一種翻轉式大塊冰糖的結晶裝置制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種翻轉式大塊冰糖的結晶裝置，涉及糖業(yè)生產【技術領域】，由箱體(1)、箱蓋(2)、箱架(3)構成，在控溫層(11)的底部縱向中間位置設有蒸汽管(6)，蒸汽管(6)的始端穿出箱體(1)與蒸汽控制閥(61)的一端連接，蒸汽控制閥(61)的另一端連接在蒸汽接管(63)上，箱體(1)外側面的上方設有溢流管(7)，溢流管(7)上還設有加水管口(14)，軸(4)設在箱體(1)內橫向的中部，軸(4)的兩端穿出箱體(1)固定在箱架(3)的軸承(5)上；本實用新型解決了結晶筒一次使用和用室溫控制品溫浪費能源的難題，提高了經濟效益，減輕了工人的勞動強度，制作容易，操作方便；可廣泛用于冰糖制作單位。
【專利說明】一種翻轉式大塊冰糖的結晶裝置

【技術領域】
[0001]本實用新型涉及糖業(yè)生產【技術領域】，尤其涉及一種翻轉式大塊冰糖的結晶裝置。

【背景技術】
[0002]冰糖是砂糖或綿糖的結晶再制品，冰糖因其透明，純凈，雜質少，口味清甜而深受消費者的喜愛。冰糖的制作過程是這樣的:將砂糖或綿糖加適量的水，然后加熱將糖溶解，制成120°C左右的飽和糖溶液，再將飽和糖溶液放入結晶器，自然將至60-70°C，保持恒溫進行結晶。目前的狀況是:結晶器為上大下小的圓錐型筒，筒體用白鐵板制成，一次性使用，筒體的容量為，能裝40公斤左右的飽和糖溶液，裝有飽和糖溶液的筒體都放在一個室內，在完成自然降溫的過程后，由室溫來控制品溫，結晶完畢后，需要工人將筒體抱至冰糖收集點，將筒體倒置摔打，由于采用室溫控制品溫，若一直讓品溫保持60-70°C，室內溫度太高，工人無法操作，所以在結晶后期，通常溫度控制的較低，溫度較低大塊冰糖牢固的粘在筒體上，收集困難，只有將筒體砸壞?，F用結晶筒的不足是:一、需要人工抱筒，工人勞動強度大；二、不管是筒體一次性使用，還是由室溫來控制品溫浪費能源，都提高了生產成本，降低了經濟效益。


【發(fā)明內容】

[0003]本實用新型的目的在于克服現有技術的不足，提供一種能減輕工人的勞動強度，縮短結晶時間，降低生產成本，且結構簡單，使用方便的一種翻轉式大塊冰糖的結晶裝置。
[0004]為了達到以上目的，本實用新型所采取的技術方案是:該一種翻轉式大塊冰糖的結晶裝置由箱體、箱蓋、箱架構成。其特征在于:箱體是由不銹鋼板制成的上口大、下口小的長斗型，箱體由外殼和內殼構成，外殼與內殼間的空隙為控溫層，控溫層里裝滿水，在控溫層的底部縱向中間位置設有蒸汽管，蒸汽管的末端開口，蒸汽管上均勻設有多個蒸汽出孔，蒸汽管的始端穿出箱體與蒸汽控制閥的一端連接，蒸汽控制閥的另一端連接在蒸汽接管上，箱體外側面的上方設有溢流管，溢流管上設有溢流閥，溢流管的最高點與箱體的上口齊平，溢流管上還設有加水管口，加水管口設在溢流閥的內側，箱體的底部還設有糖液回收閥和放水閥，箱體內的兩橫側面分別設有對應的掛網鉤，掛網鉤的間距為4-6cm，軸設在箱體內橫向的中部，軸的兩邊設有掛網筋，軸的兩端穿出箱體固定在箱架的軸承上；為了使得結晶后的大塊唐倒出容易，箱底由兩個斜面構成，兩斜面的夾角為120-130° ;箱蓋與箱體不連接，箱蓋的大小與箱體的上口相匹配，箱蓋上設有溫度檢測孔和抓手。
[0005]為了縮短結晶時間，本實用新型還采取了以下技術措施，在箱體的里側面的中間位置設有搖滾搖臂，以便網線上產生晶體時開始搖動箱體，加快結晶。
[0006]本實用新型的有益效果在于:該一種翻轉式大塊冰糖的結晶裝置，解決了結晶筒一次使用和用室溫控制品溫浪費能源的難題，提高了經濟效益，減輕了工人的勞動強度，制作容易，操作方便；可廣泛用于冰糖制作單位。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0007]附圖1為本實用新型的結構示意圖。
[0008]附圖2為箱體的俯視結構示意圖。
[0009]附圖3為箱體的A-A剖面示意圖。

