜，提高防治效果、 減少用藥量、降低藥害、減少殘留、延緩耐藥性和抗藥性的發(fā)生與發(fā)展。噻苯隆是一種良好 的細(xì)胞分裂素，大都應(yīng)用于棉花的脫葉。中國專利CN200510094396. 1公開了一種咪鮮胺與 蕓苔素復(fù)配的增效殺菌劑，也僅僅只是應(yīng)用于蔬菜及農(nóng)作物的采前生長期對病菌的防治， 專利CN201210295106.X公開了一種噻苯隆應(yīng)用于農(nóng)作物增產(chǎn)的可分散粒劑，但噻苯隆應(yīng) 用于保鮮和將噻苯隆與咪鮮胺混配使用都還未見報道。噻苯隆與咪鮮胺的混配應(yīng)用，有良 好的協(xié)同、增效效應(yīng)，能提高咪鮮胺的藥效，減少使用量，降低藥害。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0006] 本發(fā)明的目的是提供一種以咪鮮胺和噻苯隆為主要活性成分的果蔬保鮮劑，延長 果蔬的貯藏保鮮期，保證果蔬的貯藏品質(zhì)、風(fēng)味及外觀。
[0007] 本發(fā)明的技術(shù)方案是： 本發(fā)明所述的果蔬保鮮劑，其特征在于：所述的果蔬保鮮劑活性成分為咪鮮胺與噻苯 隆，其中咪鮮胺為咪鮮胺原藥或咪鮮胺錳鹽或咪鮮胺銅鹽。
[0008] 本發(fā)明所述咪鮮胺占果蔬保鮮劑的重量百分比為10%-70%，噻苯隆占果蔬保鮮劑 的重量百分比為〇. 〇2%-5%，所述咪鮮胺與噻苯隆的重量比為5-500:1。
[0009] 本發(fā)明所述的咪鮮胺占果蔬保鮮劑的重量百分比優(yōu)選為10%-45%，噻苯隆占果蔬 保鮮劑的重量百分比優(yōu)選為〇. 1%_2. 5%。
[0010] 本發(fā)明所述果蔬保鮮劑咪鮮胺與噻苯隆的重量百分比優(yōu)選為為10-100:1 除了有效成分咪鮮胺和噻苯隆外，本發(fā)明的果蔬保鮮劑用一些有益于有效成分在制劑 中穩(wěn)定和藥效發(fā)揮的輔助成分來補(bǔ)足余量，它們都是農(nóng)藥制劑中常用或允許使用的各種成 分，并無特別限定，具體成分和用量根據(jù)配方要求通過簡單試驗確定。
[0011] 本發(fā)明所述果蔬保鮮劑中的輔助成分包括有農(nóng)藥復(fù)配中可用的表面活性劑、增稠 劑、防凍劑、填料、溶劑、崩解劑、黏結(jié)劑和其他添加劑等。
[0012] 其中表面活性劑有陰離子表面活性劑，如木質(zhì)素磺酸鹽、烷基苯磺酸鹽、烷基聚氧 乙烯醚羧酸鹽、烷基硫酸鹽等脂肪酸鹽類、磷酸酯鹽、萘磺酸鹽、磺酸鹽甲醛縮合物中的一 種或幾種；陽離子表面活性劑有胺鹽、季銨鹽等，兩性表面活性劑有甜菜堿、胺基鹽等中的 一種或幾種；非離子表面活性劑有脂肪醇醚、烷基酚醚、聚醚等烷氧化物，烷基酰胺等，醇醚 型的混合型表面活性劑； 增稠劑有黃原膠、羧甲基纖維素鈉、聚乙烯醇、硅酸鎂鋁等； 防凍劑有乙二醇、丙三醇、聚乙二醇、尿素等； 填料有高嶺土、硫酸銨、硅藻土、有機(jī)膨潤土、白炭黑、活性碳酸鈣、滑石粉、凹凸棒土、 陶土等； 溶劑有中高沸點(diǎn)的礦物油餾分如煤油、柴油、solvents-200溶劑油，以及植物或動物來 源的油如油酸甲酯、大豆油，脂族、環(huán)狀和芳族烴類，例如甲苯、二甲苯、四氫化萘、烷基化萘 或其衍生物，醇類如甲醇、乙醇、丙醇、環(huán)己醇，二元醇，酮類如環(huán)己酮，脂肪酸二甲基酰胺， 脂肪酸和脂肪酸酯，N、N二甲基吡咯烷酮等； 崩解劑有硫酸銨、檸檬酸、尿素、淀粉及其衍生物、硫酸鈉、膨潤土等； 黏結(jié)劑有淀粉、預(yù)膠化淀粉、明膠、阿拉伯膠、甲基纖維素、聚乙二醇、糖類等，以及其他 農(nóng)藥制劑可接受的穩(wěn)定劑、安全劑等。
