一種鹿茸保健酒加工裝置制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種鹿茸保健酒加工裝置，包括支架、上儲(chǔ)酒罐、下儲(chǔ)酒罐、下酒通道、進(jìn)酒口和出酒口，下酒通道內(nèi)放置有浸泡筒，藥材包放置在浸泡筒的通孔內(nèi)，下酒通道的外部安裝有兩根對(duì)稱的由驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)的支撐軸。本實(shí)用新型采用上、下儲(chǔ)酒罐倒置對(duì)藥材進(jìn)行沖泡，最大程度的降低了裝置的能耗，有效的控制了制造成本，同時(shí)浸泡筒能效抑制酒的流動(dòng)速度，促進(jìn)有效成分的析出，藥物的析出率可達(dá)到95%以上，另外，本裝置的密封性好，沖泡的效果好，質(zhì)量穩(wěn)定，且結(jié)構(gòu)簡單、制作容易，浸泡筒的提取、安裝操作也較為方便，適用范圍較廣，是家用和大規(guī)模批量生產(chǎn)的首選，易于大范圍的推廣使用。
【專利說明】一種鹿茸保健酒加工裝置

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本實(shí)用新型屬于保健酒加工設(shè)備【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種鹿茸保健酒加工裝置。

【背景技術(shù)】
[0002] 鹿茸酒是指以鹿茸為主要配料，并參入其他營養(yǎng)成分泡制而成的保健酒，具有補(bǔ) 氣血、益精髓、強(qiáng)筋骨、治虛勞贏瘦、精神倦乏、眩暈、耳聾、目暗、腰膝酸痛、陽痿、滑精、子 宮虛冷的功效，深受人們的喜愛。目前，鹿茸保健酒多采用長時(shí)間的浸漬法，因此比重不同， 藥材或漂浮于酒的上部或沉入底部，酒體和藥材相對(duì)靜止不動(dòng)，導(dǎo)致藥材的有效物質(zhì)析出 慢而少，有的加工工藝是要求時(shí)常打開容器攪動(dòng)酒體，這樣雖然達(dá)到攪拌浸泡的目的，但又 引起酒精揮發(fā)和酒體氧化變質(zhì)，導(dǎo)致析出慢和酒體差，甚至因酒精揮發(fā)度數(shù)降低而使藥物 變質(zhì)從而產(chǎn)生毒、副作用，影響人體的健康，隨著市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，為了擴(kuò)大鹿茸酒的 加工規(guī)模，也采用在密封狀態(tài)下用設(shè)備進(jìn)行沖泡加工，現(xiàn)在人們普遍采用的鹿茸酒加工設(shè) 備是上儲(chǔ)酒罐與下酒通道相連，藥材包放置在上儲(chǔ)酒罐的下部錐體內(nèi)，白酒從上儲(chǔ)酒罐頂 部進(jìn)入對(duì)藥材包進(jìn)行沖泡，浸泡液通過下酒通道進(jìn)入到下儲(chǔ)酒罐內(nèi)，進(jìn)入下儲(chǔ)酒罐內(nèi)的浸 泡液在電泵的作用下進(jìn)行多次循環(huán)沖泡，采用該設(shè)備制作加工鹿茸酒，電泵經(jīng)常處于工作 狀態(tài)，消耗的電能較大，無形中就增加了鹿茸酒的制造成本，而且裝置的密封性差，酒精容 易揮發(fā)，不能有效的保證鹿茸酒的功效，另外，藥材堆積在上儲(chǔ)酒罐的底部，容易導(dǎo)致藥材 的析出率不一致，流動(dòng)沖泡的效果不理想，鹿茸酒的質(zhì)量不穩(wěn)定。因此，研制開發(fā)一種結(jié)構(gòu) 簡單、能耗低、密封性能好、沖泡效果好、質(zhì)量穩(wěn)定、能有效提高藥物析出率的鹿茸保健酒加 工裝置是客觀需要的。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本實(shí)用新型的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡單、能耗低、密封性能好、沖泡效果好、質(zhì) 量穩(wěn)定、能有效提高藥物析出率的鹿茸保健酒加工裝置。
[0004] 本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的，包括支架、上儲(chǔ)酒罐、下儲(chǔ)酒罐、下酒通道、進(jìn)酒 口和出酒口，上儲(chǔ)酒罐的頂端設(shè)置有可拆卸安裝的蓋子，下酒通道內(nèi)活動(dòng)安裝有浸泡筒，浸 泡筒內(nèi)設(shè)置有可放置藥材包的空腔，下酒通道內(nèi)浸泡筒的上端安裝有自動(dòng)限位裝置，下端 安裝有支撐塊，下酒通道外壁的中心位置處安裝有兩根對(duì)稱的由驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)的支撐 軸，上儲(chǔ)酒罐和下儲(chǔ)酒罐可在支撐軸的帶動(dòng)作用下循環(huán)翻轉(zhuǎn)換位，下酒通道的外部還安裝 有加熱裝置。
