一種釀酒用上料冷散一體的制造方法
【專利摘要】本實用新型涉及釀酒設(shè)備【技術(shù)領(lǐng)域】，公開了一種釀酒用上料冷散一體機，包括依次設(shè)置的喂料機和冷散機，所述喂料機包括喂料斗、下料扒輥、輸送裝置、加漿水系統(tǒng)和第一內(nèi)清洗毛刷，喂料斗是雙料斗式結(jié)構(gòu)，每個料斗內(nèi)分別設(shè)置有兩個下料扒輥，輸送裝置位于喂料斗下方，加漿水系統(tǒng)設(shè)置于機架頭部，第一內(nèi)清洗毛刷位于平板鏈的回路內(nèi)側(cè)；冷散機包括悶糧斗、吸風(fēng)罩、排風(fēng)管、打散輥、網(wǎng)孔鏈板、曲粉提升機、下曲機、除塵器、出料打散機、加曲平臺、風(fēng)箱、第二內(nèi)清洗毛刷和機架，悶糧斗、吸風(fēng)罩、下曲機和出料打散機依次設(shè)于機架上。本實用新型采用連續(xù)設(shè)置的喂料機和冷散機，實現(xiàn)了下料、冷卻和加曲的連續(xù)性生產(chǎn)，提高了生產(chǎn)效率，降低了勞動強度。
【專利說明】
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本實用新型涉及釀酒設(shè)備【技術(shù)領(lǐng)域】，更具體的說，特別涉及一種釀酒用上料冷散 一體機。 一種釀酒用上料冷散一體機

【背景技術(shù)】
[0002] 在白酒、黃酒、保健酒等蒸糧醅、出甑酒醅，需要涉及到下料及冷卻、加曲等工序， 現(xiàn)有技術(shù)中的操作一般是人工的方式進(jìn)行攤涼、下料和冷卻，這樣做的缺點是：不能實現(xiàn)連 續(xù)生產(chǎn)、工人的勞動強度大、效率低。故而，有必要設(shè)計一種上料冷散一體機來解決上述問 題。 實用新型內(nèi)容
[0003] 本實用新型的目的在于提供一種可實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)、效率高且勞動強度低的釀酒用 上料冷散一體機。
[0004] 為了解決以上提出的問題，本實用新型采用的技術(shù)方案為：一種釀酒用上料冷散 一體機，包括依次設(shè)置的喂料機和冷散機，所述喂料機包括喂料斗、下料扒輥、輸送裝置、力口 漿水系統(tǒng)和第一內(nèi)清洗毛刷，其中，所述喂料斗是雙料斗式結(jié)構(gòu)，每個料斗內(nèi)分別設(shè)置有兩 個下料扒輥，所述輸送裝置包括機架和設(shè)置于機架上的平板鏈，該輸送裝置位于喂料斗下 方，并且所述加漿水系統(tǒng)設(shè)置于機架頭部，所述第一內(nèi)清洗毛刷位于平板鏈的回路內(nèi)側(cè)；所 述冷散機包括悶糧斗、吸風(fēng)罩、排風(fēng)管、打散輥、網(wǎng)孔鏈板、曲粉提升機、下曲機、除塵器、出 料打散機、加曲平臺、風(fēng)箱、第二內(nèi)清洗毛刷和機架，所述悶糧斗、吸風(fēng)罩、下曲機和出料打 散機依次設(shè)于機架上，所述排風(fēng)管與吸風(fēng)罩連接，所述打散輥安裝于網(wǎng)孔鏈板上，所述網(wǎng)孔 鏈板安裝于機架上，所述除塵器連接下曲機和出料打散機，所述曲粉提升機設(shè)于下曲機的 一側(cè)，所述加曲平臺位于曲粉提升機的一例，所述風(fēng)箱設(shè)于機架的一側(cè)，所述第二內(nèi)清洗毛 刷位于網(wǎng)孔鏈板的回路內(nèi)側(cè)。
[0005] 根據(jù)本實用新型的一優(yōu)選實施例：還包括控制所述喂料機和冷散機工作的控制系 統(tǒng)。
[0006] 根據(jù)本實用新型的一優(yōu)選實施例：還包括設(shè)于所述喂料機一側(cè)的第一扶梯和設(shè)于 冷散機一側(cè)的第二扶梯。
[0007] 根據(jù)本實用新型的一優(yōu)選實施例：所述冷散機還包括設(shè)置于網(wǎng)孔鏈板上的紅外線 溫度探測頭，與風(fēng)箱的風(fēng)機連接的變頻器，與網(wǎng)孔鏈板的主電機連接的變頻器，以及連接紅 外線溫度探測頭和變頻器的PLC控制系統(tǒng)。
[0008] 根據(jù)本實用新型的一優(yōu)選實施例：還包括設(shè)于所述下曲機下方的接近感應(yīng)開關(guān)。
