米酒用米飯涼飯裝置制造方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型提供米酒用米飯涼飯裝置，包括放置臺(tái)（1）、鼓風(fēng)機(jī)（3）、金屬隔板（2）；所述放置臺(tái)（1）從上到下由帶小孔的涼飯板（1.1）、風(fēng)道、金屬隔板（2）組成，放置臺(tái)（1）一側(cè)還固定有升降軸（4）及固定于升降軸（4）上的攪拌裝置（5）。
【專(zhuān)利說(shuō)明】米酒用米飯涼飯裝置
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及米酒設(shè)備領(lǐng)域，具體地說(shuō)是一種米酒用米飯涼飯裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]米酒又稱(chēng)醪糟，甜酒、酒釀，由糯米按特殊釀制工藝做成，口味香甜醇美，乙醇含量極少，深受人們喜愛(ài)。醪糟適合所有人食用，溫中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)顏，中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者更加適合。制取米酒過(guò)程中的一個(gè)必須步驟，是將蒸煮后的糯米米飯溫度迅速降低到適合于發(fā)酵微生物酶解的溫度。一種冷卻方式是攤飯吹風(fēng)?，F(xiàn)在還沒(méi)有專(zhuān)門(mén)供工業(yè)化生產(chǎn)米酒使用的米飯風(fēng)冷裝置。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]本實(shí)用新型的目的在于為米酒的工業(yè)化生產(chǎn)提供一種米飯風(fēng)冷裝置。
[0004]為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案:本實(shí)用新型包括放置臺(tái)(I)、鼓風(fēng)機(jī)(3)、金屬隔板(2);所述放置臺(tái)(I)從上到下由帶小孔的涼飯板(1.1)、風(fēng)道、金屬隔板(2)組成，放置臺(tái)(I) 一側(cè)還固定有升降軸(4)及固定于升降軸(4)上的攪拌裝置(5)。
[0005]優(yōu)選地，所述鼓風(fēng)機(jī)(3)風(fēng)口位于風(fēng)道的進(jìn)風(fēng)口處。
[0006]本實(shí)用新型的有益效果:帶有小孔的涼飯板下側(cè)有通風(fēng)道，上側(cè)有攪拌裝置，加速米飯的晾干。
【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0007]圖1為本實(shí)用新型一種實(shí)施例的主視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0008]由圖1所示可知，本實(shí)用新型包括放置臺(tái)(I)、鼓風(fēng)機(jī)(3)、金屬隔板(2);所述放置臺(tái)(I)從上到下由帶小孔的涼飯板(1.1)、風(fēng)道、金屬隔板(2)組成，放置臺(tái)(I) 一側(cè)還固定有升降軸(4)及固定于升降軸(4)上的攪拌裝置(5)。
[0009]優(yōu)選地，所述鼓風(fēng)機(jī)(3)風(fēng)口位于風(fēng)道的進(jìn)風(fēng)口處。
[0010]工作流程:將米飯擱置在帶有小孔的涼飯板上，下側(cè)有與鼓風(fēng)機(jī)出風(fēng)口相連的通風(fēng)道，通過(guò)升降軸操作涼飯板上側(cè)的攪拌裝置，加速米飯的晾干。
【權(quán)利要求】
1.米酒用米飯涼飯裝置，包括放置臺(tái)(I)、鼓風(fēng)機(jī)(3)、金屬隔板(2);其特征在于:所述放置臺(tái)(I)從上到下由帶小孔的涼飯板(1.1)、風(fēng)道、金屬隔板(2)組成，放置臺(tái)(I) 一側(cè)還固定有升降軸(4)及固定于升降軸(4)上的攪拌裝置(5)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的米酒用米飯涼飯裝置，其特征在于:所述鼓風(fēng)機(jī)(3)風(fēng)口位于風(fēng)道的進(jìn)風(fēng)口處。
【文檔編號(hào)】C12G3/02GK203768337SQ201420150511
【公開(kāi)日】2014年8月13日 申請(qǐng)日期:2014年3月31日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月31日
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