冰淇淋的制造方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型提供一種冰淇淋機(jī)，包括：殼體、設(shè)置在所述殼體上的制冷桶、與所述制冷桶外壁相接觸的導(dǎo)冷塊、半導(dǎo)體致冷器TEC以及散熱器；所述TEC的冷端與所述導(dǎo)冷塊相接觸，熱端與所述散熱器相接觸。本實(shí)用新型提供的冰淇淋機(jī)中，采用TEC作為制冷設(shè)備，具有體積小、成本低、安裝方便等優(yōu)點(diǎn)，適于家庭使用，并且，在TEC冷端與制冷桶之間設(shè)置有導(dǎo)冷塊，在TEC熱端設(shè)置有散熱器，能夠進(jìn)一步提高TEC的制冷效率，使得冰淇淋制作更快捷。
【專(zhuān)利說(shuō)明】冰淇淋機(jī)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及機(jī)械技術(shù)，尤其涉及一種冰淇淋機(jī)。

【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們收入及生活水平的不斷提高，對(duì)生活品質(zhì)有了更高的追求。冰淇淋口感細(xì)膩、柔滑、清涼，作為消夏食品深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。
[0003]目前已有的家用冰淇淋機(jī)多采用機(jī)械壓縮制冷或儲(chǔ)冷液對(duì)食料進(jìn)行降溫，同時(shí)利用電機(jī)不斷地對(duì)食料進(jìn)行攪拌，直至形成粘稠的冰淇淋，這樣用戶(hù)在家即可方便快捷地根據(jù)自己的喜好制成各種冰淇淋。
[0004]現(xiàn)有技術(shù)的不足之處在于，采用機(jī)械壓縮制冷的冰淇淋機(jī)，體積大、工作噪聲大，且成本較高，不適合個(gè)人使用；而利用儲(chǔ)冷液蓄冷的冰淇淋機(jī)，需要在冷凍室冷凍5-8個(gè)小時(shí)，待其儲(chǔ)存足夠的冷量后，才能放入食料制作，不僅制作過(guò)程費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且依賴(lài)?yán)鋬鍪也拍苤谱鞒霰苛?。因此，現(xiàn)有技術(shù)中還沒(méi)有適于1-3個(gè)人使用的、便攜的家用冰激凌機(jī)。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0005]本實(shí)用新型提供一種家用冰淇淋機(jī)，用以解決現(xiàn)有技術(shù)中還沒(méi)有適于1-3個(gè)人使用的、便攜的家用冰激凌機(jī)的技術(shù)問(wèn)題。
[0006]本實(shí)用新型提供一種冰淇淋機(jī)，包括:殼體、設(shè)置在所述殼體上的制冷桶、與所述制冷桶外壁相接觸的導(dǎo)冷塊、半導(dǎo)體致冷器TEC以及散熱器；
[0007]所述TEC的冷端與所述導(dǎo)冷塊相接觸，熱端與所述散熱器相接觸。
[0008]如上所述的冰淇淋機(jī)，其中，所述導(dǎo)冷塊中與所述制冷桶外壁相接觸的表面設(shè)置成圓弧形，與所述制冷桶外壁的形狀匹配。
[0009]如上所述的冰淇淋機(jī)，其中，還包括鋼帶；所述鋼帶的一端固定在所述導(dǎo)冷塊上，另一端繞過(guò)所述制冷桶外壁后固定在所述導(dǎo)冷塊上，并將所述導(dǎo)冷塊緊固在所述制冷桶外壁上。
[0010]如上所述的冰淇淋機(jī)，其中，所述導(dǎo)冷塊焊接在所述制冷桶外壁上。
[0011 ] 如上所述的冰淇淋機(jī)，其中，所述導(dǎo)冷塊與所述制冷桶為一體結(jié)構(gòu)。
[0012]如上所述的冰淇淋機(jī)，其中，所述TEC的熱端基板與所述散熱器相接觸的一側(cè)采用整面金屬化焊接結(jié)構(gòu)。
[0013]如上所述的冰淇淋機(jī)，其中，所述TEC的熱端基板與所述散熱器相接觸的一側(cè)敷設(shè)有多個(gè)相互隔離的金屬片。
[0014]如上所述的冰淇淋機(jī)，其中，所述導(dǎo)冷塊與所述散熱器之間設(shè)置有絕熱密封海綿，所述絕熱密封海綿將所述TEC密封在所述導(dǎo)冷塊與散熱器之間。
