一種糖蜜發(fā)酵系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種糖蜜發(fā)酵系統(tǒng)，屬于發(fā)酵【技術(shù)領(lǐng)域】。該系統(tǒng)包括發(fā)酵罐、配料罐、糖蜜儲罐、沉淀罐、第一電控閥、第二電控閥、第三電控閥、轉(zhuǎn)子泵、流量計、過濾器和控制系統(tǒng)，所述糖蜜儲罐、沉淀罐、過濾器和發(fā)酵罐通過管路依次連接，所述配料罐與發(fā)酵罐通過管路連接；所述糖蜜儲罐與沉淀罐之間的管路上設(shè)有所述第一電控閥，所述沉淀罐與過濾器之間的管路上設(shè)有所述第二電控閥，所述過濾器與發(fā)酵罐之間的管路上設(shè)有所述轉(zhuǎn)子泵和流量計，所述配料罐與發(fā)酵罐之間的管路上設(shè)有所述第三電控閥；所述第一電控閥、第二電控閥、第三電控閥、轉(zhuǎn)子泵和流量計與控制系統(tǒng)電連接。該系統(tǒng)不易堵塞且自動化程度高。
【專利說明】一種糖蜜發(fā)酵系統(tǒng)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及發(fā)酵【技術(shù)領(lǐng)域】，特別涉及一種糖蜜發(fā)酵系統(tǒng)。

【背景技術(shù)】
[0002]酵母菌是一些單細胞真菌，并非系統(tǒng)演化分類的單元。酵母菌是人類文明史中被應(yīng)用得最早的微生物?，F(xiàn)代社會，酵母菌被大量用在工業(yè)生產(chǎn)及其日常生活中，酵母行業(yè)也發(fā)展成為一個重要的行業(yè)。在酵母的工業(yè)生產(chǎn)中，酵母的培養(yǎng)通常會用到大量的糖蜜，而我們知道，糖蜜是一種粘稠、黑褐色、呈半流動的物體，初級糖蜜里面甚至含有大量渣滓，從而給運送造成很大的不便，傳統(tǒng)的方法打糖蜜，極易造成泵堵死，憋泵的情況。傳統(tǒng)的糖蜜輸送通常采用齒輪泵，螺桿泵。
[0003]首先，說說齒輪泵，齒輪泵很早就用在糖蜜輸送上，它確實有一定的優(yōu)點，比如結(jié)構(gòu)可靠、工作穩(wěn)定、造價低，且排出量恒定；但是不能忽視的是齒輪泵不適用于輸送含有固體顆粒的液體及高揮發(fā)性、低閃點的液體；長期運行時泵內(nèi)的齒輪容易磨損；輸送介質(zhì)流量較小。另外，由于其較小的置換溶劑一級磨損齒牙，所以它對輸送介質(zhì)的干凈程度要求較高，求不能空轉(zhuǎn)，而且由于其裝配和定位精度高，所以它對加工和安裝誤差要求非常嚴格。而糖蜜的物理性質(zhì)決定了齒輪泵不能完全適應(yīng)這種物質(zhì)的輸送。
[0004]其次，螺桿泵，螺桿泵同樣也很早就用在糖蜜的輸送上而且取得了一定的效果，螺桿泵的優(yōu)點是結(jié)構(gòu)緊湊，流量及壓力基本無脈動，而且壓力較高，較之齒輪泵運行平穩(wěn)、振動及噪聲低；壽命長、效率高、適用的液體種類和粘度范圍廣。還是比較適合糖蜜的輸送的，但是同樣的，她的缺點同樣明顯，其制造加工要求高，導(dǎo)致了螺桿泵的成本非常高，決定了它不能大面積的推廣使用，另外，螺桿泵的工作特性對粘度變化比較敏感，輸送糖蜜的話可能致使泵長期處在很不穩(wěn)定的狀態(tài)，最后，螺桿泵輸送介質(zhì)流量較小，很不適合工業(yè)大量使用糖蜜的需要。
[0005]另外，現(xiàn)有的發(fā)酵系統(tǒng)自動化程度低，人工成本高。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]為了解決上述問題，本發(fā)明提供了一種糖蜜發(fā)酵系統(tǒng)，該系統(tǒng)包括發(fā)酵罐、配料罐、糖蜜儲罐、沉淀罐、第一電控閥、第二電控閥、第三電控閥、轉(zhuǎn)子泵、流量計、過濾器和控制系統(tǒng)，所述糖蜜儲罐、沉淀罐、過濾器和發(fā)酵罐通過管路依次連接，所述配料罐與發(fā)酵罐通過管路連接。所述糖蜜儲罐與沉淀罐之間的管路上設(shè)有所述第一電控閥，所述沉淀罐與過濾器之間的管路上設(shè)有所述第二電控閥，所述過濾器與發(fā)酵罐之間的管路上設(shè)有所述轉(zhuǎn)子泵和流量計，所述配料罐與發(fā)酵罐之間的管路上設(shè)有所述第三電控閥。所述第一電控閥、第二電控閥、第三電控閥、轉(zhuǎn)子泵和流量計與控制系統(tǒng)電連接。
