一種油潑辣子制作裝置制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型屬于食品制作【技術(shù)領(lǐng)域】，公開了一種油潑辣子制作裝置。該裝置包括兩個豎直支架，兩個豎直支架之間連接有水平支撐梁，水平支撐梁上設(shè)置有熱油箱，熱油箱上設(shè)置有加熱器，熱油箱的底部設(shè)置有輸出管道，輸出管道上設(shè)置有閥門；水平支撐梁下部固定有電機(jī)支架，電機(jī)支架上固定有電機(jī)，電機(jī)的輸出軸上固定有攪拌軸，攪拌軸上固定有攪拌葉片；兩個豎直支架上分別水平設(shè)置有兩個固定軸，兩個固定軸上分別安裝有兩個軸承，兩個軸承上分別套裝有兩個軸承座，兩個軸承座下部固定安裝有一炒鍋，輸出管道位于炒鍋上面，攪拌軸以及攪拌葉片位于炒鍋的中央位置并伸入到其內(nèi)部。該裝置能夠自動制作油潑辣子，不需要操作人員近距離操作。
【專利說明】一種油潑辣子制作裝置

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品制作【技術(shù)領(lǐng)域】，特別涉及一種油潑辣子制作裝置。

【背景技術(shù)】
[0002]目前，油潑辣子的制作都為人工制作，一個操作人員將燒熱的油倒入放有辣椒面的大鍋中，另一個操作人員攪動大鍋中的辣椒面使其均勻接觸熱油也使其受熱均勻；應(yīng)用此方法時由于操作人員的疏忽燒熱的油很容易將操作人員燒傷，而且由于辣椒面有刺激的味道，會刺激操作人員的呼吸道以及眼睛，對操作人員的健康不利。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]本實(shí)用新型的目的在于提供一種油潑辣子制作裝置，該裝置能夠自動制作油潑辣子，不需要操作人員近距離操作，不會燒傷操作人員，而且也不會刺激操作人員的呼吸道以及眼睛，不會影響操作人員的健康。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述技術(shù)目的，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案予以達(dá)到。
[0005]一種油潑辣子制作裝置，其特征在于，包括兩個豎直支架，所述兩個豎直支架之間連接有水平支撐梁，所述水平支撐梁上設(shè)置有熱油箱，所述熱油箱上設(shè)置有加熱器，所述熱油箱的底部設(shè)置有輸出管道，所述輸出管道上設(shè)置有閥門；所述水平支撐梁下部固定有電機(jī)支架，所述電機(jī)支架上固定有電機(jī)，所述電機(jī)的輸出軸上固定有攪拌軸，所述攪拌軸上固定有攪拌葉片；所述兩個豎直支架上分別水平設(shè)置有兩個固定軸，所述兩個固定軸上分別安裝有兩個軸承，所述兩個軸承上分別套裝有兩個軸承座，所述兩個軸承座下部固定安裝有一炒鍋，所述輸出管道位于所述炒鍋上面，所述攪拌軸以及攪拌葉片位于所述炒鍋的中央位置并伸入到其內(nèi)部。
[0006]本技術(shù)方案的特點(diǎn)和進(jìn)一步改進(jìn)在于:
[0007]所述熱油箱內(nèi)設(shè)置有多個溫度傳感器，所述閥門為電磁閥，所述豎直支架上安裝有控制盒，所述控制盒內(nèi)安裝有單片機(jī)，所述多個溫度傳感器的多個I/o輸出端分別對應(yīng)電連接所述單片機(jī)的I/o輸入端，所述單片機(jī)的I/O輸出端電連接所述電磁閥的控制端。
[0008]所述輸出管道的輸出口設(shè)置有多個傾斜向下的輸出分支管道，所述輸出分支管道的出油口伸出電機(jī)的邊沿。
[0009]所述熱油箱周圍設(shè)置有保溫層。
[0010]所述熱油箱的底部設(shè)置為錐狀，所述輸出管道安裝在錐頂。
[0011]所述攪拌葉片設(shè)置為上下兩組，每組至少三個攪拌葉片，所述攪拌葉片為傾斜狀，下組攪拌葉片小于上組攪拌葉片。
[0012]所述豎直支架的底部設(shè)置為三角形支架。
[0013]所述炒鍋外部設(shè)置有把手。
