本發(fā)明涉及動(dòng)物飼料工業(yè)領(lǐng)域，尤其涉及一種仔豬專用的富含尿苷酸的混合核苷酸以及酵母水解物，具體涉及一種酵母來(lái)源的含尿苷酸的混合核苷酸及其制法和應(yīng)用。
背景技術(shù)：
：斷奶應(yīng)激一直是困擾養(yǎng)豬業(yè)的一個(gè)難題，也是動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)界亟待解決的命題之一。早期斷奶容易造成仔豬胃腸道功能紊亂，誘發(fā)仔豬斷奶綜合癥，這在很大程度上影響動(dòng)物的生長(zhǎng)和生產(chǎn)效益。在應(yīng)激期間，仔豬腸道合成核苷酸的能力有限，日糧核苷酸的不足可能是導(dǎo)致胃腸道功能紊亂的因素之一。酵母水解物(AY)中核苷酸含量豐富，且核苷酸對(duì)單胃動(dòng)物的胃腸道形態(tài)和功能，免疫系統(tǒng)和腸道菌群均產(chǎn)生積極影響(SauerN,BauerE(2011)Theroleofdietarynucleotidesinsingle-stomachedanimals.Nutritionresearchreviews24:46)。這些研究表明酵母核苷酸在促進(jìn)腸道健康方面具有重要作用。酵母水解物(AY)是酵母細(xì)胞的水解產(chǎn)物，通過(guò)自溶或通過(guò)外加酶水解得到，酵母水解物中核苷酸含量豐富，且含有大量的氨基酸、小肽、豐富的B族維生素、谷胱甘肽及核苷酸類物質(zhì)。有研究表明，添加酵母水解物能夠提高仔豬對(duì)斷奶應(yīng)激的抵抗力，增加斷奶仔豬采食量，改善消化吸收，提高生長(zhǎng)速度(Superchi,P.,R.Saleri,P.Borghetti,E.DeAngelis,L.Ferrari,V.Cavalli,P.Amicucci,M.OssiprandiandA.Sabbioni(2011)."Effectsofdietarynucleotidesupplementationongrowthperformanceandhormonalandimmuneresponsesofpiglets."Yeast7(7.50):7.50)。申請(qǐng)?zhí)枮镃N201210593155.1的專利中公開(kāi)了一種斷奶仔豬核苷酸飼料添加劑，所述的核苷酸包括腺苷酸5’-AMP、胞苷酸5’-CMP、鳥苷酸5’-GMP和尿苷酸5’-UMP，各成份之間的重量比為：腺苷酸：胞苷酸：鳥苷酸：尿苷 酸＝0.8～1.3:0.3～0.8:1.1～1.5:0.7～1.4。美國(guó)南達(dá)科達(dá)州立大學(xué)Mateo等(2004)對(duì)仔豬開(kāi)食料和母豬泌乳后期乳中的核苷酸含量進(jìn)行了比較研究，發(fā)現(xiàn)在五種核苷酸中，仔豬斷奶料中最缺乏的是5’-尿苷酸(5’UMP)，其次是5’-腺苷酸(5’AMP)和5’-鳥苷酸(5’GMP)，5’-肌苷酸(5’IMP)缺乏較少，5’-胞苷酸(5’CMP)一般不缺乏(MateoC,DaveRandSteinH.Effectsofsupplementalnucleosidesfornewlyweanedpigs.JournalofAnimalScience,2004,82:71)。此研究表明：5’UMP作為豬乳中核苷酸的重要組成部分，是豬泌乳后期(日齡)乳中含量最高的核苷酸，其含量是5'CMP、5’AMP和5'GMP含量的20～40倍，但是，如果母乳中的核苷酸濃度代表斷奶仔豬對(duì)核苷酸的需要量的話，那么可以斷定在五種核苷酸中，仔豬缺乏4種，其中以5’UMP缺乏最為嚴(yán)重，斷奶仔豬飼糧中5’UMP含量較豬乳低2333.50mg/kg，而且隨著日齡的變化比例也顯著變化。周世業(yè)(2008)研究結(jié)果表明，添加0.25％的5’UMP有提高仔豬日增重、日采食量，降低料重比和腹瀉頻率的趨勢(shì)；添加0.15％的5’UMP仔豬的生長(zhǎng)性能與對(duì)照組非常接近，仔豬腹瀉頻率有所下降(周世業(yè).