[0009] 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果在于：本實用新型采用連續(xù)設(shè)置的喂料 機和冷散機，實現(xiàn)了下料、冷卻和加曲的連續(xù)性生產(chǎn)，提高了生產(chǎn)效率，降低了勞動強度。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0010] 圖1為本實用新型的釀酒用上料冷散一體機的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0011] 圖2為本實用新型的釀酒用上料冷散一體機中喂料機的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012] 圖3為本實用新型的釀酒用上料冷散一體機中冷散機的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013] 附圖標(biāo)記說明：1、喂料機，2、冷散機，3、控制系統(tǒng)，4、喂料斗，5、第一扶梯，6、下料 扒輥，7、機架，8、平板鏈，9、加漿水系統(tǒng)，10、第一內(nèi)清洗毛刷，11、悶糧斗，12、吸風(fēng)罩，13、排 風(fēng)管，14、打散輥，15、網(wǎng)孔鏈板，16、第二扶梯，17、曲粉提升機，18、下曲機，19、除塵器，20、 出料打散機，21、加曲平臺，22、風(fēng)箱，23、第二內(nèi)清洗毛刷，24、機架。

【具體實施方式】
[0014] 下面結(jié)合實施例及附圖對本實用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的描述，但本實用新型的實施 方式不限于此。
[0015] 參閱圖1?圖3所示，本實用新型提供一種釀酒用上料冷散一體機，該一體機可實 現(xiàn)了下料、冷卻和加曲的連續(xù)性生產(chǎn)，相對于現(xiàn)有的手工操作方法相比提高了生產(chǎn)效率，降 低了勞動強度，該一體機包括依次設(shè)置的喂料機1和冷散機2。
[0016] 所述喂料機1包括喂料斗4、下料扒輥6、輸送裝置、加漿水系統(tǒng)9和第一內(nèi)清洗毛 刷10,其中，所述喂料斗4是雙料斗式結(jié)構(gòu)（有利于粘性較大的物料的下料），每個料斗內(nèi) 分別設(shè)置有兩個下料扒輥6,所述輸送裝置包括機架7和設(shè)置于機架7上的平板鏈8,該輸 送裝置位于喂料斗4下方，并且所述加漿水系統(tǒng)9設(shè)置于機架7頭部，所述第一內(nèi)清洗毛刷 10位于平板鏈8的回路內(nèi)側(cè)。
[0017] 所述冷散機2包括悶糧斗11、吸風(fēng)罩12、排風(fēng)管13、打散輥14、網(wǎng)孔鏈板15、曲粉 提升機17、下曲機18、除塵器19、出料打散機20、加曲平臺21、風(fēng)箱22、第二內(nèi)清洗毛刷23 和機架24,所述悶糧斗11、吸風(fēng)罩12、下曲機18和出料打散機20依次設(shè)于機架24上，所述 排風(fēng)管13與吸風(fēng)罩12連接，所述打散輥14安裝于網(wǎng)孔鏈板15上，所述網(wǎng)孔鏈板15安裝 于機架24上，所述除塵器19連接下曲機18和出料打散機20,所述曲粉提升機17設(shè)于下曲 機18的一側(cè)，所述加曲平臺21位于曲粉提升機17的一側(cè)，所述風(fēng)箱22設(shè)于機架24的一 偵牝所述第二內(nèi)清洗毛刷23位于網(wǎng)孔鏈板15的回路內(nèi)側(cè)。
[0018] 本實用新型的原理為：白酒、黃酒、保健酒等蒸糧醅、出甑酒醅從甑鍋入喂料機1 下料，物料經(jīng)輸送裝置（平板鏈8)帶入悶糧斗11悶料5-10/min，悶料后均勻分布于網(wǎng)孔鏈 板15上上，平穩(wěn)向上運輸，在傳送過程中，打散棍14將物料打散均勻分布，然后吸風(fēng)罩12 對酒醅、糧醅等原料進(jìn)行冷卻，達(dá)到預(yù)定的溫度后，通過下曲機18開始加曲粉，曲粉均勻地 灑于醅上，經(jīng)過混合后再通過出料打散機20打散輸出。加曲平臺21和曲粉提升機17可實 時的向下曲機18內(nèi)輸送曲粉。
[0019] 本實用新型的一體機采用連續(xù)機械化的生產(chǎn)方式，有效地減少了工人勞動強度， 提商了生廣效率。
[0020] 為了進(jìn)一步方便對一體機的控制，本實用新型還包括控制所述喂料機1和冷散機 2工作的控制系統(tǒng)3。該控制系統(tǒng)3包括各（如喂料機1和冷散機2)電機、風(fēng)機的啟停控 制和變頻控制系統(tǒng)，同時，該控制系統(tǒng)還包括一個酒醅出口溫度預(yù)設(shè)定（即冷散機2的網(wǎng)孔 鏈板15與物料溫度聯(lián)調(diào)節(jié)）控制系統(tǒng)，并且還包括一個曲粉提升機17和除塵器19聯(lián)動控 制系統(tǒng)，以及還包括一個酒醅溫度記錄和打印系統(tǒng)。
[0021] 為了進(jìn)一步方便對一體機的操作，本實用新型還包括設(shè)于所述喂料機1 一側(cè)的第 一扶梯5和設(shè)于冷散機2 -側(cè)的第二扶梯16,工作人員可通過第一扶梯5和第二扶梯16對 喂料機1和冷散機2進(jìn)行操作和觀察。