[0007]其中，本發(fā)明實施例中的發(fā)酵罐設(shè)有保溫夾套和電子溫度計，所述保溫夾套與冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)通過管路連接，所述管路上設(shè)有第四電控閥，所述第四電控閥和電子溫度計與控制系統(tǒng)電連接。
[0008]其中，本發(fā)明實施例中的控制系統(tǒng)為PLC。
[0009]本發(fā)明實施例提供的糖蜜發(fā)酵系統(tǒng)的有益效果為:
[0010]1、本系統(tǒng)通過對轉(zhuǎn)子泵的合理運用，從而達到高效，穩(wěn)定，節(jié)省成本的效果。我們知道泵的工作原理是電動機的機械能通過泵直接轉(zhuǎn)化為輸送流體的壓力能，泵的流量只取決于工作腔容積變化值以及其在單位時間內(nèi)的變化頻率，而(理論上)與排出壓力無關(guān)；轉(zhuǎn)子泵在工作過程中實際上是通過一對同步旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子。箱體內(nèi)的一對同步齒輪進行傳動，轉(zhuǎn)子在主副軸的帶動下，進行同步反方向旋轉(zhuǎn)。使泵的容積發(fā)生變化，從而構(gòu)成較高的真空度和排放壓力。特別適合衛(wèi)生級介質(zhì)和腐蝕性、高粘度介質(zhì)的輸送。
[0011]2、轉(zhuǎn)子泵能干運行，在突然斷料或操作失誤時尤其重要，防止了泵的損壞，確保安全運行；轉(zhuǎn)子泵體積小，是單螺桿泵安裝面積的三分之一，減少了土建范圍和成本；轉(zhuǎn)子泵在不拆卸管道的情況下，可實現(xiàn)在線維修，方便快捷，減少了停機時間；轉(zhuǎn)子泵的非擠壓工作原理，外殼可調(diào)節(jié)設(shè)計，延長了使用時間，減少了維護次數(shù)，節(jié)省了備件費用。
[0012]3、本系統(tǒng)通過沉淀罐和過濾器的設(shè)置，減少了轉(zhuǎn)子泵的堵塞風(fēng)險。
[0013]4、本系統(tǒng)自動化程度高，可以通過控制系統(tǒng)對整個發(fā)酵系統(tǒng)進行控制。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0014]為了更清楚地說明本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案，下面將對實施例描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本發(fā)明的一些實施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0015]圖1是本發(fā)明實施例提供的糖蜜發(fā)酵系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)框圖。

【具體實施方式】
[0016]為使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點更加清楚，下面將結(jié)合附圖對本發(fā)明實施方式作進一步地詳細描述。
[0017]參見圖1，本發(fā)明提供了一種糖蜜發(fā)酵系統(tǒng)，該系統(tǒng)包括發(fā)酵罐、配料罐、糖蜜儲罐、沉淀罐、第一電控閥、第二電控閥、第三電控閥、轉(zhuǎn)子泵、流量計、過濾器和控制系統(tǒng)等。其中，糖蜜儲罐、沉淀罐、過濾器和發(fā)酵罐通過管路依次連接，配料罐與發(fā)酵罐通過管路連接，配料罐可以有多個，具體用于存儲酸堿調(diào)節(jié)劑及其他輔料。其中，糖蜜儲罐與沉淀罐之間的管路上設(shè)有第一電控閥用于控制糖蜜儲罐的輸出。其中，沉淀罐與過濾器之間的管路上設(shè)有第二電控閥用于控制沉淀罐的輸出。其中，過濾器與發(fā)酵罐之間的管路上設(shè)有轉(zhuǎn)子泵和流量計用于控制送入發(fā)酵罐中糖蜜的最終量。其中，配料罐與發(fā)酵罐之間的管路上設(shè)有第三電控閥用于控制配料的輸出，當(dāng)然該管路上還可以設(shè)置流量計。其中，第一電控閥、第二電控閥、第三電控閥、轉(zhuǎn)子泵和流量計與控制系統(tǒng)電連接，使控制系統(tǒng)能控制整個發(fā)酵系統(tǒng)運行。其中，糖蜜儲與沉淀罐采用高低位設(shè)置，即糖蜜儲罐設(shè)于沉淀罐上方，其底部通過管路與沉淀罐的輸入口連接，而沉淀罐上部的溢流口通過管路與過濾器連接。