外源核苷酸對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能和抗氧化功能影響的研究[D].2008)。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明解決的技術(shù)問(wèn)題是：有研究表明，添加酵母水解物能夠提高仔豬對(duì)斷奶應(yīng)激的抵抗力，增加斷奶仔豬采食量，提高生長(zhǎng)速度。但本發(fā)明人銳意研究后發(fā)現(xiàn)，目前酵母水解物中各種核苷酸含量特別是尿苷酸含量較低，在仔豬斷奶期日糧中添加1-5％的酵母水解物的日糧最為缺乏的核苷酸也是尿苷酸，因此現(xiàn)有酵母水解物無(wú)法滿足仔豬機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)需求。本發(fā)明的目的在于提供一種仔豬專用的富含尿苷酸的混合核苷酸及含有此混合核苷酸的酵母水解物，以期滿足仔豬斷奶后對(duì)包括尿苷酸在內(nèi)的核苷酸的營(yíng)養(yǎng)需求，達(dá)到生產(chǎn)效益的最大化。具體來(lái)說(shuō)，針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了如下技術(shù)方案：一種酵母來(lái)源的含尿苷酸的混合核苷酸，其特征在于，所述混合核苷酸包含下述組分：胞苷酸43-80重量份，腺苷酸116-200重量份：鳥苷酸95-150 重量份，尿苷酸400-800重量份，和肌苷酸1重量份。優(yōu)選的，上述混合核苷酸中，所述混合核苷酸包含下述組分：胞苷酸43-80重量份，腺苷酸116-170重量份，鳥苷酸120-150重量份，尿苷酸500-700重量份，和肌苷酸1重量份。優(yōu)選的，上述混合核苷酸中，所述混合核苷酸包含下述組分：胞苷酸43-80重量份，腺苷酸116-200重量份，鳥苷酸95-150重量份，尿苷酸500-800重量份，和肌苷酸1重量份。優(yōu)選的，上述混合核苷酸中，所述混合核苷酸包含下述組分：胞苷酸43-80重量份，腺苷酸116-154重量份，鳥苷酸95-150重量份，尿苷酸500-800重量份，和肌苷酸1重量份。本發(fā)明還提供一種混合核苷酸，包含下述組分：胞苷酸43-80重量份，腺苷酸116-200重量份：鳥苷酸95-150重量份，尿苷酸400-800重量份，和肌苷酸1重量份。本發(fā)明還提供一種混合核苷酸，包含下述組分：胞苷酸43-80重量份，腺苷酸116-170重量份，鳥苷酸120-150重量份，尿苷酸500-700重量份，和肌苷酸1重量份。本發(fā)明還提供一種混合核苷酸，包含下述組分：胞苷酸43-80重量份，腺苷酸116-200重量份，鳥苷酸95-150重量份，尿苷酸500-800重量份，和肌苷酸1重量份。本發(fā)明還提供一種含尿苷酸的酵母水解物，其特征在于，包含上述混合核苷酸。優(yōu)選的，上述酵母水解物中，所述混合核苷酸在酵母水解物中所占重量百分比為1.5-2％。優(yōu)選的，上述酵母水解物中，所述酵母水解物還包括如下重量百分比的組分：粗蛋白45-48％和總氨基酸38-41％。優(yōu)選的，上述酵母水解物中，所述酵母水解物還包括如下重量百分比的組分：粗脂肪1.0-1.2％、灰分6.5-7.5％和水分4-8％。本發(fā)明還提供上述酵母水解物的制備方法，包括下述步驟：以酵母核糖核酸為原料，酶法水解得到初級(jí)酵母水解物，在此基礎(chǔ)上，添 加適量單核苷酸純品，得到所述酵母水解物。本發(fā)明還提供一種仔豬專用飼料，其特征在于，包括上述酵母水解物。優(yōu)選的，上述飼料中，所述酵母水解物在所述飼料中所占重量百分比為3-5％。優(yōu)選的，上述飼料中，所述飼料還包括如下重量百分比的組分：玉米52.0-75.0％；豆粕15.0-25.0％；乳清粉5.0-10.0％；食鹽或磷酸二氫鈣0.5-1.4％；植物油1.0-6.0％；和預(yù)混料2.0-6.0％。