茶葉發(fā)酵裝置制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開一種茶葉發(fā)酵裝置，旨在提供一種茶葉發(fā)酵質(zhì)量更高和茶葉發(fā)酵效率更高的茶葉發(fā)酵裝置。本實(shí)用新型的茶葉發(fā)酵裝置，包括發(fā)酵箱、進(jìn)氣箱、出氣箱、水箱、風(fēng)箱、通風(fēng)管、篩架、發(fā)酵篩和篩架轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置；所述篩架設(shè)置于所述發(fā)酵箱內(nèi)，所述進(jìn)氣箱和出氣箱分別通過所述通氣孔與所述發(fā)酵箱連通，所述水箱內(nèi)設(shè)置有電熱管，所述水箱一端的頂部通過設(shè)置通氣通道與所述進(jìn)氣箱連通，所述風(fēng)箱外端設(shè)置有進(jìn)風(fēng)口，所述進(jìn)風(fēng)口處設(shè)置有鼓風(fēng)機(jī)，所述風(fēng)箱里端與所述通風(fēng)管連通，所述通風(fēng)管穿過所述水箱內(nèi)腔并伸入所述進(jìn)氣箱內(nèi)腔中。
【專利說明】茶葉發(fā)酵裝置

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種茶葉生產(chǎn)工具，特別涉及一種茶葉發(fā)酵裝置。

【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)的茶葉發(fā)酵方式，都是讓茶葉堆在一起自然發(fā)酵，工人按時(shí)翻動(dòng)茶葉，避免茶葉內(nèi)部溫度過高而燒壞茶葉。然而人工翻動(dòng)茶葉進(jìn)行發(fā)酵由于內(nèi)外溫度不相同以及與氧氣的接觸程度不同，容易導(dǎo)致發(fā)酵不均勻，導(dǎo)致茶葉質(zhì)量下降，而且人工翻動(dòng)茶葉操作繁瑣，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，從而導(dǎo)致茶葉發(fā)酵效率不高，茶葉發(fā)酵質(zhì)量不高。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種茶葉發(fā)酵質(zhì)量更高和茶葉發(fā)酵效率更高的茶葉發(fā)酵裝置。
[0004]為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型的茶葉發(fā)酵裝置，包括發(fā)酵箱、進(jìn)氣箱、出氣箱、水箱、風(fēng)箱、通風(fēng)管、篩架、發(fā)酵篩和篩架轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置；所述篩架設(shè)置于所述發(fā)酵箱內(nèi)，所述篩架包括固定架和上下間隔設(shè)置的篩座，所述篩座固定連接于所述固定架，所述篩座的尺寸與所述發(fā)酵篩的尺寸相適配，所述發(fā)酵篩套接于所述篩座，所述篩架底部通過轉(zhuǎn)軸活動(dòng)連接于所述發(fā)酵箱底部，所述篩架頂部通過轉(zhuǎn)軸驅(qū)動(dòng)連接于所述篩架轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置，所述篩架轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置固定連接于所述發(fā)酵箱頂部；所述發(fā)酵箱的兩側(cè)壁分別對(duì)稱設(shè)置有通氣孔，所述通氣孔按相同間隔均勻豎直排列，最低位置的通氣孔低于所述篩架的底端，最高位置的通氣孔高于所述篩架的頂端；所述進(jìn)氣箱和出氣箱分別設(shè)置在所述發(fā)酵箱兩側(cè)，所述進(jìn)氣箱和出氣箱分別通過所述通氣孔與所述發(fā)酵箱連通；所述出氣箱頂部設(shè)置有排氣孔；所述水箱設(shè)置在所述發(fā)酵箱底部，所述水箱內(nèi)設(shè)置有電熱管，所述水箱一端的頂部通過設(shè)置通氣通道與所述進(jìn)氣箱連通；所述風(fēng)箱設(shè)置在所述出氣箱底部，所述風(fēng)箱外端設(shè)置有進(jìn)風(fēng)口，所述進(jìn)風(fēng)口處設(shè)置有鼓風(fēng)機(jī)，所述風(fēng)箱里端與所述通風(fēng)管連通，所述通風(fēng)管穿過所述水箱內(nèi)腔并伸入所述進(jìn)氣箱內(nèi)腔中，所述通風(fēng)管的在所述進(jìn)氣箱內(nèi)的管壁設(shè)置有朝向所述通氣孔的出風(fēng)孔，所述出風(fēng)孔以相同間隔均勻排列。
