技術總結
本發(fā)明涉及一種美味有營養(yǎng)的下飯菜及其制備方法，按百分比計算，包括以下成分：豬肉末30-35%；蝦米20-25%；蝦醬15-20%；蒜末15-20%；白砂糖10-15%；食用油5-10%。其制備方法，按以下步驟進行：A、所述蝦米用清水浸泡60-80分鐘，形成泡水蝦米；B、把所述豬肉末、泡水蝦米、蒜末和食用油下鍋，一同煸炒3-4分鐘；C、加入蝦醬和白砂糖繼續(xù)煸炒1-2分鐘。本發(fā)明具有以下優(yōu)點：有營養(yǎng)、美味可口、方便攜帶。

技術研發(fā)人員：不公告發(fā)明人
受保護的技術使用者：梁偉池
文檔號碼：201510176496
技術研發(fā)日：2015.04.15
技術公布日：2016.11.23