優(yōu)選的，上述飼料中，使得仔豬料重比為1-1.6。本發(fā)明還提供上述混合核苷酸，上述酵母水解物在動(dòng)物飼料方面，尤其是豬飼料方面的應(yīng)用。本發(fā)明還提供上述飼料在動(dòng)物飼料方面，尤其是豬飼料方面的應(yīng)用。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的效果和益處在于：本發(fā)明提供了一種仔豬專用的富含尿苷酸的混合核苷酸以及包含此混合核苷酸的酵母水解物，本發(fā)明所述酵母水解物飼喂效果顯著，使飼料中營(yíng)養(yǎng)物利用率提高，損耗率降低，可以有效提高仔豬的生長(zhǎng)速度、生長(zhǎng)性能及飼料報(bào)酬，仔豬的日采食量可達(dá)290-400g，日增重229-275g，料重比為1-1.6，腹瀉率為10-30％，日采食量提高了3-24％，日增重量提高了2-17.4％，優(yōu)選為9.8-17.4％，腹瀉率降低了5-60％，效果顯著。具體實(shí)施方式鑒于現(xiàn)有酵母水解物中各種核苷酸含量特別是尿苷酸含量較低，無(wú)法滿足仔豬機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)需求，本發(fā)明公開(kāi)了一種仔豬專用的富含尿苷酸的混合核苷酸和酵母水解物及其制備方法和應(yīng)用，該酵母水解物是模擬豬乳中尿苷酸的含量推斷仔豬機(jī)體的需求發(fā)明而成。本發(fā)明可以提高酵母水解物中尿苷酸等核苷酸的含量，同時(shí)該酵母水解物可以有效緩解仔豬斷奶的應(yīng)激反應(yīng)，提高仔豬的采食率和飼料的利用效率，降低斷奶仔豬腹瀉頻率，提高存活率，這對(duì)現(xiàn)代科學(xué)化、集約化和規(guī)模化的養(yǎng)豬生產(chǎn)具有重要意義。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，一種優(yōu)選的實(shí)施方式中，本發(fā)明采用以下技術(shù)措施：以核糖核酸為原料，酶法水解得到混合核苷酸液體經(jīng)直接噴霧干燥得到噴干的混合核苷酸，在此基礎(chǔ)上，添加適量單核苷酸純品，得到富含尿苷酸的酵 母水解物。該酵母水解物中包含下述重量比的組分：胞苷酸：腺苷酸：鳥苷酸：尿苷酸：肌苷酸＝(43-80):(116-200):(95-150):(400-800):1。本發(fā)明另一種優(yōu)選的實(shí)施方式中，該富含尿苷酸的酵母水解物還包含如下重量百分比的組分：混合核苷酸1.5-2％，粗蛋白45-48％，總氨基酸38-41％，粗脂肪1.0-1.2％，灰分6.5-7.5％和水分4-8％。優(yōu)選的，所述酵母水解物包括如下重量百分比的組分：混合核苷酸1.8％、粗蛋白46.4％、總氨基酸39.6％、粗脂肪1.14％、灰分7％、水分6％。本發(fā)明根據(jù)仿生學(xué)理論，模擬豬乳中尿苷酸的含量推斷仔豬機(jī)體的需求，通過(guò)特定工藝生產(chǎn)出富含尿苷酸的酵母水解物，顯著提高了豬的生長(zhǎng)速度、生產(chǎn)性能及飼料報(bào)酬。下面通過(guò)具體實(shí)施例來(lái)進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明所述酵母來(lái)源的含尿苷酸的混合核苷酸、酵母水解物及其制備方法和應(yīng)用。以下的實(shí)施例中，所用試劑的廠家和規(guī)格如表1所示。表1本發(fā)明制備混合核苷酸、酵母水解物所用原料及廠家信息名稱廠家酵母核糖核酸安琪酵母股份有限公司磷酸二酯酶安琪酵母股份有限公司胞苷酸安琪酵母股份有限公司腺苷酸安琪酵母股份有限公司鳥苷酸安琪酵母股份有限公司肌苷酸安琪酵母股份有限公司尿苷酸安琪酵母股份有限公司預(yù)混料安琪酵母股份有限公司實(shí)施例1制備酵母來(lái)源的含尿苷酸的混合核苷酸、酵母水解物，制備方法為：以核糖核酸為原料，酶法水解得到包含混合核苷酸的初級(jí)酵母水解物，檢測(cè)其混合核苷酸中各組分含量，在此基礎(chǔ)上，加入單核苷酸純品，得到所述含尿苷酸的混合核苷酸及酵母水解物。