一種復(fù)蒸裝置制造方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種復(fù)蒸裝置，包括復(fù)蒸箱體、壓力泵、霧化噴淋裝置、溫度控制裝置和蒸汽發(fā)生裝置，復(fù)蒸箱體內(nèi)壁設(shè)有由多段U形空心管連接成的蛇形管路，U型空心管上設(shè)有噴淋頭，蛇形管路的兩端延伸匯總經(jīng)壓力泵連接至霧化噴淋裝置的噴口，霧化噴淋裝置的進(jìn)水口通過水管連接復(fù)蒸箱體底端的排水口，霧化噴淋裝置與溫度控制裝置連接，溫度控制裝置與復(fù)蒸箱體連接，復(fù)蒸箱體內(nèi)設(shè)有與復(fù)蒸箱體底部相匹配的蒸汽腔，蒸汽腔上均勻設(shè)有蒸汽口，蒸汽腔底部設(shè)有一個蒸汽入口端，蒸汽發(fā)生裝置的蒸汽出口端通過蒸汽管道連接蒸汽入口端。本實用新型提供一種制作食品的復(fù)蒸裝置，提高生產(chǎn)效率及口感，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便。
【專利說明】一種復(fù)蒸裝置
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種食品加工裝置，具體涉及一種用于加工米粉使用的復(fù)蒸裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]米粉生產(chǎn)過程中的復(fù)蒸工藝，是把冷卻搓散后的米粉條送到復(fù)蒸設(shè)備內(nèi)，由蒸汽直接加熱，使米粉條進(jìn)一步糊化，特別是米粉條表層的完全糊化。傳統(tǒng)的直條米粉復(fù)蒸是采用間歇的方式進(jìn)行，依靠人工將米粉送入復(fù)蒸箱體內(nèi)，蒸一定的時間，再用人工將米粉從復(fù)蒸箱體內(nèi)取出。這種方式勞動強(qiáng)度大，工作環(huán)境差，人為因素影響大，產(chǎn)品的品質(zhì)難以得到保證。
實用新型內(nèi)容
[0003]本實用新型的目的在于提供一種復(fù)蒸裝置，能夠解決上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，將米粉制作過程中加熱和噴淋工序合二為一，提高生產(chǎn)效率及口感，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便。
[0004]本實用新型解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案如下:一種復(fù)蒸裝置，其特征在于，包括復(fù)蒸箱體、加壓泵、霧化噴淋裝置、溫度控制裝置和蒸汽發(fā)生裝置，所述復(fù)蒸箱體的一側(cè)設(shè)有能夠與所述復(fù)蒸箱體相密封的箱門，所述復(fù)蒸箱體內(nèi)相對于所述箱門的兩個側(cè)面的內(nèi)壁上分別設(shè)有由多段U形空心管連接成的第一蛇形管路和第二蛇形管路，所述復(fù)蒸箱體頂部的內(nèi)壁上也設(shè)有由多段U形空心管連接成的第三蛇形管路，且每一所述U型空心管上均勻設(shè)有多個噴淋頭，所述第一蛇形管路、第二蛇形管路的頂部分別與所述第三蛇形管路的兩端相連接，并分別向上延伸穿過所述復(fù)蒸箱體后匯總連通至所述加壓泵的出口端，所述加壓泵的進(jìn)口端連接所述霧化噴淋裝置的噴口端，所述霧化噴淋裝置的進(jìn)水端通過水管連接所述復(fù)蒸箱體底部的排水口，所述霧化噴淋裝置通過電線與所述溫度控制裝置連接，所述溫度控制裝置與所述復(fù)蒸箱體連接，且所述溫度控制裝置能夠探測所述復(fù)蒸箱體內(nèi)部溫度的同時還能夠控制所述霧化噴淋裝置的開啟和關(guān)閉，所述復(fù)蒸箱體內(nèi)的底部還設(shè)有與所述復(fù)蒸箱體底部形狀結(jié)構(gòu)相匹配的蒸汽腔，所述蒸汽腔的頂部均勻設(shè)有多個蒸汽口，且所述蒸汽腔的底部設(shè)有一個蒸汽入口端，所述蒸汽發(fā)生裝置的蒸汽出口端與蒸汽管道的一端相連，所述蒸汽管道的另一端穿過所述復(fù)蒸箱體后連接所述蒸汽入口端。
