一種腳踏式切骨的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種腳踏式切骨機(jī)，該腳踏式切骨機(jī)包括底座、設(shè)置在底座上的滑桿、套在滑桿上的滑塊、第一橫桿、第二橫桿、與所述第一橫桿鉸接的手柄、第一連接桿、第二連接桿、與底座鉸接的腳踏桿和與腳踏桿固定連接的腳踏板，其中，所述滑塊之間安裝有上刀片；所述滑桿上端與所述第一橫桿固定連接，所述滑桿下端與所述第二橫桿固定連接；所述滑塊與所述第一連接桿下端鉸接，所述第一連接桿上端與所述手柄鉸接；所述滑塊與所述第二連接桿上端鉸接，所述第二連接桿下端與所述腳踏桿鉸接。本實(shí)用新型所述腳踏式切骨機(jī)手腳并用同時(shí)使力，從而既省時(shí)又省力，所得骨塊斷面整齊，切塊加工效果好。
【專利說明】一種腳踏式切骨機(jī)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種食品加工機(jī)械，尤其涉及一種腳踏式切骨機(jī)。

【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有中對(duì)排骨、豬腳等骨頭切塊通常都是采用人工進(jìn)行的，通過人手將待加工的排骨砍成所需要的塊狀，但是采用人工加工的方法，其工作費(fèi)時(shí)費(fèi)力，工作強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低，且所切成的排骨塊大小不均勻。
[0003]現(xiàn)有技術(shù)中，用于切排骨的小型切骨機(jī)一般采用鍘刀式的原理對(duì)排骨進(jìn)行切塊加工，然而利用鍘刀式的切骨機(jī)對(duì)排骨進(jìn)行切塊加工，所得排骨骨段不整齊，骨肉與骨渣容易混合，切塊加工效果不好，且所費(fèi)力氣大；有的切骨機(jī)切骨的時(shí)候都是通過手柄用力，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]為此，本實(shí)用新型提出了一種可以解決上述問題的至少一部分的新腳踏式切骨機(jī)。
[0005]本實(shí)用新型提供了一種腳踏式切骨機(jī)，包括底座、設(shè)置在底座上的滑桿、套在滑桿上的滑塊、第一橫桿、第二橫桿、與所述第一橫桿鉸接的手柄、第一連接桿、第二連接桿、與底座鉸接的腳踏桿和與腳踏桿固定連接的腳踏板，其中，所述滑塊之間安裝有上刀片；所述滑桿上端與所述第一橫桿固定連接，所述滑桿下端與所述第二橫桿固定連接；所述滑塊與所述第一連接桿下端鉸接，所述第一連接桿上端與所述手柄鉸接；所述滑塊與所述第二連接桿上端鉸接，所述第二連接桿下端與所述腳踏桿鉸接。
[0006]可選地，根據(jù)本實(shí)用新型的腳踏式切骨機(jī)，所述底座上設(shè)置有下刀片，所述下刀片與所述上刀片的刀刃相切。
[0007]可選地，根據(jù)本實(shí)用新型的腳踏式切骨機(jī)，所述底座上設(shè)置有壓骨板。
[0008]可選地，根據(jù)本實(shí)用新型的腳踏式切骨機(jī)，所述底座的材料為鐵或鋼。
[0009]可選地，根據(jù)本實(shí)用新型的腳踏式切骨機(jī)，所述上刀片和所述下刀片的材料為鋼。
[0010]可選地，根據(jù)本實(shí)用新型的腳踏式切骨機(jī)，所述滑桿、所述滑塊、所述第一橫桿、所述第二橫桿、所述手柄、所述第一連接桿、所述第二連接桿和所述腳踏桿的材料為鐵或鋼。
[0011]本實(shí)用新型所述腳踏式切骨機(jī)通過把所述上刀片安裝在滑塊上，驅(qū)動(dòng)手柄和腳踏桿使得滑塊通過滑桿上下運(yùn)動(dòng)，從而帶動(dòng)所述上刀片上下運(yùn)動(dòng)，切斷排骨之類的骨頭，操作簡(jiǎn)單，使用方便，由于刀片垂直向下將排骨之類的骨頭切開，所得骨塊斷面整齊，切塊加工效果好，又由于手腳并用同時(shí)使力，從而既省時(shí)又省力。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0012]通過閱讀下文優(yōu)選實(shí)施方式的詳細(xì)描述，各種其他的優(yōu)點(diǎn)和益處對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員將變得清楚明了。附圖僅用于示出優(yōu)選實(shí)施方式的目的，而并不認(rèn)為是對(duì)本實(shí)用新型的限制。而且在整個(gè)附圖中，用相同的參考符號(hào)表示相同的部件。其中在附圖中，參考數(shù)字之后的字母標(biāo)記指示多個(gè)相同的部件，當(dāng)泛指這些部件時(shí)，將省略其最后的字母標(biāo)記。在附圖中:
