一種香腸定長分節(jié)裝置制造方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種香腸定長分節(jié)裝置，其包括定長分節(jié)裝置以及與定長分節(jié)裝置相連的香腸飽滿度調(diào)節(jié)裝置；分節(jié)裝置包括分節(jié)盤以及分節(jié)板；分節(jié)盤包括底板以及設(shè)置在底板四周上的圍板，分節(jié)板縱向固定設(shè)置在對應(yīng)的圍板之間，在分節(jié)板上均布有Y形卡槽，相鄰兩個分節(jié)板上的Y形卡槽對稱，本實用新型裝置結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，Y形卡槽可以使香腸順利入槽，腸衣自然收縮成一束，通過分節(jié)盤以及Y形卡槽使香腸分節(jié)長度更準確，蒸煮結(jié)束后外形整齊美觀，使用本實用新型裝置省時省力，提高了工作效率，保證了產(chǎn)品質(zhì)量。
【專利說明】一種香腸定長分節(jié)裝置

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本實用新型涉及一種香腸定長分節(jié)裝置。

【背景技術(shù)】
[0002]目前肉食行業(yè)中用于香腸類、膏狀類等具有一定流動性物料的灌裝分節(jié)，如對天然腸衣或類似天然腸衣的分節(jié)使用高速扭結(jié)機等，但對于天然腸衣或類似天然腸衣的灌裝分節(jié)，由于天然腸衣的不規(guī)則(如粗細變化大，厚薄差異大)以及質(zhì)量等級差異也很大，采用高速扭結(jié)時非常容易破損。因此許多食品加工廠還是采用手工方式分節(jié)，手工分節(jié)費時費力，生產(chǎn)效率低，采用目測定長使分節(jié)的長度誤差大，分節(jié)出來的成品參差不齊，影響產(chǎn)品質(zhì)量；目測停機易使物料外溢，浪費材料。
實用新型內(nèi)容
[0003]本實用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種操作方便、結(jié)構(gòu)簡單、使腸衣分節(jié)長度均勻統(tǒng)一的香腸飽滿度可調(diào)的定長分節(jié)裝置。
[0004]本實用新型采用如下技術(shù)方案:
[0005]本實用新型包括定長分節(jié)裝置以及與定長分節(jié)裝置相連的香腸飽滿度調(diào)節(jié)裝置；所述分節(jié)裝置包括形狀為矩形的分節(jié)盤以及均勻設(shè)置在分節(jié)盤內(nèi)的分節(jié)板；所述分節(jié)盤包括底板以及設(shè)置在底板四周上的圍板，所述分節(jié)板縱向固定設(shè)置在對應(yīng)的圍板之間，在分節(jié)板上均布有Y形卡槽，所述Y形卡槽底部為圓滑的弧形，相鄰兩個分節(jié)板上的Y形卡槽對稱。
[0006]本實用新型所述在分節(jié)盤內(nèi)設(shè)置壓板，所述壓板為折板，所述壓板底部為圓滑的弧形，所述分節(jié)裝置設(shè)置在工作臺上，香腸飽滿度調(diào)節(jié)裝置設(shè)置在分節(jié)盤的斜上方。
[0007]本實用新型所述Y形卡槽上部開口為倒置的等邊三角形，Y形卡槽中部直槽的直徑為 1.9-2.1mm。
[0008]本實用新型所述香腸飽滿度調(diào)節(jié)裝置包括與工作臺側(cè)邊相連的機架、設(shè)置在機架上的安裝箱體、上同步帶裝置、下同步帶裝置、光電開關(guān)、空心的灌裝管、氣缸、感應(yīng)開關(guān)以及截止閥，所述安裝箱體設(shè)置在機架一側(cè)上，所述上同步帶裝置固定設(shè)置在安裝箱體外側(cè)上部，所述下同步帶裝置固定設(shè)置在安裝箱體外側(cè)下部，所述上同步帶裝置與下同步帶裝置相對應(yīng)，在所述安裝箱體一端固定設(shè)置安裝折板，在安裝折板外側(cè)設(shè)置光電開關(guān)，在安裝折板頂端一側(cè)端固定設(shè)置U形腸衣?lián)醢?，在機架另一側(cè)上設(shè)置截止閥，在截止閥的出口上設(shè)置所述灌裝管，在所述灌裝管上設(shè)置氣缸，在氣缸上固定安裝感應(yīng)開關(guān)，所述氣缸的活塞桿與灌裝管垂直，所述灌裝管在氣缸活塞桿的帶動下在U形腸衣?lián)醢鍍?nèi)外移動。
