冰淇淋擠出裝置制造方法
【專利摘要】冰淇淋擠出裝置包括一個(gè)第一供料通道(10)、一個(gè)第二供料通道(20)、一個(gè)第一調(diào)溫層(12)和一個(gè)溫度調(diào)節(jié)裝置(30)。第二供料通道套設(shè)于第一供料通道外,第一調(diào)溫層可分隔第一供料通道和第二供料通道,溫度調(diào)節(jié)裝置可控制第一調(diào)溫層的溫度。上述冰淇淋擠出裝置可有效改善掛料及凍堵情況,并可以使供料通道內(nèi)的料液保持適宜溫度,保證冰淇淋的產(chǎn)品品質(zhì)。
【專利說明】冰淇淋擠出裝置
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本實(shí)用新型涉及一種擠出裝置,尤其涉及一種冰淇淋擠出裝置。
【背景技術(shù)】
[0002] 由于冰淇淋水冰料的溫度低,在冰淇淋水冰料經(jīng)過冰淇淋擠出裝置時(shí)可能會(huì)出現(xiàn) 掛料,甚至凍堵的情況,尤其是擠出裝置一般會(huì)具有兩條以套設(shè)方式排布的供料管道,各個(gè) 供料管道中的冰淇淋水冰料的溫度會(huì)互相傳遞,從而使各供料管道的溫度一直保持在很低 的水平,形成掛料甚至凍堵的隱患。
[0003] 現(xiàn)有的一種解決方案是提高擠出裝置內(nèi)表面的加工精度,減少毛刺及加工死角。 上述方式不僅會(huì)大大增加擠出裝置的加工成本,且并不能徹底解決掛料及凍堵的問題。現(xiàn) 有的另一種解決方案是改變冰淇淋水冰料的成分,使其冰點(diǎn)降低,但是這種方式會(huì)大大限 制所生產(chǎn)冰淇淋產(chǎn)品的口味和種類。 實(shí)用新型內(nèi)容
[0004] 本實(shí)用新型的目的是提供一種冰淇淋擠出裝置,其可有效改善掛料及凍堵情況, 并可以使供料通道內(nèi)的料液保持適宜溫度,保證冰淇淋的產(chǎn)品品質(zhì)。
[0005] 本實(shí)用新型提供了一種冰淇淋擠出裝置,其包括一個(gè)第一供料通道、一個(gè)第二供 料通道、一個(gè)第一調(diào)溫層和一個(gè)溫度調(diào)節(jié)裝置。其中第二供料通道套設(shè)于第一供料通道外, 第一調(diào)溫層可分隔第一供料通道和第二供料通道。溫度調(diào)節(jié)裝置可控制第一調(diào)溫層的溫 度。利用調(diào)溫層可以使第一供料通道及第二供料通道中的料液不會(huì)凍結(jié)掛料,且可以使料 液更容易從各個(gè)供料通道內(nèi)流出,另外由于第一調(diào)溫層的溫度可調(diào),可以使各供料通道內(nèi) 的料液保持適宜溫度,保證冰淇淋的產(chǎn)品品質(zhì)。
[0006] 在冰淇淋擠出裝置的一種示意性實(shí)施方式中,冰淇淋擠出裝置還包括一個(gè)可包覆 于第二供料通道外的第二調(diào)溫層,溫度調(diào)節(jié)裝置可控制所述第二調(diào)溫層的溫度,以進(jìn)一步 改善第二供料通道內(nèi)的料液掛料、凍堵情況。
[0007] 在冰淇淋擠出裝置的一種示意性實(shí)施方式中,第一調(diào)溫層包括一個(gè)第一氣體流通 空間、一個(gè)可聯(lián)通第一氣體流通空間的第一進(jìn)氣口和一個(gè)可聯(lián)通第一氣體流通空間的第一 出氣口;第二調(diào)溫層包括一個(gè)第二氣體流通空間、一個(gè)可聯(lián)通第二氣體流通空間的第二進(jìn) 氣口和一個(gè)可聯(lián)通第二氣體流通空間的第二出氣口;溫度調(diào)節(jié)裝置包括一個(gè)可分別聯(lián)通第 一進(jìn)氣口和第二進(jìn)氣口的氣體加熱腔,和一個(gè)可加熱氣體加熱腔內(nèi)氣體的加熱器。上述結(jié) 構(gòu)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單,成本低,可控性強(qiáng)。
[0008] 在冰淇淋擠出裝置的一種示意性實(shí)施方式中,溫度調(diào)節(jié)裝置還包括一個(gè)溫度檢測(cè) 器和一個(gè)控制器。溫度檢測(cè)器可檢測(cè)氣體加熱腔內(nèi)的氣體溫度,并發(fā)出一個(gè)可表示氣體溫 度的檢測(cè)信號(hào)。控制器可接收檢測(cè)信號(hào),并根據(jù)檢測(cè)信號(hào)發(fā)出一個(gè)用于控制加熱器加熱溫 度的控制信號(hào),上述設(shè)計(jì)可以提高加熱溫度的可控性。
