干果蒸汽加熱清洗殺菌裝置制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及干果清洗裝置【技術(shù)領(lǐng)域】，是一種干果蒸汽加熱清洗殺菌裝置，其包括殼體、內(nèi)殼體、補(bǔ)水管、蒸汽輸送管和循環(huán)水管，外殼體的外部安裝有支腿，內(nèi)殼體的左端安裝有傾斜的刮板運(yùn)輸機(jī)；內(nèi)殼體的底部與外殼體的底部之間的腔體內(nèi)設(shè)有蒸汽盤(pán)管，蒸汽盤(pán)管上設(shè)有出氣孔。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)合理而緊湊，使用方便，其采用蒸汽為內(nèi)殼體和外殼體內(nèi)的水加熱，在清洗干果的過(guò)程中，干果受溫水浸泡更容易變得飽滿，干果紋理內(nèi)的污物無(wú)處藏身，在噴頭噴出的高壓水的沖擊下，干果被清洗干凈，節(jié)約水資源，避免干果吸水泡漲，簡(jiǎn)化后續(xù)烘干程序的處理難度，加熱后的水還可以對(duì)干果進(jìn)行殺菌，確保食用安全，具有安全、省力、簡(jiǎn)便、高效的特點(diǎn)。
【專利說(shuō)明】干果蒸汽加熱清洗殺菌裝置

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本實(shí)用新型涉及干果加工裝置【技術(shù)領(lǐng)域】，是一種干果蒸汽加熱清洗殺菌裝置。

【背景技術(shù)】
[0002] 隨著人們生活水平的提高，干果以其營(yíng)養(yǎng)豐富、耐儲(chǔ)藏而受到人們?cè)絹?lái)越多的青 睞。干果的后期加工清洗，是決定干果質(zhì)量等級(jí)的重要因素。目前，干果在晾曬的過(guò)程中， 其表面紋理內(nèi)容易積存各類污物，如果在清洗的過(guò)程中清洗不徹底，干果表面紋理內(nèi)還會(huì) 殘留許多污物；但是，如果沖洗的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不僅浪費(fèi)水，而且容易造成干果吸水泡漲，增加 后續(xù)烘干工序的能耗和處理難度；現(xiàn)有干果清洗過(guò)程中采用常溫水，不能有效地進(jìn)行殺菌。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本實(shí)用新型提供了一種干果蒸汽加熱清洗殺菌裝置，克服了上述現(xiàn)有技術(shù)之不 足，其能有效解決現(xiàn)有干果清洗過(guò)程中存在的干果紋理內(nèi)會(huì)殘留各類污物、浪費(fèi)水、干果容 易吸水泡漲、增加后續(xù)烘干程序的能耗和處理難度的問(wèn)題，以及采用常溫水行清洗，不能有 效地進(jìn)行殺菌的問(wèn)題。
[0004] 本實(shí)用新型的技術(shù)方案是通過(guò)以下措施來(lái)實(shí)現(xiàn)的：
[0005] -種干果蒸汽加熱清洗殺菌裝置，包括外殼體、內(nèi)殼體、補(bǔ)水管、蒸汽輸送管和循 環(huán)水管，夕卜殼體的外部安裝有支腿，內(nèi)殼體位于外殼體內(nèi)部，內(nèi)殼體與外殼體之間設(shè)有腔 體，內(nèi)殼體的底部和側(cè)部均設(shè)有與腔體連通的篩孔，內(nèi)殼體的左端安裝有傾斜的刮板運(yùn)輸 機(jī)，刮板運(yùn)輸機(jī)的下端位于內(nèi)殼體的內(nèi)部；內(nèi)殼體的底部與外殼體的底部之間的腔體內(nèi)設(shè) 有蒸汽盤(pán)管，蒸汽盤(pán)管上設(shè)有出氣孔；補(bǔ)水管和蒸汽輸送管匯合后通過(guò)管輸段與蒸汽盤(pán)管 