宰殺家畜的刀具的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了宰殺家畜的刀具,包括刀刃和刀柄,刀刃的前半部設(shè)有縱向長條透孔的宰殺家畜的刀具,刀刃的后半部直至刀柄的尾端與縱向長條透孔相通的孔洞是帶有抽屜式縱向長條密封蓋的縱向長條凹槽;刀柄及與其相對應(yīng)的抽屜式縱向長條密封蓋的外圓周上設(shè)有外螺紋,并與設(shè)有內(nèi)螺紋的緊固圈咬合。既能避免血液直接接觸家畜體表,又不會在縱向長條凹槽和抽屜式縱向長條密封蓋內(nèi)產(chǎn)生新的污染。
【專利說明】宰殺家畜的刀具
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及畜禽屠宰器械,尤其是一種宰殺家畜的刀具。
【背景技術(shù)】
[0002]人們在宰殺家畜時,通常是采用由刀刃和刀柄構(gòu)成的長刀捅進(jìn)家畜的心臟內(nèi),拔出刀具后,讓其血液流盡。由于家畜體表較臟,經(jīng)刀口流出的血液容易受到污染。
[0003]1991年12月4日,專利公報(bào)公開了一名稱為“一種牲畜屠宰刀具”的實(shí)用新型,申請?zhí)枮?1210270.5。主要特點(diǎn)是空心管前端為具有封堵的傾斜切口,空心管前半部管壁上開有6-12個寬為1.5-2.5mm的縱向長條透孔,在空心管壁的后半部設(shè)有定位鉤,管的尾端為開口。該實(shí)用新型較好地避免了血液流經(jīng)刀口時直接接觸家畜體表。但由于空心管的后半部管壁為封閉構(gòu)造,殘留在空心管內(nèi)的血液難以清理干凈,存在新的污染隱患。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0004]本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是:提供一種既能避免血液直接接觸家畜體表又不會產(chǎn)生新的污染的宰殺家畜的刀具。
[0005]為了解決上述技術(shù)問題,本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是:包括刀刃和刀柄,刀刃的前半部設(shè)有縱向長條透孔的宰殺家畜的刀具,刀刃的后半部直至刀柄的尾端與縱向長條透孔相通的孔洞是帶有抽屜式縱向長條密封蓋的縱向長條凹槽。
[0006]所述的刀柄及與其相對應(yīng)的抽屜式縱向長條密封蓋的外圓周上設(shè)有外螺紋,并與設(shè)有內(nèi)螺紋的緊固圈咬合。
[0007]本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是:由于刀刃的后半部直至刀柄的尾端與縱向長條透孔相通的孔洞是帶有抽屜式縱向長條密封蓋的縱向長條凹槽,帶有內(nèi)螺紋的緊固圈將抽屜式縱向長條密封蓋鎖定在縱向長條凹槽和刀柄上,宰殺家畜時,將本實(shí)用新型捅進(jìn)家畜的心臟內(nèi),血液從縱向長條透孔進(jìn)入縱向長條凹槽內(nèi),然后從刀柄的尾端流出。血液不會直接接觸家畜體表。刀具使用后,擰開緊固圈,取下抽屜式縱向長條密封蓋,即可對縱向長條凹槽和抽屜式縱向長條密封蓋進(jìn)行徹底的清理,不會產(chǎn)生新的污染。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0008]實(shí)用新型的具體結(jié)構(gòu)由以下的實(shí)施例及其附圖給出。
[0009]圖1是根據(jù)實(shí)用新型提出的一種具體結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0010]圖中(I)為刀刃,(2)為刀柄,(3)為縱向長條透孔,(4)為縱向長條凹槽,(5)為抽屜式縱向長條密封蓋,(6)為緊固圈。
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面結(jié)合附圖詳細(xì)說明依據(jù)本實(shí)用新型提出的具體裝置的細(xì)節(jié)及工作情況。
[0012]如附圖所示,包括刀刃I和刀柄2,刀刃I的前半部設(shè)有縱向長條透孔3的宰殺家畜的刀具,刀刃I的后半部直至刀柄2的尾端與縱向長條透孔3相通的孔洞是帶有抽屜式縱向長條密封蓋5的縱向長條凹槽4 ;刀柄2及與其相對應(yīng)的抽屜式縱向長條密封蓋5的外圓周上設(shè)有外螺紋,并與設(shè)有內(nèi)螺紋的緊固圈6咬合。
【權(quán)利要求】
1.宰殺家畜的刀具,包括刀刃(I)和刀柄(2),刀刃(I)的前半部設(shè)有縱向長條透孔(3),其特征在于刀刃(I)的后半部直至刀柄(2)的尾端與縱向長條透孔(3)相通的孔洞是帶有抽屜式縱向長條密封蓋(5)的縱向長條凹槽(4); 所述的刀柄(2)及與其相對應(yīng)的抽屜式縱向長條密封蓋(5)的外圓周上設(shè)有外螺紋,并與設(shè)有內(nèi)螺紋的緊固圈(6)咬合。
【文檔編號】A22B3/10GK203801598SQ201420236033
【公開日】2014年9月3日 申請日期:2014年5月9日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月9日
【發(fā)明者】羅福仲 申請人:羅福仲