[0005]所述篩座包括環(huán)形板、十字板以及欄板，所述環(huán)形板固定連接于所述固定架，所述十字板設(shè)置在所述環(huán)形板中央并與所述環(huán)形板固定連接，所述欄板對(duì)稱設(shè)置在所述環(huán)形板外周并與所述環(huán)形板固定連接。
[0006]所述發(fā)酵篩包括環(huán)形篩沿和圓形篩底。
[0007]所述發(fā)酵箱兩側(cè)的側(cè)壁各設(shè)置有兩列通氣孔。
[0008]所述風(fēng)箱為圓錐形，所述風(fēng)箱的錐頂連接所述通風(fēng)管，所述風(fēng)箱的錐底連接所述鼓風(fēng)機(jī)。
[0009]所述篩架轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置為速度可調(diào)電機(jī)。
[0010]所述發(fā)酵箱還設(shè)置有箱門、把手和箱門鎖。
[0011]所述水箱還設(shè)置有注水口和水位顯示器。
[0012]還包括設(shè)置在所述水箱底部外殼的底輪，所述底輪為萬向輪。
[0013]采用本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)，由于在篩架上設(shè)置多層篩座放置發(fā)酵篩，可以同時(shí)發(fā)酵更多茶葉，而且通過篩架轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)篩架轉(zhuǎn)動(dòng)，可以省去人工翻動(dòng)茶葉的工序，提高茶葉發(fā)酵效率，由于在發(fā)酵箱兩側(cè)側(cè)壁設(shè)置了與篩架對(duì)應(yīng)的均勻豎直排列的通氣孔，使水箱中的水蒸氣可以均勻吹向篩架，從而對(duì)篩架上發(fā)酵篩中的茶葉均勻加熱，進(jìn)而是茶葉可以均勻發(fā)酵，可以提高茶葉發(fā)酵效率和發(fā)酵質(zhì)量，由于通風(fēng)管通過水箱，可以借助水箱中的水或者水蒸汽對(duì)通風(fēng)管內(nèi)的空氣加熱，避免冷空氣進(jìn)入發(fā)酵箱影響茶葉溫度，從而提高茶葉發(fā)酵質(zhì)量和發(fā)酵效率，通過在進(jìn)氣箱內(nèi)的通風(fēng)管的管壁上設(shè)置朝向發(fā)酵箱通氣孔的出風(fēng)孔，可以使氧氣均勻輸入到發(fā)酵箱內(nèi)，使茶葉發(fā)酵均勻，提高發(fā)酵質(zhì)量。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0014]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0015]圖2為圖1中篩座的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0016]圖3為圖1中發(fā)酵篩的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]圖4為本實(shí)用新型的正面結(jié)構(gòu)示意圖。

【具體實(shí)施方式】
[0018]下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對(duì)本實(shí)用新型做詳細(xì)描述:
[0019]如圖1、圖2和圖3所示，本實(shí)用新型的茶葉發(fā)酵裝置，包括發(fā)酵箱4、進(jìn)氣箱11、出氣箱23、水箱16、風(fēng)箱21、通風(fēng)管18、篩架26、發(fā)酵篩24和篩架轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置2。