[0014]本實(shí)用新型的油潑辣子制作裝置，通過熱油箱上的加熱器加熱食用油，所述炒鍋內(nèi)放置有需要制作的辣椒面，食用油加熱到需要的溫度后，通過輸出管道流到辣椒面上，通過安裝在電機(jī)輸出軸上的攪拌軸以及攪拌葉片攪動辣椒面，使辣椒面與食用油混合均勻，也使辣椒面受熱均勻，完成油潑辣子的制作。該裝置不需要操作人員近距離操作，不會燒傷操作人員，而且也不會刺激操作人員的呼吸道以及眼睛，不會影響操作人員的健康。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0015]下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說明。
[0016]圖1為本實(shí)用新型的一種油潑辣子制作裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]圖中:1、豎直支架；2、水平支撐梁；3、熱油箱；4、加熱器；5、電機(jī)支架；6、電機(jī)；7、保溫層；8、輸出管道；9、輸出分支管道；10、固定軸；11、軸承；12、軸承座；13、炒鍋；14、上組攪拌葉片；15、下組攪拌葉片；16、攪拌軸；17、溫度傳感器；18、閥門。

【具體實(shí)施方式】
[0018]參照圖1，本實(shí)用新型的無定子發(fā)電機(jī)的安裝示意圖。該裝置包括兩個豎直支架1，兩個豎直支架I之間連接有水平支撐梁2，水平支撐梁2上設(shè)置有熱油箱3，熱油箱3上設(shè)置有加熱器4，熱油箱3的底部設(shè)置有輸出管道8，輸出管道8上設(shè)置有閥門18;水平支撐梁2下部固定有電機(jī)支架5，電機(jī)支架5上固定有電機(jī)6，電機(jī)6的輸出軸上固定有攪拌軸16，攪拌軸16上固定有攪拌葉片；兩個豎直支架I上分別水平設(shè)置有兩個固定軸10，兩個固定軸10上分別安裝有兩個軸承11，兩個軸承11上分別套裝有兩個軸承座12，兩個軸承座12下部固定安裝有一炒鍋13，輸出管道8位于炒鍋13上面，攪拌軸16以及攪拌葉片位于炒鍋13的中央位置并伸入到其內(nèi)部。
[0019]其中，熱油箱3內(nèi)設(shè)置有多個溫度傳感器17，本實(shí)施例中設(shè)置有三個溫度傳感器17，分別安裝在熱油箱的上、中、下三個位置，能夠更準(zhǔn)確的感知熱油箱3中的油溫；閥門8為電磁閥，豎直支架I上安裝有控制盒，控制盒內(nèi)安裝有單片機(jī)，多個溫度傳感器17的多個I/O輸出端分別對應(yīng)電連接單片機(jī)的I/O輸入端，單片機(jī)的I/O輸出端電連接電磁閥的控制端，當(dāng)三個溫度傳感器17感知到的溫度都大于等于所需要的溫度時，單片機(jī)控制電磁閥打開使熱油箱中的食用油流出。
[0020]其中，輸出管道8的輸出口設(shè)置有多個傾斜向下的輸出分支管道9，輸出分支管道9的出油口伸出電機(jī)6的邊沿，本實(shí)施例中熱油箱3、輸出管道8、電機(jī)6都安裝在炒鍋13的中心軸上，輸出分支管道9的出油口伸出電機(jī)6的邊沿就能夠防止食用油滴漏到電機(jī)6上面，防止電機(jī)6受熱從而防止減低電機(jī)的使用壽命；也可以將電機(jī)6與輸出管道8錯開設(shè)置。
[0021]其中，熱油箱3周圍設(shè)置有保溫層7，能夠很好地達(dá)到保溫效果，一則能夠節(jié)能減排，二則能夠防止熱油箱燙傷操作人員。
[0022]其中，熱油箱3的底部設(shè)置為錐狀，輸出管道8安裝在錐頂，使熱油箱3中的食用油能夠完全流出。
[0023]其中，攪拌葉片設(shè)置為上下兩組，每組至少三個攪拌葉片，本實(shí)施例設(shè)置為每組四個攪拌葉片，攪拌葉片為傾斜狀，根據(jù)電機(jī)的旋轉(zhuǎn)方式，攪拌葉片的前進(jìn)部分的高度低于其后跟部分的高度，能夠?qū)⒊村伒撞康睦苯访鏀嚢璧缴厦媾c食用油充分接觸；下組攪拌葉片15小于上組攪拌葉片14，為適應(yīng)炒鍋的下窄上寬的形狀。
[0024]其中，豎直支架I的底部設(shè)置為三角形支架，能夠很好的防止豎直支架I傾倒。
[0025]其中，炒鍋13外部設(shè)置有把手，方便操作人員轉(zhuǎn)動炒鍋13。