[0005] 本實(shí)用新型采用上、下儲(chǔ)酒罐倒置對(duì)藥材進(jìn)行沖泡代替浸泡液通過電泵進(jìn)行循環(huán) 浸泡，節(jié)約了大量的電能、最大程度的降低了裝置的能耗，有效的控制了制造成本，同時(shí)，藥 材包放置在專門的浸泡筒內(nèi)，不但能夠有效的抑制酒的流動(dòng)速度，在加熱裝置的作用下，能 夠快速的促進(jìn)有效物質(zhì)的析出速度和析出效率，藥物的析出率可達(dá)到95%以上，還能保證 有效物質(zhì)析出的所需溫度，縮短其鹿茸酒的生產(chǎn)周期，而且上、下酒罐在不間斷的上下翻轉(zhuǎn) 倒置的同時(shí)還加速了物質(zhì)的析出的速度，減少有效成分的殘留、提高了鹿茸酒的有效成分， 另外，本裝置的密封性好，酒精不易揮發(fā)，使得流動(dòng)沖泡的效果好，能有效的保證鹿茸酒的 功效，鹿茸酒的質(zhì)量穩(wěn)定，且結(jié)構(gòu)簡單、制作容易，浸泡筒的提取、安裝操作也較為方便，無 論藥材的多少或者只需更換藥材包就可制作各種保健酒，其適用范圍廣，是家用和大規(guī)模 批量生產(chǎn)的首選，易于大范圍的推廣使用。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0006] 圖1為本實(shí)用新型整體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0007] 圖2為實(shí)施例1的浸泡筒的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0008] 圖3為實(shí)施例1的浸泡筒的俯視圖；
[0009] 圖4為實(shí)施例2的浸泡筒的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0010] 圖中：1_出酒口，2-下儲(chǔ)酒罐，3-支架，4-支撐塊，5-支撐軸，6-浸泡筒，61-底板， 62-孔板，63-拉手，64-盲板，65-卡緊裝置，66-層板，67-藥材包，7-自動(dòng)限位裝置，8-上 儲(chǔ)酒罐，9-進(jìn)酒口，10-蓋子，11-下酒通道，12-驅(qū)動(dòng)裝置，13-加熱裝置。

【具體實(shí)施方式】
[0011] 下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說明，但不以任何方式對(duì)本實(shí)用新型加以 限制，基于本實(shí)用新型教導(dǎo)所作的任何變更或改進(jìn)，均屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
[0012] 實(shí)施例1
[0013] 根據(jù)圖1?3所示，本實(shí)用新型包括支架3、上儲(chǔ)酒罐8、下儲(chǔ)酒罐2、下酒通道11、 進(jìn)酒口 9和出酒口 1，上儲(chǔ)酒罐8的頂端設(shè)置有可拆卸安裝的蓋子10,下酒通道11內(nèi)活動(dòng) 放置有浸泡筒6,浸泡筒6內(nèi)設(shè)置有可放置藥材包67的圓柱形空腔，下酒通道11內(nèi)浸泡筒 6的上端安裝有自動(dòng)限位裝置7,下端安裝有支撐塊4,下酒通道11外的中心位置處安裝有 兩根對(duì)稱的由驅(qū)動(dòng)裝置12驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)的支撐軸5,上儲(chǔ)酒罐8和下儲(chǔ)酒罐2在支撐軸5的帶 動(dòng)作用下可作翻轉(zhuǎn)倒置，下酒通道11的外部還安裝有加熱裝置13,所述浸泡筒6為軸向方 向上加工有多個(gè)通孔的實(shí)心圓柱體，每個(gè)通孔的底部都固定安裝有一塊帶網(wǎng)孔的底板61， 頂部設(shè)置有可拆卸安裝的孔板62或盲板64,孔板62或盲板64上安裝有3?4個(gè)卡緊裝置 65,通孔內(nèi)放置藥材包67,浸泡筒6的頂上安裝有拉手63。
