本發(fā)明涉及一種雪蓮果果醬，屬于食品加工領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

雪蓮果含有較高的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等及微量元素。可以調(diào)理血液、降低血糖、血脂和膽固醇，預(yù)防和治療高血壓和糖尿病，對(duì)老年人心腦血管病有明顯的保健作用，雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的，可幫助消化，調(diào)理腸胃，治療下痢，使排便通暢，是腸胃病的克星，消炎利尿，保持尿路暢通，減少結(jié)石和致癌毒素，清肝解毒，能有效預(yù)防面部暗瘡斑點(diǎn)，是養(yǎng)顏美容的天然保健果品。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種雪蓮果果醬，增加雪蓮果的食用方法，豐富和提高人們的飲食營養(yǎng)。

本發(fā)明所述的一種雪蓮果果醬，其要點(diǎn)在于所述雪蓮果果醬由下列重量份的原料組成：草莓醬50-70份、雪蓮果30-50份、山楂20-30份、蜂蜜10-15份、藍(lán)莓10-15份。其制備方法是：(1)將雪蓮果洗凈去皮，將山楂洗凈去皮去核，將藍(lán)莓洗凈；(2)將步驟(1)準(zhǔn)備好的雪蓮果、山楂、藍(lán)莓放入打漿機(jī)中打成糊狀，再加入草莓醬、蜂蜜混合攪拌均勻即得。

本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明的雪蓮果果醬，含有豐富的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等及微量元素，還含有豐富的果寡糖等，配合山楂可以助消化，調(diào)理腸胃，是美容養(yǎng)顏養(yǎng)生保健的佳品。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例一

一種雪蓮果果醬原料組成及配比包括：草莓醬50份、雪蓮果40份、山楂20份、蜂蜜10份、藍(lán)莓10份。制備方法：(1)將雪蓮果洗凈去皮，將山楂洗凈去皮去核，將藍(lán)莓洗凈；(2)將步驟(1)準(zhǔn)備好的雪蓮果、山楂、藍(lán)莓放入打漿機(jī)中打成糊狀，再加入草莓醬、蜂蜜混合攪拌均勻即得。

實(shí)施例二

一種雪蓮果果醬原料組成及配比包括：草莓醬70份、雪蓮果50份、山楂30份、蜂蜜15份、藍(lán)莓15份。制備方法：(1)將雪蓮果洗凈去皮，將山楂洗凈去皮去核，將藍(lán)莓洗凈；(2)將步驟(1)準(zhǔn)備好的雪蓮果、山楂、藍(lán)莓放入打漿機(jī)中打成糊狀，再加入草莓醬、蜂蜜混合攪拌均勻即得。