連通，補(bǔ)水管上設(shè)有補(bǔ)水開(kāi)關(guān)，蒸汽輸送管上設(shè)有蒸汽開(kāi)關(guān)，外殼體的底部設(shè)有排水管，排 水管上設(shè)有排水開(kāi)關(guān)，排水管的下方設(shè)有集水箱，集水箱的出水管通過(guò)循環(huán)泵連接有循環(huán) 水管；循環(huán)水管包括堅(jiān)直段、水平段和傾斜段，循環(huán)水管的水平段上垂直安裝有不少于兩個(gè) 的水平噴管，循環(huán)水管的水平段和水平噴管位于同一平面內(nèi)，循環(huán)水管的水平段和水平噴 管位于內(nèi)殼體的正上方；循環(huán)水管的傾斜段上垂直安裝有不少于兩個(gè)的傾斜噴管，循環(huán)水 管的傾斜段和傾斜噴管位于同一平面內(nèi)，循環(huán)水管的傾斜段和傾斜噴管所在的平面平行于 刮板運(yùn)輸機(jī)的工作平面，水平噴管和傾斜噴管上均安裝有噴頭，水平噴管上的噴頭朝向左 下方，傾斜噴管上的噴頭朝向正下方；刮板運(yùn)輸機(jī)包括主動(dòng)輪、從動(dòng)輪、傳送帶和刮板，主動(dòng) 輪和從動(dòng)輪通過(guò)傳送帶連接，刮板安裝在傳送帶上，傳送帶和刮板上均設(shè)有篩孔。
[0006] 下面是對(duì)上述實(shí)用新型技術(shù)方案的進(jìn)一步優(yōu)化或/和改進(jìn)：
[0007] 上述傳送帶與水平面之間的夾角在35°至50°的范圍內(nèi)。
[0008] 上述水平噴管上的噴頭的軸線與水平面之間的夾角在40°至55°的范圍內(nèi)。
[0009] 上述集水箱的入水口安裝有過(guò)濾網(wǎng)；或/和，集水箱的底部設(shè)有排污口。
[0010] 上述主動(dòng)輪和從動(dòng)輪為鏈輪，傳送帶為鏈條；或/和，主動(dòng)輪和從動(dòng)輪為皮帶輪， 傳送帶為皮帶。 toon] 本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)合理而緊湊，使用方便，其采用高溫蒸汽為內(nèi)殼體和外殼體內(nèi)的 水加熱，在清洗干果的過(guò)程中，干果受熱水浸泡更容易變得飽滿，干果紋理內(nèi)的污物無(wú)處藏 身，，高溫蒸汽形成起泡從底部向上運(yùn)動(dòng)，也可以推動(dòng)干果在水中翻滾，有利于對(duì)干果進(jìn)行 全面的清洗；在噴頭噴出的高壓水的沖擊下，干果被清洗干凈，節(jié)約水資源，避免干果吸水 泡漲，簡(jiǎn)化后續(xù)烘干程序的處理難度，加熱后的水還可以對(duì)干果進(jìn)行殺菌，確保食用安全； 同時(shí)，噴頭噴出的高壓水還可以推動(dòng)干果向前運(yùn)動(dòng)，省去了部分輸送裝置，更加環(huán)保節(jié)能； 刮板運(yùn)輸機(jī)可以將清洗好的干果從內(nèi)殼體中撈出，并輸送到烘干工位，具有安全、省力、簡(jiǎn) 便、高效的特點(diǎn)。

【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0012] 附圖1為本實(shí)用新型最佳實(shí)施例的主視局部剖視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013] 附圖2為附圖1中A-A向的剖視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014] 附圖中的編碼分別為：1為外殼體，2為內(nèi)殼體，3為補(bǔ)水管，4為支腿，5為腔體，6 為篩孔，7為蒸汽盤(pán)管，8為排水管，9為排水開(kāi)關(guān)，10為集水箱，11為循環(huán)泵，12為堅(jiān)直段， 13為水平段,14為傾斜段,15為水平噴管，16為傾斜噴管，17為噴頭，18為主動(dòng)輪,19為從 動(dòng)輪，20為傳送帶，21為刮板，22為過(guò)濾網(wǎng)，23蒸汽輸送管，24出氣孔，25管輸段，26補(bǔ)水開(kāi) 關(guān)，27蒸汽開(kāi)關(guān)，α為傳送帶與水平面之間的夾角，β為水平噴管上的噴頭與水平面之間的 夾角。