[0014] 本實(shí)用新型的操作過程是：首先把需要的鹿茸及其他材料洗盡切片，放置在不銹 鋼絲網(wǎng)或者是紗布內(nèi)制作成藥材包67,再把藥材包67放入到浸泡筒6內(nèi)的通孔內(nèi)，蓋上孔 板62,擰緊卡緊裝置65,浸泡時(shí)，可根據(jù)藥材的多少合理放置在通孔內(nèi)，如果部分的通孔內(nèi) 不需要放置藥材包67,只需要將孔板62更換成盲板64,擰緊卡緊裝置65即可；然后打開上 儲(chǔ)酒罐8頂端的蓋子10,將放有藥材包67的浸泡筒6通過上儲(chǔ)酒罐8放入到下酒通道11 內(nèi)，浸泡筒6的底部靠支撐塊4支撐固定，同時(shí)蓋上上儲(chǔ)酒罐8的蓋子10,打開進(jìn)酒口 9的 閥門，根據(jù)藥材的多少向上儲(chǔ)酒罐8內(nèi)注入白酒，當(dāng)達(dá)到所需用量時(shí)，關(guān)閉進(jìn)酒口 9的閥門， 上儲(chǔ)酒罐8內(nèi)的白酒依靠自身的重力緩慢的浸入到藥材包67內(nèi)，對(duì)藥材包67浸泡后的藥 酒液通過浸泡筒6底部的底板61進(jìn)入到下儲(chǔ)酒罐2內(nèi)，當(dāng)上儲(chǔ)酒罐8內(nèi)的白酒完全通過下 酒通道11流入到下儲(chǔ)酒罐2內(nèi)時(shí)，開啟驅(qū)動(dòng)裝置12,驅(qū)動(dòng)裝置12帶動(dòng)支撐軸5轉(zhuǎn)動(dòng)，支撐 軸5帶動(dòng)上儲(chǔ)酒罐8和下儲(chǔ)酒罐2做180°的倒置翻轉(zhuǎn)，翻轉(zhuǎn)完成后關(guān)閉驅(qū)動(dòng)裝置12,此時(shí)， 下儲(chǔ)酒罐2在上儲(chǔ)酒罐8的上方，同時(shí)，在翻轉(zhuǎn)倒置的瞬間，下酒通道11內(nèi)的自動(dòng)限位裝置 7就自動(dòng)打開，對(duì)倒置的浸泡筒6進(jìn)行限位、固定和支撐，而下儲(chǔ)酒罐2內(nèi)的藥酒又依靠自身 的重力緩慢的浸入到藥材包67內(nèi)，對(duì)藥材包67浸泡后藥酒液通過浸泡筒6的孔板62進(jìn)入 到上儲(chǔ)酒罐8內(nèi)，當(dāng)下儲(chǔ)酒罐2內(nèi)的藥酒完全通過下酒通道11流入到上儲(chǔ)酒罐8內(nèi)時(shí)，開 啟驅(qū)動(dòng)裝置12,驅(qū)動(dòng)裝置12帶動(dòng)支撐軸5轉(zhuǎn)動(dòng)，支撐軸5帶動(dòng)上儲(chǔ)酒罐8和下儲(chǔ)酒罐2做 180°的倒置翻轉(zhuǎn)，翻轉(zhuǎn)完成后關(guān)閉驅(qū)動(dòng)裝置12,如此進(jìn)行上述的循環(huán)翻轉(zhuǎn)倒置即可完成鹿 茸酒的制作；最后將制得的鹿茸酒通過下儲(chǔ)酒罐2底部的出酒口 1回收到儲(chǔ)酒容器中儲(chǔ)存 或包裝，放酒完成后，打開上儲(chǔ)酒罐8的蓋子10,提出浸泡筒6,取出藥材包67,放入新的藥 材包67,即可進(jìn)行下一輪的浸泡。
[0015] 進(jìn)一步的，為了控制人工成本的投入，加大設(shè)備自動(dòng)化程度，所述上儲(chǔ)酒罐8和下 儲(chǔ)酒罐2在距下酒通道11 10?15mm的罐壁上分別安裝有自動(dòng)液位控制器，所述液位控制 器連接有傳感器，所述傳感器與驅(qū)動(dòng)裝置12相連，當(dāng)上儲(chǔ)酒罐8和下儲(chǔ)酒罐2內(nèi)的液位低 于自動(dòng)液位控制器的最低液位時(shí)，自動(dòng)液位控制器就會(huì)發(fā)出警報(bào)，傳感器將檢測的信號(hào)傳 輸給驅(qū)動(dòng)裝置12,驅(qū)動(dòng)裝置12就會(huì)自動(dòng)開啟或關(guān)閉，從而實(shí)現(xiàn)上儲(chǔ)酒罐8和下儲(chǔ)酒罐2的 自動(dòng)翻轉(zhuǎn)倒置。
[0016] 進(jìn)一步的，所述上儲(chǔ)酒罐8和下儲(chǔ)酒罐2的罐體可以為U型、錐形或方形的結(jié)構(gòu)， 為了提高產(chǎn)能數(shù)，優(yōu)選的，上儲(chǔ)酒罐8和下儲(chǔ)酒罐2的罐體為U型結(jié)構(gòu)。
[0017] 為了進(jìn)一步的保證上儲(chǔ)酒罐8的密封性能，把酒精的揮發(fā)性降到最低，所述上儲(chǔ) 酒罐8與蓋子10之間通過密封圈密封。
[0018] 實(shí)施例2