[0013] 本發(fā)明的果蔬保鮮劑以咪鮮胺與噻苯隆為有效成分，可以與所述的輔助成分中的 一種或幾種按照已知的方法制備成不同的劑型，比較好的劑型為懸浮劑、懸乳劑、可濕性粉 劑和水分散粒劑。
[0014] 懸浮劑的制備方法：將原藥、助劑、水混合后，經(jīng)預(yù)分散再進(jìn)入砂磨機(jī)砂磨分散，經(jīng) 過濾后進(jìn)行均質(zhì)混合調(diào)配。
[0015] 懸乳劑的制備方法：將固體原藥、分散劑、潤濕劑等助劑及部分水直接投入到砂磨 機(jī)中進(jìn)行砂磨，得到懸浮劑；將液體原藥或原藥的有機(jī)溶劑與乳化劑攪拌混合均勻后再與 懸浮劑混合，經(jīng)高速剪切均質(zhì)得到懸乳劑成品。
[0016] 可濕性粉劑的制備方法：根據(jù)配方比例把各組分稱量后加入混合機(jī)內(nèi)混合，經(jīng)氣 流粉碎機(jī)粉碎，再混合，再粉碎。
[0017] 水分散粒劑的制備方法：按配方比例將原藥、助劑、崩解劑等輔助劑均勻混合后， 再經(jīng)氣流粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，然后加入一定量的含有黏結(jié)劑的水溶液，再擠出造粒，用真空干 燥器干燥。
[0018] 本發(fā)明的有益效果： 本發(fā)明公開了咪鮮胺與噻苯隆的復(fù)配制劑，在藥效大幅提高的前提下降低了成本，極 大消除了化學(xué)藥劑的毒性，本發(fā)明可適用于蒜薹、芹菜、香蕉、大蔥、蘋果、梨等，不僅可以殺 菌、防霉、防腐爛，延長果蔬的貯藏期，而且保綠效果良好，大大提高了果蔬貯藏期的品質(zhì)、 風(fēng)味及外觀，對減少化學(xué)藥劑對環(huán)境和人類的危害和開發(fā)化學(xué)藥劑混劑具有重要意義。

【具體實(shí)施方式】
[0019] 為實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的技術(shù)方案，本發(fā)明用以下具體實(shí)施例進(jìn)行說明，但本發(fā)明并非局限于 這些例子。以下所述實(shí)施例僅用以解釋本發(fā)明，不能理解為對本發(fā)明專利范圍的限制。如 無特別說明，以下提及的比例都為有效成分的重量百分比。
[0020] 實(shí)施例1 : 10. 02%的咪鮮胺?噻苯隆懸浮劑 咪鮮胺10%、噻苯隆〇. 02%、十二烷基硫酸鈉(潤濕劑）3%、十二烷基磺酸鈉(分散劑）5%、 乙二醇（防凍劑）5%、有機(jī)膨潤土 (填料）2%、聚乙二醇(增稠劑）1%、水補(bǔ)足100%，按常規(guī)懸浮 劑生產(chǎn)方法制備10. 01%的咪鮮胺?噻苯隆懸浮劑。
[0021] 實(shí)施例2 :15. 1%的咪鮮胺?噻苯隆懸乳劑 咪鮮胺15%、噻苯隆0. 1%、solvents-200溶劑油15%、三苯乙基苯酚聚氧乙烯醚(乳化 劑）3%、苯乙基酚甲醛樹酯聚氧乙烯醚(分散劑）1%、十二烷基硫酸鈉(潤濕劑）3%、烷基萘磺 酸鈉(分散劑)5%、黃原膠(增稠劑)0. 6%、乙二醇（防凍劑)4%、白炭黑(填料)2%、水補(bǔ)足100%， 按配方比例用常規(guī)懸乳劑生產(chǎn)方法制備15. 1%的咪鮮胺?噻苯隆懸乳劑。
[0022] 實(shí)施例3 :20. 5%的咪鮮胺?噻苯隆可濕性粉劑 咪鮮胺錳鹽20%、噻苯隆0. 5%、十二烷基苯磺酸鈉3%、烷基萘磺酸鈉5%、滑石粉3%、硅藻 土補(bǔ)足100%，按常規(guī)可濕性粉劑生產(chǎn)方法制備20. 5%的咪鮮胺?噻苯隆可濕性粉劑。