下面通過(guò)實(shí)施例1-1到實(shí)施例1-10來(lái)進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明所述混合核苷酸和酵母水解物的制備方法。實(shí)施例1-1制備酵母來(lái)源的含尿苷酸的混合核苷酸及酵母水解物，步驟如下：將酵母核糖核酸加入水中，配制成10wt％的底料，加入2000u/gRNA的磷酸二酯酶，調(diào)整pH為5.5，在65℃下進(jìn)行酶解，6h后升溫至95℃，維持15分鐘，終止酶解反應(yīng)。將酶解液噴霧干燥，獲得含有AMP、CMP、GMP、UMP的初級(jí)酵母水解物，添加胞苷酸、腺苷酸、鳥苷酸、尿苷酸、肌苷酸該五種單核苷酸純品，使得最終改性后的酵母水解物經(jīng)檢測(cè)達(dá)到各物質(zhì)含量為：混合核苷酸1.8％，粗蛋白46.4％，總氨基酸39.4％，粗脂肪1.14％，灰分7％，水分6％，其中，酵母水解物中所述混合核苷酸中五種核苷酸的重量比為：胞苷酸：腺苷酸：鳥苷酸：尿苷酸：肌苷酸＝43:116:95:800:1。其中，上述各組分的檢測(cè)方法如下：(1)水分的測(cè)定采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T6435-2006的方法，取一定質(zhì)量的樣品，在103℃下烘干4小時(shí)至恒重，稱重計(jì)算得到水分的含量。(2)粗灰分的測(cè)定采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T6438-2007的方法，稱量3g樣品于恒重的坩堝中，加入3.00ml醋酸鎂酒精溶液，使樣品濕潤(rùn)，在水浴條件下蒸發(fā)過(guò)剩的酒精。將坩堝至于電爐上，先用小火加熱使樣品充分炭化至無(wú)煙，然后移入550℃高溫爐灼燒約2h至得到白色灰分，移入干燥器中冷卻，稱量，重復(fù)操作直至恒重，與坩堝的差值即為灰分。(3)粗脂肪的測(cè)定采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T6433-2006的乙醚索氏抽提法，取5g試樣置于濾紙筒中，放入抽提管，在抽提瓶中加入無(wú)水乙醚，置于70℃水浴中加熱，使乙醚回流，控制乙醚回流速度為每小時(shí)10次，直至抽提管流出的乙醚揮發(fā)后不留下油跡為抽提終點(diǎn)；取下抽提瓶，除去多余乙醚后烘干稱重得到粗脂肪含量。(4)粗蛋白的測(cè)定采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T6432-1994的凱式定氮法。取1g試樣，在混合催化劑(0.4g五水硫酸銅+6g硫酸鉀)作用下，加入12ml濃硫酸進(jìn)行消煮；再進(jìn)行蒸餾，用硼酸吸收產(chǎn)物氨；再用0.1mol/L的鹽酸滴定，讀取數(shù)據(jù)，計(jì)算氮含量，蛋白質(zhì)系數(shù)選用N(氮含量)×6.25，計(jì)算得到粗蛋白含量。(5)總氨基酸的測(cè)定采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.124-2003的方法。將待測(cè)樣品置于6mol/L的鹽酸溶液中于110℃水解24h，用日立835-50型氨基酸分析儀測(cè)定樣品中氨基酸組成及含量。(6)混合核苷酸及其組分的測(cè)定將樣品冷卻后用HClO4提取，HPLC色譜陰離子柱分離，檢測(cè)波長(zhǎng)為260nm，與標(biāo)準(zhǔn)峰面積比較，進(jìn)行定量測(cè)定。測(cè)試條件為：色譜柱為島津LC用ISA-07/S2504離子交換柱，φ4.0mm×25cm；柱溫：60℃；流動(dòng)相：0.2mol/LKH2PO4溶液；pH：4.5；流速：1.5ml/min。