[0018]其中，參見圖1，本發(fā)明實施例中的發(fā)酵罐設(shè)有保溫夾套和電子溫度計等，其中，保溫夾套與冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)通過管路連接，冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)用于供應(yīng)熱水和冷水。其中，保溫夾套與冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)之間的管路上設(shè)有第四電控閥，第四電控閥和電子溫度計與控制系統(tǒng)電連接用于控制發(fā)酵溫度。另外，發(fā)酵罐上的攪拌也可以與控制系統(tǒng)電連接。
[0019]其中，本發(fā)明實施例中的控制系統(tǒng)為PLC等，用于控制整個發(fā)酵系統(tǒng)正常運行。
[0020]另外，該糖蜜發(fā)酵系統(tǒng)還設(shè)有殺菌裝置，具體可以設(shè)于發(fā)酵罐與糖蜜儲罐之間的管路上。
[0021]以上所述本發(fā)明的【具體實施方式】，并不構(gòu)成對本發(fā)明保護范圍的限定。任何根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)構(gòu)思所做出的各種其他相應(yīng)的改變與變形，均應(yīng)包含在本發(fā)明權(quán)利要求的保護范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種糖蜜發(fā)酵系統(tǒng)，包括發(fā)酵罐、配料罐和糖蜜儲罐，其特征在于，還包括沉淀罐、第一電控閥、第二電控閥、第三電控閥、轉(zhuǎn)子泵、流量計、過濾器和控制系統(tǒng)，所述糖蜜儲罐、沉淀罐、過濾器和發(fā)酵罐通過管路依次連接，所述配料罐與發(fā)酵罐通過管路連接； 所述糖蜜儲罐與沉淀罐之間的管路上設(shè)有所述第一電控閥，所述沉淀罐與過濾器之間的管路上設(shè)有所述第二電控閥，所述過濾器與發(fā)酵罐之間的管路上設(shè)有所述轉(zhuǎn)子泵和流量計，所述配料罐與發(fā)酵罐之間的管路上設(shè)有所述第三電控閥； 所述第一電控閥、第二電控閥、第三電控閥、轉(zhuǎn)子泵和流量計與控制系統(tǒng)電連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的糖蜜發(fā)酵系統(tǒng)，其特征在于，所述發(fā)酵罐設(shè)有保溫夾套和電子溫度計，所述保溫夾套與冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)通過管路連接，所述管路上設(shè)有第四電控閥，所述第四電控閥和電子溫度計與控制系統(tǒng)電連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的糖蜜發(fā)酵系統(tǒng)，其特征在于，所述控制系統(tǒng)為PLC。
【文檔編號】C12M1/12GK104450512SQ201410856411
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年12月31日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月31日
【發(fā)明者】劉玉奉, 鄧永紅, 朱昌雄, 余明華 申請人:山東圣琪生物有限公司