[0009] 在冰淇淋擠出裝置的一種示意性實(shí)施方式中,溫度調(diào)節(jié)裝置還包括一個(gè)減壓過濾 裝置,其設(shè)置于氣體加熱腔和第一進(jìn)氣口及第二進(jìn)氣口之間,使氣體加熱腔內(nèi)的氣體流經(jīng) 減壓過濾裝置后,再分別進(jìn)入第一進(jìn)氣口和第二進(jìn)氣口,上述設(shè)計(jì)可以提高各調(diào)溫層的調(diào) 溫效果。
[0010] 在冰淇淋擠出裝置的一種示意性實(shí)施方式中,加熱器為設(shè)置于所述氣體加熱腔內(nèi) 的螺旋電加熱器。
[0011] 下文將以明確易懂的方式,結(jié)合【專利附圖】
【附圖說明】?jī)?yōu)選實(shí)施例,對(duì)冰淇淋擠出裝置的上述 特性、技術(shù)特征、優(yōu)點(diǎn)及其實(shí)現(xiàn)方式予以進(jìn)一步說明。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0012] 以下附圖僅對(duì)本實(shí)用新型做示意性說明和解釋,并不限定本實(shí)用新型的范圍。
[0013] 圖1用以說明冰淇淋擠出裝置的一種示意性實(shí)施方式的剖視結(jié)構(gòu)。
[0014] 圖2用以說明冰淇淋擠出裝置的另一種示意性實(shí)施方式的剖視結(jié)構(gòu)。
[0015] 標(biāo)號(hào)說明
[0016] 10第一供料通道
[0017] 11 第一進(jìn)料口
[0018] 12第一調(diào)溫層
[0019] 13 第一出料口
[0020] 122第一氣體流通空間
[0021] 124 第一進(jìn)氣口
[0022] 126 第一出氣口
[0023] 20第二供料通道
[0024] 21 第二進(jìn)料口
[0025] 22第二調(diào)溫層
[0026] 23 第二出料口
[0027] 222第二氣體流通空間
[0028] 224 第二進(jìn)氣口
[0029] 226 第二出氣口
[0030] 30溫度調(diào)節(jié)裝置
[0031] 32氣體加熱腔
[0032] 34加熱器
[0033] 36溫度檢測(cè)器
[0034] 38控制器
[0035] 39減壓過濾裝置。
【具體實(shí)施方式】
[0036] 為了對(duì)實(shí)用新型的技術(shù)特征、目的和效果有更加清楚的理解,現(xiàn)對(duì)照【專利附圖】
【附圖說明】本 實(shí)用新型的【具體實(shí)施方式】,在各圖中相同的標(biāo)號(hào)表示結(jié)構(gòu)相同或結(jié)構(gòu)相似但功能相同的部 件。
[0037] 在本文中,"示意性"表示"充當(dāng)實(shí)例、例子或說明",不應(yīng)將在本文中被描述為"示 意性"的任何圖示、實(shí)施方式解釋為一種更優(yōu)選的或更具優(yōu)點(diǎn)的技術(shù)方案。
[0038] 為使圖面簡(jiǎn)潔,各圖中只示意性地表示出了與本實(shí)用新型相關(guān)的部分,它們并不 代表其作為產(chǎn)品的實(shí)際結(jié)構(gòu)。另外,為使圖面簡(jiǎn)潔便于理解,在有些圖中具有相同結(jié)構(gòu)或功 能的部件,僅示意性地繪示了其中的一個(gè),或僅標(biāo)出了其中的一個(gè)。
[0039] 在本文中,"一個(gè)"不僅表示"僅此一個(gè)",也可以表示"多于一個(gè)"的情形。在本文 中,"第一"、"第二"等僅用于彼此的區(qū)分,而非表示它們的重要程度及順序等。
[0040] 圖1用以說明冰淇淋擠出裝置的一種示意性實(shí)施方式的剖視結(jié)構(gòu)。如圖1所示, 冰淇淋擠出裝置包括一個(gè)第一供料通道10、一個(gè)第二供料通道20、一個(gè)第一調(diào)溫層12和一 個(gè)溫度調(diào)節(jié)裝置30。
[0041] 其中第二供料通道20套設(shè)于第一供料通道10外,第一調(diào)溫層12設(shè)置于第一供料 通道10和第二供料通道20之間,以分隔第一供料通道10和第二供料通道20。溫度調(diào)節(jié)裝 置可控制第一調(diào)溫層12的溫度。
[0042] 在生產(chǎn)時(shí),如圖1所示,可將一種料液從第一供料通道10的第一進(jìn)料口 11灌入, 使該料液沿圖中箭頭所示方向通過第一供料通道10,并從第一供料通道10的第一出料口 13流出。并將另外一種料液從第二供料通道20的第二進(jìn)料口 21灌入,使該料液沿圖中箭 頭所示方向通過第二供料通道20,與從第一出料口 13流出的料液匯合,并從第二供料通道 20的第二出料口 23流出。圖中僅示意性的表述了第一供料通道10和第二供料通道20的 進(jìn)料口和出料口的排布方式,本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解,上述排布方式可以是任何一種現(xiàn) 有技術(shù)中的排布方式,并不局限于圖中所示,在此不再贅述。