實(shí)施例1-2制備酵母來(lái)源的含尿苷酸的混合核苷酸及酵母水解物，步驟如下：按照實(shí)施例1-1所述方法，調(diào)整pH為5.3，溫度為60℃，制備得到含有AMP、CMP、GMP、UMP的初級(jí)酵母水解物，添加胞苷酸、腺苷酸、鳥苷酸、尿苷酸、肌苷酸該五種單核苷酸純品，使得最終改性后的酵母水解物經(jīng)檢測(cè)達(dá)到各物質(zhì)含量為：混合核苷酸1.5％，粗蛋白45％，總氨基酸38％，粗脂肪1.2％，灰分7.5％，水分8％。其中，酵母水解物中所述混合核苷酸中五種核苷酸的重量比為：胞苷酸：腺苷酸：鳥苷酸：尿苷酸：肌苷酸＝43:154:95:800:1。實(shí)施例1-3制備酵母來(lái)源的含尿苷酸的混合核苷酸及酵母水解物，步驟如下：按照實(shí)施例1-1所述方法，調(diào)整pH為5.0，溫度為70℃，制備得到含有AMP、CMP、GMP、UMP的初級(jí)酵母水解物，添加胞苷酸、腺苷酸、鳥苷酸、尿苷酸、肌苷酸該五種單核苷酸純品，使得最終改性后的酵母水解物經(jīng)檢測(cè)達(dá)到各物質(zhì)含量為：混合核苷酸2％，粗蛋白48％，總氨基酸41％，粗脂肪1.0％，灰分6.5％，水分4％。其中，酵母水解物中所述混合核苷酸中五種核苷酸的重量比為：胞苷酸：腺苷酸：鳥苷酸：尿苷酸：肌苷酸＝43:116:95:500:1。實(shí)施例1-4～1-10按照與實(shí)施例1-1相同的方法制備得到初級(jí)酵母水解物，在此基礎(chǔ)上添加單核苷酸純品，得到實(shí)施例1-4～1-10的方案，各實(shí)施例中五種核苷酸的重量 比如下表所示：表2實(shí)施例1-4～1-10所述產(chǎn)品中五種核苷酸的重量比實(shí)施例胞苷酸：腺苷酸：鳥苷酸：尿苷酸：肌苷酸1-443:116:123:700:11-580:200:150:800:11-643:116:95:420:11-743:116:95:400:11-843:135:95:450:11-980:167:136:500:11-1080:200:150:400:1實(shí)施例2將本發(fā)明所述酵母水解物加入飼料中，進(jìn)行動(dòng)物試驗(yàn)，具體如實(shí)施例2-1～2-7所示。實(shí)施例2-1按下述步驟制備仔豬專用飼料：飼料原料按重量百分比計(jì)參照如下：玉米52.0％；豆粕25.0％；乳清粉10.0％；食鹽1.0％；植物油6.0％；預(yù)混料6.0％，混合均勻后得到基礎(chǔ)日糧。對(duì)照組：日糧為基礎(chǔ)日糧+3％普通酵母水解物(胞苷酸：腺苷酸：鳥苷酸：尿苷酸：肌苷酸＝43:116:95:67:1)。其中，本實(shí)施例所用普通酵母水解物的制備方法為：用實(shí)施例1-1相同的方法制備得到初級(jí)酵母水解物，在此基礎(chǔ)上添加各個(gè)單核苷酸純品，其中尿苷酸的添加量較少，使酵母水解物中各組分為：胞苷酸：腺苷酸：鳥苷酸：尿苷酸：肌苷酸＝43:116:95:67:1。試驗(yàn)組：日糧為基礎(chǔ)日糧+3％實(shí)施例1-1所制備的富含尿苷酸的酵母水解物(胞苷酸：腺苷酸：鳥苷酸：尿苷酸：肌苷酸＝43:116:95:800:1)，水解物混勻后得到兩種不同的豬飼料，并保證對(duì)照組和試驗(yàn)組能量水平基本一致。選擇約30日齡，體重為5.0公斤左右的斷奶仔豬200頭，隨機(jī)分為2組， 標(biāo)記為對(duì)照組2-1和試驗(yàn)組2-1，每組內(nèi)設(shè)10個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10頭仔豬，共20欄。試驗(yàn)組2-1喂食試驗(yàn)組的日糧，對(duì)照組2-1喂食對(duì)照組的日糧，于每日7:00、11:00、14:00、18:00投料四次，自由采食飲水，喂料量以少量剩余為宜。詳細(xì)記錄每天每欄投料量，次日收集剩料并稱重。