[0009]本實用新型所述上同步帶裝置包括固定設(shè)置在安裝箱體一側(cè)的調(diào)節(jié)裝置、設(shè)置在調(diào)節(jié)裝置上的滑塊以及傳動裝置，在傳動裝置上設(shè)置上同步帶，所述調(diào)節(jié)裝置包括調(diào)節(jié)螺桿以及設(shè)置在調(diào)節(jié)螺桿上端的調(diào)節(jié)手柄，所述傳動裝置包括設(shè)置在安裝箱體一側(cè)的第一上主動軸、設(shè)置在滑塊一側(cè)的第二上主動軸、設(shè)置在滑塊另一側(cè)的第三上主動軸和第四上主動軸以及固定設(shè)置在安裝箱體另一側(cè)的第五上主動軸，所述第二上主動軸位于第一上主動軸下方，第四上主動軸位于所述第三上主動軸下方，所述第五上主動軸位于第一上主動軸和第三上主動軸之間且與第三上主動軸相鄰，第五上主動軸位于第三上主動軸斜下方，所述第五上主動軸設(shè)置在外側(cè)。
[0010]本實用新型所述下同步帶裝置包括固定設(shè)置在安裝箱體一側(cè)的第一下主動軸以及設(shè)置在安裝箱體另一側(cè)的第二下主動軸，在第一下主動軸和第二下主動軸上設(shè)置下同步帶。
[0011]本實用新型積極效果如下:本實用新型裝置結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，Y形卡槽底部為圓滑的弧形，使香腸打的結(jié)圓滑，成型自然，Y形卡槽上部開口為倒置的等邊三角形，可以使香腸順利入槽，腸衣自然收縮成一束，通過分節(jié)盤以及Y形卡槽使香腸分節(jié)長度更準確，蒸煮結(jié)束后外形整齊美觀；氣缸的活塞桿伸出，將灌裝管從U形腸衣?lián)醢逋瞥?，方便在灌裝管外側(cè)套裝腸衣，腸衣用完時光電開關(guān)觸點動作，關(guān)閉灌裝機和截止閥，自動停止灌裝防止了物料外溢，調(diào)節(jié)上同步帶裝置與下同步帶裝置之間的距離，可自動控制香腸的飽滿度，使用本實用新型裝置省時省力，提高了工作效率，保證了產(chǎn)品質(zhì)量。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0012]附圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖；
[0013]附圖2為本實用新型分節(jié)板和Y形卡槽結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]附圖3為本實用新型壓板結(jié)構(gòu)示意圖；；
[0015]附圖4為本實用新型香腸飽滿度調(diào)節(jié)裝置結(jié)構(gòu)示意圖；
[0016]附圖5為本實用新型上同步帶裝置與下同步帶裝置結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]附圖6為本實用新型感應(yīng)開關(guān)安裝位置結(jié)構(gòu)示意圖。
[0018]在附圖中:1機架、2光電開關(guān)、3灌裝管、4氣缸、5感應(yīng)開關(guān)、6腿碰開關(guān)、7_1第一上主動軸、7-2第二上主動軸、7-3第三上主動軸、7-4第四上主動軸、7-5第五上主動軸、8-1第一下主動軸、8-2第二下主動軸、9調(diào)節(jié)手柄、10滑塊、11 U形腸衣?lián)醢濉?2上同步帶、13下同步帶、14主動傳動帶、15截止閥、16調(diào)節(jié)螺桿、17分節(jié)板、18分節(jié)盤、19Y形卡槽、20壓板、21安裝箱體、22安裝折板、23、工作臺、24圍板、25香腸、26底板。

【具體實施方式】