[0023] 實(shí)施例4 :21%的咪鮮胺?噻苯隆水分散粒劑 咪鮮胺錳鹽20%、噻苯隆1%、烷基丁二酸磺酸鈉5%、萘磺酸鹽甲醛縮合物3%、聚羧酸 鹽分散劑5%、羧甲基淀粉鈉10%、硫酸銨補(bǔ)足100%，按常規(guī)擠壓造粒方式配制21%的咪鮮 胺?噻苯隆水分散粒劑。
[0024] 實(shí)施例5 :26%的咪鮮胺?噻苯隆可濕性粉劑 咪鮮胺銅鹽25%、噻苯隆1%、十二烷基硫酸鈉2%、MorwetEFW5%、MorwetD-425 7%、木 質(zhì)素磺酸鈣1%、白炭黑1%、硅藻土補(bǔ)足100%，按常規(guī)可濕性粉劑生產(chǎn)方法制備26%的咪鮮 胺?噻苯隆可濕性粉劑。
[0025] 實(shí)施例6 :32%的咪鮮胺?噻苯隆懸浮劑 咪鮮胺30%、噻苯隆2%、十二烷基苯磺酸鈉7%、亞甲基雙萘磺酸鈉4%、有機(jī)膨潤土I. 5%、 丙三醇5%、水補(bǔ)足100%，按常規(guī)懸浮劑生產(chǎn)方法制備32%的咪鮮胺?噻苯隆懸浮劑。
[0026] 實(shí)施例7 :37. 5%的咪鮮胺?噻苯隆懸乳劑 咪鮮胺35%、噻苯隆2. 5%、solvents-200溶劑油20%、烷基酚聚氧乙烯醚(乳化劑）4%、 脂肪醇聚氧乙烯醚(分散劑）5%、烷基萘磺酸鈉(潤濕劑）3%、甲基萘磺酸甲醛縮合物硫酸鈉 分散劑）5%、黃原膠(增稠劑）0. 6%、丙二醇(防凍劑）4%、白炭黑(填料）2%、水補(bǔ)足100%，按配 方比例用常規(guī)懸乳劑生產(chǎn)方法制備37. 5%的咪鮮胺?噻苯隆懸乳劑。
[0027] 實(shí)施例8 :42. 5%的咪鮮胺?噻苯隆水分散粒劑 咪鮮胺錳鹽40%、噻苯隆2. 5%、十二烷基硫酸鈉4%、K12 4%、甲基萘磺酸甲醛縮合物硫 酸鈉4%、阿拉伯膠3%、高嶺土補(bǔ)足100%，按常規(guī)擠壓造粒方式配制42. 5%的咪鮮胺?噻苯隆 水分散粒劑。
[0028] 實(shí)施例9 :47%的咪鮮胺?噻苯隆水分散粒劑 咪鮮胺銅鹽45%、噻苯隆2%、十二烷基磺酸鈉3%、木質(zhì)素磺酸鈉5%、硫酸銨4%、阿拉伯膠 2%、硅藻土補(bǔ)足100%，按常規(guī)擠壓造粒方式配制47%的咪鮮胺?噻苯隆水分散粒劑。
[0029] 實(shí)施例10 :55%的咪鮮胺?噻苯隆可濕性粉劑 咪鮮胺錳鹽50%、噻苯隆5%、十二烷基硫酸鈉5%、MorwetD-425 7%、白炭黑1%、高嶺土 補(bǔ)足100%，按常規(guī)可濕性粉劑生產(chǎn)方法制備55%的咪鮮胺?噻苯隆可濕性粉劑。
[0030] 實(shí)施例11 :60. 2%的咪鮮胺?噻苯隆可濕性粉劑 咪鮮胺銅鹽60%、噻苯隆0. 2%、十二烷基硫酸鈉4%、六偏磷酸鈉4%、烷基萘磺酸鈉6%、JSV-94聚羧酸鹽5%、白炭黑0. 3%、滑石粉5%、硅藻土補(bǔ)足100%，按常規(guī)可濕性粉劑生產(chǎn)方法 制備60. 2%的咪鮮胺?噻苯隆可濕性粉劑。
[0031] 實(shí)施例12 :70. 5%的咪鮮胺?噻苯隆水分散粒劑 咪鮮胺錳鹽70%、噻苯隆0. 5%、十二烷基硫酸鈉3%、十二烷基磺酸鈉5%、硫酸銨2%、阿拉 伯膠2%、硅藻土補(bǔ)足100%，按常規(guī)擠壓造粒方式配制70. 5%的咪鮮胺?噻苯隆水分散粒劑。
[0032] 實(shí)施例13 :25. 1%的咪鮮胺?噻苯隆可濕性粉劑 咪鮮胺銅鹽25%、噻苯隆0. 1%、十二烷基硫酸鈉5%、MorwetEFW2%、烷基丁二酸磺酸鈉 3%、JSV-94聚羧酸鹽5%、滑石粉0. 5%、硅藻土補(bǔ)足100%，按常規(guī)可濕性粉劑生產(chǎn)方法制備 25. 1%的咪鮮胺?噻苯隆可濕性粉劑。