預(yù)飼期5天，試驗(yàn)期為14天。進(jìn)行下述生長(zhǎng)性能測(cè)定，結(jié)果如表3所示：(1)平均初始重：正式試驗(yàn)開(kāi)始時(shí)于當(dāng)天早晨逐頭空腹稱重，計(jì)算平均數(shù)；(2)平均結(jié)束重：試驗(yàn)結(jié)束當(dāng)天早晨逐頭空腹稱重，計(jì)算平均數(shù)；(3)平均日增重(ADG)：(平均結(jié)束重-平均初始重)/試驗(yàn)天數(shù)；(4)平均日采食量(ADFI)＝總采食量/試驗(yàn)天數(shù)；(5)料重比(F:G)＝平均日增重/平均日采食量。(6)腹瀉率試驗(yàn)期間，觀察記錄每天仔豬的腹瀉發(fā)生情況。每頭豬腹瀉一天為一個(gè)腹瀉頭次，于試驗(yàn)結(jié)束后計(jì)算各組的腹瀉頻率。腹瀉率(％)＝腹瀉頭次總數(shù)/(試驗(yàn)豬頭×數(shù)試驗(yàn)天數(shù))×100％表3本發(fā)明實(shí)施例2-1中試驗(yàn)組和對(duì)照組斷奶仔豬的生長(zhǎng)性能由表3可以看出，試驗(yàn)組仔豬平均每頭豬日采食量比對(duì)照組提高6.66％，日增重提高了9.76％，料肉比降低了3.11％，腹瀉率降低了36.2％。與尿苷酸含量較少的普通酵母水解物相比，本實(shí)施例制備得到的富含尿苷酸的酵母水解物加入飼料中后，可顯著提高仔豬的生長(zhǎng)速度，降低腹瀉率。實(shí)施例2-2按下述步驟制備仔豬專用飼料：飼料原料按重量百分比計(jì)參照如下：玉米75.0％；豆粕15.0％；乳清粉 5.0％；食鹽1.0％；植物油2.0％；預(yù)混料2.0％，混合均勻后得到基礎(chǔ)日糧。對(duì)照組：日糧為基礎(chǔ)日糧+3％普通酵母水解物(胞苷酸：腺苷酸：鳥苷酸：尿苷酸：肌苷酸＝43:116:95:67:1)。試驗(yàn)組：日糧為基礎(chǔ)日糧+3％實(shí)施例1-3所制備的富含尿苷酸的酵母水解物(胞苷酸：腺苷酸：鳥苷酸：尿苷酸：肌苷酸＝43:116:95:500:1)，水解物混勻后得到兩種不同的豬飼料，并保證對(duì)照組和試驗(yàn)組能量水平基本一致。選取體重為10.0公斤左右的仔豬，用與實(shí)施例2-1相同的方法進(jìn)行動(dòng)物試驗(yàn)，試驗(yàn)期為7天。結(jié)果如表4所示。表4實(shí)施例2-2中試驗(yàn)組和對(duì)照組斷奶仔豬的生長(zhǎng)性能由表4可知，試驗(yàn)組仔豬平均每頭豬日采食量比對(duì)照組提高了23.04％，日增重提高了36.20％，料肉比降低了10.26％，腹瀉率降低了63.7％。由此可知，與尿苷酸含量較低的普通酵母水解物相比，本實(shí)施例所制備得到的富含尿苷酸的酵母水解物加入飼料中后，可提高仔豬的免疫力，大大降低腹瀉率。實(shí)施例2-3按下述步驟制備仔豬專用飼料：基礎(chǔ)日糧按照實(shí)施例2-1所述基礎(chǔ)日糧配制。對(duì)照組：日糧為基礎(chǔ)日糧+3％普通酵母水解物(胞苷酸：腺苷酸：鳥苷酸：尿苷酸：肌苷酸＝43:116:95:67:1)。試驗(yàn)組：日糧為基礎(chǔ)日糧+3％實(shí)施例1-3所制備的富含尿苷酸的酵母水解物(胞苷酸：腺苷酸：鳥苷酸：尿苷酸：肌苷酸＝43：116:95:500:1)，水解物混勻后得到兩種不同的豬飼料，并保證對(duì)照組和試驗(yàn)組能量水平基本一致。選取體重為10.0公斤左右的仔豬，用與實(shí)施例2-1相同的方法進(jìn)行動(dòng)物試驗(yàn)，試驗(yàn)期為14天。結(jié)果如表5所示。表5實(shí)施例2-3中試驗(yàn)組和對(duì)照組斷奶仔豬的生長(zhǎng)性能由表5可以看出，試驗(yàn)組仔豬平均每頭豬采食量比對(duì)照組提高11.99％，日增重提高17.39％，料肉比降低4.44％，腹瀉率降低57.4％。