[0019]如附圖1、2所示，本實用新型包括設(shè)置在工作臺23上的定長分節(jié)裝置以及與工作臺23 —側(cè)相連的上面設(shè)置香腸飽滿度調(diào)節(jié)裝置的機架I ;所述分節(jié)裝置包括形狀為矩形的分節(jié)盤18以及均勻設(shè)置在分節(jié)盤18內(nèi)的分節(jié)板17，本實施例中分節(jié)盤18的形狀為長方形，其長為lm，寬為0.5m ;所述分節(jié)盤18包括底板26以及設(shè)置在底板26四周上的圍板24，所述分節(jié)板17縱向固定設(shè)置在對應(yīng)的圍板24之間，在分節(jié)板17上均布有Y形卡槽19，相領(lǐng)的兩個Y形卡槽19的距離為一個香腸直徑的距離，所述Y形卡槽19底部為圓滑的弧形，使香腸打的結(jié)圓滑，成型自然，相鄰兩個分節(jié)板17上的Y形卡槽19對稱，這樣可使打結(jié)的香腸之間順直，Y形卡槽19上部開口為倒置的等邊三角形，可以使香腸25順利入槽，腸衣自然收縮成一束。
[0020]如附圖1、2、3所示，本實用新型在分節(jié)盤18內(nèi)設(shè)置壓板20，所述壓板20為折板，方便操作人員進行手持操作，所述壓板20底部為圓滑的弧形，防止腸衣破損，所述分節(jié)裝置設(shè)置在工作臺23上，香腸飽滿度調(diào)節(jié)裝置設(shè)置在分節(jié)盤18的斜上方，方便在香腸飽滿度調(diào)節(jié)裝置調(diào)節(jié)好飽滿度的香腸能順利進入分節(jié)盤18中打結(jié)。本實用新型所述Y形卡槽19上部開口為倒置的等邊三角形，Y形卡槽19中部直槽的直徑為1.9-2.1mm。
[0021]如附圖4、5、6所示，本實用新型香腸飽滿度調(diào)節(jié)裝置包括與工作臺23側(cè)邊相連的機架1、設(shè)置在機架I上的安裝箱體21、上同步帶裝置、下同步帶裝置、光電開關(guān)2、空心的灌裝管3、氣缸4、感應(yīng)開關(guān)5以及截止閥15，所述安裝箱體21設(shè)置在機架I 一側(cè)上，所述上同步帶裝置固定設(shè)置在安裝箱體21外側(cè)上部，所述下同步帶裝置固定設(shè)置在安裝箱體21外側(cè)下部，所述上同步帶裝置與下同步帶裝置相對應(yīng)，在所述安裝箱體21—端固定設(shè)置安裝折板22，在安裝折板22外側(cè)設(shè)置光電開關(guān)2，光電開關(guān)2的型號為滬工E3F-DS10C4，在安裝折板22頂端一側(cè)端固定設(shè)置U形腸衣?lián)醢?1，在機架I另一側(cè)上設(shè)置截止閥15，截止閥15為角閥DN25PN16，在截止閥15的出口上設(shè)置所述灌裝管3，在所述灌裝管3上設(shè)置氣缸4，在氣缸4上固定安裝感應(yīng)開關(guān)5，感應(yīng)開關(guān)5的型號為Acushnet ATL-E5NE1)所述氣缸4的活塞桿與灌裝管3垂直，所述灌裝管3在氣缸4活塞桿的帶動下在U形腸衣?lián)醢?1內(nèi)外移動。
[0022]如附圖4、5所示，本實用新型所述上同步帶裝置包括固定設(shè)置在安裝箱體21—側(cè)的調(diào)節(jié)裝置、設(shè)置在調(diào)節(jié)裝置上的滑塊10以及傳動裝置，在傳動裝置上設(shè)置上同步帶12，所述調(diào)節(jié)裝置包括調(diào)節(jié)螺桿16以及設(shè)置在調(diào)節(jié)螺桿16上端的調(diào)節(jié)手柄9，所述傳動裝置包括設(shè)置在安裝箱體21 —側(cè)的第一上主動軸7-1、設(shè)置在滑塊10 —側(cè)的第二上主動軸7-2、設(shè)置在滑塊10另一側(cè)的第三上主動軸7-3和第四上主動軸7-4以及固定設(shè)置在安裝箱體21另一側(cè)的第五上主動軸7-5，所述第二上主動軸7-2位于第一上主動軸7-1下方，第四上主動軸7-4位于所述第三上主動軸7-3下方，所述第五上主動軸7-5位于第一上主動軸7-1和第三上主動軸7-3之間且與第三上主動軸7-3相鄰，第五上主動軸7-5位于第三上主動軸7-3斜下方，所述第五上主動軸7-5設(shè)置在外側(cè)。
[0023]如附圖4、5、6所示，本實用新型所述下同步帶裝置包括固定設(shè)置在安裝箱體21 —側(cè)的第一下主動軸8-1以及設(shè)置在安裝箱體21另一側(cè)的第二下主動軸8-2，在第一下主動軸8-1和第二下主動軸8-2上設(shè)置下同步帶13，主動力電機安裝在機架I的內(nèi)部，主動傳動帶14下端套裝在主動力電機上，上端套裝在第一上主動軸7-1和第一下主動軸8-1上，電機通過主動傳動帶14驅(qū)動第一上主動軸7-1和第一下主動軸8-1,上同步帶12和下同步帶13運動速度相同方向相反，速度可調(diào)，與灌裝速度協(xié)調(diào)匹配。