[0013]圖1為本實(shí)用新型所述腳踏式切骨機(jī)的主視圖；
[0014]圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例的側(cè)視圖。
[0015]其中，附圖中各標(biāo)記的含義為:
[0016]底座1、滑桿2、滑塊3、第一橫桿4-1、第二橫桿4-2、手柄5、第一連接桿6、第二連接桿7、腳踏桿8、腳踏板9、上刀片10-1、下刀片10-2和壓骨板11。

【具體實(shí)施方式】
[0017]下面結(jié)合附圖和具體的實(shí)施方式對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的描述。
[0018]圖1和圖2分別示出了本實(shí)用新型所述腳踏式切骨機(jī)的主視圖和側(cè)視圖。如圖1和圖2所示，所述腳踏式切骨機(jī)包括底座1、滑桿2、滑塊3、第一橫桿4-1、第二橫桿4-2、手柄5、第一連接桿6、第二連接桿7、與底座I鉸接的腳踏桿8和腳踏板9，所述滑桿2固定連接在所述底座I上，所述滑塊3套在所述滑桿2上，所述滑塊3能夠在所述滑桿2滑動(dòng)，所述滑桿2上端與所述第一橫桿4-1固定連接，所述滑桿2下端與所述第二橫桿4-2固定連接，所述手柄5與所述第一橫桿4-1鉸接，所述手柄5圍繞鉸接點(diǎn)轉(zhuǎn)動(dòng)，所述滑塊3之間安裝有上刀片10-1，所述底座I上設(shè)置有下刀片10-2，所述下刀片10-2與所述上刀片10-1的刀刃相切，所述滑塊3與所述第一連接桿6下端鉸接，所述第一連接桿6上端與所述手柄5鉸接，所述滑塊3與所述第二連接桿7上端鉸接，所述第二連接桿7下端與所述腳踏桿8鉸接，所述腳踏板9與所述腳踏桿8固定連接。
[0019]當(dāng)對(duì)排骨、豬腳等骨頭進(jìn)行切割時(shí)，人抬起所述手柄5，所述手柄5圍繞與所述第一橫桿4-1的鉸接點(diǎn)向上轉(zhuǎn)動(dòng)，從而通過所述第一連接桿6帶動(dòng)所述滑塊3在所述滑桿2向上運(yùn)動(dòng)，從而帶動(dòng)安裝在所述滑塊3之間的上刀片10-1向上運(yùn)動(dòng)，所述滑塊3通過所述第二連接桿7帶動(dòng)所述腳踏桿8向上運(yùn)動(dòng)，從而帶動(dòng)所述腳踏板9向上運(yùn)動(dòng)，把骨頭放在所述上刀片10-1和所述下刀片10-2之間，用手向下壓所述手柄5，同時(shí)腳踏在所述腳踏板9向下踩，所述手柄5通過所述第一連接桿6使得所述滑塊3向下運(yùn)動(dòng)，同時(shí)所述腳踏桿8通過所述第二連接桿7使得所述滑塊3向下運(yùn)動(dòng)，手腳的合力使得所述滑塊3在所述滑桿2向下運(yùn)動(dòng)，從而帶動(dòng)所述上刀片10-1向下運(yùn)動(dòng)，從而對(duì)放在所述上刀片10-1和所述下刀片10-2之間骨頭進(jìn)行切割，通過手腳并用，使得切割骨頭既省時(shí)又省力。
[0020]本實(shí)用新型所述的腳踏式切骨機(jī)中，所述底座I上設(shè)置有壓骨板11。如圖1和圖2所示，所述壓骨板11設(shè)置在所述底座I上，通過所述壓骨板11可以很好的固定骨頭，從而便于操作人員進(jìn)行切骨操作。
[0021]本實(shí)用新型所述的腳踏式切骨機(jī)中，所述底座I的材料為鐵或鋼。鐵是最常用的一種金屬，是地殼含量第二高的金屬元素。鐵是有光澤的銀白色金屬，硬而有延展性，熔點(diǎn)為1535°C，沸點(diǎn)2750°C，有很強(qiáng)的鐵磁性，并有良好的可塑性和導(dǎo)熱性。鋼是以鐵為主要元素，碳含量一般在2.0%以下并含有其他元素的金屬材料，鋼較之最初的生鐵有更好的物理、化學(xué)、機(jī)械性能。所述底座I優(yōu)選的材料為鋼。
[0022]本實(shí)用新型所述的腳踏式切骨機(jī)中，所述上刀片10-1和所述下刀片10-2的材料為鋼。鐵是有光澤的銀白色金屬，硬而有延展性，熔點(diǎn)為1535°C，沸點(diǎn)2750°C，有很強(qiáng)的鐵磁性，并有良好的可塑性和導(dǎo)熱性。鋼是以鐵為主要元素，碳含量一般在2.0%以下并含有其他元素的金屬材料，鋼較之最初的生鐵有更好的物理、化學(xué)、機(jī)械性能。所述上刀片10-1和所述下刀片10-2的材料為鋼，使得所述上刀片10-1和所述下刀片10-2經(jīng)久耐用。