由此可知，與尿苷酸含量較低的普通酵母水解物相比，本實(shí)施例所制備得到的富含尿苷酸的酵母水解物加入飼料中后，可提高仔豬的生長(zhǎng)速度，并提高免疫力，大大降低腹瀉率。實(shí)施例2-4按下述步驟制備仔豬專用飼料：基礎(chǔ)日糧按照實(shí)施例2-1所述基礎(chǔ)日糧配制。對(duì)照組：日糧為基礎(chǔ)日糧+3％高尿苷酸酵母水解物(胞苷酸：腺苷酸：鳥苷酸：尿苷酸：肌苷酸＝43:116:95:900:1)。其中，本實(shí)施例所述高尿苷酸酵母水解物的制備方法為：用實(shí)施例1-1相同的方法制備得到初級(jí)酵母水解物，在此基礎(chǔ)上添加單核苷酸純品，使酵母水解物中各組分為：胞苷酸：腺苷酸：鳥苷酸：尿苷酸：肌苷酸＝43:116:95:900:1。試驗(yàn)組：日糧為基礎(chǔ)日糧+3％實(shí)施例1-1所制備的富含尿苷酸的酵母水解物(胞苷酸：腺苷酸：鳥苷酸：尿苷酸：肌苷酸＝43:116:95:800:1)，水解物混勻后得到兩種不同的豬飼料，并保證對(duì)照組和試驗(yàn)組能量水平基本一致。選取體重為10.0公斤左右的仔豬，用與實(shí)施例2-1相同的方法進(jìn)行動(dòng)物試驗(yàn)，試驗(yàn)期為14天。結(jié)果如表6所示。表6實(shí)施例2-4中試驗(yàn)組和對(duì)照組斷奶仔豬的生長(zhǎng)性能由表6可以看出，試驗(yàn)組仔豬平均每頭豬采食量比對(duì)照組提高1.62％，日增重提高2.37％，料肉比降低10.9％，腹瀉率降低9.97％。由此可知，當(dāng)酵母來(lái)源的混合核苷酸中尿苷酸的含量超過(guò)800重量份時(shí)，反而不利于仔豬的生長(zhǎng)，使其生長(zhǎng)速率有所減緩，且腹瀉率較高。說(shuō)明只有在本發(fā)明所述特定組分范圍內(nèi)的酵母來(lái)源的混合核苷酸，才有利于仔豬的生長(zhǎng)及其免疫力的提高。實(shí)施例2-5按下述步驟制備仔豬專用飼料：基礎(chǔ)日糧按照實(shí)施例2-1所述基礎(chǔ)日糧配制。對(duì)照組：日糧為基礎(chǔ)日糧+3％普通酵母水解物(胞苷酸：腺苷酸：鳥苷酸：尿苷酸：肌苷酸＝43:116:95:67:1)。試驗(yàn)組：日糧為基礎(chǔ)日糧+5％實(shí)施例1-10所制備的富含尿苷酸的酵母水解物(胞苷酸：腺苷酸：鳥苷酸：尿苷酸：肌苷酸＝80:200:150:400:1)，水解物混勻后得到兩種不同的豬飼料，并保證對(duì)照組和試驗(yàn)組能量水平基本一致。選取體重為10.0公斤左右的仔豬，用與實(shí)施例2-1相同的方法進(jìn)行動(dòng)物試驗(yàn)，試驗(yàn)期為14天。結(jié)果如表7所示。表7實(shí)施例2-5中試驗(yàn)組和對(duì)照組斷奶仔豬的生長(zhǎng)性能由表7可以看出，試驗(yàn)組仔豬平均每頭豬采食量比對(duì)照組提高3.13％，日增重提高3.06％，料肉比降低5.0％，腹瀉率降低8.0％。由此可知，與普通酵母水解物相比，本實(shí)施例中所述含有特定組分核苷酸的酵母水解物加入飼料中后，可以提高仔豬的生長(zhǎng)效率。結(jié)合實(shí)施例2-5可知，酵母來(lái)源的混合核苷酸中尿苷酸的含量并非越高越有利，只有當(dāng)酵母來(lái)源的混合核苷酸中包含下述特 定比例的組分的條件下，即胞苷酸：腺苷酸：鳥苷酸：尿苷酸：肌苷酸為(43-80):(116-200):(95-150):(400-800):1時(shí)，才能促進(jìn)仔豬的生長(zhǎng)，提高其生長(zhǎng)速率和免疫力，降低腹瀉率。分析其原因?yàn)?，每三個(gè)核苷酸編碼一個(gè)氨基酸，如各核苷酸不處在一個(gè)最佳的組成比例，核苷酸編碼氨基酸的效率會(huì)以最低含量核苷酸為基礎(chǔ)，單一核苷酸過(guò)高，只會(huì)造成核苷酸的浪費(fèi)，而不能表現(xiàn)出對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)性能的改善。