[0020]篩架設(shè)置于發(fā)酵箱內(nèi)腔中心位置，方便篩架轉(zhuǎn)動(dòng)，發(fā)酵箱內(nèi)腔為四方體結(jié)構(gòu)，篩架包括固定架5和上下間隔設(shè)置的篩座25，固定架為長(zhǎng)方體或者正方體，篩座兩端固定連接于固定架的內(nèi)框，篩座從上至下依次以相同間隔均勻設(shè)置，使每個(gè)篩座上的發(fā)酵篩中的茶葉的發(fā)酵空間相同，以使茶葉均勻發(fā)酵，提高發(fā)酵質(zhì)量。篩座的尺寸與發(fā)酵篩的尺寸相適配，方便發(fā)酵篩安裝在篩座上，發(fā)酵篩套接于篩座，保持發(fā)酵篩在篩架轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)保持穩(wěn)定。篩架底部通過轉(zhuǎn)軸19活動(dòng)連接于發(fā)酵箱底部，具體可以通過軸承活動(dòng)連接于發(fā)酵箱內(nèi)腔的底板。篩架頂部通過轉(zhuǎn)軸3驅(qū)動(dòng)連接于篩架轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置，篩架驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)裝置的輸出軸與轉(zhuǎn)軸3傳動(dòng)連接以帶動(dòng)篩架轉(zhuǎn)動(dòng)，篩架轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置固定連接于發(fā)酵箱頂部中心位置，以使篩架平穩(wěn)轉(zhuǎn)動(dòng)。通過轉(zhuǎn)動(dòng)篩架，帶動(dòng)篩架上的茶葉轉(zhuǎn)動(dòng)，可以保持茶葉的溫度分布的均勻穩(wěn)定，使茶葉均勻快速發(fā)酵，提高茶葉發(fā)酵質(zhì)量和發(fā)酵效率。
[0021]篩架轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置可以是一個(gè)速度可調(diào)電機(jī)，以方便根據(jù)輸入電壓大小或茶葉發(fā)酵程度調(diào)整篩架的轉(zhuǎn)動(dòng)速度，從而提高茶葉發(fā)酵質(zhì)量和發(fā)酵效率。當(dāng)然篩架轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置還可以是其他驅(qū)動(dòng)裝置，如手動(dòng)搖把、慢速電機(jī)等。
[0022]發(fā)酵箱的兩側(cè)壁分別對(duì)稱設(shè)置有通氣孔12和通氣孔22，通氣孔按相同間隔均勻豎直排列，最低位置的通氣孔低于篩架的底端，最高位置的通氣孔高于篩架的頂端，進(jìn)氣箱和出氣箱分別設(shè)置在發(fā)酵箱兩側(cè)，進(jìn)氣箱通過通氣孔12與發(fā)酵箱連通，出氣箱通過通氣孔22與發(fā)酵箱連通。通過對(duì)稱排列設(shè)置通氣孔以使氣流均勻流過篩架并覆蓋篩架上的每個(gè)發(fā)酵篩，使篩架上的發(fā)酵篩中的茶葉均勻加熱和均勻接觸氧氣，提高發(fā)酵質(zhì)量和發(fā)酵效率。發(fā)酵箱兩側(cè)的兩側(cè)壁上的通氣孔可以是各設(shè)置有兩列通氣孔，通過設(shè)置兩列通氣孔從寬度方向使茶葉均勻加熱和均勻接觸氧氣，進(jìn)一步提高發(fā)酵效率和發(fā)酵質(zhì)量。當(dāng)然發(fā)酵箱側(cè)壁上的通氣孔的排列方式還可以是其他方式，通氣孔的數(shù)量可以根據(jù)篩座的數(shù)量對(duì)應(yīng)設(shè)置。
[0023]出氣箱頂部設(shè)置有排氣孔I。通過設(shè)置排氣孔，可以將來自水箱的水蒸氣和來自風(fēng)箱的空氣及時(shí)排出，使發(fā)酵箱內(nèi)的茶葉溫度保持穩(wěn)定，使茶葉接觸的氧氣保持均衡，提高茶葉發(fā)酵效率和發(fā)酵質(zhì)量。
[0024]水箱設(shè)置在發(fā)酵箱底部，水箱內(nèi)腔設(shè)置有電熱管17，電熱管的控制電路設(shè)置在水箱外，避免電熱管的控制電路沾水短路，水箱靠近進(jìn)氣箱一端的頂部通過設(shè)置通氣通道14與進(jìn)氣箱連通，使水箱中的水蒸氣可以通過通氣通道進(jìn)入進(jìn)氣箱內(nèi)。通過設(shè)置水箱并在水箱內(nèi)設(shè)置電熱管，可以通過水蒸氣對(duì)發(fā)酵箱內(nèi)的茶葉加熱，使茶葉受熱均勻，加快茶葉發(fā)酵速度，提高茶葉發(fā)酵效率和發(fā)酵質(zhì)量。