[0015]如上所述的冰淇淋機(jī)，其中，所述TEC的兩側(cè)貼設(shè)有絕熱密封海綿，所述TEC和絕熱密封海綿的外圍覆設(shè)有硅膠。
[0016]如上所述的冰淇淋機(jī)，其中，所述制冷桶、導(dǎo)冷塊和TEC的外圍設(shè)有隔熱材料。
[0017]本實(shí)用新型提供的冰淇淋機(jī)中，采用TEC作為制冷設(shè)備，具有體積小、成本低、安裝方便等優(yōu)點(diǎn)，適于家庭使用，并且，在TEC冷端與制冷桶之間設(shè)置有導(dǎo)冷塊，在TEC熱端設(shè)置有散熱器，能夠進(jìn)一步提高TEC的制冷效率，使得冰淇淋制作更快捷。

【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0018]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的冰淇淋機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖一；
[0019]圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例中冰淇淋機(jī)的導(dǎo)冷塊和制冷桶的結(jié)構(gòu)示意圖一；
[0020]圖3為圖2中A-A向剖面圖；
[0021]圖4為本實(shí)用新型實(shí)施例中冰淇淋機(jī)的導(dǎo)冷塊和制冷桶的結(jié)構(gòu)示意圖二 ；
[0022]圖5為圖4所示導(dǎo)冷塊和制冷桶的側(cè)視圖；
[0023]圖6為本實(shí)用新型實(shí)施例中冰淇淋機(jī)的導(dǎo)冷塊的結(jié)構(gòu)示意圖二 ；
[0024]圖7為圖6所示導(dǎo)冷塊的剖面圖；
[0025]圖8為本實(shí)用新型實(shí)施例中冰淇淋機(jī)的導(dǎo)冷塊和制冷桶的結(jié)構(gòu)示意圖三；
[0026]圖9為圖8所示導(dǎo)冷塊和制冷桶的側(cè)視圖；
[0027]圖10為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的TEC和散熱器的結(jié)構(gòu)示意圖一；
[0028]圖11為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的TEC和散熱器的結(jié)構(gòu)示意圖二 ；
[0029]圖12為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的冰淇淋機(jī)中的TEC的結(jié)構(gòu)示意圖一；
[0030]圖13為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的冰淇淋機(jī)中的TEC的結(jié)構(gòu)示意圖二 ；
[0031]圖14為圖13中A-A向的剖視圖；
[0032]圖15是本實(shí)用新型實(shí)施例提供的冰淇淋機(jī)的TEC的結(jié)構(gòu)示意圖三；
[0033]圖16為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的冰淇淋機(jī)中TEC的結(jié)構(gòu)示意圖四；
[0034]圖17為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的冰淇淋機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖二 ；
[0035]圖18為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的冰淇淋機(jī)中主機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0036]圖19為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的冰淇淋機(jī)中攪拌裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0037]圖20為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的冰淇淋機(jī)中冰棒模具的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0038]符號(hào)說(shuō)明:
[0039]1-殼體2-制冷桶3-導(dǎo)冷塊
[0040]4-TEC5-散熱器6-鋼帶
[0041]7-焊錫8-導(dǎo)熱硅脂9-焊料
[0042]10-絕熱密封海綿 11-攪拌裝置 12-主機(jī)
[0043]13-風(fēng)扇14-內(nèi)筒15-保溫層
[0044]16-電源及控制裝置 17-控制面板 18-攪拌電機(jī)
[0045]19-攪拌葉片20-外罩21-冰棒模具
[0046]22~冰棒棍

【具體實(shí)施方式】
[0047]為使本實(shí)用新型實(shí)施例的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0048]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例一提供的冰淇淋機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。如圖1所示，本實(shí)施例提供的冰淇淋機(jī)，包括:殼體1、設(shè)置在殼體I上的制冷桶2、與制冷桶2外壁相接觸的導(dǎo)冷塊3、半導(dǎo)體致冷器(Thermoelectric Cooler，簡(jiǎn)稱(chēng)TEC) 4以及散熱器5。TEC4的冷端與導(dǎo)冷塊3相接觸，熱端與散熱器5相接觸。
[0049]其中，TEC4是利用半導(dǎo)體材料的珀?duì)栙N(Peltier)效應(yīng)制成的制冷器件，珀?duì)栙N效應(yīng)是指當(dāng)直流電流通過(guò)兩種半導(dǎo)體材料組成的電偶對(duì)時(shí)，其一端吸熱，一端放熱的現(xiàn)象。TEC4包括多個(gè)P型和N型電偶對(duì)(組)，它們通過(guò)導(dǎo)電電極連在一起，并且?jiàn)A在兩個(gè)導(dǎo)熱絕緣材料如陶瓷基板之間，當(dāng)有電流流過(guò)TEC4時(shí)，在珀?duì)栙N效應(yīng)下在TEC4上形成熱端和冷端。
[0050]本實(shí)施例中，采用半導(dǎo)體致冷器TEC4作為冰淇淋機(jī)的制冷設(shè)備，TEC4的冷端貼附在制冷桶2的外側(cè)，用于對(duì)制冷桶2內(nèi)的冰淇淋原料進(jìn)行降溫，由于TEC4冷端為平面，制冷桶2的外壁為弧面，因此TEC4冷端不能夠與制冷桶2完全貼合，為解決這一問(wèn)題，可以在TEC4與制冷桶2之間設(shè)置導(dǎo)冷塊3，導(dǎo)冷塊3的一端與TEC4的冷端相接觸，另一端與制冷桶2相接觸，能夠把TEC4產(chǎn)生的冷量傳導(dǎo)給制冷桶2，再由制冷桶2進(jìn)一步傳導(dǎo)給桶內(nèi)的冰淇淋原料。
[0051]為了提高TEC4的制冷量以及制冷效率，可以在TEC4的熱端設(shè)置散熱器5，散熱器5與TEC4熱端相接觸，能夠?qū)EC4熱端產(chǎn)生的熱量及時(shí)散出去，進(jìn)一步提高冰淇淋機(jī)的制冷效率。
[0052]本實(shí)施例提供的冰淇淋機(jī)中，采用TEC作為制冷設(shè)備，具有體積小、成本低、安裝方便等優(yōu)點(diǎn)，適于家庭使用，并且，在TEC冷端與制冷桶之間設(shè)置有導(dǎo)冷塊，在TEC熱端設(shè)置有散熱器，能夠進(jìn)一步提高TEC的制冷效率，使得冰淇淋制作更快捷。
[0053]此外，還可以在TEC4冷端、導(dǎo)冷塊3以及制冷桶2四周設(shè)置一定厚度的保溫材料，以免造成冷量流失，例如，制冷桶2、導(dǎo)冷塊3和TEC4的外圍可以設(shè)有聚氨酯發(fā)泡材料、EPS(可發(fā)性聚苯乙烯)及保溫海綿，作為絕熱材料，減小了制冷桶到環(huán)境冷量流失，進(jìn)一步提升冰淇淋機(jī)的制冷效果。