實(shí)施例2-6按下述步驟制備仔豬專用飼料：基礎(chǔ)日糧按照實(shí)施例2-1所述基礎(chǔ)日糧配制。對(duì)照組：日糧為基礎(chǔ)日糧+3％高尿苷酸酵母水解物(胞苷酸：腺苷酸：鳥苷酸：尿苷酸＝43:116:95:900)。其中，本實(shí)施例所用高尿苷酸酵母水解物的制備方法為：用實(shí)施例1-1相同的方法制備得到初級(jí)酵母水解物，在此基礎(chǔ)上添加單核苷酸純品，使酵母水解物中各組分為：胞苷酸：腺苷酸：鳥苷酸：尿苷酸＝43:116:95:900。試驗(yàn)組：日糧為基礎(chǔ)日糧+3％實(shí)施例1-1所制備的富含尿苷酸的酵母水解物(胞苷酸：腺苷酸：鳥苷酸：尿苷酸：肌苷酸＝43:116:95:800:1)，水解物混勻后得到兩種不同的豬飼料，并保證對(duì)照組和試驗(yàn)組能量水平基本一致。選取體重為10.0公斤左右的仔豬，用與實(shí)施例2-1相同的方法進(jìn)行動(dòng)物試驗(yàn)，試驗(yàn)期為14天。結(jié)果如表8所示。表8實(shí)施例2-6中試驗(yàn)組和對(duì)照組斷奶仔豬的生長(zhǎng)性能由表8可以看出，試驗(yàn)組仔豬平均每頭豬采食量比對(duì)照組提高7.6％，日增重提高8.39％，料肉比降低5.45％，腹瀉率降低4.70％。由此可知，與不含肌苷酸、且尿苷酸含量較高的混合核苷酸相比，本實(shí)施例所用含有肌苷酸、且 尿苷酸比例在特定范圍內(nèi)的酵母來(lái)源的混合核苷酸，加入飼料中后，仔豬生長(zhǎng)速率提高，腹瀉率降低，效果較好。實(shí)施例2-7按下述步驟制備仔豬專用飼料：基礎(chǔ)日糧按照實(shí)施例2-1所述基礎(chǔ)日糧配制。對(duì)照組：日糧為基礎(chǔ)日糧+3％普通酵母水解物(胞苷酸：腺苷酸：鳥苷酸：尿苷酸＝43:116:95:67)。其中，本實(shí)施例所用普通酵母水解物的制備方法為：用實(shí)施例1-1相同的方法制備得到初級(jí)酵母水解物，在此基礎(chǔ)上添加單核苷酸純品，使酵母水解物中各組分為：胞苷酸：腺苷酸：鳥苷酸：尿苷酸＝43:116:95:67。試驗(yàn)組：日糧為基礎(chǔ)日糧+5％實(shí)施例1-10所制備的富含尿苷酸的酵母水解物(胞苷酸：腺苷酸：鳥苷酸：尿苷酸：肌苷酸＝80:200:150:400:1)，水解物混勻后得到兩種不同的豬飼料，并保證對(duì)照組和試驗(yàn)組能量水平基本一致。選取體重為10.0公斤左右的仔豬，用與實(shí)施例2-1相同的方法進(jìn)行動(dòng)物試驗(yàn)，試驗(yàn)期為14天。結(jié)果如表9所示。表9實(shí)施例2-7中試驗(yàn)組和對(duì)照組斷奶仔豬的生長(zhǎng)性能由表9可以看出，試驗(yàn)組仔豬平均每頭豬采食量比對(duì)照組提高12.5％，日增重提高12.4％，料肉比降低2.54％，腹瀉率降低0.42％。由此可知，與不含肌苷酸、且尿苷酸含量較低的混合核苷酸相比，本實(shí)施例所用含有肌苷酸、且尿苷酸比例在特定范圍內(nèi)的酵母來(lái)源的混合核苷酸，加入飼料中后，仔豬生長(zhǎng)速率提高，腹瀉率降低，效果較好。綜上所述，本發(fā)明所制備得到的酵母來(lái)源的混合核苷酸及酵母水解物，當(dāng)混合核苷酸中含有下述特定比例的組分的條件下，即胞苷酸：腺苷酸：鳥苷酸： 尿苷酸：肌苷酸＝(43-80):(116-200):(95-150):(400-800):1時(shí)，在應(yīng)用于仔豬專用的飼料中后，可有效提高仔豬生長(zhǎng)效率，增強(qiáng)其免疫力，降低腹瀉率。此外，本發(fā)明所述酵母水解物只需微量添加于飼料中(3％-5％)，即可取得較優(yōu)的效果，因此可推斷，將本發(fā)明所述酵母水解物應(yīng)用于仔豬飼料領(lǐng)域，將具有廣闊的應(yīng)用前景。當(dāng)前第1頁(yè)1 2 3