【具體實(shí)施方式】
[0015] 本實(shí)用新型不受下述實(shí)施例的限制，可根據(jù)本實(shí)用新型的技術(shù)方案與實(shí)際情況來(lái) 確定具體的實(shí)施方式。
[0016] 在本實(shí)用新型中，為了便于描述，各部件的相對(duì)位置關(guān)系的描述均是根據(jù)說(shuō)明書(shū) 附圖1的布圖方式來(lái)進(jìn)行描述的，如：前、后、上、下、左、右等的位置關(guān)系是依據(jù)說(shuō)明書(shū)附圖 1的布圖方向來(lái)確定的。
[0017] 下面結(jié)合實(shí)施例及附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步描述：
[0018] 如附圖1、2所示，該干果蒸汽加熱清洗殺菌裝置包括外殼體1、內(nèi)殼體2、補(bǔ)水管3、 蒸汽輸送管23和循環(huán)水管，夕卜殼體1的外部安裝有支腿4,內(nèi)殼體2位于外殼體1內(nèi)部，內(nèi) 殼體2與外殼體1之間設(shè)有腔體5,內(nèi)殼體2的底部和側(cè)部均設(shè)有與腔體5連通的篩孔6， 內(nèi)殼體2的左端安裝有傾斜的刮板運(yùn)輸機(jī)，刮板運(yùn)輸機(jī)的下端位于內(nèi)殼體2的內(nèi)部；內(nèi)殼體 2的底部與外殼體1的底部之間的腔體5內(nèi)設(shè)有蒸汽盤(pán)管7,蒸汽盤(pán)管7上設(shè)有出氣孔24 ; 補(bǔ)水管3和蒸汽輸送管23匯合后通過(guò)管輸段25與蒸汽盤(pán)管7連通，補(bǔ)水管3上設(shè)有補(bǔ)水 開(kāi)關(guān)26,蒸汽輸送管23上設(shè)有蒸汽開(kāi)關(guān)27,外殼體1的底部設(shè)有排水管8,排水管8上設(shè)有 排水開(kāi)關(guān)9,排水管8的下方設(shè)有集水箱10,集水箱10的出水管通過(guò)循環(huán)泵11連接有循環(huán) 水管；循環(huán)水管包括堅(jiān)直段12、水平段13和傾斜段14,循環(huán)水管的水平段13上垂直安裝有 不少于兩個(gè)的水平噴管15,循環(huán)水管的水平段13和水平噴管15位于同一平面內(nèi)，循環(huán)水管 的水平段13和水平噴管15位于內(nèi)殼體2的正上方；循環(huán)水管的傾斜段14上垂直安裝有不 少于兩個(gè)的傾斜噴管16,循環(huán)水管的傾斜段14和傾斜噴管16位于同一平面內(nèi)，循環(huán)水管的 傾斜段14和傾斜噴管16所在的平面平行于刮板運(yùn)輸機(jī)的工作平面，水平噴管15和傾斜噴 管16上均安裝有噴頭17,水平噴管15上的噴頭17朝向左下方，傾斜噴管16上的噴頭17 朝向正下方；刮板運(yùn)輸機(jī)包括主動(dòng)輪18、從動(dòng)輪19、傳送帶20和刮板21，主動(dòng)輪18和從動(dòng) 輪19通過(guò)傳送帶20連接，刮板21安裝在傳送帶20上，傳送帶20和刮板21上均設(shè)有篩孔 6。