具有撒曲、拌曲和掃糟功能的白酒加工的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型一種具有撒曲、拌曲和掃糟功能的白酒加工機(jī)，設(shè)有一支架，所述支架上設(shè)有一方向把手，所述方向把手一端設(shè)有一撒曲機(jī)構(gòu)，撒曲機(jī)構(gòu)一端設(shè)有一拌曲掃糟機(jī)構(gòu)。本實(shí)用新型一種具有撒曲、拌曲和掃糟功能的白酒加工機(jī)操作容易，在不影響醬香型白酒的傳統(tǒng)工藝前提下，可以提高醬香型白酒的產(chǎn)量，更好的達(dá)到醬香型白酒生產(chǎn)工藝要求，能大幅度減輕勞動(dòng)力，降低生產(chǎn)成本。
【專利說明】具有撒曲、拌曲和掃糟功能的白酒加工機(jī)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本實(shí)用新型涉及一種醬香型白酒加工機(jī)，其具體涉及一種具有撒曲、拌曲和掃糟 功能的白酒加工機(jī)。

【背景技術(shù)】
[0002] 目前，在醬香型白酒生產(chǎn)領(lǐng)域，用于攤涼時(shí)掃糟的工具只有兩種，一種是竹制掃 帚，另外一種是食用級(jí)別鋼材制作的拉耙，這兩鐘設(shè)備都是人工直接操作，掃糟效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá) 不到醬香型白酒生產(chǎn)工藝要求，且需要大量的勞動(dòng)力；撒曲時(shí)使用的是人工竹制撮箕，該工 具的缺點(diǎn)在于撒曲時(shí)曲藥粉塵大，且費(fèi)人力。拌曲為人工拌曲，缺點(diǎn)是拌曲不均勻，所以現(xiàn) 在急需解決上述問題。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 針對(duì)上述問題，本實(shí)用新型的目的是提出一種解決醬香型白酒工藝要求和勞動(dòng)強(qiáng) 度問題，具有撒曲、拌曲和掃糟功能的白酒加工機(jī)。
[0004] 一種具有撒曲、拌曲和掃糟功能的白酒加工機(jī)，設(shè)有一支架，所述支架上設(shè)有一方 向把手，所述方向把手一端設(shè)有一撒曲機(jī)構(gòu)，撒曲機(jī)構(gòu)一端設(shè)有一拌曲掃糟機(jī)構(gòu)。
[0005] 所述撒曲機(jī)構(gòu)設(shè)有一具有撒曲作用的大曲箱，大曲箱底部設(shè)有一用于控制撒曲的 大曲箱閥門。
[0006] 所述拌曲掃糟機(jī)構(gòu)設(shè)有一電機(jī)、一變速箱和兩個(gè)拌曲掃糟圓盤，所述電機(jī)固設(shè)于 垂直地面的支架的中部，所述兩個(gè)拌曲掃糟圓盤分別設(shè)于電機(jī)的兩側(cè)，所述拌曲掃糟圓盤 通過一軸承固定于垂直地面的支架上，所述軸承通過一三角帶盤與變速箱連接連動(dòng)。
[0007] 所述大曲箱底部還設(shè)有一三角出曲軸承，所述三角出曲軸承通過三角帶與變速箱 連接連動(dòng)。
[0008] 所述支架兩側(cè)設(shè)有兩個(gè)前輪，所述前輪通過一軸和一軸承座與支架固定,所述軸 承座上還設(shè)有一三角帶盤，所述三角帶盤通過三角帶與變速箱連接連動(dòng)。
[0009] 所述支架一側(cè)還設(shè)有一順倒開關(guān)，所述順倒開關(guān)與電機(jī)電連接，順倒開關(guān)通過電 機(jī)控制變速箱帶動(dòng)三角帶盤和三角帶位移。
[0010] 所述拌曲掃糟圓盤底部固定有多個(gè)用于掃糟和拌曲的作用鋼釘。
[0011] 本實(shí)用新型由于采取以上技術(shù)方案，其具有以下優(yōu)點(diǎn)：