[0005]本實用新型的有益效果是:提供一種能夠?qū)⒅谱魇称愤^程中加熱和噴淋工序合二為一的復(fù)蒸裝置，提高生產(chǎn)效率及口感，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便。
[0006]在上述技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，本實用新型還可以做如下改進(jìn)。
[0007]進(jìn)一步的技術(shù)方案是，所述噴淋頭為直徑小于或等于1.5cm的微型霧化加濕噴嘴。
[0008]采用上述進(jìn)一步方案的有益效果是通過微型霧化加濕噴嘴能夠使所述復(fù)蒸箱體內(nèi)部的噴淋更均勻。
[0009]進(jìn)一步的技術(shù)方案是，所述箱門為單門或雙門結(jié)構(gòu)。[0010]進(jìn)一步的技術(shù)方案是，所述箱門上設(shè)有把手，所述把手不與所述箱門接觸的一側(cè)設(shè)有夜光的防滑膠套。
[0011]進(jìn)一步的技術(shù)方案是，所述溫度控制裝置為溫度控制開關(guān)或感溫開關(guān)。
[0012]采用上述進(jìn)一步方案的有益效果是通過溫度控制開關(guān)或感溫開關(guān)能夠?qū)崟r探測所述復(fù)蒸箱體的溫度，從而控制所述霧化噴淋裝置工作的開啟或關(guān)閉。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0013]圖1為本實用新型一種復(fù)蒸裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]圖2為本實用新型一種復(fù)蒸裝置中復(fù)蒸箱體的結(jié)構(gòu)剖示圖；
[0015]圖3為本實用新型一種復(fù)蒸裝置中復(fù)蒸箱體設(shè)有第一蛇形管路的一側(cè)示圖。
[0016]附圖中，各標(biāo)號所代表的部件列表如下:
[0017]1、復(fù)蒸箱體，2、加壓泵，3、霧化噴淋裝置，4、溫度控制裝置，5、蒸汽發(fā)生裝置，6、箱門，7、把手，8、蒸汽管道，9、水管，10、噴淋頭，11、第一蛇形管路，12、第二蛇形管路，13、第三蛇形管路，14、蒸汽腔，15、蒸汽口，16、排水口。
【具體實施方式】
[0018]以下結(jié)合附圖對本實用新型的原理和特征進(jìn)行描述，所舉實例只用于解釋本實用新型，并非用于限定本實用新型的范圍。
[0019]如圖1和2所示一種復(fù)蒸裝置，一種復(fù)蒸裝置，包括復(fù)蒸箱體1、加壓泵2、霧化噴淋裝置3、溫度控制裝置4和蒸汽發(fā)生裝置5，所述復(fù)蒸箱體I的一側(cè)設(shè)有能夠與所述復(fù)蒸箱體I相密封的箱門6，所述復(fù)蒸箱體I內(nèi)相對于所述箱門6的兩個側(cè)面的內(nèi)壁上分別設(shè)有由多段U形空心管連接成的第一蛇形管路11和第二蛇形管路12，所述復(fù)蒸箱體I頂部的內(nèi)壁上也設(shè)有由多段U形空心管連接成的第三蛇形管路13，且每一所述U型空心管上均勻設(shè)有多個噴淋頭10，所述第一蛇形管路11、第二蛇形管路12的頂部分別與所述和第三蛇形管路13的兩端相連通，并分別向上延伸穿過所述復(fù)蒸箱體I上后匯總連通至所述加壓泵2的出口端，所述加壓泵2的進(jìn)口端連接所述霧化噴淋裝置3的噴口端，所述霧化噴淋裝置3的進(jìn)水端通過水管9連接所述復(fù)蒸箱體I底部的排水口 16，所述霧化噴淋裝置3通過電線與所述溫度控制裝置4連接，所述溫度控制裝置4與所述復(fù)蒸箱體I連接，且所述溫度控制裝置4能夠探測所述復(fù)蒸箱體I內(nèi)部溫度的同時還能夠控制所述霧化噴淋裝置3的開啟和關(guān)閉，所述復(fù)蒸箱體I內(nèi)的底部還設(shè)有與所述復(fù)蒸箱體I底部形狀結(jié)構(gòu)相匹配的蒸汽腔14，所述蒸汽腔14的頂部均勻設(shè)有多個與所述復(fù)蒸箱體I內(nèi)部相連的蒸汽口 15，且所述蒸汽腔14的底部設(shè)有一個蒸汽入口端，所述蒸汽發(fā)生裝置5的蒸汽出口端與蒸汽管道8的一端相連，所述蒸汽管道8的另一端穿過所述復(fù)蒸箱體I后連接所述蒸汽入口端。
