家禽宰殺生產(chǎn)中采用的電麻機(jī)構(gòu)的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型提供一種家禽宰殺生產(chǎn)中采用的電麻機(jī)構(gòu)，包括傳送鏈與設(shè)置在傳送鏈下方的電麻箱，傳送鏈上排列地懸掛有若干掛鴨架，掛鴨架上端通過調(diào)節(jié)器連接在傳送鏈上實(shí)現(xiàn)高度可調(diào)；電麻箱包括框體及導(dǎo)接至在框體內(nèi)的電極接頭，框體具有向上的開口端，框體的兩側(cè)壁向上延伸超出開口端預(yù)設(shè)的高度而形成一導(dǎo)物通道，以供掛持在掛鴨架上的家禽經(jīng)過，電麻箱還包括二夾持板，二夾持板相對(duì)地固接在兩側(cè)壁的內(nèi)側(cè)且位于開口端的上方，二夾持板間形成一夾持通道，以供夾持家禽的脖子而阻止家禽縮頸。本實(shí)用新型所述的電麻機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，通過設(shè)置二夾持板夾持使得家禽在電麻時(shí)不易縮頸，便于將家禽電麻。
【專利說明】家禽宰殺生產(chǎn)中采用的電麻機(jī)構(gòu)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本實(shí)用新型涉及家禽宰殺【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種家禽宰殺生產(chǎn)中采用的電麻機(jī)構(gòu)。

【背景技術(shù)】
[0002]家禽食品生產(chǎn)企業(yè)中，提高宰殺效率，家禽通過流水線宰殺，目前常見的宰殺方式為先將家禽挨只倒掛在傳送鏈上，傳送鏈將家禽傳送經(jīng)過一個(gè)電麻機(jī)構(gòu)，電麻機(jī)構(gòu)將家禽電暈，然后人工將電暈后的家禽逐只宰殺放血，若未經(jīng)過電暈則難以實(shí)現(xiàn)順利宰殺，且在掙扎中宰殺的家禽難以放血順暢完全，影響肉質(zhì)的鮮美，此外，直接宰殺也不人性化。因此，電麻在家禽宰殺中是很重要的一環(huán)節(jié)，電麻機(jī)構(gòu)具有水槽，水槽內(nèi)容置通電的水，家禽的頭部經(jīng)過水槽后，將被水電暈?，F(xiàn)有技術(shù)中采用的電麻機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)較復(fù)雜，且在家禽通過水槽時(shí)，由于家禽受到電擊，頭部會(huì)縮回或者整個(gè)身體掙扎飛擺，不利于家禽順利電麻。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]鑒于以上所述，本實(shí)用新型有必要提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，減少家禽掙扎可順利實(shí)現(xiàn)對(duì)家禽電麻的家禽宰殺生產(chǎn)中采用的電麻機(jī)構(gòu)。
[0004]本實(shí)用新型提供一種家禽宰殺生產(chǎn)中采用的電麻機(jī)構(gòu)，包括傳送鏈與設(shè)置在傳送鏈下方的電麻箱，傳送鏈上排列地懸掛有若干掛鴨架，電麻箱包括框體及導(dǎo)接至在框體內(nèi)的電極接頭，框體具有向上的開口端，框體的兩側(cè)壁向上延伸超出開口端預(yù)設(shè)的高度而形成一導(dǎo)物通道，以供掛持在掛鴨架上的家禽經(jīng)過，電麻箱還包括二夾持板，二夾持板相對(duì)地固接在兩側(cè)壁的內(nèi)側(cè)且位于開口端的上方，二夾持板間形成一夾持通道，以供夾持家禽的脖子而阻止家禽縮頸。
[0005]進(jìn)一步地，所述掛鴨架上端通過一調(diào)節(jié)器連接在傳送鏈上實(shí)現(xiàn)高度可調(diào)。
[0006]進(jìn)一步地，所述框體的周壁包括前端壁，所述前端壁相對(duì)地面形成有坡度。
[0007]進(jìn)一步地，所述框體的周壁包括后端壁，二夾持板較所述框體后端壁的一端伸出有預(yù)設(shè)的長(zhǎng)度。
[0008]進(jìn)一步地，所述二夾持板相對(duì)后端壁伸出預(yù)設(shè)的長(zhǎng)度段上形成一導(dǎo)入開口，導(dǎo)入開口與夾持通道連通。