[0054]在上述實(shí)施例提供的技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，優(yōu)選的是，導(dǎo)冷塊3中與制冷桶2外壁相接觸的表面設(shè)置成圓弧形，與制冷桶2外壁的形狀匹配。
[0055]為保證冷量的有效傳遞，TEC4冷端應(yīng)與桶外壁充分接合，因此，導(dǎo)冷塊3可以一端為平面，一端為弧面，其中，平面的一端與TEC4冷端相貼合，弧面的一端與制冷桶2相貼合，且導(dǎo)冷塊3有一定厚度，以配合四周的保溫材料。
[0056]TEC4冷端到制冷桶2的熱阻R總(K/w)構(gòu)成如下:R,& = Rs _塊+R塊+Rtt ―桶，其中R基-塊為T(mén)EC4冷端與導(dǎo)冷塊3間接觸熱阻，Rtt為導(dǎo)冷塊3傳導(dǎo)熱阻，Rtt ,為導(dǎo)冷塊3與制冷桶2間的接觸熱阻。在上述三個(gè)熱阻參數(shù)中，Rft為傳導(dǎo)熱阻，由于導(dǎo)冷塊3材質(zhì)一般為金屬鋁材料，導(dǎo)熱系數(shù)高，熱阻相對(duì)較小，而Rtt ,、Rtt ,為兩個(gè)接觸熱阻，對(duì)總熱阻影響較大。為減小Rtt ,，通常在TEC4冷端與導(dǎo)冷塊3之間設(shè)置導(dǎo)熱硅脂8或?qū)岣?。而減小Rtt ，則有多種不同的技術(shù)方案，即導(dǎo)冷塊3與制冷桶2之間可以有多種配合方式，具體如下:
[0057]方案1、將導(dǎo)冷塊3與制冷桶2 —體化。
[0058]在方案I中，導(dǎo)冷塊3與制冷桶2為一體結(jié)構(gòu)，如圖2和圖3所示。圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例中冰淇淋機(jī)的導(dǎo)冷塊和制冷桶的結(jié)構(gòu)示意圖一；圖3為圖2中A-A向剖面圖。本方案中，制冷桶2與導(dǎo)冷塊3可一體擠出成型再機(jī)加工成所需形狀，再對(duì)鏤空的一端采用另外部件封堵的方式，構(gòu)成“筒形”結(jié)構(gòu)。這種方式雖然加工難度大，工藝復(fù)雜，但是由于制冷桶2與導(dǎo)冷塊3為一體結(jié)構(gòu)，所以能夠?qū)ft ,減小到最小，能夠進(jìn)一步提升制冷桶2與導(dǎo)冷塊3間熱傳導(dǎo)性能。
[0059]方案2、將導(dǎo)冷塊3與制冷桶2分為兩個(gè)部件，通過(guò)鋼帶6連接。
[0060]在方案2中，冰淇淋機(jī)還包括鋼帶6 ;鋼帶6的一端固定在導(dǎo)冷塊3上，另一端繞過(guò)制冷桶2外壁后固定在導(dǎo)冷塊3上，并將導(dǎo)冷塊3緊固在制冷桶2外壁上。圖4為本實(shí)用新型實(shí)施例中冰淇淋機(jī)的導(dǎo)冷塊和制冷桶的結(jié)構(gòu)示意圖二 ；圖5為圖4所示導(dǎo)冷塊和制冷桶的側(cè)視圖。如圖4和圖5所示，導(dǎo)冷塊3與制冷桶2通過(guò)鋼帶6固定在一起，鋼帶6的一端固定在導(dǎo)冷塊3的一側(cè)，另一端繞過(guò)制冷桶2外壁后，將鋼帶6拉緊并通過(guò)螺栓固定在導(dǎo)冷塊3的另一側(cè)，為了減小導(dǎo)冷塊3與制冷桶2之間的接合間隙，還可以在間隙處設(shè)置導(dǎo)熱硅脂或?qū)岣唷?br> [0061]為了得到更好的制冷效果，還可以將導(dǎo)冷塊3的體積增大，例如，導(dǎo)冷塊3設(shè)置為筒狀結(jié)構(gòu)，包裹在制冷桶2四周。圖6為本實(shí)用新型實(shí)施例中冰淇淋機(jī)的導(dǎo)冷塊的結(jié)構(gòu)示意圖二；圖7為圖6所示導(dǎo)冷塊的剖面圖。如圖6和圖7所示，為使導(dǎo)冷塊3到制冷桶2之間冷量傳遞充分，導(dǎo)冷塊3采用一體化筒形結(jié)構(gòu)，即導(dǎo)冷塊3通過(guò)擠出工藝加工成筒狀，從四周對(duì)制冷桶2導(dǎo)冷。
[0062]方案3、將導(dǎo)冷塊3與制冷桶2通過(guò)焊接固定在一起。
[0063]在方案3中，導(dǎo)冷塊3焊接在制冷桶2外壁上。圖8為本實(shí)用新型實(shí)施例中冰淇淋機(jī)的導(dǎo)冷塊和制冷桶的結(jié)構(gòu)示意圖三；圖9為圖8所示導(dǎo)冷塊和制冷桶的側(cè)視圖。導(dǎo)冷塊3與制冷桶2之間可以填充焊料9進(jìn)行焊接，例如采用釬焊焊接工藝，如圖8所示，導(dǎo)冷塊3與制冷桶2之間通過(guò)焊錫7焊接固定在一起。