[0025]風(fēng)箱設(shè)置在出氣箱底部靠近水箱的一端，風(fēng)箱外端設(shè)置有進(jìn)風(fēng)口，進(jìn)風(fēng)口處設(shè)置有鼓風(fēng)機(jī)20，風(fēng)箱里端與通風(fēng)管連通，通風(fēng)管穿過水箱內(nèi)腔并伸入進(jìn)氣箱內(nèi)腔中，通風(fēng)管的在進(jìn)氣箱內(nèi)的管壁設(shè)置有朝向通氣孔的出風(fēng)孔13，出風(fēng)孔以相同間隔均勻排列。通過設(shè)置通風(fēng)管通過水箱內(nèi)腔，可以借助水箱的熱量對(duì)通風(fēng)管中的空氣加熱，省去額外的空氣加熱裝置，減少能量損耗，節(jié)約成本，同時(shí)，對(duì)通風(fēng)管中的空氣加熱可以避免空氣降低發(fā)酵箱內(nèi)的溫度，從而保持發(fā)酵箱的茶葉發(fā)酵穩(wěn)定，提高茶葉發(fā)酵效率和發(fā)酵質(zhì)量。通過在通風(fēng)管的進(jìn)氣箱內(nèi)部分的管壁上設(shè)置對(duì)應(yīng)發(fā)酵箱的通氣孔的出風(fēng)孔，可以將風(fēng)箱的空氣均勻輸送到發(fā)酵箱內(nèi)，是茶葉均勻接觸氧氣，提高茶葉發(fā)酵效率和發(fā)酵質(zhì)量。
[0026]風(fēng)箱最好為圓錐形，風(fēng)箱的錐頂連接通風(fēng)管，風(fēng)箱的錐底連接鼓風(fēng)機(jī)，方便風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的氣流進(jìn)入通風(fēng)管，提高鼓風(fēng)效率，提高通風(fēng)管內(nèi)的氣壓，避免水蒸氣倒流。
[0027]如圖2所示，篩座包括環(huán)形板6、十字板8以及欄板7，環(huán)形板固定連接于固定架，十字板設(shè)置在環(huán)形板中央并與環(huán)形板固定連接，欄板對(duì)稱設(shè)置在環(huán)形板外周并與環(huán)形板固定連接。通過設(shè)置環(huán)形板可以支撐發(fā)酵篩的篩沿，通過設(shè)置十字板可以支撐發(fā)酵篩的篩底，避免發(fā)酵篩變形影響發(fā)酵質(zhì)量，通過設(shè)置欄板可以避免發(fā)酵篩在篩架轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)被甩動(dòng)而移動(dòng)位置，避免茶葉從發(fā)酵篩掉落，提高茶葉發(fā)酵質(zhì)量和發(fā)酵效率。
[0028]如圖3所示，發(fā)酵篩包括環(huán)形篩沿10和圓形篩底9。通過設(shè)置環(huán)形篩沿和圓形篩底可以方便工人搬動(dòng)發(fā)酵篩以及方便篩架穩(wěn)定轉(zhuǎn)動(dòng)，通過設(shè)置發(fā)酵篩可以方便茶葉發(fā)酵時(shí)的透氣性，使茶葉受熱均勻，發(fā)酵均勻，提高發(fā)酵效率和發(fā)酵質(zhì)量。
[0029]如圖4所示，發(fā)酵箱還設(shè)置有箱門27、把手28和箱門鎖29。通過設(shè)置箱門可以方便茶葉的裝入和取出，通過設(shè)置把手可以方便打開箱門，通過設(shè)置箱門鎖可以方便將箱門與發(fā)酵箱鎖定，避免發(fā)酵箱從箱門漏氣。
[0030]水箱還設(shè)置有注水口和水位顯示器。方便根據(jù)水箱內(nèi)水量及時(shí)注水，減少安全事故。
[0031]如圖4所示，還包括設(shè)置在水箱底部外殼的底輪15，底輪為萬向輪，萬向輪通過連接架連接于水箱底部的外殼。通過設(shè)置底輪方便發(fā)酵裝置移動(dòng)位置，提高使用方便性。
【權(quán)利要求】