[0009]相較于現(xiàn)有技術(shù)，本實(shí)用新型家禽宰殺生產(chǎn)中采用的電麻機(jī)構(gòu)通過在框體的兩側(cè)壁間設(shè)置相對(duì)的夾持板形成夾持通道，可實(shí)現(xiàn)對(duì)家禽脖子的夾持，阻止家禽在電擊時(shí)縮回，從而順利實(shí)現(xiàn)對(duì)家禽的電麻，提高了生產(chǎn)效率。
[0010]本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方案及其有益效果，將結(jié)合【具體實(shí)施方式】進(jìn)一步詳細(xì)說明。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0011]附圖是用來提供對(duì)本實(shí)用新型的進(jìn)一步理解，并構(gòu)成說明書的一部分，與下面的【具體實(shí)施方式】一起用于解釋本實(shí)用新型，但不應(yīng)構(gòu)成對(duì)本實(shí)用新型的限制。在附圖中，
[0012]圖1為本實(shí)用新型家禽宰殺生產(chǎn)中采用的電麻機(jī)構(gòu)的立體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0013]圖2為本實(shí)用新型家禽宰殺生產(chǎn)中采用的電麻機(jī)構(gòu)的電麻箱的俯視示意圖。

【具體實(shí)施方式】
[0014]以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的【具體實(shí)施方式】進(jìn)行詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解的是，此處所描述的【具體實(shí)施方式】?jī)H用于說明和解釋本實(shí)用新型，并不用于限制本實(shí)用新型。
[0015]請(qǐng)參閱圖1，本實(shí)用新型較佳實(shí)施例提供家禽宰殺生產(chǎn)中采用的電麻機(jī)構(gòu)，包括傳送鏈10與設(shè)置在傳送鏈10下方的電麻箱20。家禽包括雞、鴨、鵝，本實(shí)施例中以鴨為例。
[0016]傳送鏈10上排列地懸掛有若干掛鴨架30。每一掛鴨架30包括外框桿31以及設(shè)置在外框桿31內(nèi)的內(nèi)部支桿32，內(nèi)部枝桿32與兩側(cè)的外框桿31分別形成掛腳卡槽33，用以將家禽如鴨子的兩只腳卡在掛腳卡槽33內(nèi)，從而使得鴨子倒掛在掛鴨架30上，鴨子的頭垂直朝下。掛鴨架30上端通過一調(diào)節(jié)器40連接在傳送鏈10上，實(shí)現(xiàn)高度可調(diào)。調(diào)節(jié)器40可為繞繩卷筒，通過將吊繩繞在卷筒上并通過卡扣控制吊繩的卷數(shù)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)吊繩的升降長(zhǎng)度的控制。
[0017]電麻箱20包括框體21及導(dǎo)接至在框體21內(nèi)的電極接頭(圖未示)。框體21具有容置槽22并且開口向上。本實(shí)施例中，框體21的周壁為兩側(cè)壁23、以及前端壁24、后端壁25圍成?？蝮w21的兩側(cè)壁23向上延伸超出開口端預(yù)設(shè)的高度而形成一導(dǎo)物通道231，以供掛持在掛鴨架30上的家禽經(jīng)過?？蝮w21的前端壁24相對(duì)地面形成有一定的坡度，坡角在45度至60度，便于將鴨子上掉落的水引流至預(yù)設(shè)的集流區(qū)域。
[0018]電麻箱20還包括二夾持板26，二夾持板26相對(duì)地固接在兩側(cè)壁23的內(nèi)側(cè)且位于開口端的上方，二夾持板26間形成一夾持通道261，該夾持通道261的寬度大致對(duì)應(yīng)家禽脖子的寬度而小于家禽頭部的寬度，以供夾持家禽的脖子而阻止家禽縮頸。二夾持板26較框體后端壁25的一端伸出有預(yù)設(shè)的長(zhǎng)度，該伸出段上在二夾持板26的相對(duì)側(cè)分別倒角后形成一導(dǎo)入開口 262，導(dǎo)入開口 262呈八字形開口。如此，便于將掛持的鴨脖通過導(dǎo)入開口262導(dǎo)入。且通過在接觸容置槽前先導(dǎo)入鴨脖，有利于順利將鴨脖導(dǎo)入。