[0024]使用本實用新型工作，轉(zhuǎn)動手柄9時，調(diào)節(jié)螺桿16帶動滑塊10上下移動；當滑塊10向上移動時，第一上主動軸7-1和第二上主動軸7-2之間的上同步帶12會變松，同時第三上主動軸7-3和第五上主動軸7-5之間的上同步帶12會變緊，變松和變緊兩者之間的變動量相同，因此整個上同步帶12在調(diào)整過程中的松緊度是保持不變的。當滑塊10向下移動時，同樣道理，同步帶保持原有的松緊度。由于調(diào)節(jié)螺桿16為大徑細螺紋，本身具有很好的自鎖功能，調(diào)整好的同步帶位置不會變動。下同步帶裝置固定不動，調(diào)整上同步帶裝置與下同步帶裝置的距離即可調(diào)整香腸的飽滿度。
[0025]開始工作時，上同步帶12與下同步帶13靜止，氣缸4的活塞桿將灌裝管3從U形腸衣?lián)醢?1推出，將腸衣套到灌裝管3外側(cè)上，此時截止閥15處于關(guān)閉狀態(tài)；套好腸衣后，將腸衣前端從U形腸衣?lián)醢?1拉出，并且將腸衣前端扎緊；工作人員用腿觸碰腿碰開關(guān)6，氣缸4活塞桿的帶動灌裝管3縮回到U形腸衣?lián)醢?1內(nèi)，這時感應(yīng)開關(guān)5動作，同時啟動灌裝機，打開截止閥15、上、下同步帶12、13反向同速轉(zhuǎn)動，灌裝好的香腸25通過出料槽堆疊在工作臺23上。當腸衣用完，光電開關(guān)2感應(yīng)后動作，同時停止灌裝機、關(guān)閉截止閥15、停止上、下同步帶12、13轉(zhuǎn)動，氣缸4的活塞桿將灌裝管3從U形腸衣?lián)醢?1推出，等待套裝腸衣，開始下一個工作循環(huán)。
[0026]將灌裝后沒有分節(jié)的香腸順序擺入分節(jié)盤18內(nèi)，并使其進入分節(jié)板17上的Y形卡槽19中，擺完整根香腸25后震動模具盤，在重力和震動力的作用下，香腸25基本卡入Y形卡槽19中,對部分沒有卡入Y形卡槽19的香腸,用壓板20下壓將其卡入Y形卡槽19中。香腸25蒸煮結(jié)束后可沿模具槽切斷，這樣香腸的長度統(tǒng)一，外形整齊美觀。
[0027]使用本實用新型定長分節(jié)裝置時，還可以用熟練的操作工人手工進行灌裝香腸并進行香腸飽滿度調(diào)節(jié)，然后放入分節(jié)盤18中分節(jié)。
[0028]本實用新型定長分節(jié)裝置結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，穩(wěn)定性強，且制造成本低，與手動分節(jié)相比省時省力，工作效率高，與目測定長相比，香腸分節(jié)長度更準確，目測定長時的長度誤差最大可達到10毫米，使用分節(jié)盤能將香腸分節(jié)長度誤差控制在3毫米之內(nèi)，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
[0029]以上所述實施方式僅為本實用新型的優(yōu)選實施例，而并非本實用新型可行實施的窮舉。對于本領(lǐng)域一般技術(shù)人員而言，在不背離本實用新型原理和精神的前提下對其所作出的任何顯而易見的改動，都應(yīng)當被認為包含在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種香腸定長分節(jié)裝置，其特征在于其包括定長分節(jié)裝置以及與定長分節(jié)裝置相連的香腸飽滿度調(diào)節(jié)裝置；所述分節(jié)裝置包括形狀為矩形的分節(jié)盤(18)以及均勻設(shè)置在分節(jié)盤(18)內(nèi)的分節(jié)板(17);所述分節(jié)盤(18)包括底板(26)以及設(shè)置在底板(26)四周上的圍板(24)，所述分節(jié)板(17 )縱向固定設(shè)置在對應(yīng)的圍板(24)之間，在分節(jié)板(17)上均布有Y形卡槽(19)，所述Y形卡槽(19)底部為圓滑的弧形，相鄰兩個分節(jié)板(17)上的Y形卡槽(19)對稱。