[0012] 本實(shí)用新型一種具有撒曲、拌曲和掃糟功能的白酒加工機(jī)操作容易，在不影響醬 香型白酒的傳統(tǒng)工藝前提下，可以提高醬香型白酒的產(chǎn)量和質(zhì)量，更好的達(dá)到醬香型白酒 生產(chǎn)工藝要求，能大幅度減輕勞動(dòng)力，降低生產(chǎn)成本。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0013] 圖1是本實(shí)用新型具有撒曲、拌曲和掃糟功能的白酒加工機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。

【具體實(shí)施方式】
[0014] 下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行詳細(xì)的描述。
[0015] 如圖1所示，為本實(shí)用新型一種具有撒曲、拌曲和掃糟功能的白酒加工機(jī)，設(shè)有一 支架1，所述支架1上設(shè)有一方向把手4,所述方向把手4在撒曲機(jī)構(gòu)2后，撒曲機(jī)構(gòu)2前方 設(shè)有一拌曲掃糟機(jī)構(gòu)3,所述方向把手4、撒曲機(jī)構(gòu)2、掃糟機(jī)構(gòu)3處于同一水平線。
[0016] 所述撒曲機(jī)構(gòu)2設(shè)有一具有撒曲作用的大曲箱22，大曲箱22底部設(shè)有一用于控制 撒曲的大曲箱閥門23,當(dāng)需要控制撒曲流量大小時(shí)，通過手動(dòng)開合大曲箱閥門23即可。
[0017] 所述拌曲掃糟機(jī)構(gòu)3設(shè)有一電機(jī)31、一變速箱32和兩個(gè)拌曲掃糟圓盤33、34,所 述電機(jī)31固設(shè)于垂直地面的支架11的中部，所述兩個(gè)拌曲掃糟圓盤33、34分別設(shè)于電機(jī) 31的兩側(cè)，所述拌曲掃糟圓盤33、34分別通過一軸承固定于垂直地面的支架11上，所述軸 承分別通過二個(gè)三角帶盤35、36與變速箱32連接連動(dòng)。
[0018] 所述大曲箱22底部還設(shè)有一三角出曲軸承5,所述三角出曲軸承5通過三角帶與 變速箱32連接連動(dòng)；所述支架1兩側(cè)設(shè)有兩個(gè)前輪6,所述前輪6通過一比支架1稍微長(zhǎng) 一點(diǎn)的軸和一軸承座與支架1固定，所述軸承座上還設(shè)有一三角帶盤，所述三角帶盤通過 三角帶與變速箱32連接連動(dòng)。
[0019] 所述曲藥箱一側(cè)還設(shè)有一順倒開關(guān)26,所述順倒開關(guān)26與電機(jī)31電連接，順倒開 關(guān)26通過電機(jī)31控制變速箱32帶動(dòng)三角帶盤和三角帶位移。
[0020] 圖1所示，所述拌曲掃糟圓盤33、34底部固定有多個(gè)鋼釘，變速箱32轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)拌 曲掃糟圓盤33、34勻速轉(zhuǎn)動(dòng)，鋼釘達(dá)到掃糟和拌曲的作用。
[0021] 在實(shí)用本實(shí)用新型一種具有撒曲、拌曲和掃糟功能的白酒加工機(jī)時(shí)，首先曲藥從 大曲箱22底部的出曲口流到三角出曲軸承5上，三角出曲軸承5是通過三角帶與變速箱32 連接，變速箱32運(yùn)動(dòng)帶動(dòng)三角出曲軸承5勻速轉(zhuǎn)動(dòng)把曲藥均勻撒到糟醅上，同時(shí)拌曲掃糟 機(jī)構(gòu)3通過三角帶與變速箱連接，變速箱32運(yùn)動(dòng)帶動(dòng)拌曲掃糟機(jī)構(gòu)3勻速轉(zhuǎn)動(dòng)，將撒有曲 藥的糟醅與曲藥拌均勻。