[0064]此外，為了減小TEC4冷、熱端的熱量交換，導(dǎo)冷塊3與TEC4冷端貼合部分面積與TEC4冷端基板面積應(yīng)該盡量接近。
[0065]TEC4與散熱器5的接合方式有兩種:機(jī)械壓緊貼合和焊接方式。圖10為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的TEC和散熱器的結(jié)構(gòu)示意圖一；圖11為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的TEC和散熱器的結(jié)構(gòu)示意圖二。圖10中示出的是TEC4與散熱器5之間的機(jī)械貼合結(jié)構(gòu)，TEC4的熱端與散熱器5之間通過(guò)導(dǎo)熱硅脂8直接貼合在一起，TEC4的冷端與導(dǎo)冷塊3之間也通過(guò)導(dǎo)熱硅脂8貼合在一起，散熱器5和導(dǎo)冷塊3之間可以通過(guò)螺栓固定，為了防止螺栓引起的散熱器5與導(dǎo)冷塊3之間的熱交換，可以在螺栓與散熱器5之間設(shè)置螺栓隔熱墊，以避免螺栓與散熱器5之間的熱交換，當(dāng)然，也可以在螺栓與導(dǎo)冷塊3相接的地方也設(shè)置隔熱墊，進(jìn)一步隔絕螺栓與導(dǎo)冷塊3之間的熱交換引起的熱量損失。圖11中示出的是TEC4與散熱器5之間的焊接結(jié)構(gòu)，與圖10中不同的是，散熱器5與TEC4熱端可以采用焊料9焊接在一起，相對(duì)于利用導(dǎo)熱硅脂8直接貼合的結(jié)構(gòu)，焊接結(jié)構(gòu)能夠進(jìn)一步提高TEC4的制冷量和制冷效率。
[0066]當(dāng)TEC4與散熱器5之間采用機(jī)械貼合結(jié)構(gòu)時(shí)，TEC4熱端基板可以采用單面金屬化結(jié)構(gòu)，即在有半導(dǎo)體材料粒子連接面按粒子電連接方式，布有金屬圖形(金屬一般為銅)。TEC4熱端與散熱器5之間采用焊接結(jié)構(gòu)時(shí)，TEC4熱端基板可以為雙面金屬化結(jié)構(gòu)，即在熱端基板的兩面均布有金屬圖形。
[0067]在上述實(shí)施例提供的技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，優(yōu)選的是，TEC4的熱端基板與散熱器5相接觸的一側(cè)采用整面金屬化結(jié)構(gòu)(如敷設(shè)鉬錳金屬層等)，使整個(gè)TEC熱端面全部與散熱器實(shí)現(xiàn)面-面焊接接觸，或者，也可以在TEC4的熱端基板與散熱器5相接觸的一側(cè)設(shè)有多個(gè)相互隔離的金屬片(如銅)，減小了兩者間的接觸熱阻，能夠進(jìn)一步提高TEC4的制冷量和制冷效率。
[0068]圖12為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的冰淇淋機(jī)中的TEC的結(jié)構(gòu)示意圖一，圖13為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的冰淇淋機(jī)中的TEC的結(jié)構(gòu)示意圖二，圖14為圖13中A-A向的剖視圖。圖12示出的是在TEC4熱端設(shè)置整面金屬層的結(jié)構(gòu)。圖13示出的是TEC4熱端設(shè)置多個(gè)相互隔離的金屬片的結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)方便焊接且不會(huì)形成整個(gè)板面的應(yīng)力。
[0069]TEC4工作時(shí)冷、熱端溫差較大，在冷端易結(jié)水，會(huì)導(dǎo)致TEC4損壞，因此可以在TEC4四周采用硅膠密封。由于TEC4工作在大溫差環(huán)境中并且密封硅膠導(dǎo)熱系數(shù)相對(duì)較高，容易造成冷量損失，為了減小密封膠傳遞熱量損失，還可以進(jìn)一步采用乙酸乙烯脂共聚物(Ethylene-Vinyl Acetate Copolymer，簡(jiǎn)稱(chēng)EVA) +娃膠密封技術(shù)，如圖15所不，圖15是本實(shí)用新型實(shí)施例提供的冰淇淋機(jī)的TEC的結(jié)構(gòu)示意圖三。EVA材料導(dǎo)熱系數(shù)遠(yuǎn)小于密封硅膠，可以有效降低TEC424因密封硅膠造成的冷量損失。