這樣，從蒸汽盤(pán)管7的出氣孔24排出的高溫蒸汽可以加熱內(nèi)殼體2和外殼體1之間的 腔體5內(nèi)的水，讓待清洗的干果浸泡在熱水中，使得干果更容易變飽滿，干果的褶皺和紋理 舒展開(kāi)，紋理內(nèi)的污物無(wú)處藏身，高溫蒸汽形成起泡從底部向上運(yùn)動(dòng)，也可以推動(dòng)干果在水 中翻滾，有利于對(duì)干果進(jìn)行全面的清洗；水平噴管15上的噴頭17噴出的高壓水可以對(duì)干果 表面進(jìn)行沖洗，將干果紋理內(nèi)的污物沖洗下來(lái)，逐漸溶解或沉淀在溫水中，加熱后的水還可 以對(duì)干果進(jìn)行殺菌，確保食用安全；同時(shí)水平噴管15上的噴頭17噴出的高壓水還能使干果 在水中翻滾，干果被清洗的更全面、徹底；同時(shí)，水平噴管15上的噴頭17向左下方噴射高壓 水，可以推動(dòng)干果向左運(yùn)動(dòng)，節(jié)省了部分運(yùn)輸裝置，更加節(jié)能；節(jié)約水資源，避免干果吸水泡 漲，簡(jiǎn)化后續(xù)烘干程序的處理難度，刮板運(yùn)輸機(jī)可以將清洗好的干果從內(nèi)殼體2中撈出，并 輸送到烘干工位。
[0019] 可根據(jù)實(shí)際需要，對(duì)上述干果蒸汽加熱清洗殺菌裝置作進(jìn)一步優(yōu)化或/和改進(jìn)：
[0020] 如附圖1、2所示，上述傳送帶20與水平面之間的夾角α在35°至50°的范圍內(nèi)。 這樣，刮板運(yùn)輸機(jī)可以更加方便地將清洗干凈的干果從內(nèi)殼體2中撈出，同時(shí)更加便于傾 斜噴管16上的噴頭17對(duì)干果進(jìn)行進(jìn)一步的沖洗，提高沖洗質(zhì)量。
[0021] 如附圖1、2所示，上述水平噴管15上的噴頭17的軸線與水平面之間的夾角β在 40°至55°的范圍內(nèi)。這樣，水平噴管15上的噴頭17噴出的高壓水既可以沖洗內(nèi)殼體2 中的干果，使干果在水中翻滾，又可以推動(dòng)干果向左運(yùn)動(dòng)，節(jié)省了部分輸送裝置，節(jié)約能耗， 合理利用高壓水的推力。
[0022] 如附圖1、2所示，上述集水箱10的入水口安裝有過(guò)濾網(wǎng)22。這樣，可以對(duì)從外殼 體1和內(nèi)殼體2之間的腔體5流出的水進(jìn)行過(guò)濾，防止水中的雜質(zhì)將循環(huán)泵11堵塞。
[0023] 上述集水箱10的底部設(shè)有排污口。這樣，可以定期對(duì)集水箱10內(nèi)部的雜質(zhì)和污 泥進(jìn)行清理，保證集水箱10內(nèi)部的空間和集水箱10中水體的清潔度。
[0024] 如附圖1、2所示，上述主動(dòng)輪18和從動(dòng)輪19為鏈輪，傳送帶20為鏈條。采用鏈 輪、鏈條作為傳動(dòng)部件，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，性能穩(wěn)定，成本低。
[0025] 在另一種具體實(shí)施例中，上述主動(dòng)輪18和從動(dòng)輪19還可以為皮帶輪，對(duì)應(yīng)的，傳 送帶20還可以為皮帶。采用皮帶輪和皮帶進(jìn)行傳動(dòng)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，成本低，工作穩(wěn)定。
[0026] 以上技術(shù)特征構(gòu)成了本實(shí)用新型的最佳實(shí)施例，其具有較強(qiáng)的適應(yīng)性和最佳實(shí)施 效果，可根據(jù)實(shí)際需要增減非必要的技術(shù)特征，來(lái)滿足不同情況的需求。
[0027] 本實(shí)用新型最佳實(shí)施例的使用過(guò)程：
