一種靈芝阿膠及其加工方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種靈芝阿膠及其制備方法，主要包括以下重量份原料：驢皮200-250份、龜甲20-30份、人參10-20份、靈芝30-50份、枸杞子20-25份、冰糖10-30份、黃酒5-8份、橄欖油2-5份、核桃油3-5份。本發(fā)明具有補虛扶正、強身健體、增強人體免疫功能、延年益壽的作用，同時本阿膠加入植物油，口味清香自然，口感清淡，比普通阿膠更加具有營養(yǎng)和食用性。
【專利說明】
—種靈芝阿膠及其加工方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種阿膠，更具體的涉及一種結(jié)合了中草藥和植物油營養(yǎng)為一體的一種靈芝阿膠。

【背景技術(shù)】
[0002]阿膠作為一種藥食兩用的傳統(tǒng)產(chǎn)品，眾所周知具有補血滋陰，潤燥，止血的作用。用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽等癥狀，傳統(tǒng)的阿膠氣味不夠清淡，口感不佳，靈芝、龜甲、人參等中藥同樣具有補虛扶正、強身健體、增強人體免疫等功能，將二者結(jié)合再利用植物油的清香混合制作的阿膠，口味自然清香，讓其更加美味，增加食欲。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種具有補虛扶正、強身健體、增強人體免疫，同時口味清香自然，口感清淡，比普通阿膠更加具有營養(yǎng)和食用性的靈芝阿膠及其加工方法。
[0004]本發(fā)明的目的可以通過以下技術(shù)方案實現(xiàn):
一種靈芝阿膠及其加工方法，主要包括以下重量份原料:
驢皮200-250份、龜甲20-30份、人參10-20份、靈芝30-50份、枸杞子20-25份、冰糖10-30份、黃酒5-8份、橄欖油2-5份、核桃油3-5份。
[0005]所述一種靈芝阿膠及其加工方法，主要包括以下重量份原料:驢皮250份、龜甲30份、人參10份、靈芝50份、枸杞子20份、冰糖10份、黃酒5份、橄欖油2份、核桃油3份。
[0006]所述一種靈芝阿膠的加工方法，包括以下加工步驟:
(1)將驢皮浸泡在清水中2-3天使其軟化，然后放入清水中煎煮，煮至大部分膠紙熔出；
(2)將龜甲、人參、靈芝、切片混合枸杞子灑入步驟(I)的膠汁中，繼續(xù)煎煮30分鐘后，濾去固體，將濾液蒸發(fā)濃縮8-10小時；
(3)將步驟(2)蒸發(fā)濃縮的膠質(zhì)出膠前2-3小時再加入冰糖、黃酒、橄欖油和核桃油；
(4)將膠澆入涂油的盤子中，經(jīng)過凝膠、切膠、晾膠和擦膠后包裝。
[0007]本發(fā)明的有益效果:本發(fā)明具有補虛扶正、強身健體、增強人體免疫功能、延年益壽的作用，同時本阿膠加入植物油，口味清香自然，口感清淡，比普通阿膠更加具有營養(yǎng)和食用性。

【具體實施方式】
[0008]下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作進一步詳細描述。
[0009]實施例1
取驢皮200份、龜甲20份、人參10份、靈芝30份、枸杞子20份、冰糖10份、黃酒5份、橄欖油2份、核桃油3份。
[0010]按以下加工步驟進行: (1)將驢皮200份浸泡在清水中2天使其軟化，然后放入清水中煎煮，煮至大部分膠紙熔出；
(2)將龜甲20份、人參10份、靈芝30份、切片混合枸杞子20份灑入步驟(I)的膠汁中，繼續(xù)煎煮30分鐘后，濾去固體，將濾液蒸發(fā)濃縮8小時；
(3)將步驟(2)蒸發(fā)濃縮的膠質(zhì)出膠前2小時再加入冰糖10份、黃酒5份、橄欖油2份和核桃油3份；
(4)將膠澆入涂油的盤子中，經(jīng)過凝膠、切膠、晾膠和擦膠后包裝。
[0011]實施例2
取驢皮250份、龜甲30份、人參20份、靈芝50份、枸杞子25份、冰糖30份、黃酒8份、橄欖油5份、核桃油5份。
[0012]按以下加工步驟進行:
(1)將驢皮250份浸泡在清水中2天使其軟化，然后放入清水中煎煮，煮至大部分膠紙熔出；
(2)將龜甲30份、人參20份、靈芝50份、切片混合枸杞子25份灑入步驟(I)的膠汁中，繼續(xù)煎煮30分鐘后，濾去固體，將濾液蒸發(fā)濃縮10小時；
(3)將步驟(2)蒸發(fā)濃縮的膠質(zhì)出膠前2小時再加入冰糖30份、黃酒8份、橄欖油5份和核桃油5份；
(4)將膠澆入涂油的盤子中，經(jīng)過凝膠、切膠、晾膠和擦膠后包裝。
[0013]上述具體實施例僅是本發(fā)明的具體個案，本發(fā)明的專利保護范圍包括但不限于上述具體實施例，任何符合本發(fā)明權(quán)利要求書且任何所屬【技術(shù)領(lǐng)域】的普通技術(shù)人員對其所做的適當變化或修飾，皆應落入本發(fā)明的專利保護范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種靈芝阿膠及其加工方法，其特征在于，主要包括以下重量份原料: 驢皮200-250份、龜甲20-30份、人參10-20份、靈芝30-50份、枸杞子20-25份、冰糖10-30份、黃酒5-8份、橄欖油2-5份、核桃油3-5份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種靈芝阿膠及其加工方法，其特征在于，主要包括以下重量份原料:驢皮250份、龜甲30份、人參10份、靈芝50份、枸杞子20份、冰糖10份、黃酒5份、橄欖油2份、核桃油3份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述一種靈芝阿膠及其加工方法，包括以下加工步驟: (1)將驢皮浸泡在清水中2-3天使其軟化，然后放入清水中煎煮，煮至大部分膠紙熔出； (2)將龜甲、人參、靈芝、切片混合枸杞子灑入步驟(I)的膠汁中，繼續(xù)煎煮30分鐘后，濾去固體，將濾液蒸發(fā)濃縮8-10小時； (3)將步驟(2)蒸發(fā)濃縮的膠質(zhì)出膠前2-3小時再加入冰糖、黃酒、橄欖油和核桃油； (4)將膠澆入涂油的盤子中，經(jīng)過凝膠、切膠、晾膠和擦膠后包裝。
【文檔編號】A23L1/29GK104432066SQ201410800940
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年12月22日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月22日
【發(fā)明者】程旌旗 申請人:安徽旌海農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司