[0070]為了能夠更好地提高冰淇淋機(jī)的制冷效果，還可以在導(dǎo)冷塊3與散熱器5之間設(shè)置絕熱密封海綿10。圖16為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的冰淇淋機(jī)中TEC的結(jié)構(gòu)示意圖四，從圖16中可以看出，TEC4設(shè)置在散熱器5與導(dǎo)冷塊3之間，散熱器5與TEC4的熱端貼合，用以降低熱端的溫度。為了降低熱量損耗，提高熱傳遞效率，在導(dǎo)冷塊3與散熱器之間設(shè)置有絕熱密封海綿10，絕熱密封海綿10將TEC4密封在導(dǎo)冷塊3與散熱器5之間，使TEC4工作于密閉環(huán)境中，實(shí)現(xiàn)與四周空氣環(huán)境的隔絕，既能避免TEC4與周?chē)諝獍l(fā)生熱交換而損失熱量，又能避免潮氣進(jìn)入TEC4，造成TEC4制冷性能的下降?；蛘?，也可以在TEC4的兩端貼設(shè)絕熱密封海綿10，并在TEC4和絕熱密封海綿10的外圍覆設(shè)硅膠。
[0071]此外，在上述實(shí)施例提供的技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，還可以在冰淇淋機(jī)中加入攪拌裝置11。圖17為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的冰淇淋機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。如圖17所示，本實(shí)施例提供的冰淇淋機(jī)，包括兩大部分:主機(jī)12和攪拌裝置11。圖18為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的冰淇淋機(jī)中主機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖，圖19為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的冰淇淋機(jī)中攪拌裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0072]如圖18所示，本實(shí)用新型實(shí)施例提供的冰淇淋機(jī)的主機(jī)12中，包括TEC4、散熱器5、導(dǎo)冷塊3、散熱風(fēng)扇13、制冷桶2、內(nèi)筒14、保溫層15、電源及控制裝置16、殼體1、控制面板等。其中，TEC4和導(dǎo)冷塊3的連接方式和工作原理與前述實(shí)施例中類(lèi)似，在此不做贅述。制冷桶2與殼體I之間設(shè)置有保溫層15，保溫層15可以為發(fā)泡海綿體，能夠進(jìn)一步減少制冷桶2與外界空氣的熱交換，提高冰淇淋機(jī)的制冷效果。
[0073]制冷桶2是用于容置冰淇淋原料的容器，但是，由于主機(jī)12體積、重量較大，給加工冰淇淋及清洗制冷桶2帶來(lái)了不便。為此，可以在制冷桶2內(nèi)增加可分離的內(nèi)筒14，內(nèi)筒14可以采用傳熱性能較好的金屬材質(zhì)，在制作時(shí)可以將金屬內(nèi)筒14置于制冷桶2中，在內(nèi)筒14中完成冰淇淋的制作，制作完成后，可以將內(nèi)筒14單獨(dú)拿出來(lái)清洗。本實(shí)施例中內(nèi)筒14與制冷桶2采用分離結(jié)構(gòu)，方便了內(nèi)筒14的清理和使用，特別適合于制冷桶2容量較大的冰淇淋機(jī)。
