一種清熱解毒的飲料的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種飲料，其特征在于含有牛奶40-60％，酪蛋白2-5％，蜂蜜5-8％，蓮子湯10-25%，薄荷水19-48％。此飲料能夠緩解辣味對口腔的刺激及清熱解毒的功效。
【專利說明】一種清熱解毒的飲料

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飲料，具體涉及一種清熱解毒的飲料。

【背景技術(shù)】
[0002]辣椒素為非水溶性物質(zhì)，它只能與脂肪、油類及酒精相結(jié)合。但最好的緩解辣味的食物是牛奶，尤其是脫脂牛奶。雖然之前曾認為牛奶中的脂類可以更好地和辣椒素結(jié)合，而現(xiàn)在的研究發(fā)現(xiàn)，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白，本申請?zhí)峁┝艘环N能夠緩解辣味，清熱解毒的飲料，尤其適合在吃麻辣火鍋等食品時的搭配飲料。
[0003]人們在吃到辣椒后，多數(shù)是喝涼水等緩解辣味，目前市場上沒有專門提供一種緩解辣味同時清熱解毒的飲料。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明提供一種可以清熱解毒的飲料。
[0005]一種飲料，其特征在于含有牛奶40-60%，酪蛋白2-5%，蜂蜜5_8 %，蓮子湯10-25%，薄荷水 19-48%。
[0006]優(yōu)選的，其特征在于薄荷水為每10ml水中含有薄荷葉2g，蓮子湯的加工工序為:將清洗干凈晾干的鏈子加入到開水中，煮沸，繼續(xù)煮15分鐘，靜置常溫后，過濾，取蓮子湯備用。
[0007]優(yōu)選的，其特征在于薄荷水為每10ml水中含有薄荷葉5g，薄荷水的加工工序為:將清洗干凈晾干的薄荷葉加入到開水中，煮沸，繼續(xù)煮8分鐘，靜置常溫后，過濾，取薄荷水備用。
[0008]優(yōu)選的，其加工方法為:將酪蛋白加入到牛奶中使其充分溶解后，加入蜂蜜，加入蓮子湯，最后加入薄荷水。

【具體實施方式】
[0009]實施例1
一種清熱解毒的飲料，含有牛奶50 %，酪蛋白5 %，蜂蜜5 %，蓮子湯20%，薄荷水20 %，薄荷水為每10ml水中含有薄荷葉5g，蓮子湯的加工工序為:將清洗干凈晾干的鏈子加入到開水中，煮沸，繼續(xù)煮15分鐘，靜置常溫后，過濾，取蓮子湯備用；薄荷水的加工工序為:將清洗干凈晾干的薄荷葉加入到開水中，煮沸，繼續(xù)煮8分鐘，靜置常溫后，過濾，取薄荷水備用。加工方法為:將酪蛋白加入到牛奶中使其充分溶解后，加入蜂蜜，最后加入薄荷水。
[0010]實施例2
一種清熱解毒的飲料，含有牛奶55<%，酪蛋白4%，蜂蜜6(%，蓮子湯15%，薄荷水20 %，薄荷水為每10ml水中含有薄荷葉5g，蓮子湯的加工工序為:將清洗干凈晾干的鏈子加入到開水中，煮沸，繼續(xù)煮15分鐘，靜置常溫后，過濾，取蓮子湯備用；薄荷水的加工工序為:將清洗干凈晾干的薄荷葉加入到開水中，煮沸，繼續(xù)煮8分鐘，靜置常溫后，過濾，取薄荷水備用。加工方法為:將酪蛋白加入到牛奶中使其充分溶解后，加入蜂蜜，最后加入薄荷水。
[0011]以上所述，僅為本發(fā)明較佳的【具體實施方式】，但本發(fā)明的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本【技術(shù)領(lǐng)域】的技術(shù)人員在本發(fā)明披露的技術(shù)范圍內(nèi)，根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案及其發(fā)明構(gòu)思加以等同替換或改變，都應涵蓋在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種清熱解毒的飲料，其特征在于含有牛奶40-60%，酪蛋白2-5%，蜂蜜5-8%，蓮子湯10-25%，薄荷水19-48%。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述飲料，其特征在于薄荷水為每10ml水中含有薄荷葉2g，蓮子湯的加工工序為:將清洗干凈晾干的鏈子加入到開水中，煮沸，繼續(xù)煮15分鐘，靜置常溫后，過濾，取蓮子湯備用。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述飲料，其特征在于薄荷水為每10ml水中含有薄荷葉5g，薄荷水的加工工序為:將清洗干凈晾干的薄荷葉加入到開水中，煮沸，繼續(xù)煮8分鐘，靜置常溫后，過濾，取薄荷水備用。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述飲料，其加工方法為:將酪蛋白加入到牛奶中使其充分溶解后，加入蜂蜜，加入蓮子湯,最后加入薄荷水。
【文檔編號】A23C9/152GK104430893SQ201410807404
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年12月23日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月23日
【發(fā)明者】朱曉芳 申請人:天長市高新技術(shù)創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心