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種香腸定長分節(jié)裝置，其特征在于所述在分節(jié)盤(18)內(nèi)設(shè)置壓板(20)，所述壓板(20)為折板，所述壓板(20)底部為圓滑的弧形，所述分節(jié)裝置設(shè)置在工作臺(23)上，香腸飽滿度調(diào)節(jié)裝置設(shè)置在分節(jié)盤(18)的斜上方。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種香腸定長分節(jié)裝置，其特征在于所述Y形卡槽(19)上部開口為倒置的等邊三角形，Y形卡槽(19)中部直槽的直徑為1.9-2.1mm。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種香腸定長分節(jié)裝置，其特征在于所述香腸飽滿度調(diào)節(jié)裝置包括與工作臺(23)側(cè)邊相連的機架(I)、設(shè)置在機架(I)上的安裝箱體(21)、上同步帶裝置、下同步帶裝置、光電開關(guān)(2)、空心的灌裝管(3)、氣缸(4)、感應(yīng)開關(guān)(5)以及截止閥(15)，所述安裝箱體(21)設(shè)置在機架(I) 一側(cè)上，所述上同步帶裝置固定設(shè)置在安裝箱體(21)外側(cè)上部，所述下同步帶裝置固定設(shè)置在安裝箱體(21)外側(cè)下部，所述上同步帶裝置與下同步帶裝置相對應(yīng)，在所述安裝箱體(21) —端固定設(shè)置安裝折板(22)，在安裝折板(22)外側(cè)設(shè)置光電開關(guān)(2)，在安裝折板(22)頂端一側(cè)端固定設(shè)置U形腸衣?lián)醢?11)，在機架(I)另一側(cè)上設(shè)置截止閥(15 )，在截止閥(15 )的出口上設(shè)置所述灌裝管(3 )，在所述灌裝管(3)上設(shè)置氣缸(4)，在氣缸(4)上固定安裝感應(yīng)開關(guān)(5)，所述氣缸(4)的活塞桿與灌裝管(3 )垂直，所述灌裝管(3 )在氣缸(4 )活塞桿的帶動下在U形腸衣?lián)醢?11)內(nèi)外移動。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種香腸定長分節(jié)裝置，其特征在于所述上同步帶裝置包括固定設(shè)置在安裝箱體(21) —側(cè)的調(diào)節(jié)裝置、設(shè)置在調(diào)節(jié)裝置上的滑塊(10)以及傳動裝置，在傳動裝置上設(shè)置上同步帶(12)，所述調(diào)節(jié)裝置包括調(diào)節(jié)螺桿(16)以及設(shè)置在調(diào)節(jié)螺桿(16)上端的調(diào)節(jié)手柄(9)，所述傳動裝置包括設(shè)置在安裝箱體(21)—側(cè)的第一上主動軸(7-1)、設(shè)置在滑塊(10) —側(cè)的第二上主動軸(7-2)、設(shè)置在滑塊(10)另一側(cè)的第三上主動軸(7-3)和第四上主動軸(7-4)以及固定設(shè)置在安裝箱體(21)另一側(cè)的第五上主動軸(7-5)，所述第二上主動軸(7-2)位于第一上主動軸(7-1)下方，第四上主動軸(7-4)位于所述第三上主動軸(7-3)下方，所述第五上主動軸(7-5)位于第一上主動軸(7-1)和第三上主動軸(7-3)之間且與第三上主動軸(7-3)相鄰，第五上主動軸(7-5)位于第三上主動軸(7-3 )斜下方，所述第五上主動軸(7-5 )設(shè)置在外側(cè)。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種香腸定長分節(jié)裝置，其特征在于所述下同步帶裝置包括固定設(shè)置在安裝箱體(21)—側(cè)的第一下主動軸(8-1)以及設(shè)置在安裝箱體(21)另一側(cè)的第二下主動軸(8-2 )，在第一下主動軸(8-1)和第二下主動軸(8-2 )上設(shè)置下同步帶(13 )。
【文檔編號】A22C11/00GK203985827SQ201420480460
【公開日】2014年12月10日 申請日期:2014年8月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月25日
【發(fā)明者】韋念民, 路建文 申請人:石家莊博安不銹鋼設(shè)備有限公司