拌曲掃糟機(jī)構(gòu)3、三角出曲軸承5和前輪6同時(shí)運(yùn)作，分別通過三 角帶與變速箱連接，三個(gè)部件的同時(shí)運(yùn)作達(dá)到前進(jìn)后退、掃糟拌曲和均勻撒曲的作用，在設(shè) 備運(yùn)作時(shí)需要撒曲時(shí)才打開曲藥箱下面的開關(guān)撒曲，撒曲時(shí)達(dá)到撒曲、拌曲的功能，不撒曲 和拌曲時(shí)關(guān)閉大曲箱22下面的開關(guān)，就不撒曲，達(dá)到掃糟目的。
[0022] 本實(shí)用新型僅以上述實(shí)施例進(jìn)行說明，各部件的結(jié)構(gòu)、設(shè)置位置、及其連接都是可 以有所變化的，在本實(shí)用新型技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，凡根據(jù)本實(shí)用新型原理對(duì)個(gè)別部件進(jìn)行 的改進(jìn)和等同變換，均不應(yīng)排除在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之外。
【權(quán)利要求】
1. 一種具有撒曲、拌曲和掃糟功能的白酒加工機(jī)，設(shè)有一支架，其特征在于：所述支架 上設(shè)有一方向把手，所述方向把手一端設(shè)有一撒曲機(jī)構(gòu)，撒曲機(jī)構(gòu)一端設(shè)有一拌曲掃糟機(jī) 構(gòu)。
2. 如權(quán)利要求1所述的一種具有撒曲、拌曲和掃糟功能的白酒加工機(jī)，其特征在于： 所述撒曲機(jī)構(gòu)設(shè)有一具有撒曲作用的大曲箱，大曲箱底部設(shè)有一用于控制撒曲的大曲箱閥 門。
3. 如權(quán)利要求1所述的一種具有撒曲、拌曲和掃糟功能的白酒加工機(jī)，其特征在于：所 述拌曲掃糟機(jī)構(gòu)設(shè)有一電機(jī)、一變速箱和兩個(gè)拌曲掃糟圓盤，所述電機(jī)固設(shè)于垂直地面的 支架的中部，所述兩個(gè)拌曲掃糟圓盤分別設(shè)于電機(jī)的兩側(cè)，所述拌曲掃糟圓盤通過一軸承 固定于垂直地面的支架上，所述軸承通過一三角帶盤與變速箱連接連動(dòng)。
4. 如權(quán)利要求2或3所述的一種具有撒曲、拌曲和掃糟功能的白酒加工機(jī)，其特征在 于：所述大曲箱底部還設(shè)有一三角出曲軸承，所述三角出曲軸承通過三角帶與變速箱連接 連動(dòng)。
5. 如權(quán)利要求3所述的一種具有撒曲、拌曲和掃糟功能的白酒加工機(jī)，其特征在于：所 述支架兩側(cè)設(shè)有兩個(gè)前輪，所述前輪通過一軸和一軸承座與支架固定，所述軸承座上還設(shè) 有一三角帶盤，所述三角帶盤通過三角帶與變速箱連接連動(dòng)。
6. 如權(quán)利要求3所述的一種具有撒曲、拌曲和掃糟功能的白酒加工機(jī)，其特征在于：所 述支架一側(cè)還設(shè)有一順倒開關(guān)，所述順倒開關(guān)與電機(jī)電連接，順倒開關(guān)通過電機(jī)控制變速 箱帶動(dòng)三角帶盤和三角帶位移。
7. 如權(quán)利要求3所述的一種具有撒曲、拌曲和掃糟功能的白酒加工機(jī)，其特征在于：所 述拌曲掃糟圓盤底部固定有多個(gè)用于掃糟和拌曲的作用鋼釘。
【文檔編號(hào)】C12G3/02GK203999567SQ201420420219
【公開日】2014年12月10日 申請(qǐng)日期:2014年7月24日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月24日
【發(fā)明者】雷勁, 李永忠 申請(qǐng)人:雷勁, 李永忠