[0033] 實(shí)施例14 :45. 45%的咪鮮胺?噻苯隆水分散粒劑 咪鮮胺錳鹽45%、噻苯隆0. 45%、十二烷基硫酸鈉3%、烷基萘磺酸鈉5%、硫酸銨2%、木質(zhì) 素磺酸鈉2%、輕質(zhì)碳酸鈣補(bǔ)足100%，按常規(guī)擠壓造粒方式配制45. 45%的咪鮮胺?噻苯隆水 分散粒劑。
[0034] 實(shí)施例15 :30%的咪鮮胺?噻苯隆可濕性粉劑 咪鮮胺錳鹽25%、噻苯隆5%、十二烷基硫酸鈉2%、MorwetEFW5%、MorwetD-425 7%、木 質(zhì)素磺酸鈣1%、白炭黑1%、硅藻土補(bǔ)足100%，按常規(guī)可濕性粉劑生產(chǎn)方法制備30%的咪鮮 胺?噻苯隆可濕性粉劑。
[0035] 實(shí)施例16保鮮劑不同配方的效果實(shí)驗 本實(shí)施例是以蒜薹為例的應(yīng)用實(shí)例： 按實(shí)施例1?15所示方法制備果蔬保鮮劑1?15,兌水稀釋200-300倍，挑選長短、粗 細(xì)、外觀狀態(tài)相似的新鮮蒜薹，浸蘸或噴灑處理蒜薹的薹苞，浸蘸時間為5秒，入庫預(yù)冷、貯 藏。
[0036] 貯藏4個月后，觀察上述果蔬保鮮劑對蒜薹的保綠效果以及防霉情況。對照為未 經(jīng)過上述果蔬保鮮劑處理的蒜薹。
[0037] 實(shí)驗結(jié)果如下

【權(quán)利要求】
1. 一種果蔬保鮮劑，其特征在于：所述的果蔬保鮮劑活性成分為咪鮮胺與噻苯隆，其 中咪鮮胺占果蔬保鮮劑的重量百分比為10%-70%，噻苯隆占果蔬保鮮劑的重量百分比為 0. 02%-5%，所述咪鮮胺與噻苯隆的重量比為5-500:1，以農(nóng)藥中允許使用和可以接受的輔助 成分補(bǔ)足余量。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的果蔬保鮮劑，其特征在于：所述的咪鮮胺為咪鮮胺原藥或咪 鮮胺錳鹽或咪鮮胺銅鹽。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的果蔬保鮮劑，其特征在于：所述的咪鮮胺占果蔬保鮮劑的重 量百分比優(yōu)選為1〇%_45%，噻苯隆占果蔬保鮮劑的重量百分比優(yōu)選為0. 1%-2. 5%。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1-3任一項所述的果蔬保鮮劑，其特征在于：所述果蔬保鮮劑咪鮮胺 與噻苯隆的重量百分比優(yōu)選為10-100:1。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的果蔬保鮮劑，其特征在于：所述的果蔬保鮮劑可制備成懸浮 劑、懸乳劑、可濕性粉劑和水分散粒劑。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的果蔬保鮮劑，其特征在于：所述的果蔬保鮮劑的使用方法為： 將果蔬保鮮劑兌水稀釋200-300倍后，浸蘸或噴灑使用，浸蘸時間為1-10秒。
7. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的果蔬保鮮劑，其特征在于：所述果蔬保鮮劑應(yīng)用于蔬菜、水果 采后的防霉、殺菌、保綠，保證蔬菜、水果的貯藏品質(zhì)。
【文檔編號】A23B7/154GK104472672SQ201410791410
【公開日】2015年4月1日 申請日期:2014年12月19日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月19日
【發(fā)明者】王慶國, 孫秀青, 武歡歡, 牟文良, 李艷華 申請人:山東營養(yǎng)源食品科技有限公司