本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，具體涉及一種桑葚膏及其制備方法。

背景技術(shù)：

桑葚，又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、烏椹等，為桑科植物桑的果穗，桑葚嫩時(shí)色青，味酸，老熟時(shí)色紫黑，多汁，味甜。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為桑椹補(bǔ)益肝腎，滋陰養(yǎng)血，息風(fēng)，具有主治心悸失眠、頭暈?zāi)垦?、耳鳴、便秘盜汗、瘰疬、關(guān)節(jié)不利等病癥。桑葚有改善皮膚（包括頭皮）血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老，桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥，常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚具有免疫促進(jìn)作用。桑葚對脾臟有增重作用，對溶血性反應(yīng)有增強(qiáng)作用，可防止人體動(dòng)脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進(jìn)新陳代謝。它可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長，防止白細(xì)胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。桑椹具有生津止渴、促進(jìn)消化、幫助排便等作用，適量食用能促進(jìn)胃液分泌，刺激腸蠕動(dòng)及解除燥熱。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，桑葚性味甘寒，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效。

桑葚使用率很高，如何開發(fā)柿子的食用方法是有待解決的問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種桑葚膏及其制備方法，既方便又實(shí)惠，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效，對貧血及三高的病患也有一定的療效。

本發(fā)明的技術(shù)方案是提供一種桑葚膏，是由以下重量份比的原料制成：熟透的桑葚40-60份，羅漢果10-20份，蜂蜜5-10份，檸檬汁2-4份.

一種桑葚膏，是由以下重量份比的原料制成：熟透的桑葚50份，羅漢果15份，蜂蜜7份，檸檬汁3份。

上述一種桑葚膏制備方法包括以下步驟：

1選熟透的桑葚用鹽水洗凈，濾干備用。

2把羅漢果排碎，和備用的桑葚放攪拌器里攪成泥狀。

3加入蜂蜜，繼續(xù)攪拌。

4將攪拌好的果泥盛入鍋內(nèi)，大火蒸。

5蒸開后轉(zhuǎn)中小火再蒸一小時(shí)。

6出鍋后，淋上檸檬汁，涼卻裝瓶，包裝即可。

本發(fā)明中的羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)，有潤肺止咳，生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效。羅漢果確實(shí)有清熱潤肺的功效，但中醫(yī)文獻(xiàn)中未記載羅漢果有養(yǎng)陰之功效，也無要回避何種食物的記載。

蜂蜜味甘、性平，歸脾、肺、心、胃、大腸經(jīng)。具有滋陰潤燥、補(bǔ)虛潤肺、解毒、調(diào)和諸藥的作用。常用于肺燥咳嗽、體虛、腸燥便秘、口瘡、水火燙傷、胃脘疼痛，還可以解烏頭、附子之毒。蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白質(zhì)、維生素及多種礦物質(zhì)。

檸檬味酸甘、性平，入肝、有化痰止咳，生津，健脾的功效主治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏癥、中暑煩渴、食欲不振。

本發(fā)明的有益效果是具有補(bǔ)肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效，對貧血及三高的病患也有一定的療效。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明做進(jìn)一步詳細(xì)說明，但不是對本發(fā)明的限制。

實(shí)施例1

一種桑葚膏，是由以下重量的原料制成：熟透的桑葚60克，羅漢果20克，蜂蜜10克，檸檬汁4克。

上述一種柿子膏制備方法包括以下步驟：

1選熟透的桑葚用鹽水洗凈，濾干備用。

2把羅漢果排碎，和備用的桑葚放攪拌器里攪成泥狀。

3加入蜂蜜，繼續(xù)攪拌。

4將攪拌好的果泥盛入鍋內(nèi)，大火蒸。

5蒸開后轉(zhuǎn)中小火再蒸一小時(shí)。

6出鍋后，淋上檸檬汁，涼卻裝瓶，包裝即可。

實(shí)施例2

一種桑葚膏，是由以下重量的原料制成：熟透的桑葚40克，羅漢果10克，蜂蜜5克，檸檬汁2克。

制備方法同實(shí)施例1。