1.一種茶葉發(fā)酵裝置，其特征在于:包括發(fā)酵箱、進(jìn)氣箱、出氣箱、水箱、風(fēng)箱、通風(fēng)管、篩架、發(fā)酵篩和篩架轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置； 所述篩架設(shè)置于所述發(fā)酵箱內(nèi)，所述篩架包括固定架和上下間隔設(shè)置的篩座，所述篩座固定連接于所述固定架，所述篩座的尺寸與所述發(fā)酵篩的尺寸相適配，所述發(fā)酵篩套接于所述篩座，所述篩架底部通過轉(zhuǎn)軸活動(dòng)連接于所述發(fā)酵箱底部，所述篩架頂部通過轉(zhuǎn)軸驅(qū)動(dòng)連接于所述篩架轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置，所述篩架轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置固定連接于所述發(fā)酵箱頂部； 所述發(fā)酵箱的兩側(cè)壁分別對(duì)稱設(shè)置有通氣孔，所述通氣孔按相同間隔均勻豎直排列，最低位置的通氣孔低于所述篩架的底端，最高位置的通氣孔高于所述篩架的頂端； 所述進(jìn)氣箱和出氣箱分別設(shè)置在所述發(fā)酵箱兩側(cè)，所述進(jìn)氣箱和出氣箱分別通過所述通氣孔與所述發(fā)酵箱連通； 所述出氣箱頂部設(shè)置有排氣孔； 所述水箱設(shè)置在所述發(fā)酵箱底部，所述水箱內(nèi)設(shè)置有電熱管，所述水箱一端的頂部通過設(shè)置通氣通道與所述進(jìn)氣箱連通； 所述風(fēng)箱設(shè)置在所述出氣箱底部，所述風(fēng)箱外端設(shè)置有進(jìn)風(fēng)口，所述進(jìn)風(fēng)口處設(shè)置有鼓風(fēng)機(jī)，所述風(fēng)箱里端與所述通風(fēng)管連通，所述通風(fēng)管穿過所述水箱內(nèi)腔并伸入所述進(jìn)氣箱內(nèi)腔中，所述通風(fēng)管的在所述進(jìn)氣箱內(nèi)的管壁設(shè)置有朝向所述通氣孔的出風(fēng)孔，所述出風(fēng)孔以相同間隔均勻排列。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的茶葉發(fā)酵裝置，其特征在于:所述篩座包括環(huán)形板、十字板以及欄板，所述環(huán)形板固定連接于所述固定架，所述十字板設(shè)置在所述環(huán)形板中央并與所述環(huán)形板固定連接，所述欄板對(duì)稱設(shè)置在所述環(huán)形板外周并與所述環(huán)形板固定連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的茶葉發(fā)酵裝置，其特征在于:所述發(fā)酵篩包括環(huán)形篩沿和圓形篩底。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的茶葉發(fā)酵裝置，其特征在于:所述發(fā)酵箱兩側(cè)的側(cè)壁各設(shè)置有兩列通氣孔。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的茶葉發(fā)酵裝置，其特征在于:所述風(fēng)箱為圓錐形，所述風(fēng)箱的錐頂連接所述通風(fēng)管，所述風(fēng)箱的錐底連接所述鼓風(fēng)機(jī)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的茶葉發(fā)酵裝置，其特征在于:所述篩架轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置為速度可調(diào)電機(jī)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的茶葉發(fā)酵裝置，其特征在于:所述發(fā)酵箱還設(shè)置有箱門、把手和箱門鎖。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的茶葉發(fā)酵裝置，其特征在于:所述水箱還設(shè)置有注水口和水位顯示器。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的茶葉發(fā)酵裝置，其特征在于:還包括設(shè)置在所述水箱底部外殼的底輪，所述底輪為萬向輪。
【文檔編號(hào)】A23F3/08GK204047870SQ201420474014
【公開日】2014年12月31日 申請(qǐng)日期:2014年8月22日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月22日
【發(fā)明者】譚鳳英 申請(qǐng)人:宜章莽山木森森茶業(yè)有限公司