[0020]所述噴淋頭10為直徑小于或等于1.5cm的微型霧化加濕噴嘴。
[0021 ] 所述箱門6為單門或雙門結(jié)構(gòu)。
[0022]所述箱門6上設(shè)有把手7，所述把手7不與所述箱門6接觸的一側(cè)設(shè)有夜光的防滑膠套。
[0023]所述溫度控制裝置4為溫度控制開關(guān)或感溫開關(guān)。
[0024]本實用新型通過蒸汽發(fā)生裝置5能夠?qū)崟r產(chǎn)生蒸汽經(jīng)蒸汽管道8進(jìn)入蒸汽腔14，并從蒸汽口 15均勻進(jìn)入復(fù)蒸箱體I內(nèi)部，且溫度控制裝置4能夠?qū)崟r探測復(fù)蒸箱體I的溫度從而控制霧化噴淋裝置3工作的開啟和關(guān)閉，當(dāng)霧化噴淋裝置3工作開啟時，所述霧化噴淋裝置3產(chǎn)生霧化液氣體經(jīng)加壓泵2分別傳輸至所述第一蛇形管道11、第二蛇形管道12和第三蛇形管道13直至從每一個所述噴淋頭10噴灑至所述復(fù)蒸箱體I內(nèi)實現(xiàn)噴淋。
[0025]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種復(fù)蒸裝置，其特征在于，包括復(fù)蒸箱體(1)、加壓泵(2)、霧化噴淋裝置(3)、溫度控制裝置(4)和蒸汽發(fā)生裝置(5)，所述復(fù)蒸箱體(1)的一側(cè)設(shè)有能夠與所述復(fù)蒸箱體(1)相密封的箱門(6)，所述復(fù)蒸箱體(1)內(nèi)相對于所述箱門(6)的兩個側(cè)面的內(nèi)壁上分別設(shè)有由多段U形空心管連接成的第一蛇形管路(11)和第二蛇形管路(12)，所述復(fù)蒸箱體(1)頂部的內(nèi)壁上也設(shè)有由多段U形空心管連接成的第三蛇形管路(13)，且每一所述U型空心管上均勻設(shè)有多個噴淋頭(10)，所述第一蛇形管路(11)、第二蛇形管路(12)的頂部分別與所述第三蛇形管路(13)的兩端相連通，并分別向上延伸穿過所述復(fù)蒸箱體(1)后匯總連通至所述加壓泵(2)的出口端，所述加壓泵(2)的進(jìn)口端連接所述霧化噴淋裝置(3)的噴口端，所述霧化噴淋裝置(3)的進(jìn)水端通過水管(9)連接所述復(fù)蒸箱體(1)底部的排水口(16)，所述霧化噴淋裝置(3) 通過電線與所述溫度控制裝置(4)連接，所述溫度控制裝置(4)與所述復(fù)蒸箱體(1)連接，所述復(fù)蒸箱體(1)內(nèi)的底部還設(shè)有與所述復(fù)蒸箱體(1)底部形狀結(jié)構(gòu)相匹配的蒸汽腔(14)，所述蒸汽腔(14)的頂部均勻設(shè)有多個與所述復(fù)蒸箱體(1)內(nèi)部相連的蒸汽口(15)，且所述蒸汽腔(14)的底部設(shè)有一個蒸汽入口端，所述蒸汽發(fā)生裝置(5)的蒸汽出口端與蒸汽管道(8)的一端相連，所述蒸汽管道(8)的另一端穿過所述復(fù)蒸箱體(1)后連接所述蒸汽入口端。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種復(fù)蒸裝置，其特征在于，所述噴淋頭(10)為直徑小于或等于1.5cm的微型霧化加濕噴嘴。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種復(fù)蒸裝置，其特征在于，所述箱門(6)為單門或雙門結(jié)構(gòu)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種復(fù)蒸裝置，其特征在于，所述箱門(6)上設(shè)有把手(7)，所述把手(7)不與所述箱門(6)接觸的一側(cè)設(shè)有夜光的防滑膠套。
5.根據(jù)權(quán)利要求1至4任一所述一種復(fù)蒸裝置，其特征在于，所述溫度控制裝置(4)為溫度控制開關(guān)或感溫開關(guān)。
【文檔編號】A23L1/10GK203789053SQ201420219459
【公開日】2014年8月27日 申請日期:2014年4月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月30日
【發(fā)明者】王嚴(yán) 申請人:桂林七星粉業(yè)有限責(zé)任公司