[0043] 由于第一調(diào)溫層12分隔開了第一供料通道10和第二供料通道20,所以通過溫度 調(diào)節(jié)裝置30調(diào)節(jié)第一調(diào)溫層12的溫度后即可以將熱量傳遞至第一供料通道10和第二供 料通道20,使第一供料通道10及第二供料通道20中的料液不會(huì)凍結(jié)掛料,且可以使料液更 容易從各個(gè)供料通道內(nèi)流出。另外由于第一調(diào)溫層12的溫度可調(diào),可以使各供料通道內(nèi)的 料液保持適宜溫度,不至于大量融化而影響冰淇淋的最終成型產(chǎn)品。
[0044] 圖2用以說明冰淇淋擠出裝置的另一種示意性實(shí)施方式的剖視結(jié)構(gòu)。如圖2所 示,冰淇淋擠出裝置還包括一個(gè)可包覆于第二供料通道20外的第二調(diào)溫層22,溫度調(diào)節(jié)裝 置30可進(jìn)一步控制第二調(diào)溫層22的溫度。第二調(diào)溫層22的設(shè)置可以進(jìn)一步改善第二供 料通道20內(nèi)的料液掛料、凍堵情況。
[0045] 圖2中的第一調(diào)溫層12包括一個(gè)第一氣體流通空間122、一個(gè)可聯(lián)通第一氣體流 通空間122的第一進(jìn)氣口 124和一個(gè)可聯(lián)通第一氣體流通空間122的第一出氣口 126 ;第 二調(diào)溫層22包括一個(gè)第二氣體流通空間222、一個(gè)可聯(lián)通第二氣體流通空間222的第二進(jìn) 氣口 224和一個(gè)可聯(lián)通第二氣體流通空間222的第二出氣口 226 ;溫度調(diào)節(jié)裝置30包括一 個(gè)可分別聯(lián)通第一進(jìn)氣口 124和第二進(jìn)氣口 224的氣體加熱腔32,以及一個(gè)可加熱氣體加 熱腔32內(nèi)氣體的加熱器34,其中如圖中的示意性結(jié)構(gòu),加熱器可以采用設(shè)置于氣體加熱腔 32內(nèi)的螺旋電加熱器。
[0046] 采用上述設(shè)計(jì)后,使用時(shí)可通過加熱氣體加熱腔32內(nèi)的氣體(例如空氣),使氣體 加熱腔32內(nèi)的氣體升溫升壓;如箭頭所示,氣體加熱腔32的升溫氣體會(huì)通過第一進(jìn)氣口 124流入第一氣體流通空間122,并從第一出氣口 126流出。同時(shí),氣體加熱腔32的升溫氣 體還會(huì)通過第二進(jìn)氣口 224流入第二氣體流通空間222,并從第二出氣口 226流出。利用 加熱氣體來調(diào)整第一調(diào)溫層12和第二調(diào)溫層22的溫度,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單,成本低,可控性強(qiáng)。 當(dāng)然根據(jù)設(shè)計(jì)需要的不同,第一調(diào)溫層和第二調(diào)溫層也可以采用其他裝置或結(jié)構(gòu),例如還 可以采用電加熱的方式加熱第一調(diào)溫層和第二調(diào)溫層。
[0047] 圖2中的溫度調(diào)節(jié)裝置30還包括一個(gè)溫度檢測(cè)器36和一個(gè)控制器38,其中,溫度 檢測(cè)器36可檢測(cè)氣體加熱腔32內(nèi)的氣體溫度,并發(fā)出一個(gè)可表示氣體溫度的檢測(cè)信號(hào),控 制器38可接收該檢測(cè)信號(hào),并根據(jù)檢測(cè)信號(hào)發(fā)出一個(gè)用于控制加熱器34加熱溫度的控制 信號(hào)。上述設(shè)計(jì),可以提高加熱溫度的可控性。
[0048] 圖2中的溫度調(diào)節(jié)裝置30還包括一個(gè)減壓過濾裝置39,其設(shè)置于氣體加熱腔32 與進(jìn)氣口之間的聯(lián)通管道上,即位于氣體加熱腔32和第一進(jìn)氣口 124之間,也位于氣體加 熱腔32和第二進(jìn)氣口 224之間,使氣體加熱腔32內(nèi)的氣體流經(jīng)減壓過濾裝置39后,再分 別進(jìn)入第一進(jìn)氣口 124和第二進(jìn)氣口 224。減壓過濾裝置39可將氣體加熱腔32內(nèi)流出的 氣體減壓,并將氣體中的水及雜質(zhì)過濾掉,以避免影響各個(gè)調(diào)溫層的調(diào)溫效果。