[0028] 首先，關(guān)閉排水開(kāi)關(guān)9和蒸汽開(kāi)關(guān)27,打開(kāi)補(bǔ)水開(kāi)關(guān)26,通過(guò)補(bǔ)水管3、管輸段25、 蒸汽盤(pán)管7向外殼體1內(nèi)部和內(nèi)殼體2內(nèi)部注水，直到內(nèi)殼體2內(nèi)部的水位達(dá)到預(yù)定高度， 關(guān)閉補(bǔ)水開(kāi)關(guān)26 ;
[0029] 接著，將待清洗的干果放到內(nèi)殼體2中，干果漂浮在內(nèi)殼體2內(nèi)部的水面上，打開(kāi) 蒸汽開(kāi)關(guān)27,高溫蒸汽通過(guò)蒸汽輸送管23、管輸段25、蒸汽盤(pán)管7、出氣孔24進(jìn)入內(nèi)殼體2 內(nèi)部的水中，對(duì)外殼體1、內(nèi)殼體2內(nèi)的水進(jìn)行加熱，加熱到預(yù)定溫度后，打開(kāi)排水開(kāi)關(guān)9,并 啟動(dòng)循環(huán)泵11 ; 一方面，干果被溫水或熱水浸泡后變得飽滿，褶皺和紋理逐漸舒展消失，紋 理內(nèi)的污物無(wú)處藏身，逐漸溶解在溫水中，加熱后的水還可以對(duì)干果進(jìn)行殺菌，確保食用安 全，蒸汽形成氣泡從底部向上運(yùn)動(dòng)，可以推動(dòng)干果在水中翻滾，有利于將干果清洗的更加干 凈；另一方面，外殼體1與內(nèi)殼體2之間的腔體5內(nèi)的水通過(guò)排水管8流出并經(jīng)過(guò)過(guò)濾網(wǎng)22 進(jìn)入集水箱10,循環(huán)泵11將集水箱10內(nèi)的水抽出并通過(guò)循環(huán)水管輸送到水平噴管15和傾 斜噴管16,水平噴管15上的噴頭17噴出的水沖擊漂浮的干果，將干果上的污物沖洗下來(lái)， 同時(shí)使干果在水中翻轉(zhuǎn)，清洗更全面，水平噴管15上的噴頭17具有一定的傾斜角度，可以 推動(dòng)干果向前運(yùn)動(dòng)；
[0030] 最后，啟動(dòng)刮板運(yùn)輸機(jī)，刮板21將清洗干凈的干果從內(nèi)殼體2中撈出，并隨著傳送 帶20向上運(yùn)動(dòng)至烘干工位，干果在刮板運(yùn)輸機(jī)上運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中，傾斜噴管16上的噴頭17 繼續(xù)對(duì)干果進(jìn)行沖洗，將雜質(zhì)和污物從干果上沖洗下去，進(jìn)一步確保清洗質(zhì)量。
【權(quán)利要求】
1. 一種干果蒸汽加熱清洗殺菌裝置，其特征在于包括外殼體、內(nèi)殼體、補(bǔ)水管、蒸汽輸 送管和循環(huán)水管，夕卜殼體的外部安裝有支腿，內(nèi)殼體位于外殼體內(nèi)部，內(nèi)殼體與外殼體之間 設(shè)有腔體，內(nèi)殼體的底部和側(cè)部均設(shè)有與腔體連通的篩孔，內(nèi)殼體的左端安裝有傾斜的刮 板運(yùn)輸機(jī)，刮板運(yùn)輸機(jī)的下端位于內(nèi)殼體的內(nèi)部；內(nèi)殼體的底部與外殼體的底部之間的腔 體內(nèi)設(shè)有蒸汽盤(pán)管，蒸汽盤(pán)管上設(shè)有出氣孔；補(bǔ)水管和蒸汽輸送管匯合后通過(guò)管輸段與蒸 汽盤(pán)管連通，補(bǔ)水管上設(shè)有補(bǔ)水開(kāi)關(guān)，蒸汽輸送管上設(shè)有蒸汽開(kāi)關(guān)，外殼體的底部設(shè)有排水 管，排水管上設(shè)有排水開(kāi)關(guān)，排水管的下方設(shè)有集水箱，集水箱的出水管通過(guò)循環(huán)泵連接有 