[0019] 如圖1和4所示，實(shí)施例2的具體實(shí)施操作方式與實(shí)施1相同，其不同之處在于： 所述浸泡筒6為空心的圓柱體，所述浸泡筒6的底部固定安裝有一塊帶網(wǎng)孔的底板61，內(nèi)部 活動(dòng)安裝有3?5層的帶網(wǎng)孔的層板66,頂部設(shè)置有可拆卸安裝的孔板62,所述孔板62上 安裝有拉手63和卡緊裝置65,所述每兩層層板66之間放置藥材包67,當(dāng)需要放置藥材包 67時(shí)，首先需要將藥材67包先放置在浸泡筒6的底部，然后再放上一層層板66,再放入一 個(gè)藥材包67,如此一層藥材包67 -層層板66的放置，當(dāng)放置完最后一層藥材包67時(shí)，蓋上 孔板62,擰緊卡緊裝置65即可，當(dāng)需要取出藥材包67時(shí)，打開孔板62,取出浸泡筒6內(nèi)最 上層的藥材包67,然后取出層板66,如此循環(huán)的操作則可以取出浸泡筒6內(nèi)的藥材包67。
【權(quán)利要求】
1. 一種鹿茸保健酒加工裝置，包括支架（3)、上儲(chǔ)酒罐（8)、下儲(chǔ)酒罐（2)、下酒通道 (11)、進(jìn)酒口（9)和出酒口（1)，其特征在于：所述上儲(chǔ)酒罐（8)的頂端設(shè)置有可拆卸安裝的 蓋子（10 )，所述下酒通道（11)內(nèi)活動(dòng)安裝有浸泡筒（6 )，所述浸泡筒（6 )內(nèi)設(shè)置有可放置藥 材包（67)的空腔，所述下酒通道（11)內(nèi)浸泡筒（6)的上端安裝有自動(dòng)限位裝置（7)，下端安 裝有支撐塊（4)，所述下酒通道（11)外壁的中心位置處安裝有兩根對(duì)稱的由驅(qū)動(dòng)裝置（12) 驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)的支撐軸（5)，所述上儲(chǔ)酒罐（8)和下儲(chǔ)酒罐（2)可在支撐軸（5)的帶動(dòng)作用下循 環(huán)翻轉(zhuǎn)換位，所述下酒通道（11)的外部還安裝有加熱裝置（13 )。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鹿茸保健酒加工裝置，其特征在于：所述浸泡筒（6)為軸 向方向上加工有多個(gè)通孔的實(shí)心圓柱體，所述每個(gè)通孔的底部都固定安裝有一塊帶網(wǎng)孔的 底板（61)，頂部設(shè)置有可拆卸安裝的孔板（62)或盲板（64)，所述孔板（62)或盲板（64)上 安裝有3?4個(gè)卡緊裝置（65 )，所述通孔內(nèi)放置藥材包（67 )，所述浸泡筒（6 )的頂上安裝有 拉手（63)。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鹿茸保健酒加工裝置，其特征在于：所述浸泡筒（6)為 空心的圓柱體，所述浸泡筒（6)的底部固定安裝有一塊帶網(wǎng)孔的底板（61)，內(nèi)部活動(dòng)安裝 有3?5層的帶網(wǎng)孔的層板（66)，頂部設(shè)置有可拆卸安裝的孔板（62)，所述孔板（62)上安 裝有拉手（63 )和卡緊裝置65 )，所述每兩層層板（66 )之間放置藥材包（67 )。
4. 根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的一種鹿茸保健酒加工裝置，其特征在于：所述上儲(chǔ)酒罐 (8)和下儲(chǔ)酒罐（2)在距下酒通道（11)10?15mm的罐壁上分別安裝有自動(dòng)液位控制器，所 述液位控制器連接有傳感器，所述傳感器與驅(qū)動(dòng)裝置（12)相連。
5. 根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的一種鹿茸保健酒加工裝置，其特征在于：所述上儲(chǔ)酒罐 (8)和下儲(chǔ)酒罐（2)的罐體可以為U型、錐形或方形的結(jié)構(gòu)。
6. 根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的一種鹿茸保健酒加工裝置，其特征在于：所述上儲(chǔ)酒罐 (8)與蓋子（10)之間通過密封圈密封。
【文檔編號(hào)】C12G3/04GK204022802SQ201420455252
【公開日】2014年12月17日 申請(qǐng)日期:2014年8月13日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月13日
【發(fā)明者】沈瓊芬, 沈厚成, 張富云, 耿兆平, 董人華 申請(qǐng)人:馬龍縣紅石農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司