[0074]電源及控制裝置16包括電源設(shè)備和控制器，電源設(shè)備可以為電壓轉(zhuǎn)換設(shè)備，例如變壓、穩(wěn)壓裝置，其輸入端接收220V交流電。電源設(shè)備用于將輸入的交流電轉(zhuǎn)換為供控制器、TEC4和散熱風(fēng)扇13使用的低壓直流電，電源設(shè)備與分別與控制器、TEC4和散熱風(fēng)扇13電連接?？刂破鱐EC4電連接，用于控制TEC4的啟動(dòng)和停止?？刂泼姘逶O(shè)置在冰淇淋機(jī)的殼體I表面，控制面板與控制器可以集成為一體結(jié)構(gòu)，也可以分開(kāi)設(shè)置，之間通過(guò)連接線連接。控制面板供用戶(hù)控制冰淇淋機(jī)開(kāi)啟或停止工作，以及選擇冰淇淋的工作模式、軟硬度等。
[0075]散熱器5可以為鋁型材散熱片，其一端與TEC4的熱端相貼合，另一端固定有散熱風(fēng)扇13，且風(fēng)扇13與控制器和電源設(shè)備電連接，風(fēng)扇13工作電壓與TEC4工作電壓相同時(shí)，散熱風(fēng)扇13的電源線可以與TEC4的電源線共線，風(fēng)扇13工作電壓低于TEC4工作電壓時(shí)，可以通過(guò)電阻降壓后共線。在TEC4熱端設(shè)置散熱器5，能將TEC4熱端產(chǎn)生的熱量帶到散熱器5上，并有散熱風(fēng)扇13固定在散熱器5的另一側(cè)，能夠?qū)EC4進(jìn)行更好地進(jìn)行散熱，由于TEC4熱端和冷端之間的溫差是固定的，因此，降低TEC4熱端的溫度，也進(jìn)一步降低了冷端的溫度，滿(mǎn)足了 TEC4對(duì)大制冷量的需求。
[0076]或者，散熱器5也可以為熱管散熱器5，熱管散熱器5包括散熱管和散熱片，散熱管的一端貼設(shè)在TEC4的熱端，另一端向上延伸至散熱片中，散熱管抽真空，且內(nèi)部填充冷卻液；風(fēng)扇13固定在散熱片背離散熱管的一端，且風(fēng)扇13與控制器的電連接。其中，冷卻液可采用沸點(diǎn)較低的物質(zhì)，例如水，還可以對(duì)冷凝管抽真空，由于在真空環(huán)境下，水的沸點(diǎn)較低，在24°C時(shí)會(huì)轉(zhuǎn)換為氣體。冷卻液在TEC24熱端吸收熱量，當(dāng)冷卻液的溫度高于飽和蒸汽沸點(diǎn)時(shí)蒸發(fā)為氣體，沿散熱管210向上流動(dòng)，通過(guò)與其連接的散熱片與空氣進(jìn)行熱交換降低溫度并冷凝為液體，沿散熱管210向下流回TEC24的熱端。循環(huán)此過(guò)程，將TEC24熱端產(chǎn)生的熱量帶走。
[0077]如圖19所示，本實(shí)施例提供的冰淇淋中攪拌裝置11包括:攪拌電機(jī)18、攪拌葉片19以及外罩20等。在使用時(shí)，攪拌裝置11蓋合在制冷桶2上部，攪拌葉片19伸入到制冷桶2中，對(duì)冰淇淋原料進(jìn)行攪拌，在冰淇淋制作完成后控制器控制制冷設(shè)備斷電。攪拌裝置11作用有兩個(gè):其一將被冷卻物充分?jǐn)嚢璨⑴c融合部分空氣使被冷卻物蓬松；其二通過(guò)攪拌強(qiáng)化制冷，通過(guò)與制冷桶2內(nèi)壁貼近的攪桿葉片轉(zhuǎn)動(dòng)，將制冷桶2壁的冷量及時(shí)傳導(dǎo)給制冷桶2中的冰淇淋原料，起到了強(qiáng)化傳冷的作用，加速了原料的降溫。
[0078]攪拌裝置11和主機(jī)12之間可以通過(guò)連接件來(lái)連接，例如，主機(jī)12的殼體I上還可以設(shè)置有插座，攪拌裝置11上設(shè)置有與該插座配合的插頭，攪拌裝置11中的攪拌電機(jī)18可以通過(guò)插頭與插座的插接，來(lái)實(shí)現(xiàn)與控制器的電連接，控制器可以控制攪拌電機(jī)18的開(kāi)啟與停止。
[0079]圖20為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的冰淇淋機(jī)中冰棒模具的結(jié)構(gòu)示意圖。如圖20所示，增加一個(gè)特殊設(shè)計(jì)的模具，可以實(shí)現(xiàn)冷凍冰棒。控制面板上可以設(shè)置有冷凍模式供用戶(hù)選擇，選擇冷凍模式時(shí)，將攪拌裝置11取下，將冰棒模具21放入制冷桶2內(nèi)，再放入冰淇淋原料，將冰棒棍22插入，冷凍一段時(shí)間后可以利用冰棒棍22將冰棒抽出。由于冰棒液態(tài)傳導(dǎo)熱阻大，為加快冰棒成型速度，將模具中間設(shè)置為中空結(jié)構(gòu)，這樣減小了制冷桶2壁冷量傳遞給液體部分的傳輸路徑，節(jié)省了冰棒的成型時(shí)間，更具實(shí)用價(jià)值。