循環(huán)水管；循環(huán)水管包括堅(jiān)直段、水平段和傾斜段，循環(huán)水管的水平段上垂直安裝有不少于 兩個(gè)的水平噴管，循環(huán)水管的水平段和水平噴管位于同一平面內(nèi)，循環(huán)水管的水平段和水 平噴管位于內(nèi)殼體的正上方；循環(huán)水管的傾斜段上垂直安裝有不少于兩個(gè)的傾斜噴管，循 環(huán)水管的傾斜段和傾斜噴管位于同一平面內(nèi)，循環(huán)水管的傾斜段和傾斜噴管所在的平面平 行于刮板運(yùn)輸機(jī)的工作平面，水平噴管和傾斜噴管上均安裝有噴頭，水平噴管上的噴頭朝 向左下方，傾斜噴管上的噴頭朝向正下方；刮板運(yùn)輸機(jī)包括主動(dòng)輪、從動(dòng)輪、傳送帶和刮板， 主動(dòng)輪和從動(dòng)輪通過(guò)傳送帶連接，刮板安裝在傳送帶上，傳送帶和刮板上均設(shè)有篩孔。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的干果蒸汽加熱清洗殺菌裝置，其特征在于傳送帶與水平面之 間的夾角在35°至50°的范圍內(nèi)。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的干果蒸汽加熱清洗殺菌裝置，其特征在于水平噴管上的 噴頭的軸線與水平面之間的夾角在40°至55°的范圍內(nèi)。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的干果蒸汽加熱清洗殺菌裝置，其特征在于集水箱的入水 口安裝有過(guò)濾網(wǎng)；或/和，集水箱的底部設(shè)有排污口。
5. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的干果蒸汽加熱清洗殺菌裝置，其特征在于集水箱的入水口安 裝有過(guò)濾網(wǎng)；或/和，集水箱的底部設(shè)有排污口。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的干果蒸汽加熱清洗殺菌裝置，其特征在于主動(dòng)輪和從動(dòng) 輪為鏈輪，傳送帶為鏈條；或/和，主動(dòng)輪和從動(dòng)輪為皮帶輪，傳送帶為皮帶。
7. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的干果蒸汽加熱清洗殺菌裝置，其特征在于主動(dòng)輪和從動(dòng)輪為 鏈輪，傳送帶為鏈條；或/和，主動(dòng)輪和從動(dòng)輪為皮帶輪，傳送帶為皮帶。
8. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的干果蒸汽加熱清洗殺菌裝置，其特征在于主動(dòng)輪和從動(dòng)輪為 鏈輪，傳送帶為鏈條；或/和，主動(dòng)輪和從動(dòng)輪為皮帶輪，傳送帶為皮帶。
9. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的干果蒸汽加熱清洗殺菌裝置，其特征在于主動(dòng)輪和從動(dòng)輪為 鏈輪，傳送帶為鏈條；或/和，主動(dòng)輪和從動(dòng)輪為皮帶輪，傳送帶為皮帶。
【文檔編號(hào)】A23L1/015GK203841073SQ201420193971
【公開(kāi)日】2014年9月24日 申請(qǐng)日期:2014年4月21日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月21日
【發(fā)明者】張國(guó)偉, 劉榮華 申請(qǐng)人:吐魯番棗爾康農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司