[0026]該裝置通過熱油箱3上的加熱器4加熱食用油，炒鍋13內(nèi)放置有需要制作的辣椒面，食用油加熱到需要的溫度后，通過輸出管道8流到辣椒面上，通過安裝在電機(jī)輸出軸上的攪拌軸16以及攪拌葉片攪動辣椒面，使辣椒面與食用油混合均勻，也使辣椒面受熱均勻，完成油潑辣子的制作，操作人員旋轉(zhuǎn)炒鍋13將制作好的油潑辣子倒出。該裝置不需要操作人員近距離操作，不會燒傷操作人員，而且也不會刺激操作人員的呼吸道以及眼睛，不會對操作人員的健康不利。
[0027]盡管以上結(jié)合附圖對本實(shí)用新型的實(shí)施方案進(jìn)行了描述，但是本實(shí)用新型并不局限于上述的具體實(shí)施方案和應(yīng)用領(lǐng)域，上述的具體實(shí)施方案僅僅是示意性的、指導(dǎo)性的，而不是限制性的。本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員在說明書的啟示下，在不脫離本實(shí)用新型權(quán)利要求所保護(hù)的范圍的情況下，還可以做出很多種的形式，這些均屬于本實(shí)用新型保護(hù)之列。
【權(quán)利要求】
1.一種油潑辣子制作裝置，其特征在于，包括兩個豎直支架，所述兩個豎直支架之間連接有水平支撐梁，所述水平支撐梁上設(shè)置有熱油箱，所述熱油箱上設(shè)置有加熱器，所述熱油箱的底部設(shè)置有輸出管道，所述輸出管道上設(shè)置有閥門；所述水平支撐梁下部固定有電機(jī)支架，所述電機(jī)支架上固定有電機(jī)，所述電機(jī)的輸出軸上固定有攪拌軸，所述攪拌軸上固定有攪拌葉片；所述兩個豎直支架上分別水平設(shè)置有兩個固定軸，所述兩個固定軸上分別安裝有兩個軸承，所述兩個軸承上分別套裝有兩個軸承座，所述兩個軸承座下部固定安裝有一炒鍋，所述輸出管道位于所述炒鍋上面，所述攪拌軸以及攪拌葉片位于所述炒鍋的中央位置并伸入到其內(nèi)部。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種油潑辣子制作裝置，其特征在于，所述熱油箱內(nèi)設(shè)置有多個溫度傳感器，所述閥門為電磁閥，所述豎直支架上安裝有控制盒，所述控制盒內(nèi)安裝有單片機(jī)，所述多個溫度傳感器的多個I/O輸出端分別對應(yīng)電連接所述單片機(jī)的I/O輸入端，所述單片機(jī)的I/O輸出端電連接所述電磁閥的控制端。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種油潑辣子制作裝置，其特征在于，所述輸出管道的輸出口設(shè)置有多個傾斜向下的輸出分支管道，所述輸出分支管道的出油口伸出電機(jī)的邊沿。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種油潑辣子制作裝置，其特征在于，所述熱油箱周圍設(shè)置有保溫層。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種油潑辣子制作裝置，其特征在于，所述熱油箱的底部設(shè)置為錐狀，所述輸出管道安裝在錐頂。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種油潑辣子制作裝置，其特征在于，所述攪拌葉片設(shè)置為上下兩組，每組至少三個攪拌葉片，所述攪拌葉片為傾斜狀，下組攪拌葉片小于上組攪拌葉片。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種油潑辣子制作裝置，其特征在于，所述豎直支架的底部設(shè)置為三角形支架。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種油潑辣子制作裝置，其特征在于，所述炒鍋外部設(shè)置有把手。
【文檔編號】A23L1/01GK204032254SQ201420396432
【公開日】2014年12月24日 申請日期:2014年7月17日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月17日
【發(fā)明者】楊三友 申請人:三原三友調(diào)味有限公司