[0080]另外，為了進(jìn)一步提升冰淇淋機(jī)的制冷效率，可以采用多個(gè)TEC424并聯(lián)或者串聯(lián)在制冷桶2外部的方式，同時(shí)設(shè)置相應(yīng)的多個(gè)導(dǎo)冷塊3或散熱器5，也可以相應(yīng)地增大導(dǎo)冷塊3或散熱器5的體積。
[0081]最后應(yīng)說(shuō)明的是:以上各實(shí)施例僅用以說(shuō)明本實(shí)用新型的技術(shù)方案，而非對(duì)其限制；盡管參照前述各實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解:其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分或者全部技術(shù)特征進(jìn)行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本實(shí)用新型各實(shí)施例技術(shù)方案的范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種冰淇淋機(jī)，其特征在于，包括:殼體、設(shè)置在所述殼體上的制冷桶、與所述制冷桶外壁相接觸的導(dǎo)冷塊、半導(dǎo)體致冷器12(:以及散熱器； 所述的冷端與所述導(dǎo)冷塊相接觸，熱端與所述散熱器相接觸。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冰淇淋機(jī)，其特征在于，所述導(dǎo)冷塊中與所述制冷桶外壁相接觸的表面設(shè)置成圓弧形，與所述制冷桶外壁的形狀匹配。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的冰淇淋機(jī)，其特征在于，還包括鋼帶；所述鋼帶的一端固定在所述導(dǎo)冷塊上，另一端繞過(guò)所述制冷桶外壁后固定在所述導(dǎo)冷塊上，并將所述導(dǎo)冷塊緊固在所述制冷桶外壁上。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的冰淇淋機(jī)，其特征在于，所述導(dǎo)冷塊焊接在所述制冷桶外壁上。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的冰淇淋機(jī)，其特征在于，所述導(dǎo)冷塊與所述制冷桶為一體結(jié)構(gòu)。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的冰淇淋機(jī)，其特征在于，所述的熱端基板與所述散熱器相接觸的一側(cè)采用整面金屬化焊接結(jié)構(gòu)。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的冰淇淋機(jī)，其特征在于，所述！'%的熱端基板與所述散熱器相接觸的一側(cè)敷設(shè)有多個(gè)相互隔離的金屬片。
8.根據(jù)權(quán)利要求2所述的冰淇淋機(jī)，其特征在于，所述導(dǎo)冷塊與所述散熱器之間設(shè)置有絕熱密封海綿，所述絕熱密封海綿將所述密封在所述導(dǎo)冷塊與散熱器之間。
9.根據(jù)權(quán)利要求2所述的冰淇淋機(jī)，其特征在于，所述12(:的兩側(cè)貼設(shè)有絕熱密封海綿，所述和絕熱密封海綿的外圍覆設(shè)有硅膠。
10.根據(jù)權(quán)利要求1-9任一項(xiàng)所述的冰淇淋機(jī)，其特征在于，所述制冷桶、導(dǎo)冷塊和的外圍設(shè)有隔熱材料。
【文檔編號(hào)】A23G9/12GK204217795SQ201420503742
【公開(kāi)日】2015年3月25日 申請(qǐng)日期:2014年9月2日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月2日
【發(fā)明者】高俊嶺, 羅嘉恒 申請(qǐng)人:廣東富信科技股份有限公司