【具體實施方式】
[0010]參照附圖1、附圖2、附圖3制作本實用新型。該一種翻轉式大塊冰糖的結晶裝置由箱體1、箱蓋2、箱架3構成，箱體I由不銹鋼板制成，上口的長為1.4米，寬為0.9米，下口的長為1.3米，寬為0.8米，高為0.75米，箱體I由外殼101和內殼102構成，外殼101與內殼102間的空隙為控溫層11，控溫層11里裝滿水，在控溫層11的底部縱向中間位置設有蒸汽管6，蒸汽管6的末端開口，蒸汽管6上均勻設有多個蒸汽出孔62，蒸汽管6的始端穿出箱體I與蒸汽控制閥61的一端連接，蒸汽控制閥61的另一端連接在蒸汽接管63上，箱體I外側面的上方設有溢流管7，溢流管7上設有溢流閥71，溢流管7的最高點與箱體I的上口齊平，溢流管7上還設有加水管口 14，加水管口 14設在溢流閥71的內側，箱體I的底部還設有糖液回收閥8和放水閥15，箱體I里的兩橫側面分別設有對應的掛網鉤10，掛網鉤10的間距為6cm，軸4設在箱體I內橫向的中部，軸4的兩邊設有掛網筋9，軸4的兩端穿出箱體I固定在箱架3的軸承5上；箱體I的底由兩個斜面12構成，兩斜面12的夾角為120° ;箱蓋2與箱體I不連接，箱蓋2的大小與箱體I的上口相匹配，箱蓋2上設有溫度檢測孔13和抓手14 ;在箱體I的里側面的中間位置設有搖滾搖臂16。
【權利要求】
1.一種翻轉式大塊冰糖的結晶裝置，由箱體(I)、箱蓋(2)、箱架(3)構成，其特征在于:箱體(I)由不銹鋼板制成的上口大、下口小的長斗型，箱體(I)由外殼(101)和內殼(102)構成，外殼(101)與內殼(102)間的空隙為控溫層(11)，控溫層(11)里裝滿水，在控溫層(11)的底部縱向中間位置設有蒸汽管出)，蒸汽管(6)的末端開口，蒸汽管(6)上均勻設有多個蒸汽出孔(62)，蒸汽管(6)的始端穿出箱體⑴與蒸汽控制閥(61)的一端連接，蒸汽控制閥￠1)的另一端連接在蒸汽接管￠3)上，箱體(I)外側面的上方設有溢流管(7)，溢流管(7)上設有溢流閥(71)，溢流管(7)的最高點與箱體(I)的上口齊平，溢流管(7)上還設有加水管口(14)，加水管口(14)設在溢流閥(71)的內側，箱體(I)的底部還設有糖液回收閥⑶和放水閥(15)，箱體⑴里的兩橫側面分別設有對應的掛網鉤(10)，掛網鉤(10)的間距為4-6cm，軸(4)設在箱體(I)內橫向的中部，軸(4)的兩邊設有掛網筋(9)，軸(4)的兩端穿出箱體⑴固定在箱架⑶的軸承(5)上識蓋(2)與箱體⑴不連接，箱蓋(2)的大小與箱體⑴的上口相匹配，箱蓋⑵上設有溫度檢測孔(13)和抓手(14)。
2.根據權利要求1所述的一種翻轉式大塊冰糖的結晶裝置，其特征在于:箱體(I)的底由兩個斜面(12)構成，兩斜面(12)的夾角為120-130°。
3.根據權利要求1所述的一種翻轉式大塊冰糖的結晶裝置，其特征在于:在箱體(I)的里側面的中間位置設有搖滾搖臂(16)。
【文檔編號】C13B30/02GK204198748SQ201420653806
【公開日】2015年3月11日 申請日期:2014年10月30日 優(yōu)先權日:2014年10月30日
【發(fā)明者】郇新明 申請人:郇新明