[0023]本實(shí)用新型所述的腳踏式切骨機(jī)中，所述滑桿2、所述滑塊3、所述第一橫桿4-1、所述第二橫桿4-2、所述手柄5、所述第一連接桿6、所述第二連接桿7和所述腳踏桿8的材料為鐵或鋼。鐵是有光澤的銀白色金屬，硬而有延展性，熔點(diǎn)為1535°C，沸點(diǎn)2750°C，有很強(qiáng)的鐵磁性，并有良好的可塑性和導(dǎo)熱性。鋼是以鐵為主要元素，碳含量一般在2.0%以下并含有其他元素的金屬材料，鋼較之最初的生鐵有更好的物理、化學(xué)、機(jī)械性能。所述滑桿2、所述滑塊3、所述第一橫桿4-1、所述第二橫桿4-2、所述手柄5、所述第一連接桿6、所述第二連接桿7和所述腳踏桿8優(yōu)選的材料為鋼。
[0024]本實(shí)用新型所述腳踏式切骨機(jī)通過把所述上刀片安裝在滑塊上，驅(qū)動(dòng)手柄和腳踏桿使得滑塊通過滑桿上下運(yùn)動(dòng)，從而帶動(dòng)所述上刀片上下運(yùn)動(dòng)，切斷排骨之類的骨頭，操作簡(jiǎn)單，使用方便，由于刀片垂直向下將排骨之類的骨頭切開，所得骨塊斷面整齊，切塊加工效果好，又由于手腳并用同時(shí)使力，從而既省時(shí)又省力。
[0025]應(yīng)該注意的是，上述實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行說明而不是對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行限制，并且本領(lǐng)域技術(shù)人員在不脫離所附權(quán)利要求的范圍的情況下可設(shè)計(jì)出替換實(shí)施例。在權(quán)利要求中，不應(yīng)將位于括號(hào)之間的任何參考符號(hào)構(gòu)造成對(duì)權(quán)利要求的限制。單詞“包含”不排除存在未列在權(quán)利要求中的元件或步驟。位于元件之前的單詞“一”或“一個(gè)”不排除存在多個(gè)這樣的元件。在列舉了若干裝置的單元權(quán)利要求中，這些裝置中的若干個(gè)可以是通過同一個(gè)硬件項(xiàng)來具體體現(xiàn)。單詞第一、第二、以及第三等的使用不表示任何順序。可將這些單詞解釋為名稱。
【權(quán)利要求】
1.一種腳踏式切骨機(jī)，其特征在于包括:底座(I)、設(shè)置在底座(I)上的滑桿(2)、套在滑桿(2)上的滑塊(3)、第一橫桿(4-1)、第二橫桿(4-2)、與所述第一橫桿(4-1)鉸接的手柄(5)、第一連接桿(6)、第二連接桿(7)、與底座⑴鉸接的腳踏桿⑶和與腳踏桿⑶固定連接的腳踏板(9)，其中， 所述滑塊(3)之間安裝有上刀片(10-1)； 所述滑桿(2)上端與所述第一橫桿(4-1)固定連接，所述滑桿(2)下端與所述第二橫桿(4-2)固定連接； 所述滑塊(3)與所述第一連接桿(6)下端鉸接，所述第一連接桿(6)上端與所述手柄(5)鉸接； 所述滑塊(3)與所述第二連接桿(7)上端鉸接，所述第二連接桿(7)下端與所述腳踏桿⑶鉸接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的腳踏式切骨機(jī)，其特征在于:所述底座(I)上設(shè)置有下刀片(10-2)，所述下刀片(10-2)與所述上刀片(10-1)的刀刃相切。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的腳踏式切骨機(jī)，其特征在于:所述底座(I)上設(shè)置有壓骨板(11)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的腳踏式切骨機(jī)，其特征在于:所述底座(I)的材料為鐵或鋼。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的腳踏式切骨機(jī)，其特征在于:所述上刀片(10-1)和所述下刀片(10-2)的材料為鋼。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的腳踏式切骨機(jī)，其特征在于:所述滑桿(2)、所述滑塊(3)、所述第一橫桿(4-1)、所述第二橫桿(4-2)、所述手柄(5)、所述第一連接桿(6)、所述第二連接桿(7)和所述腳踏桿(8)的材料為鐵或鋼。
【文檔編號(hào)】A22C17/00GK204104637SQ201420457289
【公開日】2015年1月21日 申請(qǐng)日期:2014年8月14日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月14日
【發(fā)明者】王俊偉 申請(qǐng)人:王俊偉