[0019]電極接頭與外界電源連通，并通過開關(guān)控制，容置槽容置水后，開啟開關(guān)導(dǎo)通電極接頭，從而使水導(dǎo)電。電壓可通過穩(wěn)壓器設(shè)置在預(yù)設(shè)的安全電壓，達(dá)到可以在預(yù)設(shè)的經(jīng)過時(shí)間將家禽電暈即可。
[0020]本實(shí)用新型電麻機(jī)構(gòu)在啟用電麻家禽時(shí)，將容置槽22內(nèi)注滿水然后開啟電源，將水電接通導(dǎo)電，開啟傳送鏈10將家禽傳送，家禽的脖子沿夾持板26的導(dǎo)入開口 261導(dǎo)入至夾持通道262，家禽頭部在與后端壁25擠壓偏擺后進(jìn)入至容置槽22，家禽經(jīng)容置槽內(nèi)的水電擊后麻暈，從夾持通道262另一端送出，然后，家禽流入下一工位，在電暈的情況下宰殺，如此，減少了宰殺時(shí)家禽的掙扎，提高了宰殺的效率，并且更有利于家禽體內(nèi)的血流干凈，不會(huì)殘存，確保肉質(zhì)鮮美。
[0021]只要不違背本實(shí)用新型創(chuàng)造的思想，對(duì)本實(shí)用新型的各種不同實(shí)施例進(jìn)行任意組合，均應(yīng)當(dāng)視為本實(shí)用新型公開的內(nèi)容；在本實(shí)用新型的技術(shù)構(gòu)思范圍內(nèi)，對(duì)技術(shù)方案進(jìn)行多種簡(jiǎn)單的變型及不同實(shí)施例進(jìn)行的不違背本實(shí)用新型創(chuàng)造的思想的任意組合，均應(yīng)在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種家禽宰殺生產(chǎn)中采用的電麻機(jī)構(gòu)，包括傳送鏈(10)與設(shè)置在傳送鏈(10)下方的電麻箱(20)，傳送鏈(10)上排列地懸掛有若干掛鴨架(30)，電麻箱(20)包括框體(21)及導(dǎo)接至在框體(21)內(nèi)的電極接頭，其特征在于:框體(21)具有向上的開口端，框體(21)的兩側(cè)壁(23)向上延伸超出開口端預(yù)設(shè)的高度而形成一導(dǎo)物通道(231)，以供掛持在掛鴨架(30)上的家禽經(jīng)過，電麻箱(20)還包括二夾持板(26)，二夾持板(26)相對(duì)地固接在兩側(cè)壁(23)的內(nèi)側(cè)且位于開口端的上方，二夾持板(26)間形成一夾持通道(261)，以供夾持家禽的脖子而阻止家禽縮頸。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家禽宰殺生產(chǎn)中采用的電麻機(jī)構(gòu)，其特征在于:所述掛鴨架(30)上端通過一調(diào)節(jié)器(40)連接在傳送鏈(10)上實(shí)現(xiàn)高度可調(diào)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家禽宰殺生產(chǎn)中采用的電麻機(jī)構(gòu)，其特征在于:所述框體(21)的周壁包括前端壁(24)，所述前端壁(24)相對(duì)地面形成有坡度。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家禽宰殺生產(chǎn)中采用的電麻機(jī)構(gòu)，其特征在于:所述框體(21)的周壁包括后端壁(25)，二夾持板(26)較所述框體后端壁(25)的一端伸出有預(yù)設(shè)的長(zhǎng)度。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的家禽宰殺生產(chǎn)中采用的電麻機(jī)構(gòu)，其特征在于:所述二夾持板(26)相對(duì)后端壁(25)伸出預(yù)設(shè)的長(zhǎng)度段上形成一導(dǎo)入開口(262)，導(dǎo)入開口(262)與夾持通道(261)連通。
【文檔編號(hào)】A22B3/06GK204032202SQ201420448850
【公開日】2014年12月24日 申請(qǐng)日期:2014年8月8日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月8日
【發(fā)明者】戴振秋, 馮均元, 柯露月 申請(qǐng)人:廣東羽威農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司