一種新型碗團(tuán)的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型提供的一種新型碗團(tuán)機(jī)，屬于食品加工機(jī)械【技術(shù)領(lǐng)域】，主要解決現(xiàn)有技術(shù)加熱腔的溫度受電源的波動(dòng)影響較大，升溫慢、不易恒溫，容易使?jié){料過(guò)熱變質(zhì)，不能保證產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量的問(wèn)題。包括驅(qū)動(dòng)裝置、料桶、輸送絞籠、漿料腔及產(chǎn)量調(diào)節(jié)裝置；所述驅(qū)動(dòng)裝置與輸送絞籠連接，輸送絞籠穿過(guò)漿料腔；所述料桶與漿料腔一端腔壁連通；所述產(chǎn)量調(diào)節(jié)裝置設(shè)置于漿料腔另一端的出料口處；其特點(diǎn)是：還包括漿料加熱裝置，所述漿料加熱裝置包括加熱油套，所述加熱油套套在漿料腔的靠近出料口一端，并在加熱油套與漿料腔外壁構(gòu)成的密閉空間內(nèi)注有加熱油；所述加熱油套內(nèi)裝有加熱器，并設(shè)置有保溫外殼。
【專利說(shuō)明】一種新型碗團(tuán)機(jī)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品加工機(jī)械【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種新型碗團(tuán)機(jī)。

【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)電加熱碗團(tuán)機(jī)，加熱腔的溫度受電源的波動(dòng)影響較大，升溫慢、不易恒溫，容易使?jié){料過(guò)熱變質(zhì)，不能保證產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的是解決現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題，提供一種利用油套加熱漿料腔的一種新型碗團(tuán)機(jī)。
[0004]本實(shí)用新型為解決上述技術(shù)問(wèn)題而采取的技術(shù)方案是:
[0005]一種新型碗團(tuán)機(jī)，包括驅(qū)動(dòng)裝置、料桶、輸送絞籠、漿料腔及產(chǎn)量調(diào)節(jié)裝置；所述驅(qū)動(dòng)裝置與輸送絞籠連接，輸送絞籠穿過(guò)漿料腔；所述料桶與漿料腔一端腔壁連通；所述產(chǎn)量調(diào)節(jié)裝置設(shè)置于漿料腔另一端的出料口處；其特點(diǎn)是:還包括漿料加熱裝置，所述漿料加熱裝置包括加熱油套，所述加熱油套套在漿料腔的靠近出料口一端，并在加熱油套與漿料腔外壁構(gòu)成的密閉空間內(nèi)注有加熱油；所述加熱油套內(nèi)裝有加熱器，并設(shè)置有保溫外殼。
[0006]所述加熱器為加熱電磁線或加熱電阻絲。
[0007]本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下有益效果:
[0008]由于本實(shí)用新型采用加熱油套，通過(guò)加熱油將加熱段漿料加熱，使溫度波動(dòng)較小，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，產(chǎn)量大且可以根據(jù)需要進(jìn)行機(jī)器產(chǎn)量的調(diào)節(jié)。

【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0009]圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
[0010]圖中:1 一驅(qū)動(dòng)裝置；2—料桶；3—輸送絞籠；4一加熱油套；5—加熱器；6—保溫外殼；7—廣量調(diào)節(jié)裝置；8—加熱油；9一衆(zhòng)料腔。

【具體實(shí)施方式】
[0011]如圖1所示，一種新型碗團(tuán)機(jī)，包括驅(qū)動(dòng)裝置1、料桶2、輸送絞籠3、漿料腔9及產(chǎn)量調(diào)節(jié)裝置7 ;所述驅(qū)動(dòng)裝置I與輸送絞籠3連接，輸送絞籠3穿過(guò)漿料腔9 ;所述料桶2與漿料腔9 一端腔壁連通；所述產(chǎn)量調(diào)節(jié)裝置7設(shè)置于漿料腔9另一端的出料口處；其特點(diǎn)是:還包括漿料加熱裝置，所述漿料加熱裝置包括加熱油套4，所述加熱油套4套在漿料腔9的靠近出料口一端，并在加熱油套4與漿料腔9外壁構(gòu)成的密閉空間內(nèi)注有加熱油8 ;所述加熱油套4內(nèi)裝有加熱器5，并設(shè)置有保溫外殼6。
[0012]所述加熱器5為加熱電磁線或加熱電阻絲。
[0013]使用方法及加熱原理:
[0014]本實(shí)用新型使用時(shí)，將碗團(tuán)漿料加入料桶2內(nèi)，啟動(dòng)加熱裝置，待達(dá)到一定溫度后，啟動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置，此時(shí)，漿料進(jìn)入加熱油套所對(duì)應(yīng)的漿料腔，被加熱油8加熱，漿料由生變熟，最終經(jīng)產(chǎn)量調(diào)節(jié)裝置7排出，調(diào)節(jié)產(chǎn)量調(diào)節(jié)裝置7能夠控制產(chǎn)量及產(chǎn)品的成熟度。涼皮、面皮及各種果蔬涼皮均可使用該實(shí)用新型進(jìn)行加工。
【權(quán)利要求】
1.一種新型碗團(tuán)機(jī)，包括驅(qū)動(dòng)裝置(11料桶(2)、輸送絞籠(3)、漿料腔(9)及產(chǎn)量調(diào)節(jié)裝置(7)；所述驅(qū)動(dòng)裝置(1)與輸送絞籠(3)連接，輸送絞籠(3)穿過(guò)漿料腔(9)；所述料桶(2)與漿料腔(9) 一端腔壁連通；所述產(chǎn)量調(diào)節(jié)裝置(7)設(shè)置于漿料腔(9)另一端的出料口處；其特征是:還包括漿料加熱裝置，所述漿料加熱裝置包括加熱油套(4),所述加熱油套(4)套在漿料腔(9)的靠近出料口一端，并在加熱油套(4)與漿料腔(9)外壁構(gòu)成的密閉空間內(nèi)注有加熱油(8)；所述加熱油套(4)內(nèi)裝有加熱器(5),并設(shè)置有保溫外殼(6)。
2.如權(quán)利要求1所述的一種新型碗團(tuán)機(jī)，其特征是:所述加熱器(5)為加熱電磁線或加熱電阻絲。
【文檔編號(hào)】A23L1/10GK204104731SQ201420559827
【公開(kāi)日】2015年1月21日 申請(qǐng)日期:2014年9月26日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月26日
【發(fā)明者】李根拴, 李梁 申請(qǐng)人:山西根拴重工機(jī)械設(shè)備制造有限公司