[0049]應(yīng)當(dāng)理解,雖然本說明書是按照各個(gè)實(shí)施例描述的,但并非每個(gè)實(shí)施例僅包含一 個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案,說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見,本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說 明書作為一個(gè)整體,各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合,形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以 理解的其他實(shí)施方式。
[0050]上文所列出的一系列的詳細(xì)說明僅僅是針對(duì)本實(shí)用新型的可行性實(shí)施例的具體 說明,它們并非用以限制本實(shí)用新型的保護(hù)范圍,凡未脫離本實(shí)用新型技藝精神所作的等 效實(shí)施方案或變更,如特征的組合、分割或重復(fù),均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1. 冰淇淋擠出裝置,其包括: 一個(gè)第一供料通道(10);和 一個(gè)套設(shè)于所述第一供料通道(10)外的第二供料通道(20), 其特征在于,所述冰淇淋擠出裝置還包括: 一個(gè)可分隔所述第一供料通道(10)和所述第二供料通道(20)的第一調(diào)溫層(12);和 一個(gè)溫度調(diào)節(jié)裝置(30 ),其可控制所述第一調(diào)溫層(12 )的溫度。
2. 如權(quán)利要求1所述的冰淇淋擠出裝置,其中,所述冰淇淋擠出裝置還包括一個(gè)可包 覆于所述第二供料通道(20)外的第二調(diào)溫層(22),溫度調(diào)節(jié)裝置(30)可控制所述第二調(diào) 溫層(22)的溫度。
3. 如權(quán)利要求2所述的冰淇淋擠出裝置,其中, 所述第一調(diào)溫層(12)包括一個(gè)第一氣體流通空間(122)、一個(gè)可聯(lián)通所述第一氣體流 通空間(122)的第一進(jìn)氣口( 124)和一個(gè)可聯(lián)通所述第一氣體流通空間(122)的第一出氣 口(126); 所述第二調(diào)溫層(22)包括一個(gè)第二氣體流通空間(222)、一個(gè)可聯(lián)通所述第二氣體流 通空間(222)的第二進(jìn)氣口(224)和一個(gè)可聯(lián)通所述第二氣體流通空間(222)的第二出氣 口(226); 所述溫度調(diào)節(jié)裝置(30)包括一個(gè)可分別聯(lián)通所述第一進(jìn)氣口(124)和所述第二進(jìn)氣 口(224)的氣體加熱腔(32),和一個(gè)可加熱所述氣體加熱腔(32)內(nèi)氣體的加熱器(34)。
4. 如權(quán)利要求3所述的冰淇淋擠出裝置,其中,所述溫度調(diào)節(jié)裝置(30)還包括: 一個(gè)溫度檢測(cè)器(36),其可檢測(cè)所述氣體加熱腔(32)內(nèi)的氣體溫度,并發(fā)出一個(gè)可表 示所述氣體溫度的檢測(cè)信號(hào);和 一個(gè)可接收所述檢測(cè)信號(hào)的控制器(38 ),根據(jù)所述檢測(cè)信號(hào),所述控制器可發(fā)出一個(gè) 用于控制所述加熱器(34)加熱溫度的控制信號(hào)。
5. 如權(quán)利要求3所述的冰淇淋擠出裝置,其中,所述溫度調(diào)節(jié)裝置(30)還包括一個(gè)減 壓過濾裝置(39),其設(shè)置于所述氣體加熱腔(32)和所述第一進(jìn)氣口( 124)及所述第二進(jìn)氣 口(224)之間,使所述氣體加熱腔(32)內(nèi)的氣體流經(jīng)所述減壓過濾裝置(39)后,再分別進(jìn) 入所述第一進(jìn)氣口( 124)和所述第二進(jìn)氣口(224)。
6. 如權(quán)利要求3所述的冰淇淋擠出裝置,其中,所述加熱器(34)為設(shè)置于所述氣體加 熱腔(32)內(nèi)的螺旋電加熱器。
【文檔編號(hào)】A23G9/28GK203860380SQ201420288311
【公開日】2014年10月8日 申請(qǐng)日期:2014年6月3日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月3日
【發(fā)明者】王建軍, 劉澈, 孔繁俊 申請(qǐng)人:內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司