本發(fā)明涉及一種食品科學，具體地說涉及一種柴胡茶。

背景技術：

柴胡的根可以入藥，疏肝平肝是它的藥性。其實它的莖葉花還可以泡茶喝。

技術實現(xiàn)要素：

用陽歷5——6月份采集的柴胡莖葉花在18攝氏度左右陰干的柴胡茶。

茶品，沒有視圖。

具體實施方式：將陽歷5——6月份采集的柴胡莖葉花在18攝氏度左右陰干，切成小段盒裝即成。