[0022] 本實用新型中的冷散機2還包括設(shè)置于網(wǎng)孔鏈板15上的紅外線溫度探測頭，與風(fēng) 箱22的風(fēng)機連接的變頻器（未示出），與網(wǎng)孔鏈板15的主電機連接的變頻器（未示出），以 及連接紅外線溫度探測頭和變頻器的PLC控制系統(tǒng)。可通過PLC控制系統(tǒng)控制所需溫度， 然后當(dāng)紅外線溫度探測頭的溫度達(dá)到設(shè)定溫度后，PLC控制系統(tǒng)控制變頻器實現(xiàn)吸風(fēng)機風(fēng) 力大小的控制，無需停機手工微調(diào)，溫度控制精度比傳統(tǒng)溫度控制的精度更高。
[0023] 本實用新型還包括設(shè)于所述下曲機18下方的接近感應(yīng)開關(guān)，這樣當(dāng)感應(yīng)探頭感 應(yīng)到網(wǎng)孔鏈板15輸送的物料后，可自動的進(jìn)行加曲。
[0024] 上述實施例為本實用新型較佳的實施方式，但本實用新型的實施方式并不受上述 實施例的限制，其他的任何未背離本實用新型的精神實質(zhì)與原理下所作的改變、修飾、替 代、組合、簡化，均應(yīng)為等效的置換方式，都包含在本實用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1. 一種釀酒用上料冷散一體機，其特征在于：包括依次設(shè)置的喂料機（1)和冷散機 (2)，所述喂料機（1)包括喂料斗（4)、下料扒輥（6)、輸送裝置、加漿水系統(tǒng)（9)和第一內(nèi)清 洗毛刷（10)，其中，所述喂料斗（4)是雙料斗式結(jié)構(gòu)，每個料斗內(nèi)分別設(shè)置有兩個下料扒輥 (6)，所述輸送裝置包括機架（7)和設(shè)置于機架（7)上的平板鏈（8)，該輸送裝置位于喂料斗 (4)下方，并且所述加漿水系統(tǒng)（9)設(shè)置于機架（7)頭部，所述第一內(nèi)清洗毛刷（10)位于平 板鏈⑶的回路內(nèi)側(cè)；所述冷散機⑵包括悶糧斗（11)、吸風(fēng)罩（12)、排風(fēng)管（13)、打散輥 (14)、網(wǎng)孔鏈板（15)、曲粉提升機（17)、下曲機（18)、除塵器（19)、出料打散機（20)、加曲平 臺（21)、風(fēng)箱（22)、第二內(nèi)清洗毛刷（23)和機架（24)，所述悶糧斗（11)、吸風(fēng)罩（12)、下曲 機（18)和出料打散機（20)依次設(shè)于機架（24)上，所述排風(fēng)管（13)與吸風(fēng)罩（12)連接， 所述打散輥（14)安裝于網(wǎng)孔鏈板（15)上，所述網(wǎng)孔鏈板（15)安裝于機架（24)上，所述除 塵器（19)連接下曲機（18)和出料打散機（20)，所述曲粉提升機（17)設(shè)于下曲機（18)的 一側(cè)，所述加曲平臺（21)位于曲粉提升機（17)的一側(cè)，所述風(fēng)箱（22)設(shè)于機架（24)的一 偵牝所述第二內(nèi)清洗毛刷（23)位于網(wǎng)孔鏈板（15)的回路內(nèi)側(cè)。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的釀酒用上料冷散一體機，其特征在于：還包括控制所述喂料 機⑴和冷散機⑵工作的控制系統(tǒng)（3)。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的釀酒用上料冷散一體機，其特征在于：還包括設(shè)于所述喂料 機（1) 一側(cè)的第一扶梯（5)和設(shè)于冷散機（2) -側(cè)的第二扶梯（16)。
4. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的釀酒用上料冷散一體機，其特征在于：所述冷散機（2)還包 括設(shè)置于網(wǎng)孔鏈板（15)上的紅外線溫度探測頭，與風(fēng)箱（22)的風(fēng)機連接的變頻器，與網(wǎng)孔 鏈板（15)的主電機連接的變頻器，以及連接紅外線溫度探測頭和變頻器的PLC控制系統(tǒng)。
5. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的釀酒用上料冷散一體機，其特征在于：還包括設(shè)于所述下曲 機（18)下方的接近感應(yīng)開關(guān)。
【文檔編號】C12G3/02GK203866288SQ201420275775
【公開日】2014年10月8日 申請日期:2014年5月22日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月22日
【發(fā)明者】潘昊, 杜小威, 董端國, 張?zhí)烊? 楊斌, 張建武 申請人:長沙經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)博